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“我雖然是南方人，但還是蠻喜歡面食的，也在許多城市點過biangbiang面。怎么說呢，我覺得不能講正宗不正宗，主要還是手藝問題，做得不夠好的biangbiang面，因為面皮很厚，吃起來就是一坨的感覺，再加上澆頭的口感偏咸，整個味道就非常不盡如人意了?！?/br> “但是你們看這家店的面，它夾起來整個就是軟軟的，吃起來又非常有韌性，老板搟面有一手的?！?/br> 周與然完全沒顧及自己的形象，吸溜了一口面條，朝鏡頭歪頭豎起大拇指。 他們吃面時，牛奶雞蛋醪糟也端上來了。 和南方的醪糟不一樣，這邊的醪糟是奶白色，湯面上鋪著許多小料，葡萄干、花生、芝麻不等。 周與然舀了一勺，放到鏡頭前：“我吃過的甜品比較少，還是第一次嘗試這個，能聞到淡淡的酒味和奶香，但是不嗆人，給人一種微醺的迷醉感，又像是冬夜臨睡前，溫度剛剛好的那一口熱牛奶?！?/br> 【死了死了，已經餓死了】 【寶，你可以背對著鏡頭吃嗎？】 【如果不愛，請別傷害[微笑]】 【大可不必這么有文采，對于聞不著的人來說，每一句比喻都是一種傷害！】 【為了補償自己，我點了一碗醪糟小湯圓】 【很好，已經決定好了晚上吃什么】 【真是氣人啊氣人啊氣人?。。?！】 【所以現在不僅有深夜檔，下午檔也開放了是嗎】 【我餓死有周與然的一份責任在的】 周與然今天是做好了要大吃一頓的準備出門的。 為了這個，她甚至連機場外的那一碗牛雜湯都沒喝，所以半根面條和幾口醪糟，根本飽不了她的腹。 而餐桌對面，云霞覺得這種“淺嘗輒止”實在太難受，又和程大哥一起讓老板加了一根面和一碗牛奶雞蛋醪糟。 酒店前臺小jiejie熱情推薦的第一家店，真的是有點東西的。 他們在吃面的時候，早就finish的周與然沒有事情做，就帶上手機去采訪后廚的店老板。 “老板，面很好吃，在我吃過的這么多寬面面館里，您是第一名?！?/br> 面館的老板是一位年紀偏大的中年男人，性格有些靦腆，面對顧客的夸獎，忍不住摸摸后腦勺，笑著擺了擺手：“就是開了這么多年，做多了就熟練了，熟能生巧，熟能生巧?！?/br> “不過您的面這么好吃，生意應該很好吧？” “還可以的，就是只有我一個人嘛，人手上經常忙不過來?！?/br> “那怎么不招幾個人呀？” “以前也不是沒想過，但后來想想嘛還是算了，賺那么多錢，生不帶來死不帶去的有什么用呢?！?/br> 老板甩著面團，語氣聽上去很隨性，“我也沒個子孫后代，倒不如自己過得舒服自在一點?！?/br> “您……” 似乎是看出了周與然的為難，老板主動開口回答道：“我以前有個兒子的，十六歲當兵去了，調去了金三角那塊……” 他頓了頓，沒再繼續細說，只是笑了笑：“后來就在那邊失蹤了，倒是找到了一具尸體，火災燒死的，燒得看不清臉，不過他們說，那就是我兒子?！?/br> “他媽身體也不好，幾年前走了，家里頭就剩我一個，我也是那時候出來開了這家面館的?！?/br> 他說：“我兒子喜歡吃這個，以前上學的時候，我就天天給他做。后來他去了部隊，給我寄的最后一封信，就說他想吃我做的面?！?/br> “我覺得他不一定就犧牲了，也可能是認錯了嘛。萬一有一天他跑回來了呢？萬一是就像電視劇里演的那樣，執行什么秘密任務的嘛 說到這里，他又靦腆地笑了：“那我這個面館開在這，他還有機會悄悄過來吃一口?！?/br> …… 周與然握著手機，怔在原地。 她在拍攝之前，還特地問了老板愿不愿意出鏡，老板很好脾氣地答應了。 他說這些話時，態度看上去很灑脫，語氣也不疾不徐的，不像是在敘述自己的悲慘往事，更像是在講一個早就釋懷的陳年舊事。 但正是因為這樣，才讓人覺得更加悲傷。 尤其是，當他們最后滿心復雜地離開這家面館時，老板還笑著朝他們揮了揮手：“你們可以拍視頻替我多多做宣傳啊，告訴大家，軍人來我這里吃面，都不要錢，我不收他們錢的?！?/br> …… - 經歷了這么一樁事后，大家的心情都變得有些沉重。 以至于剛剛還氣氛歡快的探店直播，忽然就變成了嚴肅的城市導游。 不過嚴肅也沒關系。 他們的女主播可是周與然呢。 那個熱愛看史書，歷史文化張口就來的周與然呢。 她舉著自拍桿，走在午后人煙稀少的街道上，一邊感受著北方的寒風，一邊對著腳下的地磚侃侃而談。 地磚有什么好談的？ 當然有。 這條街道是當地的特色街道，除了店鋪會特意裝修出風格外，連兩邊人行道的地磚都專門做了設計。 每個幾步，就能看到行道樹旁邊有一塊白色石磚，石磚上雕刻著當地出土過的重要文物，讓人走在路上，就能感受到這座城市深厚的文化底蘊。 其中有一些文物，周與然是認得的。 而很多文物，雖然她對它們具體的名字不一定十分了解，卻一定知道這東西是干什么用的。 --