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“你們知道嗎,張胡子的面鋪現在沒有人去吃。好多人都說他的面鋪賣的涼面、包子都是晚上賣不掉剩下然后熱一下第二天、第三天再賣?!?/br> “張胡子就不該跟周婆子走得近。周婆子不是好人,天天挑撥街坊鄰居事非,愛占小便宜,還特別妒忌比她過的好的人。 張胡子比周婆子有錢,周婆子肯定妒忌張胡子。這下周婆子害的張胡子的面鋪買賣一落千丈,掙不到錢?!?/br> “張胡子在我們鎮開了好多年的面鋪。咦,我好像聽我爹說,他不是我們鎮的人?!?/br> “以前張胡子的面鋪面條給的多,有時吃素面還給些rou醬,后來張胡子為了節約成本,面條給的少,吃素面沒有rou醬?!?/br> “張胡子的面鋪也就不會做飯的懶人去吃。像我們這樣會做飯的不會去吃?!?/br> 李家人并不發表意見。賀盼弟那么愛說話的人,也不吭聲。 李家人做買賣,從來不在當眾說競爭對手的壞話。 哪家鋪子的東西好吃還便宜,食客心里明鏡似的。 李家人就踏實本分的做買賣。 前些天,李安買了五個奴仆,簽了賣身契,然后讓他們學做釀皮。這樣餃子鋪的釀皮供應量才上去了。 成縣酒樓每天從李記餃子鋪進的釀皮增至150斤,這就是375份。 李記餃子鋪的堂食、西北軍打包帶走能賣500多份釀皮。 合起來就近900份釀皮。 李家餃子鋪開的時間剛半年,買賣紅火的很,方圓幾十里的人,哪怕是軍官、有錢人也到這里吃飯。 過往的商隊也會來到這里停留吃飯。 現在,連競爭對手張胡子都來這里吃飯了! 平鎮不大,張胡子到李記餃子鋪吃飯的事馬上就傳開了。 還有人專門去給李玉雪說一聲,道:“咦,張胡子打得什么主意?” 李玉雪心里猜測張胡子看見釀皮買賣太好了,所以過來嘗嘗。道:“不知道……” 當天黃昏,張胡子又來到李記餃子鋪,來的還挺是時候,最后一份釀皮被他點了。 這次張胡子付了錢后,直奔李安而去,眾目睽睽之下,笑瞇瞇拱手道:“李老哥,之前我多有得罪,還請李老哥海涵?!?/br> 李安淡淡道:“開門做買賣,各憑本事。你有什么事就直說?!?/br> 張胡子笑容更甚,道:“李老哥真是了解小弟,小弟還真是有事相求?!?/br> 眾位食客都不吃飯,盯著張胡子瞧看,等著張胡子下文。 張胡子懇求道:“李老哥,我打算把面鋪盤出去,然后去中鎮開湯面釀皮鋪,冬天主賣湯面、夏天主賣釀皮。你們家釀皮味道真是一絕,夏天能不能每天賣給我一百份?” 聞言,不但是李家人,便連眾位食客都是一臉震驚。 要知道張胡子的面鋪在平鎮開了十幾年了。 張胡子就這么舍下面鋪盤出去,離開平鎮去中鎮開新的鋪子? 換成別人,真沒有這樣的魄力! “哦,你要去中鎮?”李安心里琢磨張胡子的話有幾分真。 中鎮距離平鎮約二十里。 如果張胡子要從平鎮進釀皮,那每天就得半夜來到平鎮進貨。 張胡子道:“對。這幾天小弟已經在中鎮盤了鋪面,本來只是要賣面條,后來琢磨中鎮已有面條鋪子,小弟的鋪子若是想生意興隆,就得有新的吃食,小弟就一下子想到老哥鋪子賣的釀皮。 小弟見成縣酒樓從老哥鋪子進釀皮賣,那小也可以效仿。求老哥不計前嫌,把西皮賣給小弟?!?/br> 李安問道:“這樣的大事,你怎么不去我家跟我商量,你在這里說,是何用意?” 每天一百份釀皮,就是6錢銀子,一個月就是18兩銀子! 這當然是大事。 張胡子目光真誠,道:“那個,怕老哥不讓小弟登門……” 眾位食客哈哈大笑。 第180章 我們也要賣釀皮 有個老頭還道:“張胡子,換成是別人,肯定不讓你進門家,也不讓你進鋪子吃釀皮!李屠夫心胸寬敞!” “李屠夫脾氣大,人卻是不錯,每次給rou,份量足,有時還送我半根豬尾巴?!?/br> 李安看在張胡子本分做買賣的份上,道:“中鎮可不比縣城,連我們鎮都比不上。我賣你的釀皮一份6個銅錢,你要想賺錢在中鎮就得賣8個銅錢。中鎮的人會花錢買嗎?” 張胡子心里暗道:老李殺豬,心腸真的不錯,竟是好心提醒我。答道:“我打算只賣7個銅錢?!?/br> 李安哦了一聲,心里盤算張胡子每天賣一百份釀皮能賺100個銅錢,可是這些錢里面還得減去每天從平鎮運送釀皮到中鎮的路費。 張胡子見李安沒有拒絕,那這筆買賣就有望做成,問道:“李老哥,請借一步說話?!?/br> 李安叫上李大北與張胡子去了外面無人的地方商議。 李安直言問道:“從我們鎮到中鎮來回近四十里路,你打算怎么運送釀皮?” 張胡子微笑道:“謝謝李老哥為小弟考慮。小弟是打算讓犬子趕驢車每天半夜從中鎮出發,清早趕到平鎮,上午就返回中鎮?!?/br> 李安與李大北相視對望,均是點頭。 當即李家就與張胡子簽了契約,從后日起,一個月之內,每天張胡子在餃子鋪買一百份釀皮。 --