關鶴謠：“…你們是不是有些話多？”

    還是她原來那塊招幌，只不過掬月新寫的“河海鮮”遮住了原來的“炊餅片”。

    問題是新布和原來的布完全不是一個藍色，像打了個補丁上去。上面兩字和下面三字也明顯不是出自一人之手，本來好好一塊幌子，現在倒是顯得破破爛爛的。

    “哎呀，湊合用吧！酒香不怕巷子深嘛，咱們還不在巷子里，就在道邊呢?！标P鶴謠飛快和自己和解，收好了幌子。

    她看了看桌上的宣紙，突然狡黠一笑，提筆刷刷寫下一副八字橫額。

    斯是陋室，惟吾飯馨。

    寫完自己先笑得不行，“看到了嗎，以后這就是咱們‘青簾居’口號哈！來！跟著我一起念！”

    看著領著掬月舉拳頭念口號的關鶴謠，蕭屹心中一片柔軟。

    昨日說起這個話題時，她眉間還有憂愁之色，現在那張臉上卻已經全是嫣然如花的笑意。

    蕭屹甚至為之前的憐惜感到抱歉，因為那是對她的一種折辱。

    她身處陋室，卻從未自怨自艾。

    她一直如此真實、明亮又生機勃勃地生活。

    *——*——*

    昨日關鶴謠來放蒸屜時，只和呂大娘子說想換個吃食賣，絕口未提郭大的事情。

    只是這么條街就那點兒事兒，今早呂大娘子已經知道了緣由，氣得她直罵郭大不地道，說再不上他那買東西。

    關鶴謠一邊洗扇貝一邊勸她，暗笑為這郭大，她已經連哄三人了。

    但是她心中溫暖，知道這三人都是真心為她著想，她怎么哄都不嫌煩。

    呂大娘子有些擔心她的扇貝價高賣不出去，關鶴謠卻很有信心，她要賣的第二品菜肴，便是蒜蓉烤扇貝。

    蒜蓉扇貝，這可是燒烤攤一霸！

    大宋人民，我就問你們怕不怕？

    洗凈的扇貝去除不能食用的腮和食管，關鶴謠將rou殼分離，殼上照樣墊一縷米纜，再放上貝rou，澆上蒜蓉汁上爐烤。

    蒜蓉汁的一大特點就是香飄十里，就這樣勾過來好幾個看熱鬧的。

    這早市賣的吃食，多是包子炊餅之類管飽的，或者湯飲藥茶之類必備的，突然有個年輕小娘子賣上了這稀罕的海貨，又這般好香味，周圍的人就越聚越多。

    那扇貝中間的貝柱潔白碩大，邊上圍著濃橙色的月牙形扇貝黃，身下鋪著瑩白的細米纜，身上撒著澄澈的醬汁，醬汁中還有不少金燦燦的小顆粒。

    關鶴謠賣炊餅片，到底是積攢了一些好名聲，人群中便有個熟客問價錢。

    伸出兩指，關鶴謠朗聲說道：“烤金貝二十五文一盞?！?/br>
    說完，也不顧嘩然的眾人，只把手中蒲扇一晃一晃，繼續將濃郁的海洋鮮香扇到眾人鼻中。

    這價格，真是天地良心了。

    扇貝一枚進價就要二十文，她買的多，才壓下去一文。

    尋常人家不會去食肆酒樓享用這樣的海貨，就是咬牙買了自己回家做，也是清蒸了事。

    于是在他們眼中，這新奇的“烤金貝”就更加誘人。不多時，便有兩人買了嘗個鮮。

    這一嘗可了不得。

    春日里扇貝繁衍，正是最肥美的季節。貝柱鮮甜多汁，貝黃細膩豐腴，搭著滿口蒜香和滑不刺溜的米纜，幾口就吃完了，卻是回味無窮。

    一位食客吃完，禁不住又舔了舔空空的貝殼，簡直是對關鶴謠肅然起敬，“某從未吃過這么好吃的扇貝！”

