不過因為是在逃千金人設，造型上還是以簡單為。

    更何況周與然天生麗質，陰影遮瑕什么的，幾乎都不要打，省了化妝師不少功夫。

    當周與然出現在片場的時候，場務小哥都還在調整打光板。

    她今天要拍的第一場戲很簡單，就是小千金來到客棧后，吃了食肆的第一頓飯，而滿臉嫌棄的表現。

    “這不是獅子頭?！?/br>
    “這怎么不是獅子頭了？”

    “我從前，可也吃過這道菜的?！?/br>
    粗布麻衣的姑娘將筷子放好，矜持地端坐著，“那是揚州的名菜，與四喜丸子的做法不盡相同。也不是說隨隨便便擺一顆蒸rou丸上來，便可以被稱為獅子頭?！?/br>
    “要做獅子頭，取材便尤為重要。七分瘦rou三分肥rou，萬不可纏留有筋絡于其間，切割時不可胡亂切，不可一通亂剁，得要先挨著刀切成碎丁，再略為斬剁?！?/br>
    姑娘拿蔥白指虛點了點桌上的丸子，嗓音綿軟細慢，帶著一絲說不清道不明的意味：“獅子頭的芡粉，要事先得調好了，抹于掌上，而后捏搓rou末，芡粉便自然糊了一層在丸子表面，里面卻是沒有?！?/br>
    “最后將丸子微微按便，下油鍋炸，待其表面緊繃微黃，便可以開始蒸了。碗里記得墊一層轉刀塊冬筍，大火蒸上一個多鐘頭，揭開鍋蓋后，便能見到滿碗的浮油。用湯匙將浮油撇去，使湯清如水?！?/br>
    “正經的獅子頭，得用羹匙舀著吃，嫩如豆腐，與桌上這幾顆，那是天差地別。所以我才說，這不是正經的獅子頭?！盵注1]

    打扮簡樸卻依然難掩殊色的姑娘，掩唇輕輕搖了下頭，眼里全是失望。

    那副情真意切的模樣，倒像是桌上的菜做錯了什么似的。

    “你你你休要欺我見識少，在這里胡說八道哩！”

    “見識少……”

    姑娘垂眸嘆息了一聲，帶著幾分惋惜和同情，“抱歉，是我冒犯了。角巷處的一間小食肆，確實不能有多少見識，我本不該這樣苛求的。這丸子……罷了，我將就也能填報肚子的，你們不必為我煩憂?！?/br>
    “……你、你……”

    “卡——”

    導演大手一揮，宣布這一條直接過了。

    片場里頓時響起零星的掌聲和松氣聲。

    這一段表演，說難不難，因為并沒有什么情緒上的大起伏和動作上的精巧設計。

    但說簡單，其實也并不簡單。

    主要就在于這大段的食譜臺詞，和在念臺詞時，需要體現出來的那種氣場。那種熟稔和流暢。

    作為一個在鐘鳴鼎食之家長大，又自小熱衷廚藝的千金小姐，既需要表現出和身份所符合的的矜貴優雅，與人設相符的靈動纖弱，又需要把臺詞念得流暢自然，不帶一絲磕絆而生疏，更不能像念課文掉書袋。

    更重要的是，這里設計的是一個笑點。

    一旦說話的演員表演得過于刻意，就會顯得情節很尬，也會讓觀眾覺得這角色像個無腦傻白甜，而非充滿反萌的貴族小姐。

    導演本來還以為，周與然名聲在前，需要卡一卡才能把這段過掉，沒想到她一上場，嘰里呱啦一通念，半點不打磕磣。

    活靈活現一個沈沛嵐。

    甚至，他在監視器里看回放的時候還發現，這姑娘現場改了臺詞。

    改的也不是什么語氣詞或是結尾語，而是——菜譜。

    “等等等等，周與然你過來一下?！?/br>
    “導演?！?/br>
    “這里，額，芡粉這里，臺本上說得明明是將芡粉均勻融入rou內，你說的那是什么玩意兒？”

    “哦，這個啊?！?/br>
    周演員慢吞吞道，“因為它寫錯了?！?/br>
    導演：？

    “揚州獅子頭的做法，芡粉不可直接羼入rou里，這樣極容易碎散，且芡粉直截了當地掐進去，口感黏粘糊糊，味道就好不到哪里去了?！?/br>
    她解釋道，“所以要調好芡粉，再在捏搓rou末成丸時，自然糊于表面，外面有里面沒有，才是正經的好口感?！?/br>
    “我是這樣做的?！?/br>
    周與然想了想，“如果導演您覺得不對，沒關系，我再拍一遍?！?/br>
    “……不用?！?/br>
    導演輕咳一聲，“那什么，汪老師，你記得喊編劇改下臺詞，留個檔?！?/br>
    第二十三章 水素材。

    周與然在這個劇組里混得如魚得水。

    或許是因為主演中本來就沒有什么大咖,所以大家相處起來都非常佛系。

    也或許是因為，導演是真的很喜歡她。

    在路導心中，周與然這個演員,堪稱完美。

    首先她外形輪廓漂亮,好拍。燈光師攝影師壓根不用幫她挑角度,隨隨便便拍出來都有質感。

    其次是她很靈。雖然最開始面對機位時,會稍顯生澀和手忙腳亂,但一點即通,讓教導的人充滿成就感。

    撿漏找到的女演員，有相貌有身段,還有天賦,最關鍵是非常便宜。

    ——對于導演來說,還有比這更好的事情么？

    所以，拍戲這么多天，在片場中，路導對周與然的偏愛越發明目張膽。

    之所以現在還沒傳出什么不堪的潛規則八卦,主要靠了路導的性取向——他是個gay這件事圈內人盡皆知。

    而且周與然真的非常敬業。敬業能堵住所有人的非議。

    開拍以來這么多場戲,幾個主演里，唯獨周與然一天都沒請過假。

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