農家子的科舉奮斗路 第25節
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看著那二人面上如出一轍的驚恐,穆云安將他手中的書遞給穆空青,淡淡道:“你們連這都信?” 穆空青將書放去自己房里,臨走前還不忘應一句:“云安哥這些日子過得也不容易?!?/br> 換來穆云平一巴掌拍在他背上。 穆家在小院里種下了一株葡萄藤。 藤蔓蜿蜒密仄,在夏日里織出了一片陰涼。 綠蔭下擺了一張小木桌。 自打入夏以后,這里便成了穆家用飯的地方。 穆空青放好書后,幾人已經坐在了桌邊。 說是晚膳,其實這會兒不過申時初。 穆空青本想著今日就收攤休息一天,可孫氏卻舍不得生意,硬是烤了一筐燒餅,叫強嬸子照看著賣。 穆空青沒轍,又說實在不成,那便在院子里支個小鍋,孫氏給他們調好作料,讓他們自個兒動手也是一番樂趣。 結果顯而易見,穆空青挨了他娘親一頓罵。 孫氏風風火火地將淺口竹筐端上桌,院中幾個孩子紛紛起身問好。 秦文啟的眼睛都快黏在竹筐上了,卻還是規規矩矩地行了個晚輩禮,叫孫氏手腳都不知往哪里放才好。 “你們先吃著,叫空青招待。我得去……去集市上瞅瞅?!睂O氏把穆空青按回去坐下,雙手在圍裙上擦了又擦,話一說完便快步走了,根本不給穆空青攔她的機會。 “坐下吧?!蹦略瓢驳溃骸拔铱磱鹱釉谶@兒也怪不自在的?!?/br> 穆空青小小嘆了口氣。 別說是面對秦文啟了,便是對著如今愈發沉穩的穆云安,孫氏偶爾都有些不自在。連強嬸子家都去得少了。 最近的孫氏甚至還總叮囑他,不能再做孩子姿態,要做出副讀書人的模樣來。 穆空青每每都要想方設法地同她解釋,可以孫氏的固執,當時便是應下了,事后也還是照舊同他念叨。 就如同剛剛,明明是想去攤上看看,卻不愿明說,只道要去集市上,生怕叫人知曉他家中沾手商賈事。 可今日是他請秦文啟來的,總不好自個兒發愁,將客人晾著。 好在桌上擺的東西足夠誘人,秦文啟這會兒可沒心思關心穆空青了。 竹筐中墊著片青翠的荷葉,上頭堆著一堆奇形怪狀的東西。 那東西金燦燦的,表面凹凸不平,個個兒大小不一,散出著誘人的葷香。 秦文啟好奇地伸出手去碰了一下。 燙! 可即便是燙,他也能感受到,是硬的。 穆云平也是第一次見這玩意兒。 他拎起一塊。 外殼碰撞時發出的聲響,叫他更添幾分疑惑。 “這是什么做的?”穆云平心里還惦記著之前穆空青說的水蛭,看著手上的東西,香味兒雖誘人,可也不敢下口。 穆空青看穆云平那謹慎的模樣,心中難得有了那么點兒愧疚:“放心吧,只是普通家禽?!?/br> 穆云平和秦文啟對視了一眼。 秦文啟在禮儀和美食間猶豫了半天,還是沒忍住,伸手拿了一塊。 正欲再從穆空青這兒討個保證,便聽一聲清脆的“咔嚓”聲。 穆云安直接一口咬了下去,桌上濺了幾片小小的金色碎渣。 這是穆云安從未嘗過的滋味。 他一貫無甚波瀾的面上露出幾分驚異。 清脆的咀嚼聲傳了出來,咸香中帶著些許椒麻的滋味在口中迸開。 穆云平低頭看看手上的東西,又抬頭看看穆空青,不確定地問:“是雞rou?” 穆空青頷首。 要說有什么東西,是能受大多數人歡迎的,那必然就是炸雞了。 前世那些開遍全球的快餐店,便是最好的印證。 尤其炸雞這種東西的精髓,就在于外頭的面衣。 而孫氏又恰好是個做面食的高手。 穆空青當時只是說,入了油鍋炸之后,吃起來便是酥脆輕盈的。 孫氏便連方子都沒要,就自個兒調出了合適的面糊。 再加上半吊子穆空青的描述,又用反復蘸水沾面衣的法子試了幾次,一筐炸雞成品,便擺在幾人面前了。 托穆空青這些鬼主意的福,這幾日穆家也是好好開了幾頓葷了。 秦文啟探頭看了一眼穆云安手上的炸雞塊,確定了是雞rou后,當即迫不及待地咬了一口。 