一日三餐 第15節
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夏皎才不是廚藝白癡。 最簡單的煎蛋餅她還是會的,用沸水將薺菜焯一下,擠干水分,切成碎碎的末,初春的薺菜最鮮,切成末仍舊春意nongnong。 溫崇月從一家老店里買來爐rou——這是挑了五花均勻的豬rou,經過洗涮、燙皮、掛糖、懸在掛爐中用果木慢慢熏烤出來的。 以前有句話,“南爐鴨,燒小豬,掛爐rou”。南爐鴨就是烤鴨,名氣越來越大,只是如今,專門賣爐rou的店不多了,只能去一些燒鹵鋪里去買。 烤制好的爐rou香噴噴,小蝦米已經喵喵喵地叫了好半天,只可惜貓咪不能吃太咸的東西,切好薺菜后,夏皎跑出去,給小蝦米開了一罐幼貓可食的鹿rou罐頭。 這爐rou買的塊大,需要自己切一切,溫崇月預備做清蒸爐rou,正低頭切著,忽然聽見夏皎驚訝地咦了一聲:“白若瑯是誰?給你打電話了耶,需要我幫忙接嗎?” 溫崇月這才想起來自己的手機放在料理臺那邊。 手下一滑,不慎切了手指,溫崇月蹙眉:“不用?!?/br> 這樣說著,他走過去,直接拒接。 惱人的鈴聲終于停止。 夏皎卻驚呼一聲:“溫老師,你的手——” 溫崇月手指流了血,他沒說話,低頭看了看,夏皎撲過來,心疼地捧著他的手指。 還好傷口不大。 “怎么切到手了呀?!毕酿ㄐ÷曊f,她轉身看了看溫崇月剛剛切的豬rou。溫崇月的血滴了一滴在那豬rou上,還有一滴在案板上。 夏皎大膽發言:“難道你打算滴血認親?” 溫崇月平靜:“難道你想每日加餐?” 作者有話說: 不是前女友或者其他角色啦,不用擔心。 一個吃吃吃的先婚后愛小甜文沒必要加這種復雜的東西 親親! 感謝在2022-02-10 21:05:47~2022-02-11 22:14:46期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:太太,餓餓,萬萬、小白愛栗子、予以douceur、夢游的rou圓子 1個; 感謝灌溉營養液的小天使:樂眸 90瓶;jin、g●_●.dbai 20瓶;嗷 16瓶;ou 10瓶;玻璃心嘰嘰 5瓶;關于我身邊都是女同這 3瓶;鐵血bg人、xxyy_ll、啵啵winy 2瓶;44427505、灼灼、你的小可愛、傷心豬大腸、42207249、小遷小千、桃浦兔、我好困、曦、喵喵喵喵喵、干飯第一名、糖炒栗子778、yanguedeep、十點 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 最新評論: 【哈哈,我元宵節是餃子】 【甜湯圓】 【 -完- 13、薺菜鮮蛋餅 蒸爐rou 夏皎審時度勢,衡量之后,確定自己的確不能再加餐了。 她一溜煙兒跑掉,飛快地找到放在家中的醫藥箱。創可貼、棉簽、消毒用的碘液……東西十分齊全,她跳過來,認真地示意溫崇月伸手。 或許因為年齡差距,在溫崇月看來,自己的妻子的確年齡尚小。他是家中獨子,同輩人中,又是年齡最長的,天生負擔起長兄的責任。夏皎年紀比他小得多,潛意識中,溫崇月也將她視作需要關心照顧的對象。 當夏皎拎著醫藥箱過來的時候,溫崇月自然地伸出手:“我來?!?/br> “不要,”夏皎果斷拒絕,她湊過來,握住溫崇月的手腕,硬生生地拉到自己面前,“你的手都流血了哎?!?/br> 江南的女孩子,大多身材嬌小,夏皎也是,臉小小,手小腳也小。 溫崇月看著她用棉簽沾了些碘液,抿著唇,一點一點給他擦手指上的傷口,貼創可貼。 一點小傷口而已,夏皎嚴肅得像是對待什么大病。 溫崇月看不下去她這樣小心翼翼的樣子,笑著寬慰她:“沒事,一會兒就自己長好了?!?/br> “那可不一定,”夏皎搖頭,她說,“萬一傷口感染呢?” “幾率很小?!?/br> “不行不行?!?/br> 這樣念叨著,夏皎忍不住看向廚房方向,她想到一點:“今天的午餐我做,你指揮。受傷了就不要碰這些東西了,尤其是rou類,可能有好多好多菌……” 溫崇月哭笑不得:“只是小傷口,不是截肢?!?