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徐清剛把菜品打包好寄出去,隨后魚叢放和顧崇飛上門了,給她帶了不少外地賣的特產,吃的喝的用的都有,本就是奔著吃的來的,然后理所當然地留下蹭晚飯了。 兩人可以說住在一起,這些天都混熟了,顧崇飛知道魚叢放來這,也知道了徐清這個夜宵攤主,厚著臉皮也屁顛顛跟著過來了。 加上,他對上次吃過的燒麥和粽子還念念不忘呢。 他這個人向來自來熟,不說男女老少“通殺”,但哄個小孩也不在話下。帶著徐糯在院子里玩一架飛行器,當然只是一個玩具,一來二去就熟了。 晚飯,徐清算是做了一桌牛rou宴。 “這是牛rou做的?也太好吃了!”吃著不像牛rou,不像豬rou,更不是雞rou魚rou。 顧崇飛抱著試一試吃了一口拌牛雜,眼睛大亮,舌尖嘗到的滋味他腦海里只?!昂贸浴眱勺譄o限循環。 知道這是牛雜做,看著雜七雜八的東西混合著醬料拌在一起,很不起眼,之前他還有點嫌棄。這會兒卻是大吃一驚!實在想不到牛雜還能這樣吃,還這么好吃??诟泻茇S富,他最喜歡里面的牛百葉和毛肚,又嫩又脆,又爽又辣,吃起來簡直不要太爽了! 現在牛雜豬雜什么的,處理起來比較麻煩,味兒又大,比較少人吃,自然會做的廚師就更少了,更別說做得好吃的。 他以前也不是在外面吃過鹵肥腸啥的,但感覺也沒這么好吃啊。 又嘗另一外一個菜。 “這烤牛舌也太絕了!” 牛舌先鹵后烤,外層焦香,內里柔嫩,鹵的咸香、烤的香辣糅合在一起,絕了!一口下去,簡直不要太美! 顧崇飛后來也顧不上贊嘆了,水煮牛rou,蔥爆牛rou,金菇肥牛卷,牛腩燉土豆,牛丸絲瓜湯,蒜香烤排…… “徐妹子的手藝,沒的說?!濒~叢放夸了一句,就顧不上說話了,埋頭苦吃。 這些雖然都是家常菜,但味道絕對好得沒話說。 魚叢放和顧崇飛兩人吃得十分滿足。 顧崇飛帶來的一瓶果茶酒,也安排上了,冰鎮過后味道很是獨特,甜中帶酸,酸里還有一點澀,澀后回甘味爽,不像平時喝的口感比較柔綿,還帶著幾分清冽,配著這牛舌簡直絕了! 徐清還挺喜歡的,不覺就多喝了幾杯。 徐糯小盆友則是喜歡他帶來的一種爆漿小果子,外層青色的果rou吃起來酸甜清脆的,里面的果漿液香醇清甜。熟透后外殼堅硬,可以用來煲湯,里面的漿液逐漸凝結后則是有點像蜂蜜和果凍的結合體,吃起來有點像涼粉,別有一番風味。此外,還可以用來做甜品和果醬。 這種果子,這邊極少見,所以對于許多人來說感覺還是很新奇的。 顧崇飛是什么人,若說來之前他只是惦記美食,那這會看到那牛rou醬和火鍋底料,立即起了小心思,吃飯時就想著怎么“發展業務”,對此就上心了。 所以一開口就老油條了,“不是我說,徐老板你這手藝單單用來擺攤實在太浪費了,你有沒有考慮做點別的,比如另外開個店,做個品牌零售,或速食品……” 徐清搖了搖頭,無奈道,“個人能力有限?!?/br> 即使現在有各種各樣高科技“廚師機”、“料理機”等,大大方便了,也能節省不少時間,但有些食材還是靠人力處理比較好。 就像這牛rou丸,直接用料理機制作,倒是很簡單方便,但手工剁出來的在口感上就更勝一籌。 顧崇飛頷首,又道,“那比如這牛rou醬,火鍋料呢?我看著這不錯?!彪m然沒嘗過,但他覺得也不一般。 好吧,原來人是盯上了這個。 她之前做的rou醬和底料有點多,冰箱又塞滿了其他食材食物,還有不少腌制的東西,所以好多裝好的瓶瓶罐罐還沒放進去冷藏,正打算再買一臺大一點的冰柜。所以,他們之前進門就看到了。 徐清,“這個做起來倒是不難,不過要量產那就……” 聞言顧崇飛沒多說什么,不過內心怎么想就是另一回事了,臨走的時候和魚叢放順走了好幾瓶rou醬和底料。 作者有話說: 第57章 也不知道是不是因為進入了九月, 最近白天天氣越發熱了,到了晚上卻有幾分涼爽,來夜市街覓食的人似乎也比之前多了些。 辛翠微現在早早就出門了, 幾乎從早忙到晚,所以都沒回來吃飯,不過那邊有工作餐, 倒也方便。 徐清問她要不要另外帶便當,她說不用, 所以就隨她了。 她把板車拉出來,發現附近居然又多了一家賣糖炒板栗的, 空氣里飄散著濃郁的香味,聞著那香甜的味道, 她都有點饞了。 看來味道應該不錯,有不少人在排隊爭相買。 就連排著隊等著她出來擺攤的一眾食客,有不少人正吃得歡快呢。 徐糯小盆友也聞到那股香味兒了,咽了咽口水,明顯也嘴饞了, 眼睛不住地看了看那邊的攤子,“jiejie, 好香好甜呀?!彼龥]吃過板栗,因為格外好奇。 “哎呀, 老板來了!” 原本正剝著板栗、美滋滋地吃著的林遠和謝萊爾發現她們,立即過來幫著推車。謝萊爾笑嘻嘻道, “老板,來來來, 這種苦力就該讓我們這種人美心善的帥哥來?!?/br> 林遠還隨手塞了一袋板栗給她們, “這板栗味道一級棒, 你們嘗嘗?!?/br> --