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筆趣閣 - 都市小說 - 墨爾本,算到愛在線閱讀 - 第128章 巖石燒

第128章 巖石燒

    就算是以前被人針對的時候,也沒有人是會當著顏滟的面,用這么夸張的措辭的,如今的小姑娘,真的是戰斗力驚人。

    “也不憑什么,就憑我和buster已經住在一起很久了,你記得要好好吃飯,這樣才能多長點腦細胞,等你腦花長齊了,就知道像我這樣的老菜會在什么時候下手了?!币幻腌姷臍饨Y過后,顏滟用特別溫柔的語氣,非常和藹可親地和小姑娘說話。

    不管是表情還是語氣,完全都看不出來顏滟有什么不愉快的地方。

    鮑鮑終于檢查好明天要用的咖啡豆,從儲藏室出來。

    鮑鮑一到前廳,就看到紫色裙子的小姑娘一副劍拔弩張的樣子。

    “buster,我給你找了這么多人來捧場,這個老菜居然說不方便招待?!毙」媚锟吹锦U鮑出來,就覺得自己找到人撐腰了。

    小姑娘已經打聽地很清楚了,鮑鮑只有過沈汐一個女朋友,像“老菜”這么不知廉恥越俎代庖的的行為,絕對是需要直接揭穿的。

    “開業之后過來,才叫捧場吧,你今天這是不去學校到我這兒看場子來了?我和“老菜”要去點菜了,等下經理出來關店門之前,你就隨意吧?!滨U鮑說完,拉著顏滟就走了。

    小女孩眼睜睜地看著鮑鮑帶著顏滟從咖啡廳的大門走出去了,就罵了幾句特別難聽的話。

    “鮑小鮑同學,你是怎么招惹上這么多小姑娘的?”顏滟從咖啡廳出來以后,覺得又好氣又好笑。

    “我躲還來不及呢,哪敢招惹小姑娘。我完全都不知道這么多人是從哪里來的?!滨U鮑對于今天來的一幫人,也是心有余悸。

    鮑鮑從來沒有覺得,感情這件事情和什么流行有關,她也從來不會混什么社群。

    如果說,從小在澳洲長大的沈汐還算是個半個“圈內人”的話,鮑鮑就完完全全徹徹底底是個圈外人。

    鮑鮑在墨爾本的人際關系特別簡單。

    除了在工作上認識的人,就只剩下沈汐和顏滟。

    除此之外,鮑鮑是話并不太多的那種人。

    熱情過度的小姑娘們找鮑鮑說話,人家說十句,她能回一句就算不錯了。

    沈汐以前提過要帶鮑鮑去參加墨爾本les的聚會,鮑鮑直接就拒絕了。

    “我今天算是大開眼界了,現在的小姑娘,火力也太猛了,這么想想,我小的時候被針對,都算是很文雅的了?!鳖佷侔言掝}扯到自己身上。

    顏滟不想和鮑鮑繼續談論這群人的來歷,也不打算告訴鮑鮑小姑娘在社群發消息的事情。

    如果這么討論下去的話,一定會不可避免地說起沈汐。

    顏滟現在還不能確定,沈汐這兩個字,對于鮑鮑來說,是不是禁忌。

    鮑鮑如果不主動提起的話,顏滟肯定不會先開口。

    “被針對還有文雅和不文雅之分的嗎?”鮑鮑覺得,再文雅的針對也改變不了事情的本性。

    “管它分不分呢,我現在比較想知道你要帶我這顆'老菜'去哪里點菜?!鳖佷俦容^關心吃什么的問題。

    顏滟并沒有很介意被小姑娘針對這件事情,無關緊要的人說的無關緊要的話,如果也要介意的話,那顏滟就沒有辦法在那么多年被針對的前提下,茁壯成長了。

    “就到中國城的stonegrill吧?!滨U鮑說了一家離新的咖啡廳不遠的餐廳。

    “哇塞,我才走了幾天,鮑鮑就要給我接風啊,stonegrill可是我的真愛啊?!背载涱佷俾牭絪tonegrill,就開始兩眼放光。

    stonegrill的這家店的全名是ishiyastonegrill。(注1)

