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我在星際開飯館[美食] 第8節

    “不是,1877星球沒有名字,它就是只有一個序號1877?!?/br>
    但這一刻,她又覺得命運沒有那么差,其實她能來到這么好的學校上學,碰到這么好的同學、老師,如今又找到這么好的工作,遇見這么好的老板。

    ……

    一回頭就看見埃爾莎一臉感動加崇拜地盯著自己,云時頓感頭皮發麻:“行了,吃完了可以干活了?!?/br>
    面團是云時在家里就醒過揉好的,云時做了幾個示范,便把搟面杖遞給對方,看著她做。

    “不要搟中間,一直順著邊緣搟,中間自然也會變薄的,”

    “你這個太厚了,吃到嘴里都是面了?!?/br>
    “對,就是這樣,不是……你rou餡放少了,再加點?!?/br>
    “這樣肯定會破的?!?/br>
    埃爾莎學的很認真,云時說什么她一邊點頭一邊聽著,神情很專注,基本上不會犯重復的錯誤。

    云時看她已經有點像模像樣的,就是有些東西還得靠日積月累的熟練度,確實急不來,便讓她自己做著,自己先去準備難度比較高的灌湯包。

    做完灌湯包,云時回頭來看另一邊的進度——

    小餛飩的包法本就簡單,埃爾莎學的很快,雖然包的速度和自己肯定不能比,但也已經做出來不少了。云時看到自己這邊包著灌湯包,那邊同時在包餛飩,頓感員工招的對,工作量實在是下降了不少。

    至于小餛飩的模樣,以云時的標準來看,那肯定是不滿意的,這些餛飩形狀不夠統一,面皮的厚度也不太均勻,口感上肯定會受一些影響。

    但其實已經比她預想的要好上太多了,至少看著不像一煮就破的,每一個餛飩里面的餡也都放的不多不少,反正餡料和湯底都是云時自己統一調好的,其實味道也不會差上特別多。

    反正,賣出去還是沒什么問題。

    想了想,她把今天菜單上的鮮rou小餛飩后面標注了一下八折。

    埃爾莎看到折扣的時候,以為自己添了麻煩,影響了“尋味”的收益,都有點要哭出來了:“對不起……對不起,我想辭職,老板對不起,我太笨了,什么都做不好?!?/br>
    云時有點納悶,這姑娘太喜歡在自己身上找原因了吧。

    她盡量耐心地解釋:“這是你第一次做,其實做的已經非常不錯了,你想想,平時我整個一天都要一直忙著包這些,真的非常累,我招人不就是為了省點事,現在你做這些,我可以休息,這樣目的不是達到了嗎?

    當然我確實覺得這些東西形狀是差了點,所以打了個折扣,但是這個多練練會好的,而且味道不會差很多,生意不會下降,你不相信自己,也應該相信我調的rou餡。

    這些東西成本不高,我怎么都是賺的,賺多賺錢的區別而已,八折可能買的人會更多,那我還可能可以在不用自己動手的情況下賺到比之前更多的錢?!?/br>
    埃爾莎聽明白了,她做的更好、更多,就能創造更多的價值。

    這邊云時看著餛飩可以暫時交給埃爾莎,離開業時間又還有一會兒,自己閑著也是閑著,不如做點限定的新品。

    第12章 糖醋排骨     每天把前腿rou的部分用來……

    每天把前腿rou的部分用來做rou餡,還會剩下不少排骨,云時早就琢磨著要處理一下這些排骨,但最近實在是忙的有些不可開交,直到今日才騰出一些時間來。

    云時先選取了排骨的中段斬成小段,將其用鹽水清洗干凈之后擦干,再用鹽、蔥姜、料酒腌制一會兒去腥入味,然后冷水下鍋,撈出浮沫,再放入姜片、蔥段,用小火將排骨煮熟。

    另起一鍋倒油,等油溫燒熱之后,云時把之前煮好瀝干的排骨下入,油炸一會兒撈出。

    然后開始小火慢炒糖色,至糖漿變黃并咕嘟咕嘟冒泡的時候加入一勺水。

    最后,云時再把剛剛炸好的排骨倒入鍋中,加入適量鹽和糖之后,開大火收汁,等汁收的差不多了再加入醋,一份完美的糖醋排骨就完成了。

    云時琢磨了一下這次做的數量,在菜單上加了一行——

    “糖醋排骨:300星幣(余量:10;每人限一份,建議搭配米飯)”

    因為腌制花費的時間比較長,這會兒已經開業了有會兒了??赡苁酋rrou小餛飩八折的原因,今天的客人尤其多,即使在堂食翻臺非???、打包帶走的人也非常多的情況下,長長的隊伍還是一直延伸到了門外很遠。

    離得近的顧客們早就聞到一股隱隱約約的香甜氣息,張望著想看看店家又做了什么好吃的,這會兒看到菜單的上新都有些坐不住了,拜托,那可是限量誒!

