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陳崇章:“肯定做??!腐竹我也只吃過一兩次,還是小時候大伯從南邊的州郡帶回來的,那都碎成渣渣了,現在你這個賣相這么好,味道也不差,簡直是做到賺到!” 林寧宴補充道:“不止腐竹,那天在你家吃的豆花也要做起來,哦——你們記得要賣甜豆花?!?/br> 文靖安:“……” 直接嗅到了火藥味,為了避免林寧宴和陳崇章又發生咸甜之爭,趕緊說道:“豆花什么的稍后再議,先把豆腐和腐竹做起來,穩定之后再考慮其他類別,貪多不得嘛?!?/br> 第55章 有事 同心協力非同小可 眾人連連贊同,邊吃便給文靖安家出謀劃策。 林寧宴想了一個直接支持文靖安家的辦法,他說:“從明天開始,我們書院每月逢一四七吃豆腐,二五八吃腐竹,三六九豆腐腐竹二選一!” 陳崇章:“對!豆腐腐竹都從你家這兒訂?!?/br> 文靖安:“公器私用了啊,這樣強迫大伙只會適得其反?!?/br> 林寧宴笑了笑:“我就打個比方,反正我是書院助教,伙食這方面還是有發言權的?!?/br> 文靖安:“適當可以,但不要過度?!?/br> 林寧宴:“我懂我懂。其他幾家私塾的先生和教習我都熟悉,他們手底下的學生可不比我們書院少,我讓他們的食堂也來你家買豆腐和腐竹?!?/br> 文靖安:“那最好不過了?!?/br> 林寧宴乜斜著眼跟他壞笑道:“不過我當然是有條件的?!?/br> 文靖安:“你說?!?/br> 林寧宴:“以后隔三差五你得請我來你家吃頓飯,你要記得主動請我,讓我開口提醒你的話,我就不怎么好意思了?!?/br> 陳崇章:“你有點不要臉了。靖安,你不用叫我,到時候我自己會跟著過來的?!?/br> 文靖安:“……” 其他幾個同窗紛紛附議,文靖安一一答應了下來。 自這一頓飯之后,他們家在鎮上便再也沒有了阻礙,可以放開手腳去賺一個古代小目標了。 而且事業的發展比文靖安想象的還要順利。 有了林寧宴的幫忙,且不說豆腐生意越來越好,就是腐竹也迅速推廣了出去,從青蓮書院和鎮上幾家私塾開始,知道腐竹的人越來越多,大伙都搶著吃一口新奇,大有“人傳人”之勢,陳三娘和文三貴很快便發現,她們的腐竹做不過來了。 別說她們自己家不夠賣,就是北街老板娘那邊也嘗到了甜頭,不斷讓王四發過來催,甚至說豆腐可以不賣,腐竹一定要有,陳三娘和文三貴沒辦法,只得日夜趕工,連安安這個童工都用上了,文靖安放學回來,數次叫上林寧宴和陳崇章過來幫忙,但就像他前邊說的,這家鋪子的小作坊就這么點大,要做出供一個鎮子的人吃的腐竹遠遠不夠地方。 這種情況就不能再等了,文三貴忙中找了個空閑回了桃河村一趟,把腐竹這件事跟文家人說了,二伯母這邊自然大力支持,即便是大伯母,知道有這種賺錢的好門路,也是連連答應了下來。 家和萬事興,大伯母不作妖一家人同心協力事情就好辦了,文家三兄弟和文太爺連續幾個日夜趕工,終于在文家大屋這邊建好了一個腐竹作坊,如果后面還不夠用,那就把文靖安家那座房子全部改了,反正他們家回村里來住的日子不多,逢年過節要回來住的話,文家大屋這邊本來就有他們的兩間房。 有了文家人幫忙做腐竹,文靖安家的豆腐店在鎮上儼然成了崛起的新星,店門口是賣豆腐和腐竹的顧客,店后門是各家來求購腐竹的商行,不止是蓮花鎮,旁邊的磁口鎮、雙溝集等等,甚至縣城里也開始有商戶過來買。 文靖安也是撿了一個天大的便宜,因為豆腐做工雖然復雜一些,但別的鎮子和縣城里都有人賣,腐竹卻不同,永寧縣之大竟然真的沒有一家賣腐竹的鋪子,大概因為云州到底地處偏僻,腐竹的做法沒流傳過來,再者腐竹易碎不方便運輸,其他州郡的腐竹進不來,因此文靖安家占盡便宜。 終于到了六月底,書院放兩天常假,忙活了大半個月,文靖安終于能歇一口氣了。 晚上陳三娘和文三貴請他幫忙計算這個月家里的賬目,文靖安剛歇下的那口氣又提起來了! 因為平均算下來,他家光是豆腐每天就能賣出五六十斤,以前已經算過每斤豆腐賺4文錢,因此光豆腐這一項每天就能凈賺200多文錢,至于腐竹那就根本沒法計算了,不過文靖安能估出一個大概。 1斤黃豆能出半斤腐竹,腐竹的售價他們定了1斤24文錢,其中部分成本是這樣的。 1斤腐竹使用2斤黃豆花16文,每斤腐竹付給二伯母和大伯母家4文工錢。 怎么算下來,他家便賺剩下的4文錢。 不過由于賣給普通顧客的和商行的售價不同,賣給商行的要便宜些,畢竟人家也要賺錢;且賣給北街老板娘家的與其他商行的價格又不同,還要更便宜些,那這個具體的數目就不好算了,也沒有必要算那么細,反正賺錢,文靖安估算了一下,每斤腐竹3文錢的利潤肯定是有的,至于銷量…… 腐竹銷量每天與豆腐持平是肯定有的,甚至還要多一些,現在六七十斤都能賣出去,那么腐竹這一項的收入每天基本也在200文錢左右。 加上豆腐的進項,他家現在一天凈賺400文上下,這顯然是一個非同小可的數目了。 --