剩下四盤，則分別是梅菜扣rou飯、宮保雞丁飯、扁豆燜面和新疆炒粉。

    丁靈和米小洛異口同聲決定，“先吃新疆炒米粉吧？”

    實在是這盤米粉聞著太香了。

    其實撤掉了外包裝，丁靈也能猜出來，這是近兩年很火的一家主營新疆口味的快餐廳，里面的大盤雞米飯和炒粉都是一絕。丁靈她們宿舍經常點這家的外賣。

    “這個賣相看著一般般，但是味道真的很好，粉里還放了雞rou和芹菜，一份下去肯定能吃飽，就是比較辣！”米小洛點評說。

    丁靈又看了一眼桌上的盤子，指指其中一盤看上去比較辣的炒雞米飯，“這個應該和炒粉是同一家，不是黃燜雞米飯，而是大盤雞米飯？”

    “那我們第二樣就嘗這個?！鄙瓕⒈P子拿到面前。

    三人分別盛到自己碗中一些。

    雞rou鮮嫩，帶點微辣，土豆吸滿湯汁，入口即化。

    丁靈認為大盤雞的口味無可挑剔，比較遺憾的是，“這家店的米飯略有些干，如果能再軟糯一些，或者配上一些褲帶面，就更好了?！?/br>
    接著這道大盤雞米飯，他們順便把另外一份黃燜雞米飯也嘗了。

    剛入口，丁靈和米小洛就同時皺眉。

    “這個雞有種很奇怪的味道?！泵仔÷逭f。

    森森其實沒太品嘗出來，他只覺得這個黃燜雞吃起來很咸，但如果在非常饑餓的情況下，應該是挺下飯的。

    丁靈味覺比較敏銳，她和米小洛看法一致，“這個雞rou可能不是很新鮮，做的這么咸，可能就是為了掩蓋食材的不足。但說實話，雞rou已經算是比較優惠的食材，還要在這上面克扣成本，這家店實在有點愧對消費者?！?/br>
    品嘗完雞rou的，三人決定再試試牛rou。

    森森將那三盤肥牛飯端了下來，三盤口味略有些不同，其中一個偏辣，另一個偏甜，還有一個中規中矩。

    不能說難吃，但都不是特別出彩，只能說最為快餐來講，已經算是不錯的了。

    接下來品嘗的是宮保雞丁蓋飯，這家店做的是傳統荔枝口兒，酸甜微辣，味道特別正宗，丁靈三人一致給予好評。

    緊隨其后的土豆牛腩飯，卻讓人忍不住眉頭直皺。

    “這rou……有點塞牙?！泵仔÷逡Я艘豢?，就放下筷子。

    森森讓鏡頭給個特寫，拿筷子戳了戳牛rou，完全是硬的，根本戳不動。

    丁靈嘗了一口牛rou，又嘗了一口土豆，也跟著搖頭，“燉的時間不夠，牛rou沒爛，也沒入味，甚至連土豆都沒有達到粉面的口感?！?/br>
    她給出最誠實的評價，“這是一道失敗的菜?！?/br>
    第45章

    ◎rou松面包x奶油卷◎

    “光從賣相上看，這一份土豆牛腩，就比剛才那一份看上去好吃不少?！?/br>
    森森指指面前另外一盤土豆牛腩飯，他這么說是因為，這一盤里的土豆已經快燒化了，牛腩看上去也很軟爛。

    至少不會再像先前那份似的，咬得人腮幫子直犯疼。

    米小洛也對上一道牛腩有心理陰影，這回先嘗了土豆，粉面軟糯，一抿就化。

    “我再試試牛rou?！泵仔÷逵謯A起一塊牛腩，一入口，眼睛就亮了，“這個牛rou燉得很入味，rou的品質也好，肥瘦相間，一點也不柴?！?/br>
    丁靈將土豆牛腩拌在米飯里，舀了一勺，一起送入口中。

    香濃的湯汁包裹住正宗的東北大米，再配上綿綿的土豆，和肥而不膩的牛腩。一口下去，滿足感極強。

    丁靈肯定地道：“這才是真正好吃的土豆燒牛腩?！?/br>
    “如果讓你給這兩份土豆牛腩定價，你會定出什么價格呢？或者換句話說，如果你去買快餐的話，這兩份套餐，你分別愿意花多少錢購買？”森森問。

    丁靈先指指面前這份，“這一份土豆牛腩給的份量很足，rou的品質不錯，米用的也是好米，雖然說是快餐廳出品，但成本擺在這里，我覺得四十左右應該是要的?！?/br>
    至于先前那一份……

    丁靈皺皺眉，誠實地回答：“一分錢我都不愿意花?！?/br>
    …

    京市某寫字樓。

    孫氏餐飲公司的會議室里，氣氛凝重。

    望著孫勝平越來越沉的臉色，沒有一人敢開口說話。

    整間會議室里，只有大屏幕上，視頻里的聲音在不斷回蕩。

    “在食材上克扣成本，這家店愧對消費者?！?/br>
    “這是一道失敗的菜?！?/br>
    “一分錢我都不愿意花?！?/br>
    一句句話像在反復鞭尸。

    會議室里的人大氣兒都不敢喘，尤其是其中幾位身處要職的孫家人，更是不敢抬頭看孫勝平的臉色。

    “啪”地一聲，孫勝平一巴掌拍在桌上，怒聲道：“都啞巴了？”

    “要不是這段測評上了新聞，我還真不知道，你們這么能耐！”

    “每年的分紅不夠養活你們是吧，一個個巴不得早點將公司掏空？”

    “瞧瞧外面現在怎么評價我們的，最黑心快餐！”