    他嘴上油光閃爍，神情非常真摯，眾人聽了他這句話，心思更加活泛。

    沒多時，二十枚扇貝竟就賣光了，而攤前的人卻有增無減。

    看著周圍十幾二十個看熱鬧的、后悔沒買到的、買了還想再買的食客，關鶴謠壓下心中興奮，不慌不忙地和他們玩起了饑餓營銷的套路。

    “這扇貝是精挑的大個頭，每日所得實在不多。妾明日盡量多做一些，請各位捧場?！?/br>
    那邊掬月已經把銀魚豆腐蒸好了。和他們昨日試吃的一樣，只不過是小碗裝著。

    其實，這才是關鶴謠的主打菜。

    “諸位也可以嘗嘗這‘蒸銀魚’！用的是一樣醬汁，上好的太湖銀魚，一碗只要八文?！?/br>
    關鶴謠的“金銀二代產品”至此全部揭幕，她拿起一份蒸銀魚給眾人觀看。

    叫賣的吃食，關鶴謠讓掬月尤其注意賣相，冬瓜和豆腐切得方方正正，一樣大小，在碗里擺成九宮格，出鍋時撒上小香蔥，白玉滴翠一般好看。

    八文和二十文一比可就太便宜了，這又是滿滿一碗，有魚有豆腐，看起來劃算得很，馬上就有人買。

    之前賣炊餅片剩下的竹簽，從中間一折就是一雙小筷子，剛好適合扒拉這水靈靈的蒸物吃。

    關鶴謠很是驕傲，論省錢，她還沒服過誰。

    趁著熱，關鶴謠送兩碗進屋給劉家夫婦，陪他們吃完。

    再出來時，就見掬月正收錢收得手軟，屜里只剩五六碗了。

    關鶴謠頓時意氣飛揚，看來今天的營銷策略非常成功。

    扇貝其實只是吸引顧客的噱頭。

    扇貝是高價的海鮮，烤起來新奇好看，香味又濃，自然吸引人。

    可是扇貝成本已經很高，不能再定高價，況且在這條街上走動，又能舍得花二十五文買個扇貝吃的人著實不多。

    所以真正能走量掙錢的，是這做起來方便，又能一鍋出的蒸銀魚。

    買的兩斤銀魚，她一鍋就蒸完了，共得三十來碗。

    她的灶不大，蒸汽透過三層蒸屜已經是極限。好在這銀魚盞里都是易熟的食材，這道菜又以鮮嫩為佳，蒸過了反而不美。

    粗粗一算今日利潤，大概一百五十文。

    若是每天能蒸個兩三鍋……

    打定主意，關鶴謠叫掬月去那家河海鮮行訂貨，明日起她們要三十枚扇貝，四斤銀魚。

    想起那位老丈雙目眼白渾濁，不時瞇縫著眼的樣子，關鶴謠將一碗蒸銀魚放進竹籃，讓她一并送去。

    “記得告訴老丈，多吃些魚，對眼睛大有好處?！?/br>
    掬月開心地應下，提著籃子快跑幾步，又忽然駐足，回頭看她們的小攤。

    她看到小娘子正笑著又賣出一碗。

    她看到架車兒上，自己和小娘子合寫的幌子正在風中輕蕩。

    掬月咧嘴一笑，又微微紅了眼眶，吸了吸鼻子，快步向武定橋走去。

    *——*——*

    把最后一碗蒸銀魚并著粗竹紙遞給眼前的食客，關鶴謠神游天外。

    她想著今日就這么點東西，賣的也快，等掬月回來就趕緊回家。郎君獨自在家她還是不放心，話說中午給他做什么吃呢他好像挺愛吃魚的……

    那食客正大口吃著，還不忘夸贊：“小娘子手藝絕了！我看就是什么御廚，什么公侯家的廚娘都比不上你！”