/br> “你還是休息吧,”夏皎站起來,她將醫藥箱收拾好,“我是個很謹慎的人?!?/br> 溫崇月笑了:“看來我需要給自己買一份巨額醫療險了,不然很難讓我的妻子放心?!?/br> 夏皎呸了一聲,嚴肅告誡他:“溫老師,不能胡說?!?/br> 她堅持不讓溫崇月動手,自己在他的指導下做蒸爐rou。 好在溫崇月早就將需要用到廚具取出、清洗完畢,調料也都備齊了,只需要溫崇月說步驟,她動手。 按照傳統的蒸爐rou做法,這爐rou得等烤到表面出氣泡后立刻蒸,這樣才能最大限度地讓脫水的烤rou回軟。只可惜這點已經無法達到,溫崇月告訴她做法:“將爐rou切成15厘米左右的長度——” 夏皎迷茫:“15cm大概多大?” 溫崇月想了想,告訴她:“和你昨天拆的那個兒童玩具一樣大小?!?/br> 夏皎糾正:“那是我紙片人老——” 溫崇月今日只穿了淺灰色的t恤,但絲毫并不減淡他溫文爾雅的氣質:“老什么?” 夏皎改口:“——老男神的棉花娃娃?!?/br> 手起刀落,夏皎干凈利落地切開rou,放入蒸鍋中開始蒸。至少要蒸一個小時,溫崇月擰好定時器,剛想說話,手機再度響起。 夏皎側身,認真地問:“不需要接嗎?” 她從始至終沒有問是誰打來的電話。 溫崇月說:“是不想見的親人?!?/br> 夏皎沒說話,她擰開水龍頭,嘩嘩啦啦,洗干凈手。 手機鈴聲戛然而止。 夏皎還惦記著她鮮鮮嫩嫩的薺菜,拿了雞蛋,就聽溫崇月說:“貓舍的br聯系我了?!?/br> “真的?”夏皎一雙手濕淋淋的,她想起來了,“是不是金吉拉!” 她很喜歡白色的長毛貓咪,在前天,溫崇月為她在貓舍中付定金,預約了一只金吉拉。預期中的接貓時間,應該是在今年冬天。 “有位客人因為家庭變故取消了訂單?!?/br> 溫崇月拿手機過來,放低身體,遞到夏皎面前。夏皎看清楚了,綠色眼睛,圓圓眼睛周圍是漂亮的深色眼線,蓬蓬松松一團。 夏皎眼睛都亮了:“好漂亮?!?/br> 溫崇月征求夏皎的意見:“如果你想要這只,我們下周就可以把它接回家?!?/br> 夏皎努力點頭。 小蝦米呼呼嚕嚕吃干凈了罐頭,湊過來,用頭蹭著夏皎的腳。 小尾巴蓬蓬松松卷起來,柔軟到像是蜻蜓的尾巴輕點水面。 夏皎提出疑問:“小蝦米跟我姓了,那這個貓貓要不要跟你姓?它是男貓還是女貓?” “可以,”溫崇月打字,片刻后,告訴夏皎,“是雄性?!?/br> “姓溫的話,還是雄性……”夏皎若有所思,“溫泉蛋怎么樣?我最喜歡吃溫泉蛋了?!?/br> 溫崇月贊賞:“完美,不過,有必要提醒你一下,確切地講,貓咪是一個做了絕育手術的雄性?!?/br> 做了絕育手術的雄性。 沒有蛋蛋。 夏皎握著雞蛋,愣住了。 稍稍安靜。 啪嗒一下,夏皎把蛋敲破,試探著問:“那叫……溫泉?” 溫崇月:“……” 沉默兩秒后,他面不改色地說:“非常合適?!?/br> 家中大廚負傷,中午的菜沒有之前那樣多。 夏皎能力有限,溫崇月也不打算讓她學太多,家里面,有一個人會做飯就足夠了。 夏皎并沒有說謊,她的確會煎蛋餅。 蛋液在熱熱的橄欖油的親吻被煎到焦黃,點綴著碧綠青翠的薺菜,春天最鮮嫩的野菜,每一口都是綿延的清香。 經果木烤后的爐rou在蒸鍋中慢慢吸足水分,肥瘦間脂肪完美交融,酥香而不爛,肥美卻不膩。 蒸鍋里的水煮了鮮嫩的黃心白菜,墊在白瓷盤中,爐rou切成小片,整整齊齊碼好,搭配韭菜花、青白小蔥絲和醬豆腐——切這一道工序還是溫崇月來的,夏皎的手不行。 除此之外,還有一個豆腐茼蒿暖鍋,這是夏皎讀大學時候發明出來的吃法,老豆腐切片、鮮嫩茼蒿取桿,放上鮮香菇和魔芋粉,酌量加入生抽、糖和水,在小鍋里慢慢地燉。 吃飯時,夏皎忐忑不安地等溫崇月,眼睛亮晶晶地看著他。 溫崇月咬了一口,她整個人身體都快趴桌子上了,連聲問:“好吃嗎?” 溫崇月微笑:“很棒?!?/br> 夏皎松了口氣,她重重跌坐回位置,雙手托腮,眼睛明亮,如釋重負。 她說:“那就好?!?/br> 溫崇月的筷子稍稍一停。 夏皎興致勃勃地吃著暖鍋和薺菜蛋餅,以及蒸爐rou。