    想到限量200只的灌湯包的美味,不少人都吞了吞口水,開始想象這個限量10份的糖醋排骨該是什么樣的美味。

    路寧寧反復數了數排在自己面前的人數,怎么看都是十二個,她想了想,只要前面有三個人不點,那自己就能輪到。

    怎么想這個幾率都很高呢!

    眼看著光屏上的數字變成了1,而自己面前還有一個人,路寧寧一邊目不轉睛地前方老爺爺的背影,一邊低聲念叨:“別點糖醋排骨,別點糖醋排骨?!?/br>
    然而殘酷的現實是,那個數字一下子變成了“0”,路寧寧一秒xiele氣。

    買走最后一份糖醋排骨的正是王景煥教授,自從那一次吃過尋味的灌湯包和小餛飩,王教授再也沒有拖過堂,每天下課鈴響起走的比學生還快,準時來尋味打卡。

    但也不是每天都能點到灌湯包,特別是最近幾天,灌湯包售罄得越來越快了。

    但王景煥也不挑,每頓來一碗小餛飩或者一份清蒸莫爾比魚配飯他也非常滿足。

    今天來的時候灌湯包又買完了,但王景煥沒想到還有意外之喜。

    因為糖醋排骨本就是做好了才上菜單的,幾乎沒怎么等,機器人就送了過來。

    濃稠的醬汁包裹著大小一致碼的整整齊齊的小排骨,紅褐色透著油亮像琥珀一般漂亮,少許的蔥花和白芝麻點綴其上,不會喧賓奪主,但能增加不少顏色。

    看到這外表濃厚深色的醬汁,王景煥不禁有些擔心自己口味清淡吃不來,但酸甜的氣息一直誘引著他,忍不住吞了吞口水。

    他小心翼翼地夾起一塊,一口下去,酸甜的醬汁瞬間激發了食欲,經過先煮后炸處理的排骨外酥里嫩,輕松脫骨,王景煥不緊不慢地咀嚼著,深感自己買到這最后一份的幸運,還好今天下課溜得快!

    嘗試性地舀了一勺糖醋汁澆在米飯上,攪拌著吃下去一口,香濃粘稠的糖醋汁包裹著晶瑩軟糯的米飯,濃郁的味道在舌尖揮之不去。

    “教授,沒座位了,我想拼個桌?!?/br>
    正吃的投入,忽然聽到這么一句,王景煥抬頭一看,這不是給自己介紹了尋味的倪嘉佑同學嗎,真得找個時間好好感謝他??!

    王景煥指了指對面座椅,嘴里還咬著rou,口齒不清地:“坐下吧?!?/br>
    然后對面就推過來一杯多rou葡萄:“教授,請你喝飲料?!?/br>
    對方手里也有一杯,王景煥也沒法退回去說你自己喝,只得收下來:“客氣了,老師明天請你吃飯!”

    對方沒作聲,只一會兒盯著盤子,一會兒又盯著自己,眼神隨著自己手里筷子位置的變化而變化,王景煥教授被盯得頭皮發麻,其實他好像明白了對方的意思,但他真的想裝傻。

    他這也沒剩多少塊了??!

    可要不是對方,自己現在還在辦公室啃營養劑。

    王景煥沉默了一會兒,有些艱難地開口:“倪同學,這個排骨很好吃,你要吃一點嗎?”

    對方的神情瞬間高漲起來:“謝謝教授!”然后飛快地夾起一塊放進嘴里。

    倪嘉佑瞬間瞇起了眼睛,他一下子就覺得自己厚著臉皮來討要這點吃的是多么值得,還透著熱氣的醬汁輕松俘獲了他的味蕾,排骨酥軟入味,一口下去回味無窮。

    等倪嘉佑仔仔細細地品嘗完這一塊排骨,抬頭一看王教授已經扒拉了好幾塊排骨碼在米飯上,好像生怕他搶去一樣。

    至于這樣嗎……想到剛才的味道,倪嘉佑又覺得確實至于。

    他覺得愿意把這種級別的美味分享給他的教授確實是大善人!

    倪嘉佑沒忍住,頂著教授的死亡眼神又夾了兩塊排骨,又取了一些糖醋汁拌在米飯里,時不時再夾上一塊魚rou,除了坐在這桌有點緊張,其他都很完美!

