他們也見到了大量百姓有工作的好處。

    鬧事的少了，工人賺了錢，開始消費了，涼京rou眼可見的繁榮，就有他們貢獻的功勞。

    百姓有了工作，安居樂業，太平得很。

    眾人議論紛紛，討論著其中的利弊。

    甚至還讓人擬了一個花費的單子來。

    莫少珩也說了說，清潔司的責任和章程。

    其實有了垃圾桶，一大條街也只需要一個清潔人員負責就行。

    就是需要起早摸黑了一些。

    在百姓沒有起來之前，他們就得將街道清掃干凈。

    在一天的熱鬧繁華結束后，他們也得將這些繁華背后留下的痕跡掃除。

    百姓，看到的總是干凈的涼京城，骯臟的一面只留給了這些清潔的工人。

    向他們致敬。

    工作比較累，但工資合理的話，應該也能夠招收到人。

    商議的結果，依舊是在涼京試行。

    僅僅是建設一個涼京，朝廷還是儲備得有這么有點錢的。

    下了朝。

    沒多久。

    大街小巷就開始立起這么一個個奇怪的木桶。

    涼京的百姓，自然會好奇，朝廷擺這些干什么？

    被抓來當壯丁的國子監和義務教育的學生，就負責講解垃圾桶的使用了。

    與此同時，街道上也出現了，手持掃帚，一天不停歇掃地的清潔工人。

    最開始，是足夠的幸苦。

    但百姓養成了不隨手扔垃圾的習慣，他們更多的工作也就會在清理垃圾桶上，反而會輕松不少。

    涼京的變化，太明顯了。

    甚至百姓一大早走在街道上，都有些出神。

    看著干干凈凈的街道，愣是不敢認。

    這就是三街戰報上說的，朝廷和百姓攜手，共建文明城池?

    感覺，似乎還不錯。

    當然一時間，要改掉壞習慣，也不是那么輕松的。

    但現在，亂扔垃圾，會被清潔的工人幽怨地盯著，多少還是有些不好意思。

    更不好意思的是，還有小學生跑過來，將他們扔地上的垃圾撿起來，禮貌的說上一聲，垃圾得扔進垃圾桶里面，不然我們涼京就不漂亮了。

    人和人不同，但至少的確讓大部分涼京百姓開始注意他們的一些行為了。

    這么干凈美好的城池，誰不喜歡。

    甚至有些沾沾自喜呢，這是他們的涼京。

    與此同時，莫少珩農莊上的莊稼也收割完了。

    莫少珩和趙棣，正坐在馬車上，去查賬。

    莫少珩剝開牛軋糖的糖紙，往趙棣嘴巴塞，甜吧？

    牛軋糖現在已經成了貴族中最流行的東西了，特別是貴族的少爺小姐，兜里怎么也得揣著一把。

    一種新糖的出現，名聲傳得飛快。

    趙棣點了點頭。

    莫少珩繼續道，糖的銷量極好，因為是稀缺商品，經濟效益極高，比種粟米這些值錢多了。

    趙棣看向莫少珩，他就知道莫少珩在想什么，但他們的地用來種甜菜，還是莫少珩得了圣人的特批的原因。

    想要擴產，就得讓其他人，用耕地幫著種。

    這就要顯得麻煩一些了。

    莫少珩的目的的確如此，別看僅僅是讓其他人跟著幫種甜菜，他直接進行收購。

    看似一件小事，但卻是和國情背道而馳，不是那么容易的。

    所以，莫少珩這是要拉著趙棣，一起去說通圣人和朝廷百官。

    莫少珩說道，以糖的價值來說，我用高于粟米的價格收購百姓手中的甜菜，依舊能賺很大一筆，那些東唐的商人還有外域的商人，早就想找我收購糖了，但產量實在不足，暫時沒有理會。

