城里商場有賣進口研磨器，一臺就要□□十塊錢，對他們這樣的家庭來說絕對是一筆巨款。

    正常工人一個月工資才四十多，根本就買不起，但是現在已經漲了工資陳素娟，算一算自己攢兩個月的錢，而且錢治國現在去平?？h有供不上的雇主來找他，也能賺到不少錢，家里壓力似乎沒那么大了，正好孩子過幾個月吃輔食，就把研磨器給買回來，給孩子做吃的。

    而且一臺研磨機能用好幾年，用到寶兒四五歲的時候絕對不是問題，還算是比較值得的，雖然價格是偏貴，都夠買一臺小型家用電器的，但是省省也不是買不起。

    所以陳素娟不怕花錢，當即就決定趕緊攢錢買這個！

    另一邊，錢老太按照她在夢里頭看到的感覺，決定試試糊辣椒的火候狀態，其實也簡單就是比她平時做阿辣椒火大一些，熬制時間長一些。

    孫桂珍來了以后，發現錢老太都等著自己干活，氣就不順了，心想她婆婆還真是記仇，多一點虧都不肯吃。

    錢老太指揮著孫桂珍：“炸辣椒工作就交給你了，我說怎么做，你就怎么做，聽我的知道了嗎?！?/br>
    孫桂珍撇撇嘴，她也不敢頂撞，因為對錢老太這個婆婆，始終是有幾分懼怕的。

    面上還是聽她指揮，等油鍋開了以后，慢慢把幾斤已經切成段的紅色二荊條干辣椒慢慢放進油鍋里，guntang的熱油碰到干辣椒發出滋啦啦的響聲，異常激烈。

    孫桂珍干活不是很細，有些毛手毛腳的，不過還是勉強把這個弄完了以后，要用鏟子在里面攪合，這一步主要是怕糊了，所以她也一改常態打起精神，老老實實繼續做油辣椒。

    錢老太開始調制她的佐料，不斷在鍋里放，還有蔥姜蒜白酒和各種大料調味，遇到油鍋辣椒很快發出別樣的香氣特別好聞，要是往常這個時候就感覺夠香了，但她還感覺不夠。

    夢里那香味比現在這個程度可香太多了，所以錢老太讓孫桂珍繼續熬制。

    孫桂珍心想，這就不錯了要是在熬下去萬一糊了怎么辦，糊了浪費啊，錢老太肯定又該心疼東西了。

    現在的辣椒也不便宜，要是炸壞掉她看著也覺得可惜，所以勸說道：“媽，可以稱出來了吧，要不然一會就糊了?！?/br>
    錢老太心想糊得好，她還就想要糊得辣椒，只不過這話不能說出來，夢里還沒發生的事情，只有自己才能知道。

    所以就跟孫桂珍說：“你趕緊繼續炸吧，什么時候好我心里會有數?！?/br>
    孫桂珍翻了個白眼，表示老太太很固執啊，自己勸說得不聽，等會真把這鍋辣椒炸糊后悔都晚。

    不過隨便，反正不是自己買的辣椒，自己沒花錢，心疼的也不是自己。

    隨著油溫高升和持續的炸制，本來鮮紅色的辣椒開始變色變成了墨紅色，奇怪的是，這樣深色的油辣椒沒有出現糊味，竟然發出了一陣格外的奇香！

    那是比之前下鍋辣椒香出百倍的味道，徹底把辣椒本來的香味給激發出來，真的太好聞了就這樣的油辣椒夾在饅頭中，炫個三五個絕對不是問題。

    這才是真正的油辣椒，錢老太沉醉的聞著，感覺以前做的油辣椒都白做了，讓人不住的垂涎啊。

    “好了，這回可以稱出來了?！?/br>
    老太發話以后，孫桂珍連忙熄火把油辣椒稱到干凈的盆中，娘倆望著這盆顏色發深紅色的辣椒，感覺食欲突然大增，夾了一些出來嘗了嘗。

    錢老太神色立馬亮了：“太香了，味道太好吃了，比原來的好吃多了?！?/br>
    孫桂珍也趕緊去嘗，果不其然比往年的醬菜使用的油辣椒都好吃很多，這個吃完了以后還想吃，又香又辣吃完了還想吃。

    “媽，沒想到這才是最好的火候，我還以為要弄糊了那，看來還是沒有您有經驗，做辣椒這方面還是你最在行?！?/br>
    錢老太心情不錯，就收了二兒媳婦這個恭維，點點頭：“也是瞎懵碰對了的，等這個辣椒涼了以后，就開始拌醬菜，就腌制好了?！弊焐线@么說，其實她在想昨晚上那個夢真的太及時了，要不是那個夢好，絕對做不出來如此香酥美味的糊辣椒。

    孫桂珍搓了搓手，怎么辦她感覺自己現在就想吃，這么好吃的辣椒簡直太美味了。

    陳素娟從屋里出來，也看到兩人的成果，果斷比個大手指給錢老太：“都說老將出馬一個頂倆，咱媽這手藝也太好了點，治國和二弟這次出去可有口福了，不管走多遠都能吃到家里的味道，也不會感覺太想家，在外還能好一些?！?/br>
    “是啊，這口吃的在外面吃不到的時候，那才叫感覺香那?！?/br>
    婆媳三人一邊聊著天，一邊把油辣椒和之前準備好的醬菜攪拌在一起，這樣秘制醬菜才制作完成，晚上全家人在桌上對新制醬菜，個個十分喜愛贊不絕口，還好制作的數量很多，要不然很容易吃完。

    老二和老三一家都拿了很多醬菜回去，老三錢弘革平時在外出車，有時候來不及吃飯經常是帶一個饅頭或者是窩頭喝點水就對付一頓飯，但要是有了這個醬菜帶出去，那可能讓他胃口好了不少。

    錢弘革第二天在飯盒里裝了兩個大饅頭和一些醬菜，水壺里裝滿了水，就和白書萍打了聲招呼出車了。

    等到中午開到了外地的停車場等待裝貨之時，終于能夠歇口氣把飯給吃掉，就從飯盒里拿出了有些涼透的饅頭，從中間掰開加了一些粘滿糊辣椒味道濃郁的醬菜，這撲鼻的香味傳來，忍不住讓人瞇了瞇眼。

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