    孫勝平發了一通火，喘著粗氣，重新坐下，視線冷冷地掃過會議室內的每一位高管。

    孫記小廚是他一手創立的品牌，早年以“實惠味美”著稱，正是憑借良好的口碑，他才將孫記小廚發展出后來的規模。

    之后他將投資目光轉向其他領域，又因身體不好，疏忽了對孫記小廚的管理，哪知現在，孫記小廚竟然被公司里這些蛀蟲糟蹋成這樣！

    說來也巧，“森森帶你吃遍京城”這檔網絡綜藝并沒有那么火爆。

    但這一期節目的內容，剛好被一位熱心網友剪輯成了短視頻，在v博上爆火，后來又上了京市本地的新聞。

    節目中測評的那家新疆快餐，和那家土豆牛腩、宮保雞丁做得很好的快餐廳，被新聞帶動的，最近幾日銷量都增長了好幾成。

    而測評中評價最差的孫記小廚，則被網友罵慘了，好幾家門店受到影響，連續幾天沒有客人上門，就連外賣銷量都不足十單。再這么下去，連下個季度的店租都成問題。

    孫勝平壓抑著怒火，先想對策，“先找人聯系那個網綜制作人，把這期節目撤了。然后所有門店提高打折力度，最近不是快十一了嗎，弄一個國慶活動，選些現在年輕人喜歡的小東西，集齊七次打卡可以送一件禮物?！?/br>
    他列出好幾個法子，讓各部門繼續完善。

    散會后，回到自己辦公室，靠在沙發上，疲憊地揉著太陽xue。

    “爸，您沒事吧？”

    孫玥輕輕推開門，走了進來，小聲問：“要不給您量個血壓？”

    孫勝平擺擺手。

    孫玥便沒去拿血壓計，直接在孫勝平對面的沙發上坐了下來，“爸，其實我覺得不用那么麻煩，你知道那個網綜里的嘉賓是誰嗎？是吳曼梅和她前夫那個女兒，我們可以買水軍黑她，說她惡意造謠，借輿論影響我們家生意?！?/br>
    孫勝平將手從頭上拿下來，睜開眼，像看傻子似的看向孫玥，“然后呢，這樣做我們家生意就能好了嗎？”

    孫玥噎了一下，想了想，不太確定的開口：“至少可以讓網友不相信他們那個測評吧？”

    孫勝平：“你知道餐飲最重要的是什么嗎？”

    孫玥眼神茫然。

    “是口碑！”

    一家店只要味道好、口碑好，哪怕開在再犄角旮旯的地方，也能吸引到顧客去品嘗。

    同理，要是口碑壞了，哪怕它位置再好、優惠再多，除了貪小便宜的以外，很難再吸引到真正喜歡它的客人。

    孫勝平恨鐵不成鋼地看著孫玥，“你要針對你繼母那個女兒，我不反對，但你不能拿這當做重點。你該想的是，怎么才能讓孫記小廚更有競爭力，吸引到更多客人！”

    “可我又不懂做菜……”孫玥小聲嘟囔。

    “你是沒長腦子嗎？你不會做菜，難道還不會吃嗎？”

    孫勝平越說越氣，感覺心底一團火直往上冒，“你以為之前我讓你來公司，是真指望你做出什么大成就嗎？還不是讓你代替我，盯著這些人做事，可你倒好，出了這么大的紕漏都沒發現！別的也就罷了，食材采購那么大的問題，你都沒有察覺，要你有什么用？”

    “這怎么能怪我，公司里那么多叔叔伯伯，我哪敢對他們指手劃腳啊……”孫玥低聲解釋，越說越心虛。

    孫勝平目光銳利，直勾勾地看向孫玥，忽然意識到什么，質問道，“你真的什么都不知道？”

    孫玥被問得心驚rou跳，低著頭不敢吭聲。

    她哪里是不知道？

    她可太知道了。

    但要不是她爸生活不檢點，再婚不算，還又在外面弄出了私生子，她哪里需要這么為自己打算？

    那些叔叔伯伯正是承諾會支持她繼承家業，她才睜一只眼閉一只眼，當做什么都不知道……

    “不孝女，你這個不孝女！你是不是非要把老子的家業敗光？”

    孫勝平猛地站起身，指著孫玥鼻子怒罵，說到一半，忽然捂住胸口，跌坐回去，使勁深呼吸，像是喘不過氣來一樣。

    “爸？爸！您怎么了？”

    孫玥臉都嚇白了，急忙推開辦公室大門，朝外面喊道，“快來人，打120！”

    …

    就在孫家一團混亂的同時。

    遠在密縣休養生息的丁興海，也覺得自己思緒有些混亂。

    午餐過后，舅爺爺躺在搖椅上曬著太陽，見他在面前來回踱步，皺著眉頭轉個不停，忍不住說道：“你這一天天的，到底都琢磨啥呢？”

    丁興海嘆一口氣，在旁邊的臺階上坐下，發愁道。

    “回頭真要是拆遷，我那小飯館肯定沒法開了，我這不正琢磨著，以后能干點什么嗎？”

    舅爺爺沒好氣地翻了個白眼，“真要拆遷了，你還有啥好愁的？你那院兒看著是沒我們農村這個大，但你那是什么地界兒？拆遷肯定不少賠！到時候還開什么小飯館啊，直接躺平享受生活不好嗎？”

    老爺子還挺潮，“躺平”都知道。

    丁興海卻不想早早躺平，“大舅，我要是您這歲數，我肯定啥也不折騰了?？晌疫@還沒到五十呢，我們靈靈都還沒畢業，這么早就閑在家里，也太說不過去了?！?/br>