    更別說，一但涼京互市進行得順利，諸國商人也涌入涼京，糖絕對會成為他們的首選。

    當然，想讓北涼大范圍都種植甜菜是不可能也不可取的。

    要是遇上什么天災人禍，糖再好也是比不上糧食的，得保證北涼糧食的基礎需求。

    莫少珩繼續道，哪怕是賣了糖的錢，去諸國買一部分糧食，都是劃算的。

    趙棣點點頭，但這必須是在和平時期，一但打仗，諸國都不會出售糧食，價格再高都不會賣。

    莫少珩的目的也不大，也就讓涼京附近的農戶幫著種。

    邊談論邊前行，不多時就到了農莊。

    今日他們得抓緊一些時間，因為除了鎮北王府的莊子，燕王府的莊子，他們也得去一淌。

    管事早已經將賬本準備好。

    賬本上也不全是賬，還有收成等記錄。

    收割好的農作物，都收藏進了倉庫中。

    耕地才是貴族的根本，就比如鎮北王府，以前情況那么不好，商業天天虧損，但有這些耕地，依舊能夠保持最基本的貴族體面。

    莫少珩看著記錄的庫存，頗為欣喜。

    特別是黃豆，產量頗高，光是倉庫，都裝了好幾倉。

    還有辣椒，曬干的干辣椒也收集了好大一倉庫。

    莫少珩最開始種的那些花椒樹，也被他移植到了田坎上，也有了一些收成。

    還有大白蘿卜，現在，烏衣巷和加盟街道上的食坊，大白蘿卜燉排骨，可是深受歡迎。

    辣椒，黃豆，花椒可以做什么？

    當然是莫少珩等待了很久的辣椒醬。

    以前用的豬油，辣椒醬是沒辦法的，哪怕是黃豆醬，因為黃豆要留種，也沒敢多做，都是做來自己吃。

    現在無論是辣椒醬還是黃豆醬，都可以提上日程了。

    特別是黃豆醬，現在用黃豆來榨油，肯定不如現代用機器榨油，能將黃豆中的油全部榨出來。

    所以，剩下的豆渣，用來做黃豆醬，完全是沒有問題的，哪怕是脫了油，黃豆的營養價值依舊是很高的。

    鎮北王府的耕地和燕王府的耕地，全部被莫少珩用來種這些了。

    莫少珩心道，不行，不僅得讓周圍農戶幫他種甜菜，連黃豆都得幫著種。

    回去的路上，趙棣道，你準備如何說服朝廷百官和圣人？

    莫少珩笑道，當然是用實際效益。

    回去之后，莫少珩的行為，在趙棣看來，又變得詭異了起來。

    因為莫少珩在研究黃豆的榨油工藝。

    每天都在那里炒豆子。

    有時候炒得多了，還得拿去分給小貨郎們吃。

    炒好的豆子，非常的香。

    豆子就坐在門檻上吃得特別香。

    有人問豆子在干嘛呢？

    豆子每次身體都是一震，在吃豆子。

    大家都在吃豆子，太可怕了。

    但是真的香啊。

    幾日后。

    烏衣巷又有新品上市了。

    第一，涼菜。

    以前沒有香油，豬油是無法做涼菜的了。

    所以，豆油一弄出來，莫少珩就將涼菜準備上了。

    加上，磨細的辣椒和花椒，往上面淋上滾油，就是香味濃烈的辣椒醬。

    攪拌進涼菜里面，味道實在太好了。

    什么涼拌豬耳朵，涼拌素菜，都開始上架了。

    以及，黃豆的兩種經典吃法。

    第一豆花飯。

    一碗白嫩嫩的豆花，沾上紅紅的辣椒醬，再加上一碗米飯，絕對是最美味的早餐。

    第二，豆粉。

    主要是用來炸酥rou。

    酥rou無論是直接吃，還是用來煮湯，都美味到了極點。

    一碗菜湯，只需要丟進去幾塊酥rou，就是一道十分美味的美食。

    豆花飯一弄出來，趙景澄等學生就跑來員工食堂嘗鮮了。

    豆子等小貨郎笑得哈哈的，連他們涼京的貴族少爺都羨慕他們呢。

    每次新品上市，都是他們最先吃到，景澄小世子他們都是過來蹭著他們吃的。

    一碗白如雪的豆花，這是手工豆花，和現代機器打出來的豆粉做的豆花不同。

    很多人估計都沒有吃過這種，有些粗糙，但吃進嘴巴的質感十足，和那種在上面鋪上豆子魚腥草的吃法不同，更適合配飯吃。

    一群小貨郎，將雪白的豆花沾上一點辣椒醬，然后放嘴里。

    整雙眼睛都瞇了起來。

    真好吃。

    和以往吃過的東西完全不同的味道，但一樣的美味。

    再刨上一口飯，滿足得不得了。

    趙棣，南一，也被莫少珩拉來嘗味道，莫少珩問道，怎么樣？

    兩人：

    十分精美的食物，哪怕對于貴族來說，也是十分合適擺上桌的。

    干凈，漂亮，美味，精致。

    趙景澄等也是贊不絕口，這些小貨郎也太幸福了，每次都能最先吃到。

    員工食堂的早餐，也多了一份豆花飯，隔三岔五會吃上一會。

    然后是酥rou，涼菜。

