第20章 改弦更張 這明明叫精致嘛。

    謝韞之從校場出來，并沒有直接返回茶樓，而是先去集市轉了一圈。

    “您又想買什么東西？”系統一見她往集市走，立刻警覺起來，“我記得您只剩下五十多兩銀子了吧？”

    “隨便看看唄?！敝x韞之道。

    “我可提醒您，您要是把這五十兩全花完了，您和您養的那幾十張嘴可就都沒飯吃了?！?/br>
    “我心里有數?！?/br>
    系統對這話的可信度表示高度懷疑。

    這一處集市是小商人集散地，前兩年錫山黨推行新法，放開了一點海禁，開了兩個港口用于通商，因此這里也有些身材矮小的東洋商人和皮膚黝黑的南洋商人，擺了攤子對行人兜售一些新奇玩意兒。

    謝韞之逛著逛著，突然發現了一點有意思的東西。

    一個東洋商人的攤位上擺了一些用寬葉子包起來的褐色方糕，方糕表面質地光滑，看起來有點像小蛋糕的形狀。

    “這是什么？”

    東洋商人微微前傾，用有些奇怪的漢話回答：“是羊羹?！?/br>
    “什么做的？”

    “紅豆，紅豆沙?！睎|洋商人指著旁邊的一只盛滿紅豆沙的缽，“還有寒天?！?/br>
    “什么是寒天？”謝韞之很感興趣地問。

    東洋商人拿起旁邊的紙包，打開一點給她看，里面裝著一些白色的粉末：“寒天，很貴?！?/br>
    謝韞之用精神力問系統：“這是什么？”

    系統裝死。

    謝韞之想了想，問那商人：“一塊羊羹多少錢？”

    商人看了看她衣著打扮：“一百文！”

    一串糖葫蘆才五個銅板，茶樓對面的茗香閣里一大包點心才五十文。

    謝上將雖然花錢如流水，卻也不是什么都不懂的冤大頭。

    “五十文，不賣拉倒?！?/br>
    “這，八十文是最低價了……哎，哎您別走，七十文行不行？七十文成本價了！六十文我虧本了！好，五十文，五十文成交！”

    謝韞之拿著那塊包好的羊羹，隨便轉了一轉，找了個僻靜的地方塞進倉庫。

    倉庫格子里顯示出一塊褐色方糕。

    【紅豆羊羹】：東洋特色美食，用紅豆沙和瓊脂制成，因為放了太多糖而十分甜膩。

    謝韞之：“！”

    瓊脂！

    她立刻轉回攤位，問那個東洋商人：“你這里一共有多少寒天？”

    ……

    花了十兩銀子，謝韞之買下了攤位上所有的“寒天”，一共裝了三個大紙包。謝韞之把綁著紙包的細麻繩提在手上，有一點沉手，但對她現在的臂力不算什么。

    瓊脂可以用來制作很多好吃又好看的食物，它對制作條件的要求較低，低于一百度就可以融化，四十度左右就可以凝固。

    謝韞之記得抽到的那本《如何當一名合格的吃貨》上也有一些使用瓊脂作為材料的配方，雖然目前她不太需要，但是以后肯定能發揮大用途。

    買了瓊脂粉，謝韞之四處轉轉，找到一家賣文房四寶的店，買了些顏料和宣紙。

    她抱了這么一大堆東西往回走，路上自然吸引了一些人的目光。

    茗香閣的老板看著她從自家店門口經過，臉上不免露出了些探究之色。

    這位小公子他是認得的，似乎是接手了對面那家茶樓的人。這些天以來源源不斷的東西往那家茶樓里送，什么紅木家具，綾羅綢緞，他早就好奇對面究竟是想要做什么了。

    難道是想開成衣店？

    可成衣店用得著那么多桌椅板凳錦繡屏風嗎？

    總不會還打算開茶樓吧。

    這個念頭只是一閃而逝，老板并沒有把它放在心上。

    既然茗香閣開在了這條街上，這里就不會再有第二家茶樓開得起來。

    畢竟，他們家的茶點可是有秘方的，能讓人吃上一次就難以忘卻，不斷地回頭購買。

    他笑了笑，不再關注對面究竟在搗鼓什么，轉身回去張羅生意了。

    ……

    謝韞之抱著東西進了后院，她回了房間，把宣紙顏料和瓊脂粉分門別類放好，回到前面的茶樓，恰好看到有個木匠抱了一堆東西送過來，是她先前定制的模具。

    “放這兒吧?！敝x韞之讓他擱在大廳里的紅木桌子上。

    茶樓的初步改造已經完成，一樓設計成了一個較為開放的大廳，二樓設計成半開放式的圈層社交空間，三樓則分了一個個小包間，包間的門口擺上精致的屏風阻擋視線。大廳里有些家具還沒來得及運上去。

    “王師傅！”謝韞之招呼了一聲，糕餅師傅就從里面急匆匆地跑了出來。

    “公子，您找我？”

    “以后就用這些模具做茶點?！敝x韞之指了指桌上的模具，“先拿過去用熱水燙一遍，然后你試著做一做?！?/br>
    “??？”王師傅拿起一個花形的模具，用手指比了一比。

    模具中央點心的大小比他兩個手指圈起來還要小一圈。

    這恐怕還不到原本糕餅大小的五分之一……不對，看這個厚度，連十分之一都不一定有……

    “這……”王師傅十分迷惑地看向謝韞之，“公子，咱們真要做這么小的點心？”

    北派糕餅一向不拘小節，走得是粗獷扎實的路數，講究一個量大實惠，這么點大的糕餅……能頂啥？

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