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不知不覺大半個月過去，重陽節快到了。 顧宅采買了五彩斑斕的菊花，送到各院子裝點。陸雨昭得了木香菊，純白色的花瓣，花芯是淺紅色的，尤其素雅好看。菊花盆栽在院子里搬來挪去，歲微才尋了個好看的地方。 她拍了拍手，問陸雨昭：“娘子，賞菊當下，我要不要去準備些栗糕和菊花酒來？” 陸雨昭支著腳躺在塌上，有氣無力地哼哼，“好哇?！?/br> 話本子也翻完了，賞菊是假，她沒那個閑情逸致，相較之下后面的糕餅和酒她更感興趣。 大戶人家的菊花酒都講究，都是至少提前一年的陳釀，度數不高，喝一口花香四溢，口齒留香。用栗子泥做的栗糕，應景預熱，是作為重陽糕的必備待客糕餅。 歲微取來菊花酒和栗糕，放上塌幾。 翹著受傷的腿趴在榻上的陸雨昭直起身來，拿起一塊糕餅“咦”了聲，“和平時不大一樣呢?！?/br> 模樣比平時要精致多了，糕面上刻著活靈活現的繁復圖案，都有毛發畢現的、或狂放或怒嚎的獅子元素？ 拿在手上細細觀摩，陸雨昭都舍不得吃了。 “這是林家糕點鋪子買的獅蠻糕，林家鋪子的面塑師傅面塑手藝一絕，瞧這文殊菩薩騎獅，南蠻王與獅戲?！瓊€個都活靈活現的?！睔q微解釋。 陸雨昭小心翼翼咬了一口，栗子糕綿密香甜，潤而柔軟。其間應該摻雜了石榴子、松子rou等果仁碎，口感層次更加豐富。 歲微又說：“聽說宮里的獅蠻糕更精致，蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻，以小彩旗簇之，供襯進酒，以應節序?！?/br> 她慢吞吞吃著糕餅，又聽歲微從獅蠻栗糕、菊花酒和重陽節的種種，講到重陽節會出城登高，登山祈福的節日活動。 一聽到要出去玩，快要悶瘋了的陸雨昭終于來了勁兒，只盼自己腳快快好起來。 - 重陽節兩樣兒東西少不了，菊花和茱萸。菊花茱萸各有寓意，一為延壽，一為驅邪。 出城的馬車上，陸雨昭興奮不已，掀開簾子往外看。她的腳好得差不多了，老太太允許帶她出來登高，只囑咐不準到處亂跑，陸雨昭乖巧應了，興高采烈跟著眾人出了城。 此時已近郊外獨樂崗附近，都來登山祈福。 倉王廟、四里橋、愁臺、獨樂崗等，都是都城人喜歡去的登高點。 近山頭時，陸雨昭跟著姚汐、老太太下車。 路上皆是佩插茱萸、秋游賞菊的游人，在山野間設宴，把酒言歡。 一家人尋了一個僻靜處，鋪好篾席，擺上獅蠻糕、食祿糕，還有菊花酒、茱萸酒，最后一道是果盤一樣的東西。 陸雨昭好奇，指著這吃食問：“這是什么？” “這個啊，謂之春蘭秋菊。只有重陽這一天會做?！币οΥ?。 “哪來的蘭？哪來的菊？”陸雨昭嘀咕。 她看來看去都是水果，就像一個水果拼盤，還是水果店里那種精心切好的、裝進盒子里隔上小叉子的秋季應季水果拼盤。 細細辨認，不難看出有石榴、雪梨和橙子。剝好的石榴粒，切塊的雪梨和橙子果rou。雪白與橙黃交裹，玉色石榴粒點綴其間……等等，難道以色劃分，來取自春蘭秋菊之意？ 瞧陸雨昭從不解到逐漸懂了、恍然大悟的神色，老太太拊掌笑起來。 “雪梨的白是白玉蘭的白，橘黃是秋菊的黃，如何不可叫春蘭秋菊呢？” 陸雨昭忍俊不禁，“以形會意，以色定名，是個好名字?！?/br> 夠風雅，夠抽象，夠文人風骨的名字。 后世的水果店應該學學！ 仔細瞧瞧，又稱不上是水果拼盤，面上澆了一層蜂蜜、乳白糖霜和梅鹵汁。準確來形容，叫水果沙拉或者水果撈才更貼切！ “我親自做的，祖母嘗嘗?！币ο脕韼讉€小銀勺，“雨昭也嘗嘗?！?/br> 陸雨昭不客氣，舀了一勺這碗春蘭秋菊，果然是水果沙拉，酸酸甜甜，清爽開胃。 雪梨甜，橙rou酸，剔透的石榴籽汁水迸濺，混合著糖霜蜂蜜送入口中，風味更佳。最絕的還是澆在糖霜上的梅鹵子，那是腌漬青梅的鹵汁，咸酸可口，中和了蜂蜜糖霜的甜膩，無比醇香，使人胃口大開。細細咀嚼之下，梅鹵子里居然還裹著一些好似好似水果的果籽，細細脆脆的，一咬開滿口甘香，清清淡淡，余味悠長。 “唔，這黑黑的籽又是什么？”陸雨昭才注意到上面的細籽。 “是紫蘇籽，我往梅鹵子里加了一些紫蘇籽?！币ο?。 “妙啊，妙極了?！?/br> 初看不起眼，卻是靈魂所在。陸雨昭不由朝她豎起大拇指，稱贊不已。 姚汐笑，“雨昭喜歡的話，下次我再做給你吃?！?/br> - 這一趟登高秋游，野宴盡歡，重陽節熱熱鬧鬧過去了。 回去后，陸雨昭收到了一個好消息，找師傅打造的涮羊rou的銅鍋子造好了。片羊rou的廚子早就找到了，高手在民間，刀工了得，有庖丁解牛的神乎其神的技藝。 陸雨昭開心極了，“咱們明天就去領鍋子，涮羊rou吃！” “去哪兒吃？”歲微問。 “請到家里來！”陸雨昭說，“讓嫂嫂、祖母一起嘗嘗?！?/br> 歲微抿嘴笑，“郎君們就沒有口?？??！?/br> --