分卷(90)
這賣西瓜的人也聰明,會提現選出西瓜切開讓你嘗嘗,那品嘗的西瓜味道還是不錯的。等你挑了幾個西瓜回家,一切開說不定就發現自己被坑了。 田玉霞就被坑過,有次買了三個西瓜,結果兩個太熟了,馬上就要壞了。這種卡車基本在村里呆上半天就走了,想找都找不到人。所以,愛吃西瓜的陶然早就想自己種一批西瓜了。 現在陶然選擇種西瓜,一是因為他對系統出品有著充分的信心,二是他相信自己有能力控制好各種種植需要條件。系統出品的種子加上神農泉再加上自己的悉心照顧,肯定能長出好吃的西瓜。 看到到手的西瓜種子,想到大夏天的冰鎮西瓜和西瓜汁,陶然就有些心滿意足。只是這西瓜種子一買,星幣又要花光了。 還好草莓給了陶然豐厚的回報,今天賣出的一百多斤草莓給他帶來了幾百點進賬。畢竟他限制一人只賣一斤,大家買完一斤回去后肯定會和家里人嘗嘗,得到的星幣就不只那么些。 看著賬戶里剩下的幾百個星幣,陶然先兌換了生菜種子,直接花費五十個星幣兌換了一千粒種子。剩下的星幣還不著急,西瓜還要幾天才會刷新呢,再等等過幾天草莓會賣得更好。 看著賬戶里的星幣余額,陶然一下午都心情愉悅,等到晚上陶家興來找他的時候就更開心了。陶家興過來就是為了確定明天草莓上架數量,還帶來了一個好消息。 什么好消息呢? 今天不只草莓賣得好,帶過去的竹籃也差不多賣完了。 一進門就是個寬闊的小院,四周的墻上爬滿了只??萏俚呐郎交?,院子左右兩邊種著葡萄樹,仔細一看還種著驅蚊草,樹下是木制的成套桌椅。不過現在可都是冬天了,哪還有人在院子里吃飯。 棟哥在前面領著大家,邊走邊向大家介紹:我這旁邊是葡萄樹,本來想著大夏天坐著樹下吃葡萄,就是這樹特別招蚊子,又種了些驅蚊草。 看著這幾人都穿著厚厚的衣服,解釋道:大家放心,今天可不在外面吃。我們餐館有幾個不怕冷的,就喜歡在這受凍喝酒。我領著你們到里面去。 院子不大,一眼就能望見前面的主屋,這屋子前面還種著兩顆桂花樹,陶然看著應該有幾十年的樹齡。還沒走到門前,就有人打開了屋門,一個男子出現在陶然眼中,身姿挺拔面容冷峻,看著格外有精神。 陶然就是微微一愣,就聽見身旁的黎遠向這個男人叫了一聲:哥,我帶著同學過來了。陶然腦里才有個影響,原來這是黎遠的堂哥。 黎遠又轉過頭來和室友們介紹:這是我堂哥,就是我平時和你們說的特別負責任的那位,今天我開的那車就是我哥的。說完還給他們使個眼神,意思是不要把他平時在宿舍吐槽這位堂哥的事說出來。 這時候大家才明白,這位就是黎遠平時說的堂哥啊。大家一一打招呼。同時還不忘用眼神問題黎遠,不是過來宿舍一起吃飯嗎,怎么還把堂哥給喊過來了。 男子先讓開位置讓大家都進門,才開始介紹自己:黎庭舟,黎遠的堂哥,也是這家菜館的老板兼廚師。 刀疤臉棟哥看著大家驚訝的表情,顯得特別開心:沒想到吧,今天給你們做飯的廚師就是他。大家不用擔心,老板做菜的手藝可是在我們菜館廚師里手藝最好的。 你們菜館不會就這一個廚師吧。葛冬嶺有些不敢相信,還把心里話給說了出來。怎么看,黎遠的這個表哥都不像是擅長做菜的。旁邊的許言聽到葛冬嶺這話還贊同地點點頭。 放心放心,當然不止他一個廚師了,不過其他廚子都放假回老家了,就我和老黎為了接待你們這桌客人留在這里。