九零年代留守兒童 第24節
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“大概半個小時,然后再泡一個小時以上,讓它入味,我們沒有刀子,得去村里小賣部看看才行,”蘇渺在rou上比劃,“我想把rou分成一塊一塊地賣,這樣也省得費工夫現場稱重了,八毛錢一塊rou,先到先選?!?/br> 蘇思瞪大眼睛:“八毛錢一塊rou?”她看蘇渺比劃的大小,估摸著也就二兩左右的樣子,一斤生rou一塊錢,大概能出六兩熟rou,真能賣出去的話,那賣rou就是翻倍地賺錢! “別人會不會說我們價格太貴坑人???”蘇婷算了算利潤,有點擔心。 蘇渺可不敢打包票一定沒人會覺得她們賣得太貴坑人,但是她不在乎:“誰覺得貴讓他自己買rou做去,看他能不能做出我這個味道,只要別人做不出我們這個味道,客人還是得跟我們買?!?/br> 蘇婷想了想明白了,也贊成她的話:“也是,咱們賣的就是一個滋味兒,想吃便宜的rou自己買rou做去!” “不過招呼客人的時候,可不能那么懟客人,”蘇渺看蘇婷雄赳赳氣昂昂的樣子趕緊補充,“態度好一點,開玩笑似的跟他們說明白就行了?!?/br> 第41章 鹵rou太香, 沒等蘇渺把鹵rou帶到采石場的攤位就有客人聞著味兒找上門來了。 許雅雅怯生生地站在院子門口往里探頭:“蘇渺jiejie,我可以進來嗎?” 蘇渺一回頭,看到這孩子哈喇子快溜到衣襟上了:“進來吧, 你要不要嘗嘗這個rou?” 小姑娘以后可能是天天光顧她聲音的大主顧, 對大主顧必須得大方點。 “謝謝jiejie?!毙」媚餆o師自通富婆氣質,結果蘇渺給她剪下來的一小塊rou時說:“我先嘗嘗,好吃的話我就多多地買?!?/br> 蘇渺這會兒有空, 就逗她:“你不是一天只有一塊錢嗎?我這個rou巴掌大的一塊兒就得八毛錢哦?!?/br> “沒事, 我爸有錢, 但是他不好意思過來才讓我過來看看你們家煮的什么好吃的,想著你們可能愿意賣,沒想到真的愿意, 要我說呀, 早知道就讓你們租我們家的房子了,這樣我們在家就能買, 多好!”許雅雅轉頭把自己親爹賣了個干凈。 蘇渺笑笑沒接租房子的話:“你要買的話可以帶一個碗過來, 我給你裝rou的時候可以多給些rou湯, 帶回去不管是拌飯還是煮面條都好吃?!?/br> “好, 我這就回去!”許雅雅跑出去幾步又轉頭回來, “差點忘了,jiejie你家干脆面賣完了嗎?我還想多買幾包?!?/br> “還有的, 不過總吃干脆面也不好, 容易上火, 不然你等你爸去縣城的時候買些粉條、大碗面什么的回家備著吧, 那個不是油炸的, 吃著比干脆面方便面之類的好些?!?/br> 蘇渺到是想幫她家帶,可以以后去進貨的人不一定是她, 往后進貨只會有一個人去不補貨,買多的話難拿。 所以還是跟許雅雅說一聲,讓她爸自己去買吧,成年男人去買一趟還能多抗幾箱回來呢。 “好,我回去跟我爸說說?!?/br> 許雅雅蹦蹦跳跳地跑了,不到兩分鐘抱著一個不銹鋼碗過來說:“蘇渺jiejie,我跟我爸說了,還有這個rou,我爸說要買四塊錢的?!?/br> 四塊錢的rou,一下子把蘇渺準備的rou買去一半還多。 蘇渺讓她再等等,等rou入味,但是許雅雅卻說她爸等會兒得去采石場那邊看看,等不及了。 許雅雅的爸爸叫許良,蘇渺今天才知道他就是采石場的合伙人之一,怪不得能在村里起那么好的房子。 客人的要求又不過分,蘇渺自然不會把生意往外推,蘇思去小賣部買了一把水果刀回來,然后蘇渺干脆把所有rou都分成一塊一塊。 三斤的rou正好被大概均分成十塊。 