談及這，陸文嫣又強撐起精神，繼續忙活手里。見此，莫輕輕便也不再多說什么。

    咸rou浸泡好，燒鍋開水，先后將豆腐結和春筍焯過水，以去除豆腥和筍澀味。

    至于焯過水的鮮五花和咸rou，則是入鍋加蔥姜蒜，大火煮開再換小火慢燜。待到起鍋前，才添入春筍和豆腐結即可。

    “腌篤鮮，最重要的便是這個‘篤’字，一定得是小火慢燜，付諸工夫，如此出的rou才鮮嫩。水要沒過rou和筍，燜煮時勿蓋上鍋蓋，若有浮油，撇去即可。記住這幾點，熬出的湯汁才實屬上品，雖看著清淡澄澈，卻不失一個‘鮮’?！?/br>
    陸文嫣聽得認真，口里熟記，念叨有詞，莫輕輕見狀笑道：“好記性不如爛筆頭，我去給你拿紙筆，記下便可?！?/br>
    “我自己去！”歡快將她攔住，陸文嫣笑著打趣道，“怎么能讓師父如此勞累呢？徒兒去就行?！?/br>
    莫輕輕一挑眉，倒是聽著美滋滋的。

    “那……行吧，柜臺上有，徒兒快快去?！?/br>
    兩人相視笑一陣，陸文嫣便歡快去到外堂，拿了紙筆，要再折回，無意間，目光卻被兩道一前一后走出食肆的身影給吸引住。

    她驀地愣怔住。

    “萱兒……和蘇公子？”

    第65章

    小火慢煨之下, 湯汁翻騰起一層密集珠泡，晶瑩瑩，透澈亮, 似琥珀，此碎彼現, 連綿不斷，宛若在鍋里奏響一支春日舞曲, 緩緩淌過耳畔。

    溢出的陣陣鮮香，更是癡纏鼻尖, 經久不散。

    湯之上品，最是講究“清鮮”二字?？此魄宄罕认?，嘗一口，滋味卻極濃醇, 鮮得人睜不開眼。今日這鍋, 便是湯汁澄澈，rou塊紅白分明可現，莫輕輕暗道煮得甚好。

    恰聞得身后有腳步聲及近, 她提醒起, “陸姑娘, 你來得正好，該往里添春筍和豆腐結了?！?/br>
    “嗯……哦好！”

    陸文嫣趕忙回了神，紙筆暫放一旁, 依她所說將最后的食料都入鍋, 保持小火，繼續慢煨。

    可再得空, 拿起紙筆, 半晌間, 卻又不知該從何落下，滿腦子都是方才的情景。莫輕輕見此，只以為是忘了許多，索性接過來親自幫著記下。

    望著她認真的模樣，猶豫過，陸文嫣終還是開了口：“掌柜的，你和萱兒都是我的好友，我希望你們都能開開心心的?！?/br>
    莫輕輕漫不經心地一笑，“你怎么還多愁善感起來了？”

    “我方才……見萱兒和蘇公子單獨出去了?！?/br>
    流暢的筆尖倏然一頓，墨水凝成團，在紙上洇開。

    但也就這須臾，秀雅的簪花小楷便繼續往下蔓延，姑娘的面色也恢復如常。

    “嗯?！?/br>
    聽她應聲淡淡，陸文嫣不知怎地，竟有些恨鐵不成鋼，追問道：“你就一點也不擔心？”

    “擔心什么？”

    “擔心、擔心蘇公子會變心啊?！?/br>
    寫完，吹干墨跡，又再看一眼，確定沒什么紕漏，莫輕輕才將食方遞去，神色自若回：“人心本就無常，我們尚連自己的都不可控，如何去擔心別人的？況且，我與蘇公子本就沒確定什么，沒資格干涉這些?！?/br>
    “你這越說，我反倒越為蘇公子不值了……”

    在兒女私情上，陸文嫣只覺得眼前姑娘淡定得像個出世仙人般，仿佛早已看破了紅塵，頗是無奈問：“蘇公子不遠千里從臨安趕來，不就是因為喜歡你？你這般不在意，豈非辜負了他的情意？”

    “那你覺得我該如何？”

    “你該正視自己的心意，給他一個機會。蘇公子有擢秀之才，對你又真心，你難道真的一點都不動心？”

    “陸姑娘，我若稱了他的心，那今日正煩憂的該是我了?！?/br>
    “什么意……”陸文嫣一愣。

    眸光微凝，遂地黯淡。

    是啊，她怎么把這個給忘了。

    爹爹平日對她百依百順，可談及婚事，都尚有門第之別，不能由著她。那掌柜的呢？一個小小的食肆掌柜，父母不在，無依無靠。對方卻是個翰林學士，家世清貴，這該如何匹配？

    她方才那番話，未免太過兒戲。

    一時，兩人俱沉默下，任外堂的熱鬧聲給頃刻湮沒。

    不知過多久，嗅著香，屋檐下的鳥兒撲棱著雙翅，叫得歡快。莫輕輕看一眼鍋里，率先打破沉寂道：“差不多可以起鍋了?！?/br>
    聽這，陸文嫣也趕忙去張羅。

    開春寒氣未散，端著這碗熱騰的腌篤鮮，竟是分外地溫暖愜意。陸文嫣嘗了嘗，rou燉得剛好，質軟酥肥。春筍也不失脆嫩，咬斷時，滿滿的汁水在齒舌間爆開，更為驚絕。最后再喝一口湯汁，醇厚鮮美，蕩漾于心……

    最美的春色，盡在這碗里吧。

    “掌柜的，若要搭配這碗腌篤鮮，什么最好？”

    莫輕輕仔細一想，“春雨后的薺菜，水靈靈綠油油，飽汁鮮嫩。若再搭配一碗薺薺菜飯，那滋味更佳?！?/br>
    陸文嫣聽得若有所思，旋即一笑。

    “掌柜的，反正在我心里，你足足配得上他?！?/br>
    莫輕輕側過臉，兩人相視莞爾。

    “我也覺得?！?/br>
    *

    出食肆，行不多遠，抵至傍水河畔前，蘇瑾便停了步子。

    “方姑娘，有何話就在這里說吧?！?/br>
    方如萱轉過身，點點頭，片刻后問道：“蘇公子可是又快要離開了？”

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