開局食攤,郎君靠撿(美食) 第87節
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她可以僅用一只纖細的手,就將強壯于她數倍的蕭屹按在原地。 但是,當她自己放棄了這份權利,就像是蝴蝶放棄了飛行,自己撞上了蛛網。只能顫著無助的、美麗的翅膀,等著被伺機已久的捕獵者吞噬殆盡。 可是沒有關系。 剛才乖乖蹲低、用眼神懇求她的大狗,和現在居高臨下、用眼神撕扯她的野狼,全都是他。 只要是他。 只要是他,無論是怎樣的眼神,都可以讓她的脊柱竄起同樣甘美的戰栗。 一年。 她以為頒布了一個禁令,其實是賜予了許可。 它在她心湖蕩出曖昧的漣漪,一圈一圈擴大,變成了一個把她自己也繞進去的定時魔咒。 “一年?!彼吐曋貜?。 回應她的,是蕭屹胸腔愉悅的振動。 關鶴謠突然覺得不解氣,她在對方腰上狠命掐了一把,小小聲地放狠話。 “蕭屹,以后別指望我再做衣服給你!” 第84章 立夏點心、藥膳湯 郎君,不是被小娘子…… 小胡的果子行底子非常不錯, 但因和“食肆”所需的功能匹配度不高,仍有無數改裝工作要做。 定制石磨、家具,柜臺補漆, 砌烤爐……除了院內一應大小事務, 鋪子外更有不少大工程。 關鶴謠找匠人架了棚子,她沒選竹篦棚,而是多花三百文繃了油布,那過了澤州桐油的厚油布,遮風擋雨效果很好, 如此棚子下又可以擺兩桌。 門口一邊砌起一個半人高的灶臺,一邊支著木牌留著寫今日菜譜。還要換匾額、招幌、門簾…… 事情雖雜亂,但是請來的工匠給力, 畢二和小胡更是熱心加班,關鶴謠“趕在四月初五立夏開業”的想法居然不再是一個奢望。 呂大娘子不放心, 某天下午來幫忙,卻發現人家四個人配合默契,她根本插不上手,反倒留下蹭了一頓美味的夕食, 又被關鶴謠塞了一包研發中的豌豆糕。 *——*——* 轉眼就到了四月初四,這是關鶴謠和國子監兩位郎君約好的日子。 她今日行程尤其緊張, 一大早就步履匆匆地前往國子監, 誰知路過八仙樓時見外面排著長長的隊伍, 人聲沸沸揚揚。 自從將松花糕的食譜賣給八仙樓,又教過那幾樣點心之后,關鶴謠便未再路過此處。 于是她此時不禁萬分好奇,走上前去問隊尾的小娘子這是在排什么。 那小娘子做利落又樸素的打扮,拎著的描金鏤花食盒卻極盡奢豪, 可能是大家的婢子。 “這你都不知道?”杏兒看都沒看關鶴謠一眼,只顧踮著腳不斷朝前面隊伍看去,一邊說道:“八仙樓新出了好幾樣點心,蝴蝶酥、黃金枕和黃金塔,人人都搶呢。我今日來晚了,怕是到我的時候就賣光了,回去如何與我家小娘子交代——” 杏兒急急叨叨抱怨一大通,終于回頭看了看搭話之人。 而后她豎著眼將關鶴謠一指,怪叫道:“怎么是你???” 關鶴謠卻根本不認識她,好在她馬上自爆。 “果然是你!無禮商婦!金明池邊占著芍藥不肯賣給我家小娘子!” 害得小娘子回去氣惱了好幾日,沒少拿她撒氣。 杏兒岔起腰,上下打量關鶴謠,尤其看到她手中竹木食盒,“怎么,你買得起八仙樓的點心嗎?一塊黃金枕可就要三十文錢呢!就用你這破食盒裝嗎?!” 