    酥rou清香干脆。

    煮湯的酥rou又細滑，滿是rou香。

    涼菜看似簡單，但吃起來卻讓人欲罷不能。

    大街小巷的涼菜為什么那么暢銷，因為他滿足大眾口味，好吃。

    一群小貨郎吃得嘴巴鼓鼓的，今天也太豐富了。

    世子世子，這個豆花飯也是豆子做的么？豆子問道。

    得到回答后，豆子簡直開心壞了，原來豆子這么有用。

    得到大家的肯定，新的豆花館子也提上日程，其他菜品，在原有的館子賣就行。

    現在只需要在館子外，擺放一塊新品上市的牌子，就有人絡繹不絕地前來品嘗，哪怕他們都不知道新品是什么。

    這就是口碑和品牌做出來之后的好處。

    至于做豆花剩下來的豆渣，莫少珩準備用來喂雞鴨。

    牧場也是可以養雞鴨的。

    以前之所以不養，是因為雞鴨吃糧食，消耗太高了。

    現在有了豆渣，倒是可以先養一些，等以后黃豆大量種植，也可以擴大養殖，加上草原上本來多昆蟲，補充了黃豆被榨取后流失的蛋白質和脂肪，雞鴨在草原上養肥不是問題。

    值得一提的是，現在牧場養殖的規模變大了，附近的一片草原的青草被吃得差不多了。

    牧童們要開始他們第一次的游牧生活了。

    營地準備向大草原的其他草葉豐盛的地方遷徙了。

    當然不會全部遷徙走，還得留人養雞鴨。

    牧場的管事已經將消息傳給了莫少珩，莫少珩得找個時間去一趟牧場才行。

    不過現在，莫少珩正站在金殿上，據理力爭，讓朝廷和圣人答應，讓涼京周圍的農戶，幫他種甜菜和黃豆，這兩樣東西，消耗是最大的，其他作物，比如辣椒花椒，莫少珩自己的那些莊子種就足夠了。

    今日的金殿，異常的詭異。

    因為每人手上，包括圣人手上都拿了幾顆牛軋糖。

    以及金殿中間，擺放著一大壺油。

    牛軋糖，殿上的人差不多也認識，最近可是火遍了涼京。

    最高興的估計是趙景澄和范慎，上了金殿，他們都還能明目張膽地吃糖。

    莫少珩正在侃侃而談糖的價值，牛軋糖，其中糖的部分，是由我種植的甜菜而來。

    也就是我以前用黃金換來的種子。

    品質如何，相信大家也知道了。

    哪怕不知道，現場嘗嘗也就是了。

    它的品質遠遠高于我北涼，甚至諸國所產糖。

    然后莫少珩又讓人給圣人和諸位大人發了一張紙。

    這是市場調查報告，主要詢問的東唐和外域商人，他們購買糖的意愿和量。

    按現在我出售的糖的價格，他們的答案基本是，最大限度地能收購多少就收購多少。

    所以，我愿意以比粟米高出一半的價格，收購甜菜。

    請圣人還有諸位大人，允許涼京周圍的農戶，使用他們的農田種植甜菜。

    如此，農戶的收入幾乎能提高五成。

    眾人：

    莫少珩要擴產，但北涼的耕地是不允許種植出農作物以外的東西的。

    但糖的價值他們也看到了。

    莫少珩賣糖，朝廷收稅，農戶收入提高。

    看起來，的確是不錯的選擇。

    當然，問題也不是沒有。

    破了以往的基本國情。

    莫少珩一不做二不休。

    繼續道，也請圣人允許，涼京周圍的百姓種植新的產品，黃豆，依舊由我來進行以高出粟米的價格收購。

    眾人：

    糖也就罷了，的確是稀罕物，這黃豆又是什么？

    還是莫少珩用黃金在外域商人那買的種子？

    莫少珩說道，我北涼百姓的食用油，向來價格高昂，哪怕最近豬油崛起，但在我看來，依舊價格頗高，影響了百姓的生活品質。

    動物油，因為rou食的昂貴，的確價高，在現代是日常用品，在現在卻是奢侈品。

    眾人不由得一愣，因為豬油的出現，百姓用油已經便宜了不少了。

    莫少珩繼續道，臣發現了一種新的食用油，和以往的動物油不同，它是從食物中提取的。

    諸位請看，金殿中間擺放的這一壺，就是從黃豆中壓榨而出的大豆油，也稱為香油。

    雖然是植物油，但依舊香味濃郁

    莫少珩覺得，他快要成為超市的推銷員了。

    不過效果還不錯，眾人都不由得伸長了脖子。

    莫少珩甚至還準備了一口鍋，當場表演了起來。

    燒熱的鍋，倒進去大豆油后，冒出一陣青煙。

    也不過一瞬的時間，整個金殿都充滿了濃郁了油香。

    這味道，好香。

    植物油的特點就是這樣，香飄幾條街。

    難怪叫香油，竟然能香成這樣。

    莫少珩說道，要不我給諸位做個菜試試？

    眾人：

    噗！

    這里是金殿。

    怎么每次莫少珩搞起事情來，都會讓金殿變得莫名其妙來。