但是這些缺點對竹笙來說卻剛好。

    手上有靈壤，土壤她可以改。離下面有段距離，就不怕她之后靈氣積累夠了使用法術、或者是自己雇傭鬼魂種地的事兒被人發現。她要種的竹蓀可以在外面挖坑種，也可以在房屋內種，這些地形影響不大。平整的地方再開出來種點兒其他的也夠了。

    但是一百畝只種竹蓀，好像是空了點兒……

    “村長是有什么推薦的嗎？”

    見竹笙終于問道自己了，村長這才滿意，“你可以養雞！”

    要是其他村民，沒這個規模和資金，村長都不會隨隨便便開口。但是竹笙這條件太適合散養雞了，可以就放著在竹林中跑，完全不礙事兒！

    “你還沒養過，一開始少養一點兒，有不懂的去問問今年來的小張他們……”村長忍不住又囑咐幾遍。

    他孫女兒也差不多就是竹笙這個年紀，這孩子如今都開始搞什么規?；?，真是了不得啊。

    村長說起養雞，竹笙漸漸也從原身記憶中找到了點什么。

    竹溪村是貧困村，自然也有扶貧人員下來的扶貧。

    之前就是他們給貧困戶家里送了小雞仔，希望能增加一點大家收入。

    竹笙那會兒還和王秀榮一起住著，他們家里兩個孩子，王秀榮不怎么種地，就偶爾做做零工，家里收入大頭靠竹有實拿錢回來，偏偏竹有實好幾年才回來一趟，他們日子過得緊緊巴巴捉襟見肘，也是村里的貧困戶，自然被分到了雞崽。

    王秀榮是不肯養的，最后還是原身養大了雞，不過也只大了一點，她那個弟弟竹英才嚷嚷著要吃雞的時候王秀榮果斷抓住殺了，讓竹英才吃得滿嘴流油。

    而村長口中的小張，應該就是今年新下來的駐村幫扶人員，負責農業技術指導。

    竹笙想象了一下自己去找對方問竹蓀怎么養，對方說應該是這個溫度、濕度……

    簡直就像是她被人指指點點你今天給穿多厚的衣服一樣！

    她瞬間打了個寒顫！

    這也太可怕了，不行，不能問竹蓀，只能問問雞。

    養雞好啊，雞崽長大了就能殺了吃rou了。如果她沒記錯，差不多三四個月rou雞就能出欄了，現在養剛好過年那會兒能吃。

    竹笙想起了雞rou的味道，忍不住抹了把嘴。

    村長不提她都沒意識到，自己吃了兩個多月的素。旁邊左鄰右舍也窮，沒rou吃，她都忘了自己賣完大米有錢可以買rou吃了。

    .

    竹笙先去找村里養雞的人家買了只雞，然后拎去了林桂芬家，“林奶奶！我買了只雞來，今天殺了吃吧？”

    她是獨自一人居住，林桂芬和竹誠也是孤寡老人，孩子不在身邊。兩家人住得近，又多有來往互相幫助，竹笙漸漸都是帶著好的食材到林桂芬這邊來吃飯了。

    忙碌了一整年，農人們終于可以閑下來開始，儲存糧食，準備過冬。竹笙來的時候，林桂芬正在腌菜。

    竹溪村往外交通不便，但村內的環境還很不錯。靈氣浸潤滋養的山水，自然也長出了味道鮮美的各類青菜、野菜。

    在山上采摘一把，取嫩尖、箭桿、菜薹，切開晾曬，曬軟后用鹽腌制，之后每天揉一次，揉五六次后便能散發出油光，加香料再翻幾次，等半個月左右裝入壇壇罐罐之類的容器壓緊，用老葉和泥土封口，倒置曝曬個半年一年。

    等封口的泥土潤濕了，菜就成熟了。此后每年秋天還有轉一次壇，如此兩三年才算是充分成熟。

    眼下林桂芬就是在轉壇，她腌制的是冬菜，看著光澤油潤，竹笙把捆扎好的雞先放在一旁，打水洗了個手，迫不及待地就逮住空隙夾了一筷子。

    冬菜咬著脆脆的，那股蔬菜本身的清香混合著腌制后的辛香和醬香，咬在嘴里瞬間讓她分泌出口水來，恨不得立刻扒口飯吃。

    林桂芬把東西放下才空出手來，看著外面的雞，就忍不住念叨竹笙兩句，“這會兒你亂花什么錢買雞啊……”

    竹笙可不愛聽這些，她立刻轉移話題道，“今天做道小雞燉蘑菇怎么樣？或者是辣子雞也行……”

    她之前種的辣椒有不少曬干了。雖然沒有種蘑菇，但是靠著竹山，上山采一點也不費勁兒。

    林桂芬說道，“你都過來了，這會兒還上山去采蘑菇嗎？今天就做辣子雞，咱們先殺雞?！?/br>
    第15章 .辣子雞真好吃！

    殺雞是一個稍微有些麻煩的過程。好在這會兒天色還早，秋日的陽光照在小院兒里，暖洋洋的，便也不覺得難熬。

    燒水，割脖放血，燙毛拔毛，開膛破肚，洗凈切塊腌制。

    趁著這個時間，竹笙被林桂芬指揮著去準備其他作料。辣椒要洗凈切斷，花椒姜片蔥蒜八角這些改剝的剝該切的切，先處理了稍后會用。

    等雞rou腌制得差不多了，林桂芬一邊念叨著費油，一邊還是往鍋里加了不少——辣子雞需要先炸透雞塊，就必須用大鍋寬油。

    油燒熱了，把雞塊丟進去炸兩道，炸到金黃色后撈出，鍋里只留少許油，微微翻炒下花椒姜片，再加入蔥蒜八角香葉等，最后是辣椒。

    幾乎是這些調料一下鍋，那股濃郁的香味就從鍋里面爆發出來，尤其是加入辣椒之時，鍋中好似打了一場戰爭，刺啦刺啦的爆炸般的辛香味炸開，林桂芬把金黃色的雞塊丟進去，快速翻炒起來，才勉強壓住了一些。

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