關鶴謠心中同時浮現兩個想法: 一,陳默心真黑。 二,冤家路真窄。 原來是那花冠娘子的婢子。 杏兒又嚷嚷幾句,引得前面的人頻頻回頭看熱鬧。她見狀更來勁,可說來說去,無非是嘲諷關鶴謠寒酸,既沒殺傷力,也沒新意。 關鶴謠完全不受挑釁,靜靜地看著她。 她心想,哎呀不過是十四五歲的小丫頭嘛,那我、那我——必須和她一般見識??! 君子報仇,現在、立刻、馬上就報。 “誒誒!我和你說話呢!不許走!”杏兒正罵到興頭上,可關鶴謠越過她,以及她前面的二十來號人,徑直走到八仙樓正門邊為賣點心搭起的臨時桌案。 “你回來!回來!”她喊道,卻不敢離開排了許久的隊伍去追,只能踮腳看著關鶴謠和賣貨伙計攀談起來。而對方一躬身,居然是滿面笑容地迎接她! “看到了嗎,粉衣衫,雙丫發髻,”關鶴謠指給閔小六看,“看起來就很囂張的那個?!?/br> 閔小六點點頭。 “任何點心都不賣她,任何!”關鶴謠更囂張地一笑,“否則便請告知陳掌柜,妾再也不踏足貴樓?!?/br> 閔小六被嚇得更瘋狂地點頭。 樓里靠著這位小娘子的三樣點心大出風頭,掌柜的交代過,若是再見她一定要請進來好生招待,思及此,他輕聲說道: “實在不巧,天還沒亮掌柜的就去酒坊察看夏酒了,但午前肯定回來!要不…要不小娘子往雅間歇歇腳?” 關鶴謠溫聲回絕了,只說今日實在太忙,她家食肆明天開張,改日一定登門拜訪。閔小六連聲恭喜,問了食肆開在何處,也不敢再強留關鶴謠,只問可還有什么吩咐? 關鶴謠垂眸,看到素銀大方盤里擺的林檎果派,笑道:“早起有些饑餓,可否討一塊點心吃?” 閔小六自無不應的道理,殷勤地用碧瑩瑩的荷葉托起一塊遞來。 “咔嚓咔嚓”咬著林檎果派,面無表情的關鶴謠自目瞪口呆的杏兒身邊路過。 切,芍藥不賣你,點心也不賣你。 剛出爐的,還熱乎著呢,真好吃。 將杏兒遠遠甩在了身后,她終于笑了出來,這果派被起名為“黃金枕”,那“黃金塔”想必就是蛋撻了? 噫——! 她打了一個寒顫。 陳掌柜起名字的品味比她還土呢,回去可得和掬月說道說道。 *——*——* “龔郎君妙筆!畫得真好!”關鶴謠拿著龔成業畫的佛八寶圖愛不釋手。 這套圖線條精簡流暢,又不乏佛家寶器的莊嚴和雅致,大小也正適合用來打模子,簡直就是完美。 “關娘子謬贊?!饼彸蓸I謙虛地退了半步,“某專攻山水,于佛道畫理上略識之無,只望別給小娘子的手藝抹黑?!?/br> “郎君太謙虛了,哪里是抹黑?您畫藝精純,他日展也大成,倒是妾家的糕餅跟著沾光添彩?!?/br> 緊捏著帶來的食盒,關鶴謠略顯羞愧,她打開第一層,介紹道:“這是薄荷綠豆糕?!?/br> 龔成業看了那糕餅一眼,嘴角牽起小小的微笑。是用之前見過的小貓頭紋樣扣出來的,像是一窩小貓咪擠在一起,每一塊都潤澤可愛。 關鶴謠將綠豆沙洗得極細膩,因為綠色豆皮被篩去,所以糕體是淡淡的鵝黃色,如一塊柔和的黃玉。而其間碧綠色的薄荷葉碎,則像是玉中的晶絮,不僅沒有破壞玉器美質,反而讓其顯得更生動有趣起來。 清新的薄荷香氣中,關鶴謠又打開第二層,“這是廣寒糕?!?