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“就……這種東西消毒之后就可以再用了,直接扔掉感覺有點浪費?!?/br> “會嗎?那等會兒就留著吧,用5……阿不,3次,感覺就差不多了?!蹦呵镎f。 “……” 杜雪放棄和這位富婆討論浪費與否的問題了,她把湯過濾了出來之后,忍不住驚喜:“好清澈??!” “嗯,這不是做的很好嘛?!蹦呵镔澷p。 杜雪忍不住笑。 暮秋指著那個大鍋說:“那這一鍋也拜托你了?!?/br> “好!”杜雪回答的中氣十足。 到十一點的時候,整整兩大鍋的湯都用了個差不多,面也是就剩下一點點。 客人還不少,暮秋讓她去和客人說今天售空了。 杜雪去送走了客人之后,回到廚房就看到暮秋在盯著冰箱看。 她湊過去也看了一下,里面的食材一一用保鮮盒裝著,看上去特別干凈。 “哇,好整齊?!?/br> “我老公弄的?!蹦呵镎f,她對于“我老公”這個虛假的稱呼已經十分熟練,畢竟對外也不好說他們只是協議婚姻。 “好家伙……”沒想到平白吃了口狗糧。 小助理清點了一下賬目之后,溜達進廚房,看她們在看冰箱里的食材,趕緊過去看了一下。 這段時間她已經明白,暮秋是個特別好說話的人,換句話說就是——可以點菜! “可以做茄盒子嗎?”小助理問,她作為一個熬夜黨,最近愣是把作息給改了過去,為的就是早上早點過來蹭飯吃,順帶和暮秋一道去超市買點她們自己吃的食材。所以她對冰箱里還有什么非常的清楚。 “可以?!?/br> 暮秋點頭,又看向杜雪問:“你呢?!?/br> “咦,工作餐還可以點嗎?那我要吃雞rou……做法都行?!蹦请u湯里的雞rou,她還惦記著呢。 “可以,你鍛煉刀工的時候到了?!蹦呵锬贸鲂迈r的瘦rou遞給她說,“拿去切絲再切成粒狀,之后就可以剁餡了?!?/br> 萬萬沒想到,坑在這里呢。 杜雪認命去剁餡,這事兒倒是不考驗技術,主要考驗手勁兒。 她篤篤篤剁餡,暮秋去洗茄子,那茄子個頭并不是很大,而且也不均勻,看上去不像是在超市買的,超市買的那種統一培育,大小差別不會特別大,而且個個圓潤飽滿,盤順條亮。 估計是農家種的,杜雪會懷念的就是自家種的菜了,那味道是真的特別鮮甜。 也打農藥什么的,但味道就是更甜,更多汁,她也不知道是因為什么,每年春節回家都會胡吃海喝一頓。 茄盒子啊,她也開始期待了起來。 雞rou呢,暮秋會怎么處理雞rou? 簡單的調個蘸醬——如果是之前她肯定會這么認為,可見識過對方的“造作”,杜雪認為暮秋一定會搞出點新意來,絕對不會這么簡單了事。 杜雪越是想越是期待,連剁餡的手都有勁了許多,刀起刀落,篤篤篤一片響。 她正想著,忽然聽到暮秋的問話聲:“杜雪,你吃辣嗎?” 杜雪回頭應了一聲:“吃的?!?/br> “好?!?/br> 暮秋又看了案板上的rou一眼說:“不用剁的太細膩,保留一點點的顆粒感?!?/br> “好的?!?/br> 杜雪把剁完的餡放在碗中,暮秋已經處理好了一些邊角料的東西,拿過rou餡就開始往茄子里面裝,鍋里還在熱著油。 杜雪被她這麻利的動作震驚到了,換做是她肯定要手忙腳亂的。 暮秋看她還沒走,就把手中填好餡的茄子遞給她說:“裹上面糊,放在油鍋里炸,剛好油溫也差不多了?!?/br> 杜雪連忙接過,有點笨拙的放在調好的面糊里滾了一圈,夾起來的時候有些地方的面糊被筷子給擠開,她又放回去再裹上一圈,再度加起來…… 暮秋忍不住說:“別管那點地方,不會漏的?!?/br> “真的嗎?”杜雪有點擔心,身體卻很誠實地把茄子給放進了油鍋里,滋啦滋啦的聲音瞬間炸響。 杜雪嚇得往邊上躲了躲,目光在鍋里和暮秋身上流轉,卻見對方又扔了個茄子到面糊里。 暮秋看上去專注而耐心,且沒有拯救她脫離油海的意思,杜雪只好穩下心神來,好好去炸茄子。 她發現茄子往油鍋里一放,很快就會定型,完全不需要擔心油濺出來,只是聲勢浩大而已,并沒有殺傷力。 杜雪漸漸上了手,動作越來越熟練。 兩人配合得當,很快就炸了滿滿一大盆的茄子,那茄子表面金黃,看上去很脆的樣子,杜雪知道里面肯定軟糯多汁,她已經開始饞了。 暮秋夾了一個到碗里,遞給杜雪說:“出去吃吧,先墊墊胃,剩下的部分我來?!?/br> “好~” 杜雪接過那個小碗,踏著愉快的小碎步一溜煙跑到了外面去,隨便找了個地方坐下,立馬抓起筷子開吃。 筷子才接觸到那yingying的外殼,只是輕輕用力,外殼就“刺啦”一聲裂開,從那輕薄的外殼內流出茄子和rou融合在一起的湯汁。 她還沒夾起來,就感覺身邊被陰影籠罩。 她抬頭去看來人,是前臺收銀妹子。 薛明萱盯著碗里那還在冒著熱氣的茄盒子。 “老板給我的?!?/br> “就給了你?” 這怎么還吃上醋了。 --