八毛錢一塊rou,許雅雅買四塊錢,那就是五塊rou,肥瘦相間的鹵rou被一塊一塊地放進不銹鋼碗里,再澆上兩勺湯。 她往碗里澆湯的時候,旁邊看著的幾個人又忍不住咽了咽口水,看著湯汁澆到rou上,空氣中彌漫的香味仿佛更濃郁了。 許雅雅把錢交給蘇渺,迫不及待地抱起不銹鋼碗就要往家里跑,蘇婷追在后面急忙把她叫?。骸案纱嗝?,你的干脆面還沒拿呢!” 許雅雅滿心只有rourourou,哪兒還聽得到別的,蘇婷一直追到她家,許雅雅才回過神來,不好意思地接過裝干脆面的塑料袋。 天氣晴了,她們還要繼續去擺攤。 蘇渺的鹵rou剛帶出門,沒來得及出村就被攔著問的村民買光了,本來鹵rou的湯汁挺多,賣完了rou蘇渺還想把湯汁留著晚飯的時候下點白菜蘿卜,好歹能借點rou味兒,結果最后連鹵rou的湯汁都沒給她們剩一點。 三塊多的成本,換回來八塊錢,利潤直接翻翻,如果以后豬rou買得多,rou價還能往下壓一點,到時候成本更低。 蘇渺本來想著先探探市場反饋,再慢慢增加鹵rou數量的:“好賣得有點出乎意料,明天我直接準備十五斤生rou好了?!?/br> 蘇思問:“十五斤夠嗎?” “暫時不知道,我們第二次賣稍微多做一點沒關系,不過一次不能把步子邁得太大,不然萬一賣不出去虧的就是我們了,寧可不夠賣也不要虧本?!?/br> “好,就按你說的來吧?!碧K思現在可太佩服蘇渺了,以前在家沒真正煮過幾次rou,也沒人教,她居然自己在書上看到一個菜譜第一次嘗試就能做得那么好! 她們一邊聊著天一邊把攤子搬到采石場原先擺攤的位置支起來。 在她們的攤子旁邊不遠處,還有兩三個人面前也是一個小攤子,上面各種各樣的零食幾乎跟她們賣的一模一樣,跟風的人動作快得很,甚至連附近村子里的小賣部也來看看采石場這里進什么零食,回去后也批發來賣。 剛開始有人跟風的時候蘇婷還會憤憤不平,現在她已經能平常心對待了。 反正只要能賺錢門檻又不低的事情,總有人會學,別人學去可能會分掉一部分生意,卻不會讓她們徹底沒錢賺只是賺得沒獨家生意那么多。 只要她們一直領先就能一直賺得比別人多,如果不能領先,就得做一些技術含量相對較高的東西,或者用別的吸引人的方法。 就像上次買勞保手套送辣條一樣,有這個小活動,她們的手套沒兩天就賣完了,然后現在其他買手套的人才跟上,這幾人互相之間又開始新一輪的競爭,效果當然不如蘇渺三人的好。 勞保手套賣完后,蘇渺就沒再進貨。 晚上收攤,她們去了窩棚跟大人說起今天成功租到房子的消息,沒想到這回蘇國勝一句反對的話都沒說,干脆利落地把房租給了。 蘇國明是最高興的那個也當場把房租給了蘇思,至于水電費之類的,得等下個月交房租的時候再算。 蘇婷私下悄悄對蘇渺說:“奇了怪了,我爸這回怎么沒嘮叨說租房這不好那不好了?” “你看看這個?!碧K渺用腳尖指了指地面。 “這個地怎么了?” “你忘了,這塊地方是晚上大伯跟大伯母鋪床睡覺的地方,沒下雨的時候是干燥的,下雨后,這窩棚都泥濘成這樣了,哪兒還能鋪床睡人?” “這到也是?!?/br> 有些人就是這樣,沒被逼到最后關頭,絕對不會想著改變。 搬家說是搬家,其實他們一家子也沒多少東西,就是席子衣服鍋碗瓢盆、蘿卜白菜玉米粉之類的,全家一起搬很快就搬完了。 把三個大人帶到出租房里,告訴他們各自的房間后,蘇渺三個就回學校搬她們自己的鋪蓋還有存放在宿舍里的零食。 誰知回到宿舍卻發現,原本沒拆封的零食中,有一包被人拆開拿了幾小包。 蘇思的目光在宿舍逡巡一圈,氣得破口大罵,但宿舍里沒有監控,誰知道東西是誰拿的?就算觀察到有人神色有異樣,別人死不承認她們拿人家沒辦法。 罵了一頓后,只能把懷疑的人記在心上,以后多加小心盡量遠離。 