“嗯, 我知道，我也不想一直這樣下去, 家里總讓我回去相親結婚, 我肯定不會回去的，要是結婚生了小孩，可能要一輩子困在村里了，我不想過那樣的人生?！毙【晔智逍??！岸? 餐廳待遇不錯，這幾年我也存了一些錢，夠上學用的, 讀書也是一條出路?！?/br>
    “你讀在職的也不需要每天上課，就是周末班，平時還可以上班，生活壓力應該不會太大?！比~甜也說。

    李兵湊過頭來：“你要讀什么專業？我們一起吧！”

    “切，你是大廚師，我是小服務員，能讀一樣的專業嗎？”小娟說。

    “你們可以讀管理類啊，萬一以后開店呢，或者等我開餐廳，你們來給我幫忙嘛！我給你們股份，哈哈哈……”葉甜仿佛看到了以后大家一起開餐廳的場景，忍不住開心的笑了起來。

    李兵和小娟難得同步，都故意扭頭不理葉甜，覺得她又冒傻氣了，自己在那傻笑，假裝不認識她。

    然后他們裝了一會，也忍不住笑了起來。

    三人拎著菜，有說有笑的走到葉甜租的小房子，今天她準備給李兵一個展示廚藝的機會。

    午飯只有三他們個人，做四個菜就夠了。李兵打算做糖醋小排、宮保雞丁、香炸帶魚、薺菜煎蛋，都是不算太難的菜，但要做得好看又好吃，特別是前三個菜，又都有點難度。

    他們今天剛好買到了薺菜，葉甜留夠李兵炒蛋用的，剩下的準備晚上自己包薺菜大餛飩。

    李兵經過半年多的學習，獨立做菜完全沒問題，而且他在學校食堂也做菜有幾周了。

    葉甜和小娟在旁邊看著他，但葉甜并沒有現場指揮，這樣容易影響做飯人的狀態。

    等李兵全部做完，大家一起擺好餐桌，打開幾罐rio當飲料。他有點緊張，忐忑，不知道葉甜和小娟對他做的菜會是怎樣的評價。

    “好吃！這個排骨真好吃！”小娟吃完一塊糖酥小排，真心夸獎道。

    李兵明顯可見的高興起來，但又有點忐忑的看向葉甜?！皫煾?，你覺得呢！”

    葉甜也夾起一塊，沒有馬上吃。小排色澤赤亮，糖醋汁很好的包裹住排骨，“色”這關是過了；聞著淡淡的酸甜香味，“味”也不錯；吃起來rou香中帶著酸甜，rou質細嫩，舌頭一滾，可以一口啃完，只剩一根細細的骨頭。

    “很不錯！”葉甜也給予了肯定。

    李兵頓時臉上都笑開了花。

    葉甜覺得李兵表面看起來賤兮兮的，但心里很有譜，做菜也有天賦。他這才沒學多久，就做得有模有樣了，雖然火候稍有不完美之處，但整體上絕對算不錯了。

    另外三個菜，他也做得很好，宮保雞丁在食堂做過很多次，已經很熟練了，只是帶魚處理得還不夠漂亮。

    要想炸帶魚段金黃又漂亮，一定要用大小均勻的中斷。帶魚不能太肥，也不能太瘦。去掉所有魚皮、魚鰭，只留干凈的魚rou，這樣才能做到干凈、金黃、美麗。

    熙園餐廳的帶魚做得就不錯，要賣240元一份，卻只有8小塊，相當于三公分大的那么一小塊，就要30元，這在菜市場都夠買3條帶魚了。

    他們因為是自己吃，就沒有必要那么講究了，其他部位也不必丟掉，那也太浪費了。再說餐廳的邊角料也沒有扔掉，都給他們員工自己吃了。

    今天的薺菜很新鮮，摘好洗凈切碎加到蛋液里，都不需要放什么調料，只要一點鹽，攤進鍋內，用油煎一下，就十分美味。

    三個人胃口不錯，四個菜吃得七七八八，米飯也吃了不少，小娟甚至打起了飽嗝。

    小娟對李兵第一印象并不好，覺得他一頭卷毛，人也賤嗖嗖的，一看就不太穩重。

    但看他做菜時的認真樣子，菜也做得好吃，才有所改觀，覺得這個男孩子還挺不錯的，可以交個朋友。

    李兵也覺得小娟和他家庭條件差不多，人又可愛實在，不驕縱，踏踏實實的，比他自己靠譜多了。和這樣的女孩子交朋友，多管著點自己，那可是大好事。

    葉甜第一次做紅娘，兩人就互有好感，說明她還是很有眼力的，讓她不禁有點小驕傲。

    對了，說到她的紅娘屬性，陳池和小桃貌似也背著她們所有人，偷偷出去約會了。

    這個萬物復蘇的春天，也太甜蜜了，空氣中都是粉紅色的心型泡泡～

    ……

    晚上，葉甜準備自己偷偷享受薺菜大餛飩，最多也就給房東阿姨和小歐送一碗。

    薺菜中午已經摘好了，葉甜再加了兩根上海青，焯水后一起細細切碎，再切些香菇丁，一點點榨菜丁。五花rou去掉帶著的筋膜也剁成小rou丁，因為筋膜容易連在一起，一扯一條，影響口感。

    把切好的香菇丁炒一下，然后所有餡料拌在一起，榨菜丁只要有那么一點點就好，主要作用是提鮮。

    用高筋面粉或者專用的餃子粉和面，醒好后搟成薄薄的一大片，切成一個個小方塊，就可以包餛飩了。

    把餡放在面皮中間，對折、再對折，然后雙面角反過來往中間一卷，一個大餛飩就包好了。

    葉甜一鼓作氣，把全部餡料和面皮包完，足足有30多個。

    它們胖嘟嘟的排成幾排，可愛的躺在面板上，看著都讓人心生歡喜。

    水燒開后餛飩下鍋，加入三次涼水煮熟。碗里加點蝦米、紫菜、一點生抽、蠔油，再加入白開水做成湯底。將餛飩撈起放入碗中，最后撒上蔥花和香菜即可。太多的調料，容易掩蓋餛飩的鮮味。

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