程棟只感覺這群小朋友都太好玩了,等他們嘗到老黎的手藝肯定會更震驚。 黎遠也看夠了室友的好戲,雖然陶然表現的很鎮定讓他比較遺憾,但老大老二的表情夠他開心幾天了。他也給室友們吃下定心丸:你們放心吧,我哥他從小吃飯就挑剔,后來就專門跑去學了做飯,手藝特別棒,一般人來菜館都吃不到他做的菜。 大家要是覺得熱的話,可以把外套脫了,你們右手邊就是放衣服的地方。聽到黎庭舟磁性的聲音,完全被戳到萌點的陶然忍不住紅了耳朵,趕快裝作太熱的樣子把外套脫掉。 番外二 一大早, 郊外出現了不少車輛,讓附近村莊的人驚訝了一番, 這里面可有不少只能在電視上才能見到的豪車。等發現這些車都是往附近的山上開去就不覺得了,那座山早幾年就有主了,經常有運貨的車來車往,聽說是在上面修建了一個山莊,平時站在屋頂上也能看見部分建筑。前幾個月聽說已經修建完成了,這回來這么多車肯定是山莊開業。 看起來其貌不揚的黑色轎車里,有位老人不高興地抱怨:你說吃個夏日宴還改地方了,一大早就得趕過來,等會兒還得爬山,這楊家小子做事越來越不靠譜了。 這老爺子正因為和一個老朋友吵嘴生氣了, 看什么事都不順眼,坐在旁邊的兒子也能明白老爺子的心思, 只能耐心地勸導。 爸,這里是楊恒開發的一個度假山莊, 還沒正式開放呢,聽說把夏日宴改在這里是因為里面的風景更符合。你今天過來吃個飯, 要是覺得環境還不錯,正好在這玩兩天。不過楊恒還真有心思,借著夏日宴的機會就把自家的度假山莊給宣傳了。 你別勸你爸了, 多大年紀了,脾氣還這么差。兒子,你把這莊園給我介紹一下, 最好給我來份地圖。旁邊的老太太卻是興致勃勃。 媽,這山莊是新開的,我也沒地圖,等咱們上山了我問他們要一份。兒子無奈道。 老太太聽了這樣,只能遺憾地從窗戶向外張望,感嘆道:剛看這路邊的景色,就知道莊園整的不錯,就是里面的東西不知道有沒有桃源村好吃。 媽,你想什么呢,桃源村的東西好吃完全是那里的地理環境特殊,這里種的東西比不上桃源村,也算是不錯了。不過今天咱們來參加的夏日宴,和等這里開放后每月限量的頂級宴席都是用桃源村的食材做的,您今天可得好好品嘗。 車到半山腰就只能停下來步行,車上的老爺子滿臉不高興,老伴和兒子聊的高興,都沒人搭理自己??墒莿傁铝塑?,山間的新鮮空氣讓人猛地精神起來,老爺子看著周圍的風景挺自然的,臉色不禁好了許多。 大部分人選擇早點到達度假山莊,按照指示牌的指引邁步上山,一路紅花綠草,葉動鶯啼,上山的步伐被拖累了,過來的人心情卻更加愉快。 夏日宴的舉辦地點位于莊園的東側,遠遠就能望見一座半環形的三層長廊。環形長廊內擺放著桌椅,想來就是吃飯的場所,上有紅瓦遮陽,兩側清風徐來,看起來很是涼爽。長廊的一側有不少服務員等待著客人的到來。 走近后,就能看見這半環形長廊包圍著一片湖,湖中接天蓮葉映日荷花,蓮蓬清晃鯉魚游動,湖中心還有一大湖心石,上面建有造型古樸的涼亭。 走,咱們趕快過去看看!興趣來了的老太太連忙催促家人加快腳步,在孫子孫女的攙扶下走到了長廊。 在服務生的帶領下,他們走到了自己家座位所在地。進去后就能看見靠湖的長廊一側是竹子制作的水槽,流水潺潺,還有股竹子的清香。 坐在座位上,能看見蜻蜓飛鳥游魚,還能品嘗桌子上擺放的茶水點心,連最活潑的小孩子也愿意停下腳步。