“房子是有點破，不過稍微拾掇拾掇還行，一個月多少錢？說起房租，真是氣死我了，我之前查這里的房租，最多不過三百塊，畢竟這里又破又爛，沒什么人煙，結果現在房租漲了幾倍！”

    “還不是因為寧冬飯館帶熱了這破地方，所以房租漲了，本來我已經找好了房子說好了租金，結果前兩天寧冬飯館不是上熱搜了嗎，房東看到寧冬飯館越來越火，居然出爾反爾，坐地起價！靠，要不是寧冬飯館，我會來這種地方租房子？誰稀罕啊?！?/br>
    “當然沒租他那里了，那種出爾反爾，坐地起價的房東我才不住他的房子，我重新換了個房子，換的這房子還不錯?！?/br>
    男人拖著姓李，聲音漸遠，老劉把辣條吃完，對旁邊的周明英說：“我說了吧，以后這里會成為緊俏地?！?/br>
    眼珠子一轉，老劉說：“咱家房子也能勻出來租出去?！?/br>
    周明英目光微亮，“是啊，咱家房子也能租出去?！?/br>
    “不過別急著把房子租出去，咱們等價錢慢慢漲?！崩蟿⒊烈?。

    午間的風吹著街道，葉寧放下針線，有些困了。一覺睡到了四點鐘，看到自己居然睡到了這時候，她拍拍額頭，然目光朦朧地望向窗外。

    緩沖了睡意，她走出房屋，聽到廚房里的動靜。

    田淑香正在洗菜，見葉寧進了廚房，笑道：“原還想著等等飯好了再叫醒你?！?/br>
    “睡太久了，晚上怕是睡不著了，怎么叫叫我啊?！?/br>
    “這不是想著你累，就多睡一會兒?！?/br>
    葉寧搖搖頭，問：“做什么吃？”

    “隨便做點?！?/br>
    見李滿福在削土豆皮，她問：“土豆要怎么做？”

    “準備燉湯來著?！?/br>
    葉寧摸摸下巴，“滿福jiejie你多吃削一點土豆，等會兒炒了吃?！?/br>
    “又吃酸水土豆片？”

    “不是，做渣海椒炒千絲?！?/br>
    也就是渣海椒炒土豆絲。不過葉寧的做法非同尋常，并不是直接把渣海椒和土豆絲在一起，而是先把土豆絲炸一炸，再炒一起。

    削好的土豆先切成片，再嘩啦嘩啦切成絲。田淑香見一根根混勻的細絲從刀下飛出來，她由衷地敬佩寧寧的刀工。自己哪能切的出這么漂亮的土豆絲來。她觀察著葉寧切菜的動作，自己拿了把刀，跟著她的動作學。

    土豆絲切好，用水清洗一下，去掉粉面，這樣炸出來的土豆絲會更焦脆。

    起鍋燒熱，倒入色拉油。葉寧把手放在油上空，試著油溫。

    憑著幾十年下廚的經驗，田淑香說：“油溫應該差不多了吧？”

    “還沒到七成熱?！比~寧手心浮空在油上，感受著油溫。

    田淑香不知道為啥每一次都能把火候估量的這么準，他幾十年的下廚經驗都不如她，有些時候，天賦這種事情，果然是經驗無法比擬的。

    土豆絲放油鍋里炸，熱乎乎，淹沒每一根土豆絲。漸漸的土豆絲開始發焦發卷，慢慢的變得金黃，宛若刷上了一層金輝。

    炸土豆的香味稀里嘩啦地在廚房里亂竄。田淑香口里生險，直勾勾地盯著金黃發亮的土豆絲。

    土豆絲已然金黃酥脆，此時撈出控油。田淑香咽咽口水，“我嘗嘗哈?！?/br>
    用筷子拈起還在瀝油的土豆絲，她輕輕吹了吹，炸制得金黃油亮的土豆絲入口，極酥極焦，極脆極香。