    ishiya是日文音譯過來的,意譯的話多半會翻譯成石屋、石谷之類的。

    比如日本非常著名的白色戀人巧克力的制造公司,就是成立于1976年ishiya石屋制果。

    店名里面的ishiya和stone這個單詞差不多,都是石頭的意思。

    從這家店的名字,就可以一目了然地知道這家店的特色。

    ishiyastonegrill算是一家老店,店面不大,在墨爾本的中國城已經開了十幾年,店面不大,主打的wagyu(和牛)聽起來也不算是日本餐廳里面太特別的。

    但只要吃過的人,都會知道這是一家非常不一樣的日本料理店。

    這家餐廳的牛rou,上桌的時候,都一定是全生的,連rare(一層熟)那種表面稍微有一點點變色的處理都沒有過。

    和生牛rou一起上來的,還有一塊可以長時間保溫的溫度高達400度的黑色石板。

    想要吃什么樣熟度的rou,配菜要不要和rou放在一起,完全都是由食客diy決定的。

    這就相當于是現烤現吃。

    食客們甚至可以同一塊牛排,從一層熟到全熟的每一個成熟度都自己試一遍,然后再挑選出自己最滿意的成熟度,切下更大塊的rou,烤到合適的成熟度,用大塊的和牛,來安慰自己跳動的味蕾。

    ishiyastonegrill在最初開業的時候,rou都是需要一大塊一大塊地點的,每個組合里面都只有一種rou。

    可能是因為開在中國城,這家店有特別多的中國客人。

    對于那些第一次來,或者是只能來一次的游客,點單的時候也不知道哪種牛是哪種牛,哪個rou是哪個部位,每次都看著菜單上的一堆圖片猶豫半天。

    餐廳慢慢與時俱進,推出那種稍微小塊一點的牛rou組合系列。后來又rou和龍蝦之類的組合。

    聽說很多中國人的信仰里面是不能吃牛的,餐廳現在連生雞rou都有在提供。

    現在這家餐廳最受歡迎、而且性價比最高的是beefbinationstonegrill(牛rou組合巖石燒)。

    這個組合里面有三塊牛rou,wagyuoysterblade(和牛牡蠣rou) angusporterhouse(安格斯紅屋) yearlienderlion(小牛菲力,一歲的牛)。(注2)

    三塊好rou,一個組合套餐下來,還不到五十澳元的價格。

    如果是中午的話,這個價格還會送餃子和配菜什么的,晚餐的配菜則需要單點。

    除了牛rou的做法獨特之外,這里的每塊rou上來的時候,都會配上四種不同的秘制蘸醬。

    在一塊牛rou里面,吃出五種不同的成熟度和四種不同的口味,這樣的體驗,是很難在別的餐廳里面找到的。

    更為關鍵的是,每一種蘸醬的味道都非常獨特。

    ishiyastonegrill是那種可以僅僅用一頓飯的時間,就讓你對牛rou從陌生走向了解的的餐廳。

    …………………………

    注1:

    ishiyastonegrill地址:152littlebourkest,melbourne。

    注2:

    澳洲的和牛,是從日本引進的。

    澳洲也是牛rou大國,澳洲牛rou的分級標準從m1-m12,和日本和牛的分類標準完全不同。

    一樣是數字越大rou質越好,澳洲在沒有引進日本和牛的時候,牛rou的分級標準只達到m9級。

    1988年澳洲著名的養牛家族,引進頂級的日本和牛之后,使得澳洲的牛rou又多增加了m10-m12的級別。

    澳洲的m12的和牛,和日本最頂級a5和牛,從品質上來說,不分伯仲。



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