糖霜山楂,蜜餞酸棗,紫黑葡萄和紅脆鮮桃四種配上今年的春茶,外觀精美,味道極佳,阻擋住馬上要吃的孩子們,先拿出手機噼里啪啦拍個幾十張照片。等嘗到味道后就更不得了,不寫幾百字夸贊的話都不好意思發朋友圈。 精心挑選出九張風景和點心照弄個九宮格,先給今天的夏日宴開個頭。剛發出去立刻收到了各種回復的消息,答應直播今天的菜色后連忙關上手機拿起筷子,一會兒這群人都給搶完了。 爸爸,我要吃山楂,這山楂太好吃了,他們做不做冰糖葫蘆呀? 這桃肯定是桃源村出來的,和我在桃源村網店上搶到的桃子味道一樣,還更香甜了一點。 鴻運酒樓是貨源絕對是最好的那一批,當然要比網店上賣的要好一點。 奶,你嘗嘗這個水蜜桃,不費牙,還有這葡萄一點兒都不酸。 這蜜餞酸棗也好吃,酸酸甜甜的,開胃。 品嘗的同時,大家一邊聊天一邊欣賞周圍的風景。三層長廊各有各的好處,一層能仔細的觀察到池塘,三層站的高看的遠,二層下能觀湖上能望遠,每層的人都忍不住出聲贊嘆,沒多久就和旁邊的食客聊了起來,很是熱鬧。 時間逐漸到了該開宴的時候,大家都有些心癢難耐地等待。 有船!船上還有人!眼睛好使的孩子們第一個發現,先叫了出來。 江南可采蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間湖里突然出現數只小船,穿著古裝的少女撐著小船采起蓮蓬來,嘴里發出悅耳的歌唱聲。 爸爸,mama,我也想到船上采蓮蓬。羨慕的小女孩搖晃著父母的手不斷祈求著,眼睛卻一直盯著那些船不愿意離開。 家長們只能安撫孩子們,服務生們恰到好處地走上前來,向眾人說明:山莊開業后講開放撐船采蓮活動,有意向的客人可在宴后咨詢。 聽到了沒?他們開業了才能去坐船,你要是想吃完飯mama就帶你去問,等他們一開放就帶你去玩好不好? 船兒越劃越靠近湖中心的涼亭,有幾位姑娘從船上了涼亭里,不知道從哪拿出來幾種樂器來,場內出現了絲竹管弦之聲。 廚房此時正在一片忙碌之中,幾位主廚帶著幫廚各自負責不同的菜品。安裝事先擬定的菜單,可以提前準備的工序已經完成,就等開宴的時間一到,把最完美的美食提供給各位客人。 夏日宴即將開始,請各位客人們在座位上稍作等待。接到通知后,服務員請客人們坐回座位上,自己卻站在了竹水槽旁。 客人們早就對這個竹制水槽早就有所猜測,見服務員的動作后就已經確定了。從水槽一端游來了放有各式餐具的托盤,服務員將餐具拿起,托盤將順流到另一端回收。 見狀,有些小孩子興致勃勃地趴到水槽旁邊,等著菜從水里飄過來。 第一道涼菜,冰鎮翡翠。隨著服務員的介紹聲,一盤涼菜被端上了桌。翠綠色的長條被整齊地壘起,顏色帶著點透明感讓人賞心悅目。 冰鎮翡翠的原材料就是最為普通的苦瓜,廚師精湛的刀工把苦瓜的表皮和內芯去除,再切成長度大小相同的長條,桃源村產出的苦瓜顏色更加清翠透明,在陽光的照耀下就如同翡翠一般。 冰鎮苦瓜在熱水中呆了片刻,充分去除它本身的苦味,從熱水出來后立馬投入冰的懷抱。配上廚師調配好的兩種醬料,苦瓜的苦味極淺,微苦后立馬能感受到回甘,滋味極佳。 在不愛吃苦瓜的人猶豫不決地時候,愿意品嘗的人已經充分了解到了這道菜的美味,頓時筷如雨下,沒幾分鐘就夾走了一半。 