寧非今天可是破天荒, 天還沒亮就起床出門直奔舊食間。他昨天晚上在舊食間泡了幾桶豆子，準備今天早上試制一下豆漿和豆腐。

    剛走到舊食間外，他就看到一個黑影正坐在門口, 一下一下正削著什么，手中的刀反射著冰冷的光。

    寧鋸子：臥槽。

    聽到有腳步聲, 黑影抬起頭。見是寧非，她略慌亂地放下手中的剔骨刀，略慌亂的站起身：“矩子?！?/br>
    是萍花。

    她似乎一夜沒睡，頭上滿是露水，腳下還散落了一地的野葡萄，果皮分離，十分醒目。

    寧非了然。

    這姑娘是在苦練刀法的。

    別說，用野葡萄練，萍花小jiejie很有想法嘛！

    這些葡萄一顆顆都扒的光滑完整, 這可不是件簡單的事，萍花小jiejie動了不少腦筋。

    雖然員工苦練技藝值得夸贊，但身為一名身心健康的男性, 見此情景總是難免背后發涼。寧鋸子干笑著鼓勵了小jiejie幾句, 就想迅速撤離兇案現場。

    萍花把刀別在腰里，腳步迅速地跟上，一邊走還一邊局促地擦手。

    “矩子，我幫你一起吧，我力氣大，你有啥活讓我來?！?/br>
    寧鋸子的余光瞥到她腰間閃亮的小片刀, 莫名心中發寒。

    他不自由主加快了腳步, 一邊走還一邊委婉謝絕。

    “不用了萍花姐, 我自己能行?！?/br>
    開玩笑！他怎么說也是個男的, 怎么能讓一個小jiejie替他抬桶下鍋煮豆子磨豆子，這也太侮辱他的男性尊嚴了吧！

    然而，很快就被殘酷的現實教做人。

    寧鋸子……還真就抬不起來裝滿豆子的大桶……最后還是靠著萍花小jiejie的幫忙，才勉強把豆子倒入石磨中。

    石磨他推不動，于是萍花又磨豆出漿，然后按照寧非的指點，倒入布袋扎漿，入鍋煮沸。

    全程，寧非都插不上手，萍花一人包了。

    “矩子，以后這種事還是放著我來吧?！?/br>
    小jiejie很善解人意地安慰他。

    “我天天幫梅嬸子殺豬，力氣比好些漢子都大，這些雜活我來干最適合?！?/br>
    寧鋸子表示并沒有被安慰道。

    他現在也覺得自己這具身體弱爆了。雖然不像上輩子他先天心臟病時不敢動，可比起同年齡的少年，他的力氣小的可憐，根本不符合正常男性少年期該有的肌rou強度。

    要說是因為缺了營養沒長好，可墨宗也有很多營養不好的孩子，他們也沒說拎木桶都費勁，沒道理只有傻子小非會這樣。

    畢竟，這孩子還有謝老照看著，總不該差這么多。

    這樣的懷疑在心中轉了兩轉，很快就被煮沸的豆漿轉移了注意。

    萍花已經將鍋中的浮沫撇除，鍋里黃白色的液體不停地翻滾，散發著陣陣豆子的香氣。

    “關火吧?！?/br>
    寧非吩咐道。

    然后他從懷中摸出一盒石膏粉，這是昨天晚上他特地火窯燒制出來的，柳鐵還幫他細細磨成粉末。少年矩子打開木盒，小心地倒了一部分進面前的小盆，然后加水調制成石膏漿。

    他將小盆遞給萍花，讓她倒入剛從鍋內的豆漿里，一邊倒，一邊輕輕用勺子輕輕攪勻。

    變化很快發生，原本的黃白色液體開始逐漸凝結，像一團團聚集在一起的柳絮。

    “矩子，這是……”

    見此情景，萍花有點不敢下手了，她轉頭看向少年，卻見對方老神在在，一臉隨意地揮手。

    “沒事，把凝固的部分舀出來，用布包好，放在一旁的木盒子里，然后用木板壓實?！?/br>
    “把水擠掉，想吃干一些的就壓得用力些，一刻鐘左右就成?！?/br>
    他說一句，萍花就做一步，嚴格按照寧鋸子的要求，分毫不差。

    等梅大娘找上舊食間的時候，正看到萍花將乳白色豆腐從盒子里扣出來，顫顫巍巍的，看著就鮮嫩。

    “啊，這不是玉膏脂么！”

    梅嬸子睜大了眼，一臉震驚地盯著萍花的手。

    “哎呦喂我的小祖宗，你可是輕著點??！這玩意又貴又嬌，碰壞了一點就要賠不少銀錢哩！”

    說著，大嬸就餓虎撲食，以超越身材的靈巧，迅速沖到了豆腐板跟前，一把搶過萍花手中的木盒，一點點倒放出豆腐。

    一邊放，她還一邊小聲嘟囔。

    “貴??！可是貴的！都是銀錢！一小塊在金鳳樓都要買半兩銀子的！”

    ??？

    寧鋸子震驚。

    他掏了掏耳朵，懷疑自己出了幻覺。

    “梅大娘你說的是豆腐嗎？一小塊半兩銀子？”

    豆子才多少錢??？他一吊錢買了兩車！就算加上水火和石膏的成本，怎么攤也攤不出這種高價！

    “豆腐？”

