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何倩倩一眼就看到了擺在角落里的小菜。 有甜酸蒜,有酸菜,還有脆蘿卜。 何倩倩因為一路小跑出來,熱出了一身的汗,忽然之間覺得中午喝完粥也挺好的。 何倩倩小時候就很喜歡吃奶奶做的腌菜,可是奶奶去世之后,她媽的手藝沒那么好,做了幾次不好吃就不做了。 何倩倩已經好久沒有吃到過合心意的腌菜了。 不過她想著奶奶做的腌菜未必就那么的好吃,也有可能是有感情的附加價值。 但看到這家小店的腌菜色澤好,特別是腌脆蘿卜,蘿卜呈現漂亮的透明色,晶瑩剔透的就跟水晶一樣,她忍不住想嘗一嘗。 “老板娘,你們這個腌菜怎么賣?” “腌菜不賣?!?/br> 何倩倩頓時愣住了。 “什么?” 紀舒云笑著解釋道:“腌菜是配粥喝的,一人一小碟,自取?!?/br> 何倩倩松了一口氣,“哦,原來是這樣?!?/br> “那我就喝一碗粥吧?!?/br> 何倩倩琢磨著中午這頓還是要吃好一點,要不然僅喝一碗粥可能不會扛餓。 這么想著,她又看到了小男孩吃的那碗冒著紅油的面,因為站的近了,看得十分清楚,不由皺了皺眉頭。 “小朋友,辣的東西你能吃嗎?” 李衡,也就是胖乎乎的小男孩頭都沒抬。 “一點都不辣,還甜甜的好香,特別好吃……” 何倩倩:“……”她又看了看這孩子的體形,心里嘖嘖兩聲,感嘆這家父母把他養的可真好!沒有任何貶義的意思,完全就是真的感慨這家孩子養的好。 看孩子吃飯多好!一點都不讓人cao心! 何倩倩抱著這樣的感嘆,實在是被這孩子的吃相給吃的也想嘗一嘗這個面了。 她看了一眼菜單。 “老板娘,這個孩子吃的面怎么沒在菜單上?” 紀舒云一愣,頓時笑了。這個油潑面其實是她臨時做的,還沒有放在菜單上,但沒想到這個面竟然這么有市場。 猶豫了片刻,紀舒云就把這個加到菜單里面去了。 “這個面其實是我專門給朋友做的。剩下的材料大概還能做幾碗,你想吃的話現在馬上就可以做?!?/br> 李衡一聽,頓時舉起了自己的小胖手。 “阿姨,我想預定一碗晚上帶走,請你千萬要給我留著,等我放學,我就過來拿,那么好吃的油潑面,我要帶回去給我mama吃!” 何倩倩一聽,頓時被吸引了注意力。 “你可真是一個孝順的小朋友?!?/br> 李衡被夸獎了,小小的腦袋高高抬起,頓時有一些小驕傲。 紀舒云也笑了。 “好,阿姨給你留一碗?!?/br> 何倩倩也趕緊說來一碗。 趁著油潑面沒做好,何倩倩自己舀了一碗粥。 打開鍋蓋就聞到了一股純粹的米香味兒。 米粥上是一層厚厚的米油。 何倩倩立即就愣住了。 這個白粥太香了!仿佛是將米香味兒發揮到了極致! 這就是普通人對火候控制難以達到的高度了。 紀舒云一開始還擔心萬一這個世界賜予原主的金手指消失,那她可能就會失去一個謀生的手段。所以她一直都在學做飯。 結果就發現原主這雙手果真是造物主賜的巧手,她對火候控制的精準度幾乎已經達到了巔峰。 這種掌控度是普通人完全無法比擬的。 但是紀舒云平時細心留意,時間長了也能夠形成本能。 再就是每一種食材對火候的要求都是不同的。 這就是廚藝的其中一個奧妙了。 她現在就像是一個好學的學生,跟自己的一雙手學習料理食材,并且樂在其中。 同樣的米,合適的火候就能夠將米香味兒發揮到極致。 她是先把粥煮好之后再用小火溫著的,這個季節喝上一口帶米油的熱粥,立即能出一層細細密密的汗,喝上一口通體舒暢。 何倩倩也是這么做的,她端著一碗粥坐下就迫不及待的喝了一口。 米香醇厚,粥熬得又濃又稠又香! 她還從來沒有喝過那么好喝的粥! 這個粥簡直就太絕了。 一口下肚之后,何倩倩迫不及待的又喝了一小口,等喝了小半碗粥了,她才猛地想起一件事情。 她好像忘了取小菜了! 她一開始是為了嘗一嘗這個顏值很高的小菜才會選擇喝粥的。 但是現在,粥都喝了一半了,小菜都沒有吃一口。 何倩倩臉微微有些紅,不過幸好現在沒人看見。 她忙去取了一小碟小菜。 這個時候油潑面也已經做好了。 何倩倩一時之間有些選擇恐懼癥。 該先吃哪個好呢? 是油潑面還是小菜? 最終她選擇了小菜。 畢竟她決定在這家店吃午飯就是為了這些小菜的。 何倩倩迫不及待的舀了一口自己最想吃的脆蘿卜,果然就跟看上去一樣,一口咬下去爽脆極了,吃著甜絲絲的,一點蘿卜自帶的辛味兒都沒有。 并且跟濃稠香甜的白米粥格外般配。 這個脆蘿卜絕對比她奶奶做的還要好吃還要香甜! 因為不喜歡吃糖蒜也不喜歡酸菜,何倩倩只拿了脆蘿卜。 --