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幾乎家家戶戶都是有地的。 但高家沒有。 因為高家沒有勞動力。 高爺爺沒有兄弟，高父過世后，就只剩下高楊這一根獨苗。 高楊年紀小要讀書，不可能回家種地。 所以除了自留地之外，高家沒有半分田地。 就算高奶奶會種地，高楊也不可能讓自己的奶奶去種地，再說就是現在種紅薯也來不及了。 高楊腦瓜子靈活，忽然想到了什么。 “那我如果能弄到那種黃壤的紅薯紀姨您要嗎？也按照市價收？” 小男孩眼睛亮晶晶的，但說到“按照市價收”的時候被自家jiejie狠狠的瞪了一眼。 “胡說八道什么呢？” 高菲菲不知所措。 紀舒云卻覺得這孩子很有意思。 果然窮人家的孩子早當家，沒有父母的孩子更是懂事的讓人心疼。 “成，只要你弄到的紅薯質量過關，紀姨就全要了，全部按照市價收?！?/br> 高楊高興的不得了，笑得露出一口白牙。 “那您可要說話算數！” 高菲菲忍不住打了他一下。 笑罵道：“你小子！” 高楊搔了搔腦袋嘿嘿笑。 …… 第二天一早，紀舒云就去買來了炒栗子的工具，還去弄來了一袋清水沙。 小縣城別的不多，溪流縱橫，溪水清澈，溪砂格外的干凈透亮。 高楊送來的板栗個頭都相差不多，就跟他說的一樣，個個形狀飽滿，顏色透亮，一看就是好東西。 不過紀舒云還是抽時間好好的篩選了一遍，把一些形狀不夠飽滿的挑出來。 因為栗子的大小如果不均勻，在炒制的時候也會影響受熱和熟化，進而影響賣相和口感①。 緊接著把挑選好的板栗和和沙粒都清洗干凈，晾干之后入鍋翻炒。 等到炒到七八分熟再加入事先做好的桂花糖。 說到這個桂花糖，還是紀舒云自己抽空做的。 她現在租住的地方院子里就有兩棵金桂，樹桿粗大，枝葉茂密，人從樹蔭下經過都能落得滿頭的桂花。 這個桂花糖色澤金黃，滋味兒香甜。 幾乎是剛加入桂花糖，香味兒就飄出了好遠…… 穆若曦大學畢業后應父母的要求回老家工作，但幾次公務員都落榜之后就有些心灰意冷。 半年前找了一家當地的自媒體工作室做著朝九晚五的編輯工作。 這家具有當地特色的自媒體工作室就是專門做當地的各種民俗的。 穆若曦剛入職的時候就跟著前輩做了兩期當地的美食。 作為一個土生土長的本地人，老實說，穆若曦覺得當地的美食也就那么一回事。 當然，本地人可以嫌當地的美食一般般，若是外地人說家鄉不好，穆若曦肯定第一個把自家工作室的那些美文拍在對方臉上。 這次她沒有前輩帶著了，要獨立完成一篇稿子。 這可把穆若曦愁壞了。 都說這世上不缺美好的事物，只缺少一雙發現美的眼睛。 但作為本地人，很多時候確實比非本地人更了解當地的特色。 可就因為了解，所以會覺得尋常。 就在這時，穆若曦忽然聞到一股子濃郁的香味兒，香得她口中不斷的分泌唾液。 但她本人卻毫無察覺。 幾乎是循著這股味道，閉著眼睛找到了店門口。 穆若曦定睛一看，第一印象是這是一家很小的店，小的……emmm怎么說呢，就是小得很精致。 在店門口支著一口大鍋，一個女人正在翻炒著一顆顆飽滿圓潤的小板栗。 這些板栗個頭都不大，大概就比大拇指大一點，但個個飽滿，每一個板栗看上去都晶瑩剔透，上面被均勻的裹上了漂亮的糖衣。 穆若曦就沒見過品相那么好的糖炒栗子。 還有那股香甜的桂花香，簡直太絕了。 站在店門口就好像是站在一棵很大的桂花樹下面，清風吹過，金黃色的桂花窸窸窣窣的落下來，仿佛徜徉在金色的花海之中。 穆若曦深吸了一口氣。 “老板娘，你這個板栗怎么賣？” 按理說她應該先走進店里，說明自己的來意，跟老板聊一聊板栗的制作過程，拍一些板栗的照片，然后才是問多少錢一斤買一點嘗嘗。 這才是做美食專欄的常規流程。 但穆若曦完全沒想到自己還在工作。 她要在金色的海洋之中游泳，誰也擋不住她那顆吃貨的心！ “二十五塊錢一斤?！?/br> 這個價格比城東的那家糖炒栗老店還便宜！ “給我來一斤！” 雖然一天四分之一的工資沒了，但是穆若曦一點都不心疼，她看著那開著口的金黃板栗仿佛在跟她招手。 這種感覺真是想忍都忍不住。 算了，不忍了！放棄掙扎。 深褐色包裹著一層光滑糖衣的板栗是剛出鍋的，還熱乎乎的，仿佛是強迫癥患者開的口，幾乎每一個口都是一樣大的，所以每一個板栗都開著金燦燦的笑臉，勾著她嘗一口，快嘗一口！ 穆若曦決定不忍了。 美食當前，她又不是忍者神龜，當然是吃進自己嘴里最重要。 板栗殼被炒得跟果rou幾乎是完全分離的，輕輕一壓，整個果rou就直接蹦出來了。 --