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“你做那飯菜,能吃嗎?”沙發上的傅老一臉嫌棄地看向自己的兒子:“反正我是吃不下去?!?/br> 傅庭鈞無奈提議:“要不,咱們出去吃?” “這年三十兒的,都沒有訂,這會兒上哪去找餐廳呢!”傅母很是著急。 葉嘉大概明白了,敢情這家人都不怎么會烹飪,這可不是她表現的大好機會? “那個…如果有食材的話,我來做飯好了?!比~嘉低聲開口說道。 傅庭鈞卻一口否決了:“不行,讓客人做飯,我們家沒有這規矩?!?/br> 傅老毫不猶豫便說道:“小嘉不算外人” 葉嘉臉紅了,不算外人…是不是說明,爺爺已經接受她作為孫媳婦了… 捂臉,好羞澀。 看得出來,傅老是很想再嘗嘗葉嘉的手藝。 傅庭鈞自然也不好多說什么,傅母很是不好意思地對葉嘉道:“那就辛苦小嘉了,家里食材都已經準備好,我領你去廚房?!?/br> “母親,我帶她去?!备抵拥?。 葉嘉跟著傅知延去了廚房。 果不其然,廚房里的食材完備,葉嘉大概清點了一下,心里有了譜,便知道要做什么樣的菜食了。 傅知延看著她認真的模樣,忍不住問道:“現在還怕么?” 葉嘉回頭,倚在冰箱邊上,抿著嘴淺笑道:“不怕了,爸媽都是很好的人?!?/br> 這就爸媽了…有你這么自來熟的? 傅知延挑了挑眉毛,看著她紅撲撲的臉頰,忍不住走過去,手落在了她的身后,一整個將她環住,男人的味道撲面而來,葉嘉小心翼翼地抬眼,看著他放大的五官,心跳亂了節奏。 又要…來了?! 她深呼吸,準備。 他卻只是湊近了她,手指尖卻吧嗒一下,將身后的抽油煙機打開,然后退了幾步,狡黠地笑著,看她。 葉嘉凌亂。 靠! 剛剛是被…調戲了?! 什么時候,正人君子也學會撩妹紙了! 傅知延在廚房里幫著葉嘉洗菜和切菜,給她打下手。 而廚房外,父母和爺爺在關于葉嘉的討論也進行得如火如荼。 “姑娘看起來規矩,其實眼神里透著一股子狡勁兒?!遍_口說這話的人,是傅庭鈞。 傅母嗔他:“這叫機靈,一雙水汪汪的小眼神兒,看著就聰明懂事?!?/br> “是,跟你年輕的時候一樣?!备低モx笑了笑。 “昨兒知延跟我說,姑娘沒念大學,讓我別提學歷這茬,看樣子,挺緊著她?!备的刚f道:“知延念書那陣,多少高學歷的優秀女孩追他,都沒有挑出中意的,單到現在快三十了,選了這么個小姑娘,想必定是有過人之處?!?/br> 傅老在邊上一直沒說話,臉上掛著了然于胸的表情:“哼哼!待會兒你們就知道了!” 京醬rou絲,油燜大蝦,水煮魚,白切雞,醬爆鴨…幾樣主菜,一一被傅知延端上桌,今天晚上這一頓年夜飯,葉嘉算得上是放了大招,每一樣菜品,都是精心烹制,火候拿捏把控,調料放置與下鍋時長的精準配合,傾盡了她畢生所學。 當楊枝和傅庭鈞看到滿桌子精致的南北餐食,驚愕不已。 傅老卻是一臉了然地笑意,坐到了主位上。 葉嘉將最后的一盤薄皮蝦餡兒的蒸餃端上桌,傅母驚喜地問她:“這些…都是你一個人做的?” “…知延哥也幫我忙呢!”葉嘉不好意思地笑笑,對她臉上詫異的表情,還挺受用。 “我還不知道他,五指不沾陽春水,頂多站邊上看著…”傅母拉著葉嘉坐下來,笑得慈眉善目:“今天…真是大開眼界??!” “阿枝,這道菜,好像是你的家鄉菜?”傅庭鈞指著一盤紅艷艷的鱖魚rou。 傅母面上露出了驚喜的神色:“這可是…松鼠桂魚?” “是?!比~嘉解釋:“正是蘇州名菜,松鼠桂魚?!?/br> 《四方食事集》有記:取鱖魚肚皮,去骨,拖蛋黃炸黃,作松鼠式。油、醬油燒之。將炸好的鱖魚端上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁,它便吱吱地“叫”起來,因活像一只松鼠而得名“松鼠桂魚”。 傅母迫不及待地夾了一片魚rou嘗了嘗,神色漸漸有了變化,從一開始的驚喜,到漸漸的,眼睛竟有點紅。 “已經…不知有多久,沒有嘗過家鄉的味道…”她看向葉嘉,連聲問道:“你也是蘇州人嗎?” 葉嘉搖了搖頭,謙虛地說道:“實不相瞞,是我父親,他遍訪天下,學習烹飪各地的美食,我只不過是,拾人牙慧,有樣學樣地學了一些罷了?!?/br> “是啊,枝兒,你看看這滿桌的菜,可不都是來自全國各地的知名地方菜嗎?”傅老的筷子夾起了一片水煮魚,放進嘴里嘗了嘗:“這道魚,和我當年入川吃的,味道可是不相上下!” “小小年紀,廚藝竟如此了得?!备低モx目光里已經有了欽佩之意:“難能可貴?!?/br> “這回,我可算是明白了?!睏钪透道舷嗷σ暳艘谎?,她可算明白這姑娘到底了得在哪里了,傅知延這孩子并不算饞嘴,可是回來這好幾天,每天吃飯的時候,總是叨上一句,懷念鹿州的餐食,她還道鹿州有飲食風味到底是多合他的胃口,竟不曾想到,原來所思所念,都是另有他人。 傅知延吃得很是認真,每一口,都細致地品嘗著。 --