《金陵小食光》

    作者：果醬果醬

    文案

    火rou調羹美，丹桂燒鴨香。

    鱸肥蟹可持，麥熟餅堪嘗。

    沈瓊英身為鹽商女，自幼懂得品嘗烹飪美食，兼與顧希言青梅竹馬，年少相知，原以為會順理成章嫁為人婦，一生富貴順遂。然而一場變故改變了一切。

    再次相遇，沈瓊英已是金陵醉仙樓老板，而顧希言高中探花，步入仕途。往事如煙，物是人非。

    顧希言一遍遍提醒自己：我的人生已和她沒有交集！

    吃瓜群眾：可顧探花跑醉仙樓的頻率可不低呀。

    一向冷靜自持的顧希言臉紅了：我只是辦案需要。

    第1章 重逢

    大雨似是永不停歇。

    沈瓊英在杭州采買了虎丘山茶，雇了艘淌板船沿運河北上返回金陵，這一段水路原本極為順暢，只需三、四天時間即可到達，卻因為這惱人的天氣，走了四天才過瓜州渡頭。

    “jiejie?！狈躺颦傆⒌难诀叽禾m急匆匆跑來道：“你看這雨勢越發急了，剛才船工說，暫時走不得了，要趕緊收帆攏岸呢?！?/br>
    說話之間，狂風陡作，水濤洶涌，淌板船猛地一抖，沈瓊英站立不穩，若不是扶住一旁的桅桿，幾乎要直挺挺倒下去。卻見自己雇的那名腳夫驚惶趕來：“沈掌柜，船進水了！咱們買的茶葉怎么辦？”

    沈瓊英一驚，忙穩住心神，一面吩咐腳夫將茶包從船艙里搬運過來，一面與春蘭急急收拾細軟行李。那一廂篙師舵工手忙腳亂將船只向岸邊駛去，只一兩里河面，卻因風急浪大，掙扎了半個時辰還靠不到岸，河水已經漫過腳面。又一陣狂風刮來，船身竟是要直直向□□過去。

    正情急之間，沈瓊英看到右側相隔數丈遠停了一只官船，忙與船家一起大聲呼救。那邊官船艙門的簾子卷起來，一名青年男子快步走出。

    那是沈瓊英青梅竹馬的戀人——顧希言。

    他的身量比少時又高了許多，身著玉色直襟長袍，頭戴黑絲網巾，越發顯得星眉劍目，風神俊逸，蕭蕭若松下風，朗朗如秋夜月。

    顧希言似是認出了沈瓊英，匆匆向前走了幾步，因走得過急，一旁撐傘的下人未能跟上，細密的雨線很快打濕了他的玉色長袍。

    自從再次見到顧希言那刻起，沈瓊英覺得周圍的喧囂奇異地消失了。懵懵懂懂間，春蘭似乎在急切地與官船上的人說著什么，很快便有人幫她們搬運茶包，幫她們打撈沉沒的行李。沈瓊英就只是這么呆呆地站著，這一刻，生死似乎與她無關。

    沈瓊英的全身已經濕透了，秋風帶著瑟瑟寒意吹來，激得她渾身一抖，似是恢復了幾許清明。卻聽見春蘭急急催道：“小姐，官船那邊請咱們趕緊上去呢，行李已經都搬到那邊了?！?/br>
    沈瓊英覺得自己的腳有千斤重，沉得邁不開步子。

    一旁的腳夫也催道：“沈掌柜快些走吧，咱們這艘船眼看就要沉了?！?/br>
    沈瓊英此時已完全清醒，深吸了口氣，快步向顧希言那艘官船走去。

    一名鬢發皆白的老仆見到沈瓊英，驚異過后，面上悲喜交集，顫聲道：“原來竟是沈小姐，老奴整整十年沒見到您了?！?/br>
    沈瓊英認得那位老仆，顧希言自小便是由他服侍的，她怔了一下方笑道：“陳伯好，多年不見，您的身體還是這么硬朗。楊姨身體可好？”

    陳伯亦露出笑容：“夫人身體還算康健，只是少爺這么多年…….”他遲疑地看沈瓊英一眼，轉移了話題：“沈小姐還是趕緊進艙吧，少爺請您過去呢?！?/br>
    呵，一晃十年過去了，而她與顧希言之間的種種牽絆糾葛，卻還是躲不掉嗎？

