夏英也開始準備，留了點rou出來，把剩余的切大塊跟雞爪冷水下鍋焯，加了蔥姜，沒有料酒，她加了一點點白酒去腥，煮出血沫撈出。

    之后重新起鍋倒油，加了點白糖炒出糖色，把rou跟雞爪下鍋，炒到上色，加入涼水，放入蔥姜、生抽等調味品，把買回來的鹵rou料加進去，小火慢燉著。

    整個院子里都飄著鹵rou的香味兒，有路過的鄰居探頭探腦的看，見她回來了吆喝著打招呼：“小英回來了？”

    “回來了，大娘，進來坐坐不？”

    “不了，你們快忙吧?！?/br>
    崔秀蘭把菜摘回來去和面，奶奶坐在那里摘韭菜，準備包韭菜rou水餃。

    夏英看了眼家里的菜，除了mama從自留地里摘回來的那些，家里還有兩個土豆、一個圓蔥。

    趁著這時間，她把其余的菜收拾好備著，另起爐子上鍋蒸了幾個茄子，剁蒜蓉調料汁兒。

    茄子蒸得了，稍微放涼點兒，把調好的料汁加進去，撒上蔥花，澆了點熱油，香味一下子就出來了。

    奶奶跟mama開始包餃子，夏英讓夏浩看著鹵rou鍋，她又拌了個黃瓜洋蔥，加了買回來的花生米，做了個開胃小菜。

    夏浩脖子上搭著條毛巾坐爐子前頭幫著添柴，夏國順則提前把家里養的豬喂了，一家人忙忙活活，卻異常溫馨。

    最后夏英又用留出來的五花rou燉了個蕓豆，這邊也開始準備煮餃子了。

    她把菜擺好，將鹵的rou切片和雞爪擺了一盤，餃子也出鍋了，一家人熱熱鬧鬧的坐了下來。

    沒人喝酒，就吃菜。

    夏英給奶奶夾了塊鹵的軟爛的五花rou，鹵的rou沒全端上來，盛出來一部分鍋里那些又加了點鹽，放一晚上放不壞，明兒就燉菜吃了。

    “嗯，這rou燉的爛乎?！蹦棠虈L了一口，連連點頭，老人沒有太華麗的詞語來稱贊，“咸淡正好，也香，比你二姑家表哥結婚時我們去飯店吃得都好吃?！?/br>
    “奶，再嘗嘗這鹵雞爪?！毕挠⑦€沒開始吃，給家里人一人夾了一個，有些期望的看著大家。

    “別光顧我們，你也吃?！毕膰樀?。

    “我不著急，剛才嘗咸淡我就吃好幾塊rou了?！毕挠⒆钕肼牭氖窃u價。

    “好吃，這雞爪子也挺爛乎，味道比西頭老山家賣的那雞爪子好吃啊?！毕膰樀?，“這都是你從書上學的？”

    夏英夾個雞爪子啃了口，道：“對，有那種專門的烹飪書。你們再嘗嘗這蒸茄子……”

    夏浩吃的抬不起頭來，含糊著道：“太香了，特別好吃，姐，你手藝咋這么好了？”

    崔秀蘭在吃她頓的蕓豆，納悶道：“蕓豆我也加rou燉過，怎么不如你做的好吃呢？”

    “主要在調料，還有手法……”夏英嘗了個水餃，奶奶調的餡子，也是記憶中的味道，隨后與家里人吃著，說出了她的計劃，“奶、爸、媽，你們說就我這手藝，咱們要是自己做了來賣怎么樣？”

    夏國順愣了下：“手藝沒問題，但是…在村里賣??？村里肯定不行，就西頭老山家做的時間長，咱們東頭你春大爺家不是做過一段時間？現在也關門了?！?/br>
    “去樓平！”夏英也不是盲目的提議，她認真做過功課的，“我這段時間抽空轉了轉，要說我們廠子附近那片房子不好租，周邊稍遠點的位置有出租平房的，如果只租一間小點的住人，房租是八十，再從中心區租個車庫，有那種能做飯的車庫出租，房租比平房貴點兒，要一百三一個月，最低一百二，我合計咱們租一個月試試，就是我一個人忙不過來，得過去一個幫著我?！?/br>
    “一個月得兩百塊錢？”崔秀蘭有些遲疑，“住在車庫里行不行？”

    “住車庫里不行，太悶了，人受不了?！毕挠⒌?，“再中了暑?！?/br>
    車庫倒是能住人，她看中的那個地方周邊租出去的車庫都住著人，但是夏英不想讓家里人受這個罪，單獨租個平房單間，小是小了點，但好歹是正經睡覺的地方。

    這次回去她準備買輛二手三輪車，到時候不騎了轉手賣掉，或者帶回來拉麥子拉玉米也方便。

    夏浩忙道：“我覺得行，我過去，反正開學還早呢?！?/br>
    “你過去能干啥？我跟你姐過去試試……”崔秀蘭不放心，夏國順也有些不放心，但家里的地也得忙活，一時有些糾結。

    夏英笑道：“媽，讓夏浩去吧，趁著開學前磨練磨練，適應適應外頭的生活。如果這營生干的行，等莊稼收完了，你跟我爸再過去，即便再差也賠不了本?！?/br>
    廠子那邊，她怎么也得干到辛姐休完婚假回來，不能現在就撂了挑子。

    樓平也只是個過渡，慢慢的還得轉到高臺，她對高臺更熟一些。上一世在樓平就待了三年，離職后去了高臺，一直待在那邊。

    家里人也很干脆，說拍板就拍板定下來了。

    第二天一早趁著天涼快，夏英跟爸媽一起去地里把北邊那塊地鋤完，回來簡簡單單吃了口飯，就讓夏浩收拾了簡單的鋪蓋，從自家地里摘了點菜，撈了幾個咸菜疙瘩，連她爸媽一起去了樓平。

    當爹媽的到底不放心，這頭一天要跟著過去看看。

    下了車站，攔了兩輛腳蹬三輪，直奔夏英看好的地方，來來回回不到倆小時就把房子租好讓夏浩暫時在這邊住了下來。

    --