葉甜提前和羅大廚打了電話，說自己要去拜訪他。羅大廚自然非常歡迎，還問她在什么位置，直接開車來接她。她沒說位置，說自己打車過去。

    京華大飯店不同于京味樓的獨棟小樓，而是位于五星級酒店京華大酒店內，整個3層沒有客房，都是餐廳的區域。

    酒店大堂金碧輝煌，有三三兩兩的客人在辦理入住，也有人在大堂吧休息談事情，出入的人都衣著精致。負責迎賓幫忙拿行李的兩位大堂服務生，身高185左右，帥氣程度直逼明星。連葉甜都忍不住多看了兩眼，看了帥哥，讓人心情都變得更好了。

    葉甜問了其中一個服務生電梯間的位置，他十分熱情，耐心指引，差點要直接送她送過去。這里的服務態度實在太好了，并沒有因為葉甜穿著簡單的T恤和防嗮闊腿褲，背著帆布袋就看不起她。

    下電梯后，羅大廚竟然在電梯口等她，實在讓葉甜受寵若驚?！傲_主廚您好！”葉甜先上前打招呼。

    “終于把你盼來了，你不知道，我們飯店的粵菜主廚新收了一個弟子，整天跟我炫耀，你要是來了，肯定瞬間把他比下去！”羅主廚興高采烈地說道。

    葉甜不好直接開口拒絕，只能笑笑。

    “走，我帶你看看我們廚房，今天就在這里吃午飯吧！”羅大廚帶著葉甜往里走。

    京華大飯店的裝修風格屬于現在流行的新中式，墻面設計合理，加上屏風、盆景、國畫等掩映裝飾，極有格調，又不顯奢華。甚至和葉甜前世的京味樓，有一絲相似之處。

    穿過大廳和走廊兩側的包間，才是位于里面的廚房。還沒到午飯時間，里面已經有幾位師傅在忙碌著。有的在看著幾個湯煲，還有的在洗洗切切，做準備工作?？吹搅_大廚，他們打完招呼正要接著干活，卻發現他后還跟著一個女孩子。

    “你們忙你們的，這是我未來的徒弟，只是她還沒答應?！绷_大廚笑嘻嘻的介紹。

    看湯煲的師傅仔細看了葉甜，故意說：“羅主廚，你們這也太卷了，現在收徒弟都得挑顏值了嗎？余主廚找了位小帥哥徒弟，你這邊就找個小美女，讓我們普通人如何是好??！”

    “哈哈哈，別瞎說，我收徒弟可不是看長相，要她有天賦又和我投緣才行。還有啊，人家還不是我徒弟呢，我這師傅還在被考察階段，你可別瞎說話，嚇到小葉，影響我的形象?！绷_大廚樂得合不攏嘴。

    葉甜沒想到羅大廚對收徒弟這事這么執著，可她真的沒想過拜師這個事，現場這個情形，一時讓她有些為難。她也不好當面否認，那樣太不給羅大廚面子了。

    “呦，老羅，你從哪找來的小美女，要不是你兒子還小，還以為你徇私給自己找的兒媳婦呢?！睆N房門口又有一個聲音傳來。

    進來的是40多歲的粵菜主廚余海，后面還跟著個20歲左右的男生，估計就是他新收的徒弟。

    他的徒弟確實是個帥哥，身材偏瘦，皮膚白皙，一雙眼睛十分有神，微微下垂的眼角，又讓他帶著幾分無辜感。唯一缺點就是身高不夠高，看著不到1米75。

    “老余你積點口德，我給你介紹，這是我在湖濱市認識的小葉，葉甜，我被她做的佛跳墻和缽缽雞折服，邀請她來咱們餐廳看看?！绷_師傅認真道，然后又對葉甜說：“這就是粵菜部的余海余主廚，在粵菜方面就還湊合吧?！?/br>
    “你才湊和呢，昨天的營業量我們可是比你們川菜高了500多！”

    “才500多，那是因為你們湯賣得貴！”

    “你的開水白菜也不便宜?！?/br>
    “你鮑魚賣得更貴！”

    ……

    葉甜覺得他們相處模式很有趣，忍住沒笑。其他人都面無表情，司空見慣的樣子。

    看來這兩人一直這樣。

    第65章 . 開水白菜 酸菜魚、回鍋rou和白切雞……

    “懶得和你爭了, 你一個不能吃辣的川菜廚子，整天吃我做的菜，還好意思和我爭！”余主廚一句話結束戰斗。

    “你，你！今天小葉在這, 我也懶得和你說了?！绷_主廚伸起手又放了下來。

    他回頭對身后的葉甜說：“跟我來, 我們去看看今天的白菜和雞湯, 開水白菜是我們這每天的必備菜式，也是我的拿手菜?！?/br>
    余主廚好笑的看著他，還對葉甜眨了眨眼睛。葉甜也笑著對余主廚點頭, 然后跟上羅主廚。

    大家都知道，兩位主廚就是每天斗嘴取樂，他們負責不同的菜系，根本也不存在什么競爭。而且，他們也是合作伙伴, 餐廳老板給了他們各自10%的股份，他們倆是一起賺錢一起分。

    羅大廚拎著一代白菜, 帶葉甜走到自己常用的灶臺前。

    川菜以麻辣為主, 但開水白菜卻是一道完全不辣的湯品。主料是雞湯和白菜。雞湯已經由其他幫廚師傅提前在煲好了，后續的處理就是羅大廚親自來。

    “小劉, 幫我剁好雞rou里脊rou泥?！绷_師傅吩咐一個幫廚。

    羅大廚盛出一罐雞湯倒入鍋里, 又拿起旁邊一碗涼雞湯，和小劉送過來的rou泥調和在一起?！澳憧?，咱們把調好的rou漿倒入雞湯鍋內攪動，火不要太大, rou泥變熟的過程，就把雞湯里的油和雜質都吸附出來了。我們把rou臊撈出來，再來第二遍, 這樣最少三遍，然后再過濾一下，才能讓雞湯變得像開水一樣透明。開水開水，顧名思義，肯定是十分透明的，不是平時喝湯等那種奶白的湯底?！彼卌ao作邊展示給葉甜看。

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