她們要搬出宿舍,只需要跟老師說一聲,登記好就行。 把所有東西都搬到租的房子里后,蘇思終于松了一口氣:“幸好搬出來了,不然還不知道要損失多少?!?/br> “二姐,會不會是上次說要跟我們一起出門散步那個同學做的?” 蘇渺搖頭:“不止,剛才二姐看向她們的時候,有好幾個人不敢跟她對視?!?/br> “太可惡了,怎么會有那么惡心的人!”蘇婷邊收拾東西邊生氣,“最可恨的是她們居然不用收到懲罰!” “這也是沒辦法的事,除非當場抓到把柄,不過連一兩包零食都偷的人,我才不信她們只做這一回,小時偷針大時偷金,以后總有她們栽的時候?!?/br> 搬出來后,所有人都睡了一個好覺。 蘇渺要去鎮上買rou,起得比所有人都早,早上去買不用頂著大太陽,能挑選的余地更多,她騎車從鎮上買rou回來的時候其他人剛起床。 這次蘇渺帶的錢很充足,各種調料全部一次買齊全了,她買的rou多并且以后每天都會買,以此為條件跟人砍價,把rou價砍到了九毛,好歹能多省點成本了。 回到家,鹵rou不急著做,先放在放進桶里,吊在井下防止天氣太熱變味,大灶上則蒸著糯米還有火腿腸跟小臘腸。 綠豆是昨天跑了一晚上仔細去掉皮的,也跟糯米放在同一個蒸籠里,糯米蒸熟后,去皮的綠豆也就被蒸成了綠豆泥。 花生本來油炸過會更酥脆,但為了控制成本,還是用炒的,炒出來灑點細鹽拌一拌然后弄成花生碎,吃起來也不錯。 酸菜沒在鎮上買,村里就有,洗一洗切成細絲,再把水分超干,它本身就有咸味兒,什么調料也不需要放。 蘇家三個大人目瞪口呆地看著三個丫頭忙碌,直到聞到糯米飯的香味肚子咕咕叫的時候才回過神來。 蘇渺弄了六份糯米飯團當早餐。 薛海鳳接過來疑惑地問:“這也是你們幫人賣的?” “是啊,別人給的材料跟工具,我們做了賣得的錢跟人家分成?!?/br> 那邊蘇國明已經咬了一口,飯團最外層是蒸得正正好的糯米飯,往里第二層是綠豆泥,最里面就是一點花生碎跟酸菜絲。 能飽腹不說,吃起來味道還很有層次感。 蘇國明一面吃一面連聲夸贊:“不錯不錯,真好吃?!?/br> “可不是好吃?!碧K國勝說道,“五毛錢一個呢?!?/br> 蘇思跟兩個meimei對視一眼,悄悄翻了個白眼。 她們準備好后正要出門,院門就被敲響了。 蘇渺走過去的時候說:“我猜一準是雅雅?!?/br> 院門一打開,果然。 “蘇渺jiejie,你家今天做了什么好吃的呀?” “怎么還有小孩來討吃的?”薛海鳳聽到她的話,正往門口走準備把小孩趕走,卻聽到蘇渺說:“做了糯米飯團,你現在要買嗎?” 許雅雅開心極了舉著錢興奮地說:“要!兩份!” 原來小孩要買東西,薛海鳳有點尷尬的站住,慶幸自己剛才說話聲音不大,小孩應該沒有聽見。 蘇渺幫許雅雅弄了兩個分別都加了兩種腸的飯團,小孩子高高興興地走了,她們便趕緊往采石場趕去。 也就不到一個星期的時間,在采石場干活的人已經習慣了采石場外圍有那么幾個買小零食的攤子。 這些小攤子學著蘇家人的攤子,一般每天中午開始擺攤,然而這一天,蘇家姐妹三人的攤子早上就擺起來了。 攤子那邊出現一個甑桶,里面冒著熱氣,走近會聞到香噴噴的米飯的味道,仔細聞還能聞到隱約的臘腸、綠豆味或者炒花生的香味。 其他擺攤的人得到消息跑來看,蘇家這三姐妹居然真的又弄出新花樣了。 幾個攤主悄悄讓自己的孩子跑去買,等孩子回來一看,原來是糯米飯團啊,這有什么難的,蒸糯米飯誰還不會了?她們準備準備,明天就能做! 第42章 早上賣早飯的就蘇渺她們一家, 生意自然不錯,每一次有新東西出現,連帶攤子上的其他東西都能多賣出去一些。 中午蘇渺回去做鹵rou, 蘇思跟蘇婷在攤子那邊看攤, 主要是蘇思看。