/br> “廣寒糕?” “正是,此糕以桂花做成,所以雅稱‘廣寒’?!保?) 甘草和干桂花煮水,混上糯米粉和粳米粉,再加些糖漬桂花上鍋蒸熟,變成了這道“廣寒糕”。糖漬桂花是果子行里存的,據小胡說就是用院里那棵老桂樹的花做的,色澤明麗,香氣襲人。 成品雖然簡單,卻很好看。菱形的嫩白軟糕中宛如凝脂,鑲嵌著金色的桂花,擺在濃綠的桂樹葉上,一塊疊著一塊。 關鶴謠笑道:“愿郎君們吃了廣寒糕,都能蟾宮折桂,獨步登科?!?/br> 蓋世人以“蟾宮折桂”寓意學子高中,桂花是極好的兆頭,她這才特意做來。 國子監幾位郎君算是她的貴人。所以今日這兩樣點心雖不貴重,卻都極其用心,飽含關鶴謠深重的感激之情和美好祝愿。且就私心而言,她真心盼望他們個個出人頭地,金榜題名。 到時候,她家的糕餅和食肆就是名臣能吏們年少微末之時的軼聞。在史書之上,于百姓口中,說不定都能有一席之地呢! 真是想想就能笑出聲來。 要好好學習??! 面對這比她還年長的大宋頂級學府的大學生,關鶴謠莫名生出幾分望子成龍的慈愛,很是鄭重地遞過食盒。 “多謝小娘子美意,費心了?!饼彸蓸I拱手道謝接過。 “郎君客氣,用這些夏糕就換得您的墨寶,妾實在是心里有愧?!?/br> 兩人又商業互吹幾句,臨走關鶴謠塞給龔成業幾張傳單,“妾在府學后大街盤了個食肆,明日開業。郎君們若有閑暇,還請賞臉光顧才是?!?/br> 這些傳單都是她和掬月一張張親手寫的,蓋著logo印章,寫明了食肆位置,以及憑此單用餐讓利二成。她還讓呂大娘子拿回一疊放在飲子鋪門口,方便熟客尋來。 告別了龔成業,關鶴謠又腳下生風往國公府而去。 *——*——* 聽到關鶴謠今日要做四樣糕點,阿虎喜不自勝。 自打被調來這萬壑園,他不只漲了工錢,每日還更加清閑,可他一點兒也高興不起來。 勤奮好學的少年本以為和鶴廚娘單獨在此,能多些時間和她學藝,卻沒想到每日幫著做完準備工作,他就被小九趕回去休息。 “是要做豌豆糕嗎?”阿虎摩拳擦掌。 “豌豆糕府里肯定會做,我就不做了?!标P鶴謠問:“我之前要的那些粉都磨好了嗎?” 因她愛做糕餅,早就要求將各種粉類通通備好。 阿虎連連點頭,一壇壇搬來,關鶴謠就帶著他忙活起來。 她今日不到午時就來了,索性一邊做糕一邊吃,連晝食都省下了。尤其是茯苓糕,是關鶴謠的最愛——牛乳加進茯苓粉、芡實粉、糯米粉和粳米粉蒸成松糕,中間夾一層伴了蜜糖和豬油的炒芝麻。 茯苓依附松樹根而生,寧心利下,很適合作為夏日的糕點。 咬一口雪白的茯苓糕,像是咬了一口雪。但不是當日的新雪,而是自前一夜積起的那種雪,綿軟中帶著冰渣的脆泠泠。因為幾種原料粉末粗細、密度都不同,所以不會非常緊密地結合到一起,這就給了調皮的水蒸氣可乘之機,它們上躥下跳,無孔不入,將這糕蒸得又松又軟,卻仍有著糯米粉帶來的一絲筋道。 甜蜜的芝麻餡兒隱去了茯苓的苦味,只剩下藥草一般的淡淡清香。 這糕趁熱吃最好,熱乎乎、松軟軟地捧在手中都不敢使勁,只能一口一口把嘴往上湊。關鶴謠和阿虎直接吃光了一屜才反應過來,趕緊又做了一屜補上。