    艙門的簾子已經高高卷起，晚風送來艙內隱隱的松木香氣，夾雜著隱隱藥香，那是她記憶中熟悉的味道，她的淚水下意識要涌出來，卻又仰起頭，生生地忍了下去。天色漸漸黯淡下來，她看見船工拿竿子挑下船檐下的紗燈，點燃一盞盞燭火，這一切不真實得像一場夢境。

    春蘭在一旁十分納悶，自家小姐就這樣呆呆站著，只是不進去，究竟是什么意思？她順著沈瓊英的眼光看過去，卻見她在瞧船檐下的紗燈，這燈究竟有啥看的？

    正想著，艙內傳來一陣低低的咳嗦聲，沈瓊英猛然回過神來，不等人再催促，已是走進了艙內。

    在沈瓊英入門的那一刻，顧希言下意識抬眼向她望去，多年不見，她似乎還是記憶中的模樣。多少次午夜夢回，多少次輾轉反側，他怎么會忘記這張臉。

    沈瓊英上穿雅青緞子襖兒，下著月白熟絹裙子，淺藍玄羅高底鞋，頭上只家常挽著一窩絲杭州攢，云鬢堆鴨，恍若輕煙密霧，越發襯得面色瑩白，眉目如畫，如美玉一般散發出隱隱光華。

    昔日的少女已經長成，風采更勝當年。

    此時現場出奇的安靜，良久的沉默。

    一旁的黑衣士人似是覺到情形尷尬，咳嗦一聲正要說話，卻見沈瓊英上前深深道了萬福：“妾身沈瓊英，謝過閣下搭救之恩?！?/br>
    顧希言并不答話，凝視沈瓊英良久，方淡淡道：“沈小姐大可不必。我只是不能見死不救?！?/br>
    十年前，自己與顧希言不辭而別，又拒絕了他的求親，他一定傷透了心吧。盡管沈瓊英已經預想過無數次二人久別重逢的情形，預想過顧希言會深怨自己，從此形同陌路。但這一刻真正來臨，心底還是會痛。

    一旁的黑衣士人覺得這氣氛有些詭異。以自己對顧希言的了解，他雖然為人刻板清冷，但待陌生人也算彬彬有禮，似這樣讓人下不來臺，未免做得太過。況且對方還是青年貌美的女子。

    黑衣士人清清嗓子道：“不必客氣，我們只是舉手之勞罷了，沈小姐也是要去金陵嗎？”

    沈瓊英刻意不去看顧希言，點頭道：“正是。妾是金陵人，這次是去杭州買茶，幸得二位搭救，否則就人財兩失了?！?/br>
    青年女子孤身去杭州買茶，這可真是稀罕事，黑衣士人十分好奇：“沈小姐難到是茶莊的掌柜？”

    沈瓊英笑了：“閣下猜得八九不離十，妾在金陵經營醉仙樓?！?/br>
    醉仙樓位于金陵聚寶門東，是□□年間官府統一督建的八大樓之一。經過幾代更迭，八大樓現已交由私人經營，而醉仙樓便是八大樓中最華麗最有人氣的酒樓。它三層相高，四樓相向，高基重檐，棟宇宏敞，是國朝仕宦豪族、文人sao客宴飲所在，等閑之人根本訂不上位置。

    黑衣士人十分驚喜：“原來沈小姐就是傳說中醉仙樓的那位女掌柜呀，幸會幸會。在下韓沐，現任應天府治中，此次正是要去走馬上任。我們在這里遇見也算有緣，以后免不了要去醉仙樓叨擾的?！?/br>
    韓沐天生有和人自來熟的本領，不出片刻，便與沈瓊英聊得火熱，還定下了去醉仙樓的時間，正要一鼓作氣爭取價格優惠，一旁一直不出聲的顧希言開口淡淡道：“時候不早了，我們還有事情要忙，沈小姐的艙房在后面，請回吧?！?/br>
    “哎，別呀。我們在船上也無事可做?！表n沐深怪顧希言不識趣：“沈小姐，醉仙樓的酒蒸刀魚味道真是絕了，家里的廚子仿作了幾次，味道總是不大對，能稍稍透漏一下，有什么秘訣嗎？”

    “季安?！鳖櫹Ｑ缘戳隧n沐一眼：“我給你的那冊卷宗，你看完了沒有？”