    關鶴謠回神，正要道謝，忽聽有人在叫“小娘子，小娘子！妾可找到你啦！”

    關鶴謠一轉頭，認出是花朝節那天買了十來串炊餅片的娘子在叫她，她身后還跟著一頂四人抬著的小花轎。

    那娘子神色激動，三步并兩步走到關鶴謠面前，福了一禮道：“又和小娘子見面了，小娘子近來可安好？上回未來得及言明，妾本是信國公府的女婢，名喚春苗?！?/br>
    信國公府名號一出，別說周圍的商販，就連路過的行人和賣貨郎都停下了腳步，所有人的目光“刷刷刷”地集中到春苗和關鶴謠身上。

    春苗不為所動，只是一臉真誠地看著關鶴謠，輕聲細語地丟下另一枚重磅炸彈，“今日來替主家問詢，不知小娘子可愿去信國公府做廚娘？”

    周圍人瞬間鴉雀無聲。

    關鶴謠瞠目結舌，直到身邊“小娘子好機緣”、“確是信國公府的，你看那轎子上的家徽”、“關小娘子快去啊”這各種聲音嘈雜響起，她才回過神來。

    她猛地扭頭，呆呆地看著剛剛說話的食客。

    那食客筷子里夾著的豆腐“吧嗒”掉回碗里，也正呆呆地看著她。

    關鶴謠暈暈乎乎上了轎。

    她就這么一路被抬到了信國公府，去安撫第四個因為郭大的抄襲而受傷的人。

    第14章 信國公府、莫廚娘   以為能保送，鬧了半……

    關鶴謠穩穩當當坐在四人抬的小花轎里，轉頭看一圈紅緞的幃帳，心還在砰砰直跳。

    她看過一個故事，講的是南宋有位知府雇傭一位曾在京城大戶人家侍奉過的廚娘，每日必是軟轎接送，以厚禮待之。那廚娘愛好奢侈之物，索要無數錢財禮品，知府也盡數滿足（1）。

    由此可見，好手藝的廚娘在推崇精細宴飲的達官貴人之中有多受追捧。

    她萬萬沒想到，自己正街邊擺著攤，居然中了大獎，也受了這般禮遇。

    她撩開簾子看了一眼，確是在往靠近皇城的烏衣巷東邊走，那是最尊貴的王侯府邸所在之處。

    關鶴謠深呼一口氣平復心緒，而后暗笑自己越活越回去。想她在現世時，作為小有名氣的私房餐廳主廚，為名流富商籌劃各種家宴、聚會時，不也是豪車接送，專人對接？

    只是……她捋了捋頭發，又拍了拍衣裙，覺得自己這裝扮太過寒酸。

    哎，算了算了。

    人家是雇請廚娘，又不是相看新娘，只要飯做得好就行。

    她暗念著口號“斯是陋室，惟吾飯馨”給自己打氣，轉眼就是一身廚師的浩然正氣，眼冒精光，恨不得立刻cao起菜刀。

    緊緊捏著的竹籃中，裝的是炊餅片的油料和醬料，還好她昨天被郭大抄襲后心中煩悶，一尥蹶子就把它們放在飲子鋪了。

    轎外春苗傳來春苗的聲音：“關小娘子，我們要到了?！?/br>
    關鶴謠連聲應了，竭力抑制住撩轎簾的沖動，畢竟即使是對于她這個天外來客，“信國公府”的名字也太過如雷貫耳。

    哪怕在這一輩有些衰落，大宋的王侯將相中，信國公府仍然能算得上是頂尖的尊貴榮華。

    信國公祖上，乃是大宋數一數二的武將功臣。那可是尸山血海里真刀真槍殺出的一條路，又多次救主于危難之時，這才得了世襲罔替的丹書鐵券。

    信國公府家風淳厚，堅貞剛正。

    傳爵已五世，卻從未自高其功，滿門皆是忠勇無雙之士。