    梅大娘抓了抓頭。

    “啥叫豆腐我不曉得，但玉膏脂你大娘我還是認識的！”

    梅大娘略驕傲地挺胸。

    “別看你大娘現在這個身材，當年也是能跳掌上舞的！想看我跳舞要提前兩三個月和樓子里約，光是訂金就要50兩，一盤玉膏脂和這比就不算什么了?！?/br>
    “樓子里給我配的席面，那都是金鳳樓的廚子親自過來掌勺的，金鳳樓老板是薛家人，所以才能搞到玉膏脂，其他酒樓根本買不到這種貢品！”

    “薛家？”

    寧非一聽這兩字就頭痛，直覺覺得這里面又摻了什么貓膩。

    但他也不能和梅大娘說太多，便順著她的話茬繼續問道：

    “大娘，你說的薛家，是閶洲的薛家嗎？他們家不是造鐵器的嗎？”

    “據說是在煉鐵的時候偶然發現了玉膏脂，是玉中的精華，堅持吃能讓人長壽?！?/br>
    梅大娘想了想，又補充了一句。

    “我也是聽京城里來的客商說的，當年劉太后最喜歡玉膏脂，欽定成了貢品。因為這東西太難得，一大塊玉才能取了一點出來，還因此免了閶洲十年的稅賦?！?/br>
    “噗——”

    寧鋸子忍不住噴笑出聲。

    他是真心服了薛家這群大忽悠，給豆腐取了這么值錢的名字，還編造了如此昂貴的來歷。

    還玉中精華……如果劉太后泉下有知，自己鐘愛的“玉膏脂”不但和玉一點關系都沒有，還來自于庶民做臭醬的黃豆，也不知會不會氣得從皇陵中坐起來。

    十年稅賦，難怪薛家富的流油，就算沒有中間商賺差價，他這利潤也翻得大去了！

    這事兒多半和缺德圣人脫不了干系！

    豆腐在現代是家常食品，鹵水石膏都能點豆腐，這個配方不用系統商城也能知道。

    缺德圣人在世那么多年，至少應該發現了豆腐還沒被發明出來。

    但直到他其實以后，業朝依舊沒有豆腐，薛家在煉鋼的時候發現了“玉膏脂”，煉鋼又用不到石膏，這個因果關系說不通。

    所以，不排除這又是岳萬峰留給兒子的發家本錢，畢竟豆腐成本低，用處很大，比炒鋼法和百煉鋼更容易cao作。

    一個用來收取民心，一個用來走高層路線，缺德圣人給自家兒子安排的很妥當，絕對是把自己的人生經驗傾囊相授了。

    只是他沒想到，這番深情終究是錯付了人，兒子不但沒能延續輝煌走上人生巔峰，還被薛家撿了個大便宜，賺的盆滿缽滿。

    寧鋸子摸了摸肚皮，感覺有點壓不住想搞事的沖動。

    就一塊豆腐而已，憑什么賣成獨家壟斷，這也太不符合歷史規律了！

    “梅大娘不用太小心，這玩意就是豆子做的，昨天咱們一吊錢買兩車那種，一點兒都不金貴?！?/br>
    寧非笑著說道。

    “??？”

    梅大娘愣了一下。

    昨天那兩車豆子還是她幫著挑的，質量和價格都沒得說，一吊錢很是公道。

    可要說便宜到沒人愛吃的豆做出了玉膏脂……

    梅大娘抬起眼，略帶小心地問道。

    “矩子，那我能不能嘗一口你做的這……豆豆腐？”

    “當然可以?！?/br>
    寧非點頭，示意萍花取一塊給梅大娘。

    雖然矩子說是豆子做的，但梅大娘接過來的動作還是很小心。

    她放進嘴里咀嚼了好久，臉上逐漸露出茫然的神色。

    “怎么樣？”

    寧鋸子笑著問她。

    “就是玉膏脂的味道……”

    梅大娘說這話的時候自己都不信。

    可玉膏脂珍貴，這么多年來她一直銘記在心的味道是不會錯的，這就是金鳳樓的招牌玉膏脂。

    可玉膏脂……不是從玉石的精華中采集到的么？還因為太過珍貴被太后免了賦稅……當然她也知道這話肯定是有水分的，真那么貴重一個忻州的酒樓怎么可能弄得到？

    但也不應該便宜到……一吊錢兩大車的豆子就能做出來吧！

    似乎是看出了她的震驚，寧鋸子笑瞇瞇地又給梅大娘加了一根稻草。

    “這么一板豆腐，用料也不算太多，半桶豆子足夠用了。做豆腐剩下的豆渣還可以喂豬，說起來成本真的很省??！”

    “對不對呀萍花jiejie，你親手做的你知道?！?/br>
    聽到矩子點名，萍花馬上點頭。

    “是的，嬸子，真是豆子做的，我親手做的，用矩子給調的那種白湯子倒進豆漿里面，然后就結成了塊，可神奇哩！”

    少女抬起頭，一雙丹鳳眼熠熠生輝，滿是興奮。

    “那矩子的白湯子很貴重吧，是不是玉做的？”

    梅大娘不抱希望地問道。

    其實她也覺得不可能。墨宗要是有玉，那可能做這么勞什子的金貴玩意，早賣了換糧食了！

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