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鯽魚湯怎么做好的好吃? 怎么燉出又奶又白的顏色? 作為神州大陸上最常見的魚種,以上問題肯定困擾過許多掌勺的人。 在信息發達的現代,不知道多少人分享過獨家秘笈,楊久看到過不少,也嘗試過不少。 什么用油煎一下魚的兩面; 什么用熱水煮湯; 什么加入煎雞蛋; 甚至有人說放奶粉、倒牛奶,湯色自然就奶白奶白的。 除了最后,諸如此類的辦法她都有嘗試過,不是每一次都成功地煮出奶白的魚湯,還是跟著食堂大師傅幫忙才知道一個竅門,用豬油煎魚,然后倒入熱水,煮的時間不要開蓋,那鍋魚湯自然就醇白如奶,喝起來絲滑潤肺。 如果有蘿卜,放上一些;如若有雞蛋,放上一兩個,更添風味。 空中隱隱有了香氣,砂鍋的小氣孔里冒出來的熱氣接觸到冰冷的空氣凝如輕霧,散布在帳篷內如瑤池仙境里的仙靈之氣,吸一口、猶如吃了一碗飯;吸十口、洗髓伐筋;一直吸一直爽。 什么叫做由儉入奢易、由奢入儉難? 之前大家吃吃硬餅子也就湊合過去了,喝一碗熱水就是美味??勺詮拇蠹一锍赃^楊久做的白菜湯、蘿卜湯,熱水就從美味淪為了三等殘廢。 當真是盼星星盼月亮的盼著楊久能夠再度出現在雜務營,只要她在,或多或少會做點吃的吧。 看了眼小小的砂鍋。 眾人哀嘆,算了吧,哪里敢和王爺爭星月之輝。 “千戶,打雜的事情我都做完了,該你一展身手的時候了!”楊久殷切地看向沈千戶。 沈千戶大為感動,多好的孩子,總想著把關鍵時刻留給自己。 其他人面色巨變,用不解的、疑惑的、痛心疾首的目光看向楊久,難道就要讓沈千戶毀掉一鍋湯嗎?! 楊久面不改色,她打開了砂鍋蓋,比方才更加鮮美的味道騰騰而出,奶白的魚湯滾動,不需要喝,舌尖就有了它鮮美的滋味。 眾人更加難過了。 沈千戶走上前,半天沒動,他應該做啥? 楊久適時出現,端著一個小碗呈送到沈千戶的面前,“千戶,現在這鍋湯還寡淡無比,需要千戶點睛?!?/br> “自然,我要做的就是這個,正找著鹽呢?!鄙蚯艟推孪麦H,非常順手地拿過了碗,發現里面的鹽就一點點,他不由看向楊久,只看到一個乖順靦腆的毛絨絨的腦袋頂。 沈長年失笑,不僅僅是好孩子,心思細膩又靈通,“是我要的分量?!?/br> 他說完,朝著砂鍋傾倒了小碗,里面楊久搗細的鹽粒撲梭梭掉進了湯里,轉瞬即逝。 很好。 大家提著的心落下。 沒有見到慘劇發生。 沒有自己的份兒就不看了,大家繼續干活,大戰過后,統籌的事情極多,馬虎不得。 算盤噼里啪啦,聞著魚湯的香味就當是自己吃了。 再一次坐上爬犁,楊久頂著風雪心滿意足地回到了王爺的軍帳,她不需要小甲小乙的攙扶,輕快地跳下了爬犁,帶著愉悅的笑容走進了帳篷里,迎面而來的是藥的苦香,沖掉了那股子生化危機一般的味道。 角落里煎的藥,是莫大的功成。 楊久恍然,為這個主意點贊。 她示意小甲小乙也去角落里點個爐子,把魚湯放上去,熱著吃才好吃。 “王爺,我回來了?!睏罹锰筋^看向屏風里頭,見到寧王半坐著,受傷的那條手臂虛軟的垂在身側,另一條好的不耐寂寞開始工作,他倚著燈火,看著堆積在案頭的文書。 真是個勤勞的男人。 “王爺才剛好些,別勞神了?!?/br> 寧王輕皺的眉頭因為這句關心舒展了不少,他輕點頭。 楊久又說:“王爺,我帶來了魚湯,你趁熱喝點,還有熱粥?!?/br> 小甲小乙抬著爐子過來了,放下就走。 楊久端了一張小矮凳坐到爐子的旁邊,用布墊著鍋蓋但沒有立刻打開,她漫不經心地說:“千戶親手為王爺燉的,一片關愛之心?!?/br> 幾乎是立刻感受到了男人的情緒,生人勿近的他渾身上下寫著“抗拒”兩個大字。 楊久如愿以償地見到男人變臉啦,原來他的情緒也是有強烈變化的。 沈千戶,果然是高手。 第21章 開荒第二一天 趙禛何等敏銳的人,立刻就察覺到楊久的竊喜。他抿了抿嘴,抬頭撫了撫額,面對楊久的戲謔,也不知道要擺什么樣子的表情。 他借著手指的遮掩看向楊久,見到她漂亮的杏眼睜得大大的亮晶晶的,嘴角若有若無地揚起,是想笑又不敢笑的表情。 “王爺,喝湯啦?!?/br> 輕快的,像是在喊:大郎,喝湯啦。 楊久讓自己別那么高興,但成功逗弄到男人的喜悅恨不得從毛孔里透出來,她絲毫沒有注意到,自己說話時,小小的搖擺了身體。 趙禛竟然被喜悅感染,不由得彎著嘴角。 旁邊伺候的陳松延慢慢瞪大了眼睛,他家王爺這是笑了?笑了? 真的笑了? 他從小陪侍王爺,最知道王爺變化的人。十六歲就藩,一到邊關還未安穩下來面對的就是韃子鐵騎的肆虐,是邊關百姓的痛苦哀嚎,錦衣玉食的少年被迫成長,變得冷漠、變得鐵血、變得對身外物莫不關心。 --