    因背著燈光，沈瓊英看不清顧希言的神色，遲疑片刻，終是心一橫道：“原不敢繼續叨擾，只是閣下這次出手相救，妾無以為報，特備下少許銀兩，還請笑納?！?/br>
    說完，便向一旁的春蘭使了個眼色，春蘭很識相地打開包裹，拿出幾錠白花花的銀子。

    韓沐離得近，發現顧希言的臉色霎時變了，片刻又恢復了一貫的淡漠，沉聲道：“我即將出任應天府丞，沈小姐這么做，是要迫不及待地行賄官府嗎？”

    沈瓊英這些年有在留意顧希言的消息，他十年前高中探花，卻因得罪了權貴，不能出任館閣之職，一直在偏遠郡縣沉浮。金陵乃國朝留都，規制一如順天府，這次顧希言右遷出任應天府丞，也算是否極泰來。

    沈瓊英被顧希言頂了回去，面上卻并無不悅之色，隨即道：“這是妾思慮不周了，但此次蒙閣下救助，若不表達謝意，便是失禮。妾這次出行匆忙，沒來及帶別的東西，只隨身帶了幾包自己做的風消餅，原也不值什么。若顧府丞不嫌棄，還請收下吧?！?/br>
    顧希言凝視沈瓊英片刻，忽問道：“沈小姐，對于少年時的那些吃食，你現在還會喜歡嗎？”

    沈瓊英內心一動，亦直視顧希言問道：“顧府丞呢？還會喜歡少年時的吃食嗎？”

    顧希言聞言起身上前，靠近沈瓊英冷冷道：“是我先問的，先回答我的問題?！?/br>
    沈瓊英眼眶微紅，略一遲疑，忽又自失一笑：“讓顧府丞見笑了。妾以為，人都是會變的?！?/br>
    她亦不再去看顧希言，轉頭吩咐一旁的春蘭：“你去拿兩包風消餅來，便是顧府丞不喜歡，就賞給下人吧，也算盡到咱們的心意?！?/br>
    春蘭忙應了退下。韓沐在一旁只覺得這兩人的對話莫名其妙，忙在一旁打圓場：“好好好，那我們就收下了，沈小姐親自做的點心，味道肯定差不了?！?/br>
    “如此，妾便不打擾二位，先退下了?！?/br>
    沈瓊英向韓沐笑了笑，默默道了萬福，轉頭走了出去。

    沈瓊英的艙房離這里只有短短幾步路距離，走過去卻似跨越了十七年的光陰，那是她再也回不去的少年。

    第2章 風消餅

    初次遇見顧希言時，沈瓊英十歲，顧希言十二歲。

    沈瓊英的父親沈德清是金陵有名的鹽商，沈瓊英是家中獨女，自幼生長在人間富貴鄉，少年不知愁滋味。

    顧希言之母楊文儷與沈瓊英之母謝小鸞是手帕交，幼時曾有疾病困窘相扶之誓。楊文儷的夫婿顧清舉原出身江陰世家，祖輩不乏出閣入相之才，但到了顧清舉父親這一輩，顧家便漸漸沒落，聲勢大不如前。

    好在顧清舉書讀得好，在縣學謀了個教習之職，楊文儷與顧清舉伉儷情深，琴瑟和鳴，獨子顧希言又聰明伶俐，一家三口的日子過得十分圓滿。

    只是天有不測風云，在顧希言十二歲那年，顧清舉得了癆病不治身亡，顧家為了給顧清舉治病，原本不豐的積蓄也消耗殆盡。顧家幾世單傳，族中人口零落，在江陰已是舉目無親，加之顧希言要來金陵參加鄉試，楊文儷便帶著兒子投奔顧小鸞。

    “英英，今天我們家要來一位神童了?！敝x小鸞笑吟吟道。

    “什么神童？”沈瓊英好奇地問：“比大表哥學問還好嘛？”

    沈瓊英口中的大表哥，即是謝小鸞兄長的兒子謝臨，比沈瓊英年長八歲，去年在府試中考了案首。

    謝小鸞笑了：“你大表哥固然學問不錯，但今天來的這位小哥兒，剛剛十二歲便已是院試的案首，這次是來金陵參加鄉試，你說這不是神童是什么？看來江陰謝家后繼有人了?！?/br>
    然而沈瓊英見到傳說中的顧希言，卻還是有些失望。

