御廚的小飯館 第64節
“不行,多少得吃點?!?/br> “真不想吃?!?/br> 衛程有些難辦地嘆氣。妻子懷孕后食欲不振,什么也不想吃,眼瞧著都瘦了許多,別人懷孕長胖,她卻瘦了很多。再這么下去怎么能行。 然而他想盡辦法,也不能讓妻子的胃口好起來。桃城最好吃的豪臨飯店,不能讓妻子食欲有所增加,國內外有名的飯店,也不能讓妻子食欲增加。 他給妻子掖好被角,心疼地摸著妻子瘦下來的胳膊。 傭人出現在門口,“先生,桌上的菜————” 衛程揮手,讓傭人離開。 第51章 傭人立即離開,回到廚房,她看了眼特地給太太熬的人參湯。這湯熬了四個多小時,又香又補人,可惜太太沒胃口…… 她舀了碗飯坐下,開始吃晚飯。打開平板,習慣性地點開生活頻道,生活頻道正在網絡同步直播節目《小城大事》。 一般晚上六點鐘吃晚飯的時候她會看這節目下飯。此時節目已經開始了一會兒了,她把進度條調到最初始,調好音量,開始看。 今天的節目標題是:酒香不怕巷子深的小飯館。 酒香不怕巷子深的小飯館?她喝吃著飯,繼續看。主持人開場白說了一段話之后,鏡頭轉到記者身上,記者隨機采訪了幾個路人,問了關于寧冬飯館的問題。 “請問您知道寧冬飯館嗎?” “寧冬飯館?就是那個之前上過熱搜的飯館嘛,是不是還上過咱們桃城本地報紙?挺火的好像?!?/br> “寧冬飯館?我知道!一家超好吃的小飯館!媽耶,我發誓它絕對是全世界最好吃的飯館!” “寧冬飯館?沒聽說過誒……” “我知道這家飯館!我去吃過!特別好吃!絕了,這家飯館的味道真的絕了!” “這家小飯館的老板我懷疑她是御廚后人,不然怎么手藝這么好!” 傭人停下咀嚼的動作,寧冬飯館?立刻放下筷子,她拿起手機,快速搜索。了解情況后,她若有所思地看著電視里正在說話的葉寧。踟躕許久,起身離開廚房。 徑直去往二樓,先生好太太的房間門還是開著的,她剛要敲門,聽到里面嘔吐的聲音,她連忙進去,“太太!” 衛程扶著袁茜,輕輕地拍著她的背。袁茜干嘔著,沒吐出來什么,傭人趕緊遞紙遞水。 傭人輕聲道:“太太,您還好嗎?” 漱過口,袁茜說:“沒事?!?/br> 雖然只是正常的孕吐,衛程還是心疼擔憂得不得了,他半抱著妻子,“還惡心嗎?” 袁茜輕微搖頭。傭人猶豫幾下,說:“先生太太……” “嗯?” “最近咱們城有一家飯館挺火的,據說很好吃?!?/br> 衛程抬起眉,“什么飯館?” “叫寧冬飯館,安寧的寧,冬天的冬,據說特別好吃,之前上過咱們桃城的報紙,前一段時間還上了熱搜,今天還上了電視節目呢。很多人都說很好吃,說從來沒有吃過這么好吃的飯館,還說老板可能是御廚傳人,不然做的菜怎么能那么好吃……” 聽到這里,衛程心思一動,“你說的都是真的?” “當然是真的,先生,都說很好吃,要不讓太太試試……” 衛程沉吟,“寧冬飯館……” …… 當衛程查清楚寧冬飯館的相關信息后,他微微蹙眉。 一個街邊的小蒼蠅館子? 他并非是嫌棄飯館不夠檔次,只是怕飯館衛生不達標,妻子吃了身體會出現問題,若是平時倒還好,現在妻子懷著孕,身體尤其脆弱,所以對飲食方面的要求比較嚴格。 但城里其他那些富豪也排隊去吃,或許衛生是達標的?他思索片刻,決定先讓人去買一份這家飯館的菜,拿去醫院檢查衛生是否達標。 夜深人靜時,葉寧洗完澡出來,想起自己還沒把旁邊小店子的鑰匙交給舅舅,她找出鑰匙,去舅舅的房間。 舅舅的房間門半開著,葉寧剛進去,就聽到里面有聲音。 “為什么叫寧冬飯館呢?” “不是因為我叫葉寧我弟弟叫葉冬,寧冬飯館,它的意思是,冬天是寒冷蕭瑟的,但在我們飯館里,冬天是溫暖安寧的,在我們館里吃飯,就能度過一個安寧的冬天?!?/br> “原來是這個意思?!敝鞒秩说穆曇魪碾娨暲飩鱽?。 房間里,李洪生和小天坐在床上,正襟危坐地看著電視。父子倆滿臉都是驕傲自豪。 葉寧笑道:“你們都看多少遍了?” 吃晚飯的時候,舅舅他們看了一遍,吃夜宵的時候又看了一遍,現在要睡了還在看。 李洪生說:“看多少遍都不膩,我外甥女上電視了我得多看幾遍?!?/br> 葉寧失笑,她把鑰匙遞給李洪生,“舅舅,這是旁邊店子的鑰匙?!?