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“只怕不是還過得去,而是相當的有意思吧?”怪老頭也不客氣,直接走到面前的桌旁坐下了,將手里的東西也放在了桌上,又道:“宋娘子的善舉,我可是有所耳聞啊,莫說這桑野鎮內外,對宋娘子贊嘆有加,便是江湖上,如今也隨處可聽到關于宋娘子的事情?!?/br> “那些不過是人們對我的謬贊,倒是讓前輩見笑了?!彼吻鍤g又拎著茶壺,給他倒了一杯茶水,遞到他面前。 怪老頭接過茶盞,喝了一口茶,才開口:“既是做了好事,就應該接受別人的夸贊,又哪里有所謂的謬贊一說?你這脾氣,倒是有幾分像宋遠。他是不在意旁人對他的好壞評價,你是不在意別人對你的夸贊?!?/br> “人活在這世上,只要與旁人有過接觸,自然免不得會得到旁人的議論,這些議論或好或壞,總歸是由旁人來說,但是旁人的一兩句話,于我而言,無非是無關痛癢的。難不成他們說我是一個十惡不赦的壞人,我就是了?那倘若他們說我是好人,我是不是也應該將全部身家傾囊相送,如此才能坐實那好人的名聲?”宋清歡唇角微微揚起,分明是最溫婉的模樣,說出的話,卻是自有一番見識所在。 怪老頭看著她,也笑了笑,“宋娘子莫不是未曾聽過一句俗語:良言一句三冬暖,惡語傷人六月寒。有時候,這人說出的話,倒是比那刀刀見血的利刃更狠吶。每一個字,都有可能化成利刃,直直戳進心里?!?/br> 大半年不見,如今站在他面前的小娘子,早已不似從前那般沖動,也不似從前那般,非要刨根問底了。 “他們會說那些不好的話,無非是因為每個人的想法不同。我尊重每個人說話的權力,但是這并不說明,我要將他們的話放在心上,有些話啊,選擇性的聽聽也就罷了。越是輕視我、想用言語將我擊潰的,我越要活得更好,氣死他們!”說完這話的宋清歡,皺了皺鼻子,越發的多了些許嬌俏。 “嗯,你能這樣想,很好?!惫掷项^又看向了默不作聲的周行,“小郎君,你認為呢?” “阿歡說的話,自然有道理?!敝苄锌聪蛩难凵?,依舊滿是戒備。 眼見著周行如此,怪老頭只是搖了搖頭,笑了笑,才開口:“宋娘子,我這趕了許久的路,也餓得不行了,不如,你給我做些吃的吧?” “前輩想吃什么?”宋清歡的目光,在兩人之間看了看,心下也明白,兩人是有話要說,且兩人要說的話,還是不能讓自己聽見的,便也知趣的問道。 “太平燕?!惫掷项^說完,又打量著宋清歡,道:“宋娘子的廚藝,乃是一絕,想來這太平燕,對于宋娘子而言,也不是什么難事吧?” “這自然算不得什么難事,”宋清歡點點頭,又頷首道:“還請前輩在此稍候片刻,我這就去做?!?/br> 說完,她才帶著姜半夏去了廚房,專門給兩人留出了說話的地兒。 太平燕,對于她而言,確實不是難事,她也早就料到,今日會有人點這道菜,便是食材,也是提前買好的,如今只需要做出來。 “掌柜的,這太平燕,究竟是什么呀?”回到廚房的姜半夏,這才追問道。 “所謂太平燕,又叫做扁rou燕,是一道做法刁鉆的吃食,與從前我做過的芙蓉雞片有得一比?!彼吻鍤g回答。 “竟是如此麻煩的菜肴么?這老頭兒,還當真是挺能折騰,先前來的時候,要吃梅花湯餅,現在又要吃太平燕?!甭犕晁脑?,姜半夏忍不住抱怨了兩句。 “算了,來者皆是客,既然客人點名了要吃這道菜,自然是需要做出來的。你啊,就莫要再抱怨,乖乖的幫我?!彼吻鍤g抬手,在她的臉上掐了一下,才說道。 “行吧,你要我做什么?”姜半夏這才斂了自己的情緒,看向了宋清歡。 “你暫時不需要做什么,我一個人來就行?!?/br> 宋清歡說著,拿出一塊新鮮的豬后腿精rou,然后放在了砧板上,再拿了一根木槌,不停的敲打著那塊rou。 看著她如此吃力的捶打著豬rou,姜半夏實在看不下去,又說道:“掌柜的,還是我來吧,我到底是習武之人,力氣自然比你大一些?!?/br> “既如此,那你來?!彼吻鍤g也不假裝客氣,直接將木槌遞給了她。 本來自己以為,捶打豬rou和捶打雞rou一樣簡單,所以便沒有讓半夏幫忙,但是真正上手之后,她才知道,要將這一大塊豬rou給捶打成膠狀的rou泥,究竟是一件多困難的事情。 為了盡快做出太平燕,她也不需要逞強。 姜半夏接過木槌之后,又繼續在那塊豬rou上敲打著,在重力的作用下,那塊豬rou,漸漸的便被敲碎,又變成了rou泥。 而半夏在捶打那豬rou的同時,宋清歡又往豬rou里加了些許的堿,以用來增加rou的黏性。 “半夏,在捶打的過程中,還要注意著,挑出豬rou里面那些細小的筋膜?!彼吻鍤g提醒道。 “我知道啦,上次你做芙蓉雞片的時候,教過我的?!苯胂恼f著,又從豬rou里挑出一根又細又白的筋膜來。 捶打過后的rou泥,宋清歡拿過來,放在了案板上,然后又均勻的撒上了番薯粉,最后,用一根搟面杖將那團沾了番薯粉的rou泥,一點點的給搟開了。 搟到最后,那團rou泥,便變成了一大張薄能透光的rou燕皮。 --