我在星際開飯館[美食] 第31節
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【星影-梁星河:寶!在嗎!】 【云時:在的,是今天要來吃飯嗎?歡迎!】 【星影-梁星河:不是不是!】 【星影-梁星河:不對不對,是是是!哎呀,飯也是想吃的啦![害羞.jpg]但我今天主要不是來說這件事的。就是你那個火鍋底料, 可以讓我走后門提前預定一部分嗎?我怕到時候開售了搶不到?!?/br> 【云時:可以的, 要多少?這次也是員工福利嗎?你們公司的員工待遇是真好,大家肯定都很喜歡你這個老板?!?/br> 【星影-梁星河:謬贊了, 哪里比得上尋味的員工福利, 今天也是想魂穿林果小jiejie的一天…… 不過,這次不是單獨分發給員工啦, 就是你知道的,我們星影也是有員工食堂的,雖然和尋味還是不能比,但也一天比一天做的好了,幾個廚師會做的菜越來越多。我這次呢,就是想給星影的食堂進一批火鍋底料,用來煮面, 這樣, 我們員工來食堂吃飯的時候, 可以選的花樣又能多一些了?!?/br> 云時看著這段話,陷入了思考,星影動畫的員工數量相當多,如果要實現每天不間斷的供應, 需要的量肯定不少。 但她這批底料都是按照一人份的量設計的,真要這么供應,得多少包啊。 光是切割和包裝這兩個步驟就不知道有多少成本了,這完全是沒必要的。 云時又考慮到斯大食堂的面館也可以借此加一部分菜單,不如一起做了。 她在詢問完梁星河星影動畫每天的用餐人數之后,當即決定增加一條新的生產線。 這部分就不做一人份的了,也無需進行什么花里胡哨的包裝,直接生產批發裝就行。 這樣在保證生產量大的同時,也壓縮了相當一部分的成本,既能給梁星河比較優惠的價格,自己這邊的盈利也不會少。 這部分的生產要容易不少,在網店還沒上新的時候,星影動畫的員工已經提前吃上了火鍋底料煮面! …… 因為上次的營養劑風波鬧得實在太大,加上尋味的人氣上升得很快,“拒絕營養劑”已經不再是當初那個糊糊社區了,用戶人數從幾千人飛速擴展到六位數。 里面的帖子大概可以分為以下幾種: 炸廚房型:“有沒有人進來看下,我的鍋直接燒起來了,不是那個燒起來……就是鍋本身,它燒起來了,火焰躥得有半米高,嚇死我了……這是什么原理?” 黑暗料理型:“為什么我的流沙湯圓煮著煮著吐了?求解,不是說這個很容易做嗎?” 教程型:“一步一步解密“尋味_ese food”蛋炒飯的成功細節,抓住這幾個點,你再也不會失??!” 凡爾賽找揍型:“好煩啊,家住尋味旁邊,天天被那個味道香到,每天都去吃,感覺我會胖死吧……” 這天晚上,區里又出現了一棟回復量五位數以上的高樓—— “關于我為什么從來不學做菜還待在這個論壇這件事……” “標題黨了,其實還是會做幾個菜的啦,主要是想給大家介紹一下我們公司的神仙食堂[害羞.jpg] 以下多圖預警……其實我們公司開食堂已經有一段時間了,一開始只有鮮rou小餛飩供應,當然,那個時候已經很滿足了,雖然比較單一,但比營養劑強了不要太多。 后來,我們公司來了一位命運般的主廚,這里就叫他神廚小皮吧,據說他一次性就做出了當時失敗率還很高的蛋炒飯,所以被破格招錄進我們公司擔任主廚。 后來,大家發現,這個神廚小皮的天賦果真不一般,什么陽春面、荷包蛋、蓮藕玉米排骨湯,那都不在話下,不說完全復刻原版吧,我感覺至少有個五六成,反正比區里曬的看起來都好。 