還好這時另外的涼菜也上桌了,蓑衣黃瓜清脆爽口,口感極佳,平常的小菜卻做出了頂級的味道,老人們覺得自己嘗到了小時候家里種的黃瓜,不像是如今的品種,黃瓜味都淡了。 荷花蘿卜皮酸辣開胃,一朵朵荷花吸引了眾人的眼球,吃到嘴里征服了味蕾。廚師在腌制過程中沒有選擇花雕酒,而是選用了桃源村的桃花酒,清冽的酒味中隱藏著淡淡的桃花香。醬豬尾用的是田大舅養殖出的豬,南田村雖然又開了幾家養豬場,但養出的豬的質量比田大舅家的還是稍遜一籌。肥而不膩的豬尾配上濃郁的醬汁,豬皮充滿彈性,豬rou軟滑細嫩,味道濃郁可口,別說孩子了,大人們都想丟掉形象抱著啃。 筷子飛快舞動,每個人都不想少吃一口,涼菜消失的速度比廚師們預想中還要快。楊恒見狀,下令提前上開胃湯。竹子做成的水道中,飄來了一個個碧綠的蓮蓬,有個荷葉覆蓋在上面,吸引了眾人的目光。 等蓮蓬到了眼前,才發現是蓮蓬狀的小盅,溫熱的荷塘綠豆湯就藏在里面。 是荷塘!有荷葉荷花,還有小魚! 看起來的確挺精致的,不知道味道怎么樣?說完這個老爺子就用勺子喝了一口,還沒等評價,就聽到哇的一聲,同桌的小孫子叫了起來,爺爺,你竟然把小魚給吃了,哇哇哇~ 原來掀開后綠豆湯中散落著碧綠的荷葉和粉嫩的荷花瓣,全都是用真的荷花荷葉切成的縮小版,還有蓮子雕刻而成的白色小魚游弋其中??匆谎弁饷娴暮商?,再喝一口桌上的湯,不僅美味還頗有趣味。 小男孩自己不舍得吃,也不愿意讓自己的爸爸mama吃,這做父母的怎么說都哄不住。還是老爺子有辦法,盛起一勺口就往小孫子的嘴里塞進去。 嘴里被塞了半勺湯,小男孩愣一下后仔細感受舌尖上的味道,立即被征服了。他連忙把嘴里的湯咽下去,從母親的腿上跳下來,纏著爺爺,爺爺,你剛才喂我吃的是什么?我還要。 這不,你自己也有,拿勺子盛著吃吧。爺爺指了指小孫子位置上擺的荷塘綠豆湯。 ???小孫子沒想到爺爺會這么說,噔噔噔跑回自己的的位置上,看著眼前的湯糾結了起來。剛才那口湯好好喝啊,可是這樣就把小魚兒給吃了。只顧著糾結的小孩子完全忘了哭嚎,家里人這才能安心品菜。 鴻運酒樓的安排恰到好處,醬豬尾稍感油膩,其它三盤涼菜正好能化解油膩,開胃健脾。等四盤涼菜品嘗了差不多,一小盅粥喝到肚子里,暖心又暖胃。吃完后只覺得稍微墊了墊肚子,胃口反而更好了。 盤子和小盅被服務員們收起,隨著托盤消失在水道的一段,另一段正好出現新的菜品,時機把握地恰到好處。食客們的好奇心都提了起來,頗為期待下一道菜是什么,連湖心的音樂聲也只是從左耳穿過右耳,沒功夫用腦子欣賞。 番外三 在幾分鐘的等待過程中, 食客的期待第一盤熱菜出現在食客們的眼中,白色的瓷盤, 綠色的荷葉,淡黃色的龍鳳球,此菜為三鮮龍鳳球。服務生說完就退到一旁,孩子們已經迫不及待地想要夾起吃了。 龍鳳蝦球形狀圓潤,勺子這就排上用場了,大人們紛紛給孩子們弄了一個,才顧得自己品嘗。蝦仁的鮮,雞rou的嫩,蛋清的滑,構成了這一道三鮮龍鳳球。使用來自桃源村的頂級食材, 在大廚的精湛手藝下呈現出驚人的美味。 從陶越散養的大龍蝦中精心挑選,在處理蝦仁的過程中, 廚盡量保持住蝦仁的鮮和彈,雞rou選擇的是雞腿rou, 比較鮮嫩,不會破壞掉充滿彈性的口感。在加入淀粉和蛋清使兩種rou餡融合在一起時, 廚師還往里面加入了少許薄荷汁,來去除蝦仁和蛋清的腥味。