第267頁
其他人看了,也跟著示范一起做,很快便揉了好多葡萄出來,又開始裝敲碎的冰糖。 田淼淼眼見著她所制的葡萄酒缸已經放了三分之二,她便開始停下,對所有人說道:“大家過來看一下,一個酒缸,最多只能裝這么多,一定要空出三分之一的空間,不能裝太滿,而且這個酒缸還不能蓋得過緊?!?/br> “為什么?”付水生滿眼都是不解,不是都說酒發酵需要密封的嘛,怎么還說不要封太緊? 田淼淼默,她總不能說,因為怕葡萄在發酵的過程中會進行膨脹,還會產生出大量氣體,如果裝太滿會導致葡萄汁液溢出來,甚至可能會引發爆炸,所以瓶口才不能擰得太緊。 轉念回想了很多,其實也僅是一瞬之間,她回是鄭重其事地說道:“若不照做,把酒做壞了,那損失可不小哦!” 若說爆炸,哈哈,那這群人還不嚇死呀,算了算了,還是不提的好。 等前一天的五百七十斤葡萄全都做成葡萄酒裝入酒缸,已經差不多到了晚上,一天都花在做葡萄酒上面,所有人都累得不行,所有人的手都就成了紫色。 呃,承昭和鄭卿辛免于難,至于田淼淼,除了親自做了兩壇酒,她就再沒有動手,所以她手上的顏色倒還好。 ------------ 第二百三十九章 依賴 當天晚上,所有的葡萄酒都被黑一和他的人都拉走了,一般的酒缸是十公斤裝的,但其實只裝了六七斤左右,還有一部分是五十公斤裝的酒缸,所以差不多一百個酒缸,運了不少的馬車牛車。 田淼淼將買葡萄的銀子交給了付水生,一斤十文,五百七十斤,其實也就只有六兩銀子而已,這已經算得上是低價了,但是付水生卻是感激不盡。 對付水生來說,今年的葡萄一斤都不會被浪費掉了,那他就有得賺,再加上經由田淼淼的指點,他完全可以利用葡萄地賺得更多的銀子,他已然是非常知足了,更何況,還有好多葡萄還沒有摘下來,不愁賣不到銀子。 田淼淼又叫上所有做葡萄酒的人,自然也有付水生和老村長一家子,每個人都付了五十文的辛苦費,并且交待給他們,做葡萄酒的方子不允許透露出去,且都簽了保密協議。 然后她又交待了,除了已經熟透了必須摘的葡萄可以摘下來,其他的葡萄至少再等十天再說。 此時是盛夏,葡萄的發酵時間短,只需要一周左右,如果要味道更加濃厚的話,可以先選擇發酵十天,十天之后只需要過濾之后不可以飲用了,到時可以先在府城的金玉來酒樓試飲,如果需要改良的話,第二批葡萄酒相信口感之類的還可以做到更佳。 當晚,黑一離開,鄭卿也隨著一起走了,他們需要去把葡萄酒安置好。 當然,田淼淼給老村長和付水生都留了一壇葡萄酒,把需要注意的情況及后續cao作都跟他們說明了,更是強調,葡萄酒最多只能保存兩年,一旦葡萄酒過濾出來,一定要密封好,放于陰涼干燥處即可,最好是盡快飲用。 田淼淼和承昭也沒有同黑一一起離開,而是和白曉月一起又住了一晚,他們打算次日再離開此地,往下一站趕。 當晚,田淼淼和承昭再一次進入空間,田淼淼指著早上她親自釀的葡萄酒,獻寶似地放到承昭面前,說道:“自制葡萄酒兩壇,其實若是外面的溫度,現在就可以喝了,空間里的溫度適宜又不熱,不過為了口感更好,更濃郁,明日我們就打開來試試,如何?” 承昭看著田淼淼躍躍欲試的樣子,好笑地搖頭,好心提醒她:“明日我們要去下一站,到時有白曉月陪著,你確定拿出來?” 田淼淼一頓,明日若是拿出來,白曉月一定會問,這是打哪來的,她倒是可以說是自己偷偷放到馬車里的,曉月若再問,才剛制的酒,現在就能喝了?那她怎么說? 她總不能說她把葡萄酒放在她的空間了,外界一天那空間就過了十天了,她能這么說嗎?她能嗎? 好吧,不能! 田淼淼郁悶了,原以為她可以偷偷嘗嘗的,可一旦為了趕路坐進馬車,她也不能隨意進空間了,若是休息在野外,那就更不能隨意進空間了,畢竟若他們不見了,曉月肯定得四處找他們。 光想這些,田淼淼的肩膀都垮下來了。 承昭看到她一臉垮的小樣子,忍不住好笑地摸摸田淼淼的頭頂,低聲哄道:“沒事,我們到時找個時間偷偷進空間里來小喝兩杯,不氣了啊?!?/br> 田淼淼還能怎么辦呢,只能敗給現實唄,有一個承昭知道她的秘密已然是極限,她不可能再隨意讓曉月或黑一知曉她的秘密的。 突然她似想到了什么,連她自己也不可思議起來——最近她一直都和承昭一起,隱隱有種非常依賴承昭的架勢。 田淼淼覺得這不是件好事,之前承昭不在,她想把空間里面的糧食拿出來時就是畏首畏尾的,當時她就在想,要是承昭在就好了,他肯定有辦法把那么多的糧食送出去的。 果然,承昭一回來就把事情搞定了。 田淼淼并沒有覺得這有什么問題,可如今,她臉色一滯,她終于意識到問題所在。就比如在剛剛,她所露出來的表情和內心的想法,那是她兩世都沒有想過的,如今卻在承昭面前展現出來。 問題大發了! --