    ……

    和云時估算的絲毫不差,十份糖醋排骨賣出去之后鍋里還剩一些。她把剩下的裝盤,隨意地撒了一把蔥花和白芝麻,又盛了兩碗米飯,招呼從早上一直在包餛飩、煮餛飩之間忙個不停的埃爾莎過來吃飯。

    埃爾莎搖了搖頭,指了指這邊屏幕上一直增加的訂單列表,她想再多做一會兒,而且明天她有課,就只能中午和晚上來了,她還想盡可能給明天多準備一點。

    直到云時過來把火關了,埃爾莎這才放下手中的面皮,洗了個手來到桌旁。

    她默默地把大米飯撥進嘴里,在埃爾莎看來,香甜軟糯的大米飯已經味道非常好了,是她以前想都不敢想的東西,至于這售價300星幣一份限量十份的糖醋排骨,真的像活在夢里一樣。

    第13章 糖醋排骨     林果皺著眉頭往斯卡納大……

    林果皺著眉頭往斯卡納大學外面走,她覺得真不是自己對母校有濾鏡加成,逛了一圈下來,這斯卡納大學看著真的沒有比帝國大學好什么吧!

    論外觀,斯大的風景確實要好上一些,到處種滿了鮮花草木,整個校園充滿了綠意,極具風情的特色建筑很是美麗。但帝大肅穆巍峨的建筑風格在林果看來也有自己的特點,沒有差上什么。

    論實力,斯大在科研方面確實出類拔萃,光電、機甲、武器制造等專業整個星際沒有敵手,但帝大的政治系、哲學系、法律系也是斯大完全比不上的。斯大為星際輸送了很多優秀的科學家,但帝國的大多數政壇巨擘都出自帝大。

    母親總讓她多注意點斯卡納大學,多學習學習,真是不知道有什么必要。

    一出校門,林果就被對面的一家店鋪吸引住了,店鋪不大,只有小小的一間,簡單的牌匾上寫著潦草的“尋味”二字,但意外地看起來還挺清爽舒適??腿擞绕涠?,隊伍一直排到店鋪外面還繞了一大圈。

    林果一下子好奇心起,想著閑著也是閑著,干脆也跟到了隊伍的后面。

    開始排隊的時候是一時興起,可排久了林果也有些心煩氣躁。想離開,又覺得自己都耗在這快一個小時了,現在走多少有點不值。她回頭看了看,排隊的這段時間內自己后面又多出了一圈人,想了想還是繼續等了下去。

    約莫過了一個多小時才進了店里,林果一臉不耐,很想發火,但是一直以來的教養還是約束了她。而且她發現了一個奇怪的事情——她前后的人完全沒有排隊的焦躁感,反而離前面越近神情越興奮。

    再往里走,她發現店里彌漫著一股柔和的香氣,餐桌邊上的顧客們一個個頭也不抬地吃著什么,神情投入又享受。

    林果的眉頭皺得更深,這都是什么,里面是不是下了什么藥。

    這時候她才看到光屏上的字——

    “糖醋排骨(余量:0)

    灌湯包(余量:0)”

    排了半天的隊伍,東西還買不到,后面一樣買不到東西的客人排隊還排得開開心心的,這家店到底是有什么問題?

    但來都來了,林果只能黑著臉下單了一份鮮rou小餛飩和一杯多rou葡萄。

    菜品端上來之后,林果的臉色才好看了一些。不得不說,從外表上看,確實是不賴。

    清澈的湯底泛著淺亮的油光,白嫩的面皮在湯水的浸潤下變得有些透明,隱約能窺見到里面緊實的內餡,翠嫩的蔥花撒在上面增添了色彩。

    一旁的飲料顏色深邃但完全不見渾濁,似云霧一般神秘漂亮。

    試探性地嘗了一口鮮rou小餛飩,輕薄的面皮包裹著精心調制的餡料,從未體味過的鮮香在舌尖蔓延開來,盡管因為沒做好準備,燙得她舌尖發麻,林果還是不得不承認,確實非常好吃。

    又喝了一口飲料,清甜冰爽的液體讓舌尖的溫度瞬間降了下去,排隊這么久導致的焦躁一下子被撫平,里面還保留了一些葡萄果rou原生的口感,夾雜著細膩的冰沙,喝起來完全不會單調。

    家庭原因,林果從小到大喝的營養劑都是特別訂制的,各個星球來的水果什么更是從來不缺,她一直覺得在吃食這方面自己還挺見多識廣的。

    但這一會兒,林果忽然覺得自己沒見過世面。

    這家店鋪的各種怪異之處,只需要吃上這么一口,就全都可以解釋清楚了。

    不限量的菜品都這么好吃,早就被搶售一空的限量菜豈不是……

    看著糖醋排骨和灌湯包后面的數字,林果心里想被撓癢癢一樣難受。

    又仔細看了看屏幕上的招聘公告,考慮了一會兒,心一橫——



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