/br> 李洪生接過來,“行,寧寧,你就把旁邊店子改裝的事兒都交給舅舅?!?/br> 因為葉寧太忙,沒時間去忙店子改裝的事,李洪生主動包攬這項任務,向她保證會把事情辦得妥妥貼貼,于是葉寧將此事全部交給他,讓他負責。 “早點睡吧舅舅?!?/br> “行,馬上關了就睡?!?/br> 次日清晨,葉寧洗干凈四季豆,處理好筋膜,四季豆掰成小段,然后再把四季豆放入鹽水里泡幾分鐘。 蒜末和小米辣碎末放入碗中,澆入熱油,使蒜末和小米辣激發出香味,隨后將鹽、生抽、陳醋以及花椒面一一放入碗內攪拌均勻。最后撒些蔥花,攪勻之后放在一旁備用。 此時四季豆泡好,清洗兩遍再瀝干水分放入碗中。葉寧在四季豆里打入一個雞蛋,加少許鹽,用筷子將雞蛋但和四季豆攪拌均勻。 四季豆裹上鹽和蛋液,這時候再往碗里放入少許面粉和玉米粉,攪拌均勻。 鍋里的水燒開,放入蒸屜,鋪上蒸布,把四季豆平攤到蒸布上。開大火蒸四季豆。 大火燒著蒸鍋,四季豆的香味與面粉玉米粉的香味在空氣里不斷地碰撞,時間一到,葉寧及時關火。 揭開鍋蓋,蒸的黃燦燦的玉米粉和面粉附著在嫩綠的四季豆上,宛若碎金灑在了翡翠玉上。 玉米的清香和四季豆的清香清新撲鼻,葉寧嗅著香氣,接著把之前調好的料汁倒進四季豆里,用筷子攪拌均勻,讓料汁均勻覆蓋在四季豆上。 攪拌好,粉蒸四季豆便做好了。 通常粉蒸四季豆是用蒸rou米粉蒸,而葉寧用的是面粉和玉米粉,這樣做出來的粉蒸四季豆味道更清口宜人。 “滿福jiejie,快去叫小冬小天起床吃早飯?!?/br> “嗯!”李滿福擦擦手,快步去樓上。 早飯是包子饅頭雞蛋粥,以及下飯菜胭脂蘿卜桿子、酸豇豆還有粉蒸四季豆。 “嘗嘗粉蒸四季豆?!比~寧說。 田淑香觀察粉蒸四季豆,“不是用蒸rou米粉蒸的?” “是用面粉和玉米粉蒸的,也一樣的好吃?!?/br> 田淑香點點頭,嘗了口四季豆。 四季豆外面裹的一層米粉玉米粉很軟。小麥和玉米的芬芳里有股股甜味,隨后,料汁的鮮麻咸辣卷上舌尖。 將將感受到這鮮麻咸辣,蒸的軟爛的四季豆一下子破開,豆皮與豆米既軟又脆,咀嚼起來給予牙齒放松的愉悅感。 整個粉蒸四季豆,軟脆清爽里帶著芬芳的甜,適度適宜的鮮麻咸辣十分開胃卻又不過于刺激口舌。 田淑香說:“沒想到用面粉和玉米粉蒸四季豆這么好吃?!?/br> 葉寧嚼著粉蒸四季豆,“以后舅母可以試著這么做,挺好吃的?!?/br> 田淑香嗯了聲,她旁側,小天吃著四季豆,說:“寧jiejie,鍋里還有多的嗎,我想帶到學校吃?!?/br> “有,等會兒給你裝一盒子,你帶到學校下飯吃?!?/br> 小天伸出手,開開心心地比了個耶,小冬說:“jiejie,我也要?!?/br> “不行小冬,幼兒園不準帶這些?!?/br> 小冬乖乖巧巧地喔了一聲,也不胡攪蠻纏,“那、那我晚上回來吃?!?/br> 小天剛進教室,就聽到小胖說:“小天,你家飯館上電視啦!” 小天揚起下吧,“嗯!電視臺的人來采訪我寧jiejie了?!?/br> “你jiejie太厲害啦!” 班里的同學紛紛道:“好厲害呀!” 之前小天對小胖說過,他家是開飯館的,經過小胖的宣揚,幾乎全班都知道了,最近在桃城很火的寧冬飯館是小天家的飯館。 “要是我的jiejie也這樣厲害就好了?!?/br> “我沒有jiejie……” “要是我的mama做的菜有李小天jiejie做的菜這么好吃就好了?!?/br> 有個男生拿著小玩具車過來,“李小天,送你玩具車,很好玩的?!?/br> 小天說:“為什么要送我玩具車?” 男生有些不好意思,“我送你玩具車,你能不能……能不能讓我排到你家飯館的號呀?mama說你家飯館太難排號了,都排不到?!?/br> 一個女生沖過來,拿出一支鋼筆,“我送你很好用的鋼筆,還是新的,你能不能也幫我排個號?” 小天撓撓后腦勺,“我也不行的呀?!?/br> “???我們是同學,不能走后門的嗎?” 小天一本正經道:“不能的?!?/br> 同學蔫吧下來,“你家飯館好難排隊的,我們想吃都吃不到?!?/br> “就是,搶不到預定,好難排隊的?!?/br> 見同學們耷拉下來,小天拿出飯盒子,說:“我帶了好吃的,你們要嘗嘗嗎?”