甚至他還自創了一些尋味沒有教的青椒炒rou絲、番茄炒雞蛋……所以我們公司食堂的菜品數量也逐漸豐富了起來。 不得不說,神廚小皮真的沒有愧對梁總的信任,我們員工的幸福指數因為他提高了太多。 最近,公司還和尋味達成了合作關系,提前拿到了一大批火鍋底料,現在能吃到的餐品種類又多了不少……[圖片][圖片][圖片]” 【天……好羨慕,什么神仙公司……現在換公司還來得及嗎!】 【這個神廚小皮好厲害啊?!?/br> 【樓主和我一個公司的吧,確實待遇好,感覺每天加班都有勁兒了!】 【早有聽說……大家別想了,我給大家個公司名的提示吧。白瓏,墨漣,懂不?是我不想進這所公司嗎,是我不配罷了……】 【不指望我們公司有另一個神廚小皮了,能開個食堂就行,不圖別的,煮點簡單的餛飩、湯圓、火鍋面,我就滿意了?,F在每天上班如上刑,天天996,還經常因為加班來不及吃東西,只能喝營養劑……公司到底明不明白,員工心情好,效率才能高?!?/br> 溫妮莎和老友跳了一晚上的廣場舞,剛回到家,就看到皮科爾一個人坐在客廳,對著光腦屏幕傻笑。 “你這是在干什么?” 自從這個孫子顯露出廚藝天賦以后,是越來越得星影高層看重了,薪資和層級提了又提。溫妮莎也頗感自豪,每次和朋友討論起孫子都覺得面上有光。 今天一看,怎么好像還是個傻的…… “奶奶,你過來看,這個帖子下面好多夸我的?!?/br> 溫妮莎順著他的手指看向屏幕,越往下翻評論,她的眉頭皺得越緊:“要不是知道你也不是一次性做出蛋炒飯,我真以為這個帖子是你自己發的,還神廚小皮……” 皮科爾:……怎么發現的,有那么明顯嗎?! …… 背靠以高科技相關專業出名的星際第一學府,斯卡納星球上的高新企業本來就多,對新事物的接受程度高,而且非常注重員工福利。 這段時間,它們也陸陸續續地跟著星影在公司內建起了員工食堂。 盡管起步有些晚,還比較不成熟,但多少有流沙湯圓和鮮rou小餛飩這種半成品兜底,不會離譜到哪里去。 蓮藕玉米排骨湯更是成為這些食堂的廚師最愛制作的單品,容易做不說,一次性可以燉非常大的量,還相當美味。 云時知道以后:……真好,她以前的學校食堂只有紫菜蛋花湯。 在知道星影的梁星河從尋味那弄了一大批火鍋底料之后,這些公司也紛紛上門聯系云時。 云時肯定不會拒絕送上門來的這么大一批生意,畢竟也不用費什么功夫,就能獲得這么多的盈利。 在收到其中部分打款以后,云時就琢磨著這些錢要干什么好,心心念念的宇宙飛船自然是不用想了,那確實還是有些距離的。 于是她看向自己腳下的店面。 這店面位置好,毗鄰斯大,周圍還有不少知名企業;結構也好,前院做生意、后院居住,互不干擾;就連裝修,云時也是費了一些心思的,特別訂制的廚房面積大,功能多樣,cao作動線合理,樓上火鍋店的桌椅、包廂也都是特別設計過的…… 她上輩子的國家,人人都追求住在自己的房子里才安心,云時也多少受了點影響,她決定把這里買下來! 想了想,云時當天下午便去了房管局,這次可不是租房子了,她要直接把這套小院給買下來。 房管局那位工作人員當時知道云時開吃食店的時候,還擔心她會不會倒閉。 這回不用云時自己介紹,她也知道大名鼎鼎的尋味就開在那里了,所以也不意外云時這會兒能拿出這么多錢,非常爽快地給她辦了手續。 …… 德琳校長這次不僅自己搶到了不少火鍋底料,還私下里找云時又拿了一些。 今天難得學校休假,她也沒什么其他工作,德琳又準備來廚房大展一番身手。 