    原來神童也是兩只眼睛兩只耳朵一張嘴，與平常人家的少年并無二致。那時顧希言身量還未長成，頭戴秀才方巾，身著寬大的圓領襕衫，實在是不合身，有一種孩童強充大人的滑稽。

    顧希言向謝小鸞請安問好后，便靜靜地坐在那里一言不發，沈瓊英總覺得他是故作老成。

    謝小鸞與楊文儷少時分別，時隔多年再次相遇，自是悲喜交集，有好多體己話要說。沈瓊英被晾在一邊百無聊賴，給一旁地顧希言使了好幾個眼色，他只是不理，就好像拋媚眼給瞎子看，只好抓起碟子里的風消餅吃來消遣。

    沈瓊英之父沈德清精于飲食之道，府上廚子技藝高超，母親謝小鸞亦擅長烹飪，沈瓊英自幼得以嘗遍各種美味，但還是對風消餅這道點心情有獨鐘。

    風消餅的做法并不復雜，用糯米、蜂蜜、酒醅和麥芽糖和面，搟成薄薄的圓餅下油鍋炸制，出鍋后撒白糖、面屑和少許熟芝麻即可。關鍵要將餅搟得像紙片一樣薄，又要把握好火候，所以極考驗人的廚藝。

    剛出鍋的風消餅晶瑩剔透，散發出誘人的芝麻香和酒香，咬一口又酥又脆，清甜不膩，很快在口中化開，不多一會兒，沈瓊英便將一張餅吃完了，控制不住的，她又開始吃第二張。

    正在這時，沈瓊英看到小大人一樣坐著的顧希言略微動了動，朝她這邊好奇地轉過頭來。

    被客人看見吃獨食實在失禮，沈瓊英頓時覺得有些不好意思，向顧希言招手笑道：“你要不要也嘗一點兒，可好吃了?！?/br>
    顧希言很快便恢復了少年老成的神色，擺擺手道：“我不餓，世妹自己吃便好?！?/br>
    沈瓊英撇撇嘴正要說話，卻聽母親提高了聲音道：“顧家大哥兒不要拘著，在姨姨這里，便同在自家一樣?！币幻嬗粥林颦傆ⅲ骸澳阍趺垂忸欀约撼?，還不快讓讓大哥兒?！?/br>
    “哎?！鄙颦傆Ⅻc點頭，把拿碟風消餅推到謝希言旁邊?！皠e客氣，還請用一些吧?！?/br>
    顧希言且不吃點心，抬起頭看母親楊文儷的臉色，見母親笑著點了點頭，這才起身道了謝，拈起一片風消餅，小心翼翼地咬了一口。

    真好吃！這餅不知是用什么材料做的，像紙一樣潔白透明，入口酥酥脆脆，還帶著甜甜的酒釀香，這比母親在三山街買的油酥餅好吃多了。

    顧希言畢竟是小孩子，這些日子跟著母親一路舟車勞頓，沒吃什么像樣的飯食，早已是饑腸轆轆，他的眼睛頓時亮了起來。

    看到顧希言露出孩童本性，謝小鸞笑了，看向對楊文儷道：“你看我這記性，你們遠道而來，原該擺酒接風的?！泵Ψ愿酪慌缘钠蛬D：“時候不早了，你們快去準備酒宴?！?/br>
    顧希言聞言起身：“姨姨不必費心張羅，家常便飯就好?！?/br>
    謝小鸞眼中的笑意更濃，情不自禁上前摸了摸顧希言的小腦袋：“大哥兒真是穩重伶俐的孩子，我一見就喜歡?！庇洲D頭對沈瓊英道：“你看看你，明明只比大哥兒小兩歲，人家可比你懂事多了?！?/br>
    楊文儷嘆道：“自大哥兒父親去世后，他是比從前沉穩懂事了好多。不過孩子嘛，還是要天真爛漫一些才好。我還是喜歡英英這樣的，她就跟你小時候一模一樣?！?/br>
    謝小鸞不愿勾起楊文儷的傷心事，忙笑道：“我瞧這兩個孩子挺投緣的。我們大姐兒只有個弟弟，比她小六歲，平常玩不到一起未免孤單，不如兩人認作兄妹，日后一塊兒讀書玩耍也有個伴兒?！?/br>