第27章

    晚間，沈蘭在廚房中，調出四五斤豬腿rou，思忖著做烤腸吃。

    她很愛吃烤腸，但自從手機給她推送過一條“大街上一元一根的烤腸，究竟是什么rou做得？看完敢吃的是‘大神’”之后，就再也沒伸出過，自己罪惡的手。

    甚至過去這么久，她連這條吸引眼球的標題，還記得一字不差。

    外面的沒法吃，只能自己動手，豐衣足食嘍。

    沈蘭拿著菜刀，一陣cao作，把豬rou中的瘦rou，切成一個個方正的正方形小塊。肥rou剁成rou泥，混合在一起。

    倒入淀粉和臺式烤腸調料——

    本來沈蘭只是抱著“不找白不找，或許能找著”的試一試的心態，沒想到這系統，真不愧跟美食沾邊，還真tm什么都有！

    沈蘭胳膊左兩圈右兩圈，腦袋也轉，脖子也扭，少量多次地加入水，攪拌到水充分融入rou餡中。

    她也不知道手動攪拌了多久，只覺得兩只胳膊都酸了。

    終于！功夫不負有心人，讓她等到了漸漸起筋的豬rou，攪得也越來越困難。

    就像給輪胎打氣，先開始很順暢，到后來越來越費勁，就知道這是打滿了。沈蘭用保鮮膜包起，放進冰箱冷藏起來。

    想到甜品方面，連系統都還有欠缺，沈蘭用水化開酵母，緩緩淋入盆里的面粉中。

    她拿筷子攪拌，到面粉成為絮狀物時停止。接著擼起袖子，開始和面，搓成倆面團，其中一個放入少量紅曲粉，繼續揉搓，變成全粉面團。

    這該死的少女心！

    白色面團和粉色面團分別掰成十個圓潤的小面團。取出搟面杖，沈蘭正搟得起勁時，沒注意到后方何時來了人。

    “蘭姐——”沈蘭一個趔趄，心臟差點沒驟停。

    蕭寧不敢來，小蕙不會來，少爺懶得來。

    那就只剩下一個人選。沈蘭頗有些自知之明，臉蛋此刻變成花貓，恐怕都算抬舉。

    便沒回頭，拿胳膊蹭了蹭臉，冷聲道：“何事？”

    裴昭溫聲：“我是來說——我午后，是想問，這卡布奇諾，是否有提神醒腦，安神解乏之用？”

    沈蘭聽完，頗覺無趣，強打精神道：“猜得不錯，還有何事？我此刻正忙，怕無暇多顧?！?/br>
    “蘭姐……是想說什么呢？”

    “我剛才便已說過——”聲音被生生掐斷在空氣中。

    沈蘭機械地用搟面杖把面團搟扁，“哦，午后，我本想說——罷了，過去的事說它做什么。

    晚上我要給你們做饅頭吃，請好吧你們?！?/br>
    腳步聲越來越遠，沈蘭知道裴昭走了。

    她把粉色面團搟得更小更扁，緊貼在白色面皮之上，粘合壓實。

    用刀從中間對半切開，切至三分之二處停止，從下面卷起，再從中間往后折起，捏緊交接之處，兔子形狀便出來了。

    兔子耳朵那塊，沈蘭用竹簽按一下，壓出折痕，更有生趣。她把十個全都做好，蒸在鍋中。

    二十分鐘后拿出來，用筷子沾上中午剩下的咖啡，在兔子臉上畫上笑臉。

    沈蘭做好之后，看見這么粉萌的兔子饅頭，心都化了。

    她覺得，小蕙肯定會不舍得吃。

    *

    中午倒還剩下些rou釀香菇，她不用吃——還有眾人一口未動的酸湯肥牛在等著她。

    思及這幾日皆是大魚大rou，沈蘭便拿出兩只玻璃的保溫盒出來，用烤箱高溫殺毒，去除雜質。

    拿出一只小奶鍋，放入牛奶、淡奶油和白砂糖。

    加熱到四十度時，倒入一包菌粉，再次加熱到40度時，倒入保鮮盒中，放入烤箱。

    沒錯，沈蘭是在做酸奶。本來酸奶若是想風味獨特，必要有嚴格的溫度控制。

    但沈蘭其人，一切為了方便、省時、高效率，自然選擇了最簡便的制作方式。

    有舍必有得么。

    晚間，幾人坐在桌上，沈蘭聽白至秦報這幾日的賬。

    其余人，尤其是小蕙，都目不轉睛地盯著可愛的兔子饅頭。

    “大概就這些——除去用品等的花銷，這幾日的總進賬是為，虧損了二兩銀子?！?/br>
    “……”沈蘭滿意地點頭，“甚好甚好，這虧損，尚在我的承受范圍之內?！?/br>
    白至秦狠狠地咬了一口饅頭，淡淡的甜味融化在筋道的面質中，尤其是剛一出鍋，外焦里嫩的酥皮，那種嚼勁，簡直了。

    他吃得熱情洋溢，轉而神情復雜地望著沈蘭：“恩人，世道艱難，你若是銀錢不夠，我可——”

    沈蘭笑：“少爺，你現下想想，你卻還是，先前的那個少爺么？”

    蕭寧舉手，“蘭姐，其實我也……”

    沈蘭：“這普天下的銀子，沒有好賺的，你還是自己留著，回頭買些潤嗓子的藥?！?/br>
    裴昭剛想說話——

    沈蘭就給攔了下來，“哎我說你們一個個的，到底誰是老板？財不露白懂不懂？”

    “我是想說——”裴昭被噎了一下，“照蘭姐所看，味香園何時可以盈余呢？”

    沈蘭倒是也上過類似的財務管理的課，但今時不同往日，她一沒數據，二是這里，需要具體條件具體分析。

    憑著如此普通的現狀，沈蘭自信道，“我這倒是從未考慮過，不過照咱們店的條件，賺銀子，不過早晚?！?/br>
    白至秦背手捂口鼻，作偷笑狀。

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