    從前，田淑香認為，油溫火候啥的，稍微控制控制就行，反正味道大差不差。但自從嘗到了葉寧的手藝，她才知道，火候那些方面控制得好與否，能直接決定味道的天差地別。

    就如口中的炸土豆絲，火候等方面控制的極好，所以炸出來的味道能如此酥脆焦香的。

    小天小冬跑過來，你伸手去拿炸土豆絲吃。

    葉寧想了想，去把蒜蓉醬拿出來，“可以蘸著蒜蓉醬吃?！?/br>
    蘸過蒜蓉醬的土豆絲，吃起來更香了。

    小天嘟著嘴，說：“比肯德基麥當勞的薯條好吃多啦！”

    他以前是沒吃過肯德基和麥當勞的薯條的。從前是沒錢，現在有錢了也不吃。寧jiejie說過的，外面的東西都不干凈。是之前小胖吃的時候給他嘗了一根。

    葉寧舀出一碗土豆絲給他們吃，然后開始炒渣海椒。

    爆香姜末蒜末，炒香之后倒入渣海椒。她用鏟子拍渣海椒，將渣海椒拍得細碎一些，摻進些許雞粉味精，淋上幾滴香油，再撒上花椒碎。

    翻炒幾下，撒入蔥花，再翻炒均勻。扎海椒出鍋，澆在。炸好的土豆絲上，攪拌攪拌。紅艷艷的渣海椒混合進金黃的土豆絲里，鮮艷又喜慶，看著只叫人心生歡喜。

    略一思索，葉寧又撒了幾個青小米進去。

    “好好吃啊……嗷嗚……”小天小冬往嘴里塞渣海椒炒土豆絲。酥脆焦香的土豆絲滲進了渣海椒的鮮清辣味，吃的土豆絲吃起來味道豐富，更添適口感。

    最愛吃炸海椒炒土豆絲的莫過于李滿福，她本身就愛吃渣海椒，葉寧做的渣海椒土豆絲還這么好吃，這頓飯她足足多吃了大半碗的米飯。

    洗碗的時候，李滿福撐得都有些彎不下肚子了。葉寧失笑，“我來洗吧，你瞧你，撐成什么樣了?！?/br>
    李滿福臉一紅，“我能洗的?！闭f著她動作快速利落起來。葉寧走出廚房，見李洪生拿起汽車鑰匙，準備去外面買東西。

    她腳步微頓，自己什么時候也去考個駕照。家里只有舅舅會開車，挺不方便的。想到考駕照的事，她立即去了解相關信息。

    駕校在新街那邊。老街原有的駕校早就搬走了。要學車的話，得去新街那邊。

    夜色籠罩下來，桃城車站，林燕姿挽著林茵茵的手，說：“桃城到了，這還是我第一次來桃城?！?/br>
    林茵茵低著頭，嗯了一聲，似乎沒什么興趣。林茵茵看了她一眼。林爸在旁邊說道：“我還是六七年前來過桃城一次，在這里出過一次差，六七年過去了桃城好像變化不太大?！?/br>
    林媽點點頭，“時間不早了，我們快點去賓館吧?！?/br>
    入住賓館后，林燕姿瞧著睡在床上怏怏的meimei，嘆了口氣。他們是好不容易才把meimei勸出來旅游的。只盼那寧冬飯館，真的可以好吃到讓meimei的胃口好起來，讓meimei忘記那些不開心。

    目光穿過窗子，落在一望無際的黑色夜空里，夜空里沒有一顆星星，濃云沉沉，明天似乎會是一個不大好的天氣。

    林燕姿臉色難看起來，這就像一個預兆一樣，不好的預兆。

    猛地搓搓臉，她告訴自己，什么預兆不預兆的，怎么還封建迷信了起來。要相信科學！

    周一，寧冬飯館開門營業。

    “嗨呀，渣海椒炒千絲！我老喜歡吃這個了！”

    “mama，什么是渣海椒炒千絲？”

    “就是渣海椒炒土豆絲，味道很不錯?！?/br>
    “土豆絲！葉jiejie做的肯定好吃！mama我要吃！”

    食客們一發現新菜，大部分幾乎沒有猶豫，立即點了新菜。嘗過新菜，皆是夸嘆。

    “這土豆絲是炸過的？這樣的渣海椒炒千絲好像好吃一些哎?！?/br>
    “扎渣海椒還能這么好吃？”