看著冰箱里堆的滿滿的火鍋底料,德琳自信地覺得,有這等神器,這次下廚應該不會有什么大問題了。 不過,德琳想了想,若是光煮面什么的,也太沒勁了吧。斯大食堂的面食窗口她想吃就吃,還用自己來做? 她翻了翻家里的食材,還有玉米、蓮藕、萵筍、土豆、蝦…… 可以,還挺豐富,那就這些了。 不過這幾樣東西煮熟的速度可不一樣,德琳想了想,可以先把面前的分別煮熟,然后再和火鍋底料一起加工。 德琳女士的行動力一向很強,她很快便把食材洗切完畢,倒進煮好的開水中。 安娜這會兒午覺剛起,睡眼惺忪地下樓,就看到德琳又在廚房里折騰,她一下子變得清醒,語氣有些猶豫地:“mama,其實我吃面就挺好的……” 德琳點點頭,這沒問題,之前揉的面還有一些,給安娜一起煮了就是。 把煮好的食材和面條分別撈出之后,德琳另起一鍋,加入一塊香辣味的火鍋底料。 在高溫的烘烤下,火鍋底料很快融化,德琳眼疾手快地把剛剛的煮熟的面條和食材一骨碌倒了進去,然后快速地攪動。 安娜端坐在一旁,靜靜地等待著她的面條,同時心里祈禱著,希望這次mama不會失敗吧…… 忽然,她聞到一股淡淡的焦味,雖然不重,可安娜的嗅覺一向靈敏,一般都不會出錯。 她趕緊沖到灶臺旁,踮起腳尖望向鍋里。 “mama!你忘記加水了!” 正撥弄的很開心的德琳臉色立馬僵住,她想著能不能現在往里頭倒水,可此時融化的底料已經均勻地裹在了食材和面條上,要是加水的話,會不會一團漿糊,還能看嗎…… 她看了看鍋里,原本素淡的食材被鮮亮的紅油浸染的非常好看,霸道又濃郁的香辣味撲鼻而來,土豆和藕片的周圍有一點小小的焦邊,但總的來說瑕不掩瑜。 其實……還挺誘人的。 德琳關了火,蹲下身子,揉了揉安娜的腦袋,語氣商量地:“我們就這樣吃好不好,應該也不會太難吃的……” 安娜都快哭了,一雙藍色的大眼睛里充滿了可憐,她為什么年紀輕輕要經受這些,“應該也不會太難吃的”這句話可以列為mama和她說的最多的話之一了…… 讓她吃花生燉蘑菇的時候,mama也是這么說的,然后她都吐了! 見安娜不說話,德琳嘆了口氣,不再勉強,把鍋里的一團找了個盤子倒出來放到一邊,又重新開始燒水,準備再做一次。 安娜在一旁無事可做,只能祈禱著mama這次能獲得成功。 只是旁邊盤子里傳來的香味太過濃郁,存在感強到讓安娜有些無法忽視,她仔細地看了看,其實也沒有特別丑…… 想想以前mama做失敗的花生燉蘑菇、辣椒拌草莓,好像都不是這樣的。 安娜努力地說服自己,這底料是mama從尋味買的,這就給這道菜加上了一層保障! 她偏頭看了看正在燒水的德琳女士,然后悄悄地拿起旁邊的筷子,夾起一塊藕片送入口中。 咬下去的那一瞬間,安娜就瞪大了眼睛,這也太好吃了吧!這竟然是她mama做的! 真是不可思議! 德琳那邊水剛燒好,就聽到一陣“吸溜吸溜”的聲音。 她有些奇怪地轉過頭來,然后就發現,剛剛堅決不吃的女兒手里握著筷子,正撥弄著盤子里的面條往嘴里吸溜,嘴里塞得滿滿的,腮幫子鼓起,嘴唇鮮紅還泛著油光,一臉享受的樣子。 不只是面條,那盤子里的土豆、藕片好像都少了一些,盤子旁邊還擺著一個剛啃完的玉米芯。 ? 德琳關了火,水也不燒了,徑直往桌邊走去。 安娜吃得正投入,忽然發現面前落下一片陰影。 她mama什么時候過來的? 德琳揉了揉安娜滾圓的腦殼,語氣平靜地:“好吃嗎?” 安娜縮了縮脖子,舔了舔嘴唇,誠實地:“特別好吃?!?/br> 除了煮鮮rou小餛飩和流沙湯圓,這是德琳第一次從女兒這里得到這樣的評價。