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起鍋燒油,待到油溫七八成熱的時候,元心宇放入花椒、蔥姜蒜末、辣椒段進行熗鍋。炒出香味后,元心宇這才加入洗好的黃豆芽進行翻炒。 沒多久,將黃豆芽炒軟、體積變小后,就可以放入糖醋汁繼續翻炒了。由于豆芽的水分很大,烹調的過程中很容易出很多的湯水,因此在快出鍋的時候加入適量的鹽進行調味就可以了,過早放鹽會影響整體的味道。 一盤簡簡單單的糖醋黃豆芽就這樣做好了。元心宇看著眼前這盤糖醋黃豆芽,內心做了許久的掙扎,最終還是決定嘗試一下。 元心宇夾起一筷子黃豆芽,閉著眼睛塞進嘴里嚼了起來。沒想到的是,入口的黃豆芽軟嫩脆滑,酸酸甜甜的口味吃起來爽口不膩。在炎熱的夏天,沒有食欲的時候,吃上一口糖醋黃豆芽,那還真是十分開胃。 清脆酸甜的黃豆芽,確實打破了元心宇過去對它干巴巴,吃起來沒什么味道的印象。不知不覺中,配著一大碗米飯,元心宇已經把這份糖醋黃豆芽吃下去了大半。 好吧,果然flag是不能隨便立的,你永遠可以相信幼崽廚房,可以把你原本討厭的食物,也能做得格外好吃。美食果然能治愈一切,元心宇已經忘記了山寨餐廳帶給他的負面情緒,努力干飯起來。 · 另一邊,連隨夜告別了元心宇走出幼崽廚房后,并沒有像之前一樣往南邊的磁懸浮列車走去搭車回家。而是往美食一條街最前面的‘幼崽的廚房’的位置走去。 走了一段路,果然就看到前方有一家餐廳已經有很多人在陸陸續續排隊進店用餐了。新開店帶給路人的新鮮感以及疊加開業大額優惠力度,自然吸引了很多人。 連隨夜跟在人群后面排隊,小小的個子在人群里格外顯眼。當要到門口的時候,連隨夜卻被服務員攔了下來:“哎,你這幼崽怎么回事???就你一個人嗎?你的家長呢?”服務員口氣有點沖,又有點不耐煩,腹誹著:這不知道是哪里來的小幼崽,進來想蹭飯吃那可不行。 連隨夜并不慌,慢條斯理地對這個服務員說道:“我自己來的?!比缓笥譃t灑地晃了晃自己的手環終端示意信用點管夠,一臉冷漠。 服務員看著這個小幼崽的神情,莫名的有種違和感,這小幼崽怎么一副自己是領導,仿佛是來視察順便吃飯的樣子?好囂張。算了,有錢就好說,服務員放了連隨夜進去。 連隨夜不屑地輕哼一聲,走進門去。他先是環顧四周,觀察了一下這家店的內部布局??雌饋磉@家店裝修還是挺匆忙的,雖然裝修風格似乎也想模仿幼崽廚房,但只模仿了個皮毛。 幼崽廚房不知道是用什么材料裝修的,平時看起來雖然沒那么特別的,但是真對比起來,山寨的就能明顯地看出精細度,精致度完全不行。 還有一點不同的是,不知道是不是因為裝修匆忙的關系,這家店采取的是半開放式廚房。連隨夜特意走到了離內廚比較近的位置坐下。這邊也不需要去前臺點餐,畢竟人手充足,服務員自然會熱情地過來幫你點餐。 連隨夜直接點了個他中午吃的高湯水餃與魚頭凍豆腐。服務員顯然對一個小孩子自己來吃飯也覺得有點新鮮,同時可能覺得小孩子比較好糊弄,對待連隨夜的態度就變得隨意了許多。 連隨夜也不在意,畢竟這家店的服務態度已經被他打了差評。連隨夜在等餐的時候一直觀察著廚房的動向。因為離得很近,又是半開放式廚房的關系,連隨夜甚至可以聽到員工們交談的聲音。 “唉,這個土豆發芽了怎么辦?”一個員工問道?!鞍パ經]事,你切掉那部分就行了。趕緊切,趕緊切,別耽誤時間?!睆N房里面有兩個廚師在做飯,還有一些幫工在幫忙備菜。剛剛答話的應該是其中的一個廚子。 “我怎么覺得這一批食材的新鮮度有點不太行啊?!敝宦犃硪幻麕凸と跞醯卣f道?!白屇阕鰝€餃子餡兒,你管這么多干嘛?你都切成碎末了,誰還看得出來新鮮不新鮮???叫你切你就切。老板說了,今天無論如何上菜速度一定要快,菜一定要做夠量,懂了嗎?”廚師不耐煩地說道。他只負責做菜,其他的不管。 連隨夜坐在旁邊,真是越聽越黑線,他們該不會以為旁邊坐的是一個小幼崽就可以這樣肆無忌憚地講這些話了吧?這菜他也不用吃了,看著就倒胃口。真不知道這個老板哪來那么大臉,這都要來碰瓷一下幼崽廚房,一點水準都沒有。 連隨夜打開手環終端的聯系人,找到鄭圓發了條消息過去:“你們美食品鑒協會的應該不管餐飲業食品安全的事吧?你有認識點熟人嗎?” 鄭圓秒回道:“你說餐飲業的食安是吧,那找市場監督管理部門,我有認識的人啊,怎么了?” “我要舉報?!边B隨夜一臉淡定地回答道。 最后連隨夜還是什么都沒有吃,付完賬就在服務員驚奇的目光中走了。這種店火不起來的,實在是沒有一點能跟幼崽廚房抗衡的地方,也就是趁著現在有點優惠活動,吸引了一波路人,過段時間人氣就會漸漸消散。不過呢,估計這家店也熬不了多久了吧。 連隨夜打算直接回趟家,然后去與大哥連霆知在科技實驗室會合。連隨夜回到了自家公寓,這里的公寓都是一梯一戶,也不用擔心撞到鄰居。 --