他想了想,搬出了“實名制”的做法。

    這年頭沒有什么身份證,到票號存錢或到當鋪典當都是靠畫押，但大家都默認以這種方式就能指定這個人,不會懷疑是別人假冒。

    因此程允就想出了來拿號的人要先蓋個手印再簽名，等叫號入內吃飯的時候就要報上自己的名字再對著確認是否是本人的辦法。

    剛提出這個做法的時候，柳文還擔心會不會讓食客們覺得不尊重他們,連吃個飯都要畫押，這陣仗也未免太夸張了點兒，然而當這個做法一開始實行，大家都報以支持的態度。

    南明城的大戶人家不少，他們會派家丁一大早來悅瓊樓排隊拿號，可耐不住有些為了賺錢的人，不顧天氣寒冷，提前一晚上就睡在悅瓊樓門口，直接等到第二天開店，你要是說他們，他們還說自己就是想來試一下火鍋，號又不能不給出去。

    想來悅瓊樓吃飯的人不少，但為了吃一頓飯就讓家里的小廝去排一晚上的隊確實又不太值得，最終不少人都只能選擇花錢消災。

    畢竟只需花費十幾十二文就能買到一個號，這對住在城里的富貴人家來說，實在不是什么大事情。

    可除了這些人以外，還有許多慕名而來的食客，他們都聽聞了新悅瓊樓有“火鍋”這種新鮮玩意兒，單從名字上來看，完全看不出這到底是個什么新品種，不少人不遠百里想來一探究竟。

    然而一號難求的狀況，加之黃牛黨的催生，讓這些真正想來吃上一頓的人望而卻步，后面甚至發展到競價買號的情況，一個號碼牌能被喊價喊至一兩銀子，許多人即便想吃都吃不了。

    這些黃牛黨損害了真正想吃飯的人的利益，就連官府的人都來了解過情況，試探柳文會否有辦法解決。

    新悅瓊樓的火爆是大家都能預料的，但火爆到這種程度卻出乎了大家的所料，最終柳文實在無法，只能接納了程允“實名制”的建議。

    出臺了這個舉措以后，大家拿到的號碼牌再也無法轉讓給別人，富商們花了大錢卻因為對不上號被攔在門外，無論你是誰，在悅瓊樓的等位區都一視同仁，這讓好些拿不到號的食客們大感痛快，而那些黃牛卻被問責、賠錢，漸漸地這股風氣終于散去，真正想來悅瓊樓吃飯的人也總算能安下心來。

    南明城距離鐵村有一段距離，等新店的經營都上了軌道以后，程允就沒再下店幫忙了。

    他和楊鴻進窩在家里，努力研究新的菜式，如今悅瓊樓也有他的一部分，不再是替別人打工，程允做起來就比以前上心多了。

    但楊鴻進近兩天也不知道是怎么回事，總是喜歡往外跑，有時候午飯時候到了也不回來，讓程允在家擔心得要命。

    大概就像每個孩子必經的叛逆期，程允在心里安慰自己，他作為半個家長也不好管束得太多，因此盡管擔心，他還是樂見其成，希望他能多點接觸這個世界。

    村里近來都在傳城外修路的事情，程允之前在南明城吃飯的時候聽隔壁桌的人說了幾句，沒把這件事放心上，只不過最近談這件事的人越來越多，程允多少也了解了一些。

    而真正讓他明白這件事的重要性的，還是柳文那邊傳遞給他的消息。

    原來之前的人想的沒錯，京城那邊不知道有哪位達官貴人要來，為的正是最近做的風風火火的悅瓊樓。

    之前在騰云鎮上經營時，悅瓊樓已經頗有名氣，一些人走親戚還會買幾罐酸菜壇子，既新鮮又體面，送禮好看又實在。

    就這樣，印著悅瓊樓名字的酸菜壇子就在各大城鎮流傳，一直火到了京城去。

    臨近年關，往常京中的官員都會到全國各地視察民情，每個地方只派個三四人，但今年因為悅瓊樓名聲在外，聽說竟有近十人要來！

    柳文一早就收到了南明城城主的消息，這次招待京中官員的酒樓就選在了新悅瓊樓，讓他們提前做好準備。

    是以程允這回才開始正視起城外修路的事宜。

    李凡帶給他的信息是，目前城內正在做修路的前期準備，預計五天后所七出有物料會備齊就能開始了。

    這段時間，整個南明城都有不少人去報名參與修路，整個修路工程預計維持十天，但因為近來天氣不好，偶有下大雪，工期盡量壓縮得更短，可是整個工程付給大家的費用是固定的，也就是說無論最后干幾天，都付給每個人五百文的酬勞。

    短短十天就能收到這么多錢，之前悅瓊樓新招的那批人手有好幾個都溜了，盡管在悅瓊樓一個月也能賺上百文銀子，可比起官府的工作，短時間能賺五百文，為了過個好年，許多人都選擇了修路的工作。

    柳文讓程允想想辦法，另外又給他出了個難題。

    酸菜壇子畢竟是成本較低的東西，尋常人家送禮還成，但送給官府的人就不夠看了，他讓他想辦法做點更金貴的來，這批送過給官員的禮，往后也能開辟出一條新的產業鏈來。

    是以這幾天程允一直閉關在家研究新產品，連楊鴻進那邊也顧不上了。

    程允想了許久，總算想到有什么成本不算太貴，卻又體面的東西。

    后山有一片楓樹，上一回和楊鴻進到后山砍樹的時候程允起初沒留意，后來砍下樹干后，從里面流淌出白色的液體，程允還沒來得及喊住他，那呆子就拿手指劃了一下到嘴里吃了。

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