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“要不咱們就直接說實話吧?!?/br> 紀香蓮只好道。 姚青芝點了點頭。 “其實這個餅湯是我在外面飯館買來的,因為怕我媽說我浪費錢,所以才說是自己做的,我可沒那么好的手藝,做不出那么好吃的餅湯來?!?/br> 姚青芝不敢看母親的神色,又道:“那家店有個規矩,那就是每周日關門休息。我也沒辦法啊?!?/br> 姚青芝悄悄看了母親一眼,“您今天這碗是我昨天就買好的,今天特意熱了給您帶過來的,您不是喜歡吃軟和點的嗎?這熱過之后就正好?!?/br> 姚母一愣。 “怪不得我覺得今天的湯比平時要渾濁一些,原來是這樣?!?/br> 姚青芝:“……” 沒辦法,放了一晚上跟從店里拿過來直接再加熱一遍,肯定是不一樣的。 孟老太太:“……” 紀香蓮忽然之間想起一件事情,幺妹不就說她們店每周日休息關門嗎? 對了,幺妹好像就是在美食街那邊上班的,在一家小飯館,叫什么名字來著? 紀秀蓮接到電話的時候正準備一起去商場附近的公園逛逛,再到新開的那家現代化大商場逛逛。 紀秀蓮之前也去過那邊,那邊新開張的時候去湊熱鬧。 但是太貴了! “你說幺妹啊,幺妹上班的店?歸云食鋪啊,怎么了?” 紀香蓮頓時看了姚青芝一眼,又看了一眼一臉期盼的老太太。 她有些難以啟齒,不知道該怎么說出口。 幺妹在那家店上班,而且還是掌廚的,這也就意味著那個什么“梅花餅湯”就是幺妹做出來的。 紀香蓮的心情復雜。 不過再復雜也總好過婆婆鬧事給人添麻煩強。 “能不能讓幺妹給我婆婆做一碗梅花餅湯?” 紀秀蓮聽到二妹這個要求就皺了皺眉頭。 她看了紀舒云一眼,以為她沒聽見,還特意避開了一些。 實際上老年機的聲音十分洪亮,紀舒云站得老遠都能聽見那邊紀香蓮的聲音。 “怎么回事啊,怎么會想到讓幺妹做呢?” 紀秀蓮覺得二妹這個要求有些莫名其妙,好好的干嘛讓幺妹下廚,之前怎么不說呢? 現在她們上哪兒去弄什么梅花餅湯??? 紀香蓮只好把事情的始末說了一遍。 紀秀蓮又道:“那我幫你問問幺妹,做這個餅湯麻不麻煩?!?/br> 紀舒云道:“麻煩倒是不麻煩,就是熬雞湯需要時間?!?/br> 要熬出那種清澈見底的濃雞湯就得用小火燉,小火燉出來的雞湯是清澈的,大火就是濃稠的。 這也就意味著要弄到一碗清澈的雞湯需要消耗的時間更長。 “那我們去接你吧?!?/br> 見幺妹答應了下來,紀秀蓮道。 紀香蓮那邊只好答應了。 紀舒云開車去接了紀香蓮來,姐妹三人一起去菜市場買了需要的食材返回紀香蓮家,她家的廚房工具更加齊全。 主要是紀舒云做,紀秀蓮姐妹兩人打下手。 紀舒云將土雞和鴨子處理干凈,焯水之后跟排骨一起放入鍋里用小火熬煮,加入蔥姜菌菇還有調料,然后就開始做梅花餅。 注1將白梅和檀香浸水,用浸出來的水和面,和好的面搟成餛飩皮那么薄之后用手指飛快的捏成一個又一個梅花的形狀。 她的手指翻飛,動作極快,就跟翻花兒似的。 其實平時在店里做就沒那么麻煩,直接用梅花形狀的模具壓一下就好了。 但是今天在紀香蓮家里,條件就有一些倉促,只能用手捏。 好在紀舒云的這雙手掌控能力很強。 捏出來的梅花就跟用模具壓出來的比也沒差多少。 原本紀香蓮還有些不服氣,想跟著學一學。 誰知道這做梅花的形狀看著簡單,實際上卻是技術活兒。 本來她是初學,做成這樣也可以了。 但是跟紀舒云一比就高下立現。 紀香蓮要強了一輩子,幺妹從小就是被她嘲諷的對象,現在輸給她心里哪能舒服? 于是就賭氣不干了。 過了一會兒,燜煮雞湯的鍋里就傳來了濃郁的香味兒。 “喲,什么味兒那么香???是雞湯嗎?平時咱們也做雞湯,怎么沒你家燉的香啊,你們姐妹這是打算喝雞湯嗎?我臉皮厚,給我也來一碗?!?/br> 二嫂王桂平笑瞇瞇的說道。 紀香蓮看見她,微微抬了抬眼皮。 “這是媽指名要吃的,沒辦法,我只好讓我幺妹做,也就我幺妹有這樣的好手藝,二嫂都沒見過這樣的吧?!?/br> 紀香蓮說著,心情好了一些,露出一個笑容。 “一會兒咱們吃了還有剩就給你家送去?!?/br> 王桂平:“……” 都知道這五弟妹嘴巴損,聽聽這話可真是讓人心塞。 不過王桂平也知道自己理虧。 只要是婆婆太能折騰人了,再加上現成有個借口,她就用了。 再說了妯娌之間本就是今天我麻煩你,明天你麻煩我,相互幫忙怎么了? 終究是理虧,王桂平尷尬的笑了笑。 “那還是算了,既然是媽吃的,那肯定要優先緊著媽那邊才行。我就算了,回頭香蓮你告訴我怎么做這個雞湯,我熬了請你喝?!?/br> --