只一口,便叫秦文啟覺得著迷。 這雞rou鮮嫩,一口下去,還能嘗到內里溢出的汁水。 可外頭這層殼兒,卻是干脆又輕薄,怎么嚼都嚼不夠似的,一口還未下咽,便已經開始惦記著下一口。 一時間,整個小院里,便只剩下了連綿不絕的“咔嚓”聲。 穆空青自個兒也拿了一塊。 這味道和前世自然是有差別的。 無論是調味料的稀缺,還是烹炸工具的簡陋,都讓這份古代版炸雞的味道遜色了不少。 但是已經足夠了。 家養生禽的鮮美滋味,足夠彌補這些缺憾。 穆空青慢條斯理地啃完手上的這塊,竹筐中的炸雞便已經被瓜分得差不多了。 秦文啟的眼睛亮晶晶的,咽下最后一口,便迫不及待地開口問道:“空青,這菜叫什么名兒?令堂是上哪兒學來的?” 穆空青只叫他稍安勿躁。 隨后便去廚房,將之前準備好的荷葉包裹取了出來,穆云平和秦文啟一人一個。 “這方子是我娘自個兒想出來的。你們帶一些回去叫家里人也嘗嘗。若是家里人喜歡,再叫人來同我娘學一學也不打緊?!?/br> 穆空青給二人的荷葉包裹中,便是事先預留下的炸雞塊。 秦家說是書香世家,可秦家的酒肆能在李家手里搶走一杯羹,足以見其能耐。 現在自己都把東西送到人眼皮子底下了,對方沒理由不握住。 至于隔壁鄰居。 這又是雞,又是油,還得搭上不少精細白面,別說自家做了,若是叫強嬸子知道這兩兄弟吃了他家這些東西,怕是都要上門送來不少回禮。 不過,成本大是大了些,對比能套回來的東西來說,還是值得的。 穆空青第二日剛到家,孫氏找了穆空青單獨說話。 “空青,你同娘說清楚,你折騰這些玩意兒,到底是想做甚呢?”孫氏看著有些生氣,但更多的是不安。 穆空青的第一反應便是:“娘,可是有人尋你要方子了?” 孫氏氣急,狠狠拍了兒子一下,怒道:“你還當真是有意的!” 這一嗓子聲兒太大,驚得隔壁的穆二丫探頭問了聲。 孫氏趕忙敷衍了過去,壓低了嗓子訓道:“你叫來的那個同窗,我瞅著便不是一般人家出來的。他……他莫不是那個秦家的吧?” 穆空青點點頭:“是秦家的。娘你想說什么???今兒遇上事了?” 孫氏瞪了自己兒子一眼,話語間滿滿都是恨鐵不成鋼的意味:“事兒?還不是你找來的事兒!你可知道秦家同李家不對付,你還敢同他們攪在一起!” 說著說著,孫氏的嗓門又不自覺地上來了。 穆空青一看他娘這是真的火了,趕忙湊過去遞了杯水,安撫道:“那不是剛好么,咱家也同李家不對付?!?/br> 啪—— 孫氏將杯子重重放在桌上,狠狠戳了一下兒子的腦門兒:“咱家同李家有哪門子的不對付?我同先前認識的那個采辦都打聽過了,那李家根本就沒把梅花的事兒放在心上?!?/br> 說完,孫氏像是想起了什么,又壓低了嗓子,同穆空青道:“就那高門惡犬的,一年得死多少下人?梅花去了也就去了,咱不說,誰能曉得?” “也就你爹他們,為著個死人,哄自己親兒子同那些人作對。你可是咱老穆家唯一的根兒,他們可真能辦得出這事兒?!?/br> 孫氏說著說著眼眶便紅了:“我曉得,你拿你姑的銀子讀書,心里不好受??稍郜F在不是有銀子了嗎?咱將那銀子還上便是了?!?/br> “空青啊,你想想娘行不?你莫同那些人攪合在一塊兒了?!?/br> 穆空青看他娘,平日里多精明強干的一個人,這會兒居然露出這般神態來,他是徹底慌了。 穆空青一直都道自個兒是要早日考取功名,替梅花姑姑討個公道的。 他娘親從前也沒有這樣反對過,甚至還主動同那采辦打探消息。 怎的今日忽然說出了這些話? 穆空青思來想去,覺得只有一種可能。 “娘,你同我說,今日來找你的人,究竟說了些什么?” 第29章 一個猜測 穆空青的判斷其實并未出錯。 秦家也算是厚道人家了。 今日秦家負責打理生意的大管家親自上門,為的不是別的,正是昨日的炸雞方子。