    一位女食客嚼著脆脆香香的土豆絲，說：“回去我也這么做，先把土豆絲炸了，再和炸好再渣海椒炒在一起，好像更好吃一些?！?/br>
    “葉老板總會有一些新奇的做法，而且還特別好吃，666啊?！?/br>
    李洪生聽著客人的夸贊，滿面歡喜，整顆心都飄了起來。因為今天外面在下雨，他沒在外面，而是坐在飯館里面的。

    見排到下一號的客人進來了，他也跟著服務員說了一聲歡迎光臨。

    進來的是林燕姿一家人。

    “好香啊?！绷盅嘧诵嵝岜亲?，然后拉一拉林茵茵，“meimei，是不是挺香的?！?/br>
    林茵茵低著頭垂著睫毛，似乎沉浸在自己的世界里，她慢吞吞地嗯了一聲。似乎這樣的香味并不能引起她的情緒波動。

    林燕姿壓下濁氣，拉著meimei入座。

    “您好，請問需要吃點什么?！?/br>
    林燕來之前就做好攻略，知道這家飯館飯店有什么好吃，網友說，只要發現飯館推出了新菜，一定要毫不猶豫的來一份。

    “今天推出的新菜是渣海椒炒千絲?！?/br>
    “渣海椒炒千絲？”

    “渣海椒是什么？”

    “渣海椒是咱們桃城的特色食物，是用玉米面和海椒做成的菜?！?/br>
    林燕姿點點頭，“海椒就是辣椒吧？”

    “是，辣椒以前叫番椒，以前是海那邊傳過來的，所以桃城習慣叫辣椒海椒?！?/br>
    “很辣嗎？”

    “只有微微的辣，不刺激，開胃的?！?/br>
    聽到開胃這兩個字，林媽立刻道：“那就點一份這個?！比缓筠D頭問林茵茵，“茵茵，你想吃點什么？

    “隨便都可以?！彼囊袅亢艿?。

    點好菜，林燕姿四處環顧，目光掃過別桌的菜，說：“賣相和香味都很不錯，應該會很好吃?！?/br>
    林媽贊同地附和，“怪不得這么多人來吃?！?/br>
    不多久，服務員把渣海椒炒千絲端上來。

    香噴噴的渣海椒炒千絲，紅亮的渣海椒分布在金黃的炸土豆絲里，色澤艷麗，油光潤亮，香氣騰騰。

    只是看著就非常有食欲。

    林燕姿微微張嘴，“好像很好吃的樣子?！彼⒖棠每曜?，陡然想起了林茵茵，于是忙道：“茵茵，快嘗嘗，應該會很好吃?！?/br>
    林茵茵看了一眼渣海椒炒千絲，眼里仍然沒有波動。

    窗外濃云陣陣，雨聲淅瀝，林燕姿心里忐忑緊張起來。林媽林爸心情亦如此。

    林茵茵拿起筷子，夾起渣海椒土豆絲，送入口中。

    清鮮酥辣的渣海椒一絲一縷地在口腔里破碎開，隨后是焦脆的土豆絲，渣海椒的糯綿與炸土豆絲的焦脆本是兩樣極端的口感，然而卻十分神奇地融合在了一起，吃起來十分和諧。

    林茵茵咀嚼的動作慢下來。

    林燕姿急不可待地問：“怎么樣？”

    林爸林媽也急急地看向里林茵茵，“味道怎么樣？好吃嗎？”

    林茵茵看了他們一眼，眼里終于有了些許波動，似有詫異，“還……挺好吃的?！闭f著她又去夾渣海椒土豆絲。

    見狀，林爸林媽以及林燕姿眼里浮現出興奮的光芒，“覺得好吃就多吃點?！?/br>
    說著，他們也伸筷子，去嘗海椒土豆絲。嘗過之后，他們安靜了一瞬。

    扎海椒土豆絲的好吃程度完全超過了他們的想象。也難怪有這么多人來吃，也難怪……他們看向不停夾菜的林茵茵，難怪茵茵的胃口也好了起來。