陸雨昭來了興味，“棋子面？這是什么面？”

    張學插話：“就是形如方棋子的面粒子面片兒，郎君沒吃過？”

    陸雨昭搖頭，孫十三娘忙說：“郎君可以去嘗嘗，明明做得不錯，卻因新店生意慘淡，無人問津門可羅雀……”

    她壓低嗓子，湊在陸雨昭耳畔講，“若娘子覺得不錯，不妨幫老人家一把?！?/br>
    陸雨昭登時懂了她的意思，是要她探店之后，在冊子上評論這家店么。

    她編寫的汴京食評集這一事，除了少數人知道之外，孫十三娘自個兒猜出來了筆者是陸雨昭。

    她是唯一猜出陸雨昭馬甲的人。

    畢竟因為那本冊子，她家川飯店曾經瀕臨倒閉。但后來孫十三娘慢慢頓悟，冊子里指出的問題不無道理，也恰恰和陸雨昭盤下這家店后，所做的改善如出一轍。

    后來孫十三娘閑聊時找她確認過，陸雨昭大大方方承認了，只說讓她保密。孫十三娘拍著胸脯應下了，表示絕對不會泄露此事，一直守口如瓶。

    陸雨昭頓了頓，“我先去瞧一瞧罷?！?/br>
    -

    陸雨昭找去這家棋子面店不久，竟瞧見了文是兮。

    她和一個年輕婦人面對面同做一張桌子，慢條斯理吃著碗里的面，隨口聊著什么。

    這家店在大相國寺附近，文是兮大概是從文家書肆出來，順便過來吃飯的。

    陸雨昭如是想著，上前打了個招呼。

    文是兮還是老樣子，一身輕便男裝，稀松平常的裝扮，英氣而清凈，這才是她見慣了的文是兮。那日樊樓里的婀娜女子曇花一現，仿佛只是她的錯覺。

    文是兮聞聲訝異了一瞬，“雨昭？巧了，正聊你呢?！?/br>
    陸雨昭“欸”了聲，聊她做什么？

    抬眼看向文是兮對面的女子，好似上次在樊樓見過，便是那個和文是兮一同牽著個小娃娃的女子。

    “這是我meimei?！蔽氖琴庑χ雎?，“她叫文允之?！?/br>
    文允之模樣清秀，瘦卻健康，面色紅潤。扎著婦人發髻，性子溫順，一看便是浸潤在幸福里的小婦人。

    她笑著看向陸雨昭，主動打招呼道：“總聽阿姐提你，今日有幸一見，陸娘子果然不同凡俗，和阿姐是一樣的人呢?！?/br>
    在外簡單男裝扮相示人，和旁的女子很不同，自在隨性，果敢大方。

    從她們身上能看到一些無與倫比的特質，不困于自己的性別和女子身份，仿佛敢于頂天立地，手握自己命運的那一種人。

    是她歆羨而仰慕的一類人。

    文允之一直活在阿姐的庇護之下，嫁人生子，生活逐漸安穩富足，都是倚靠的文是兮。

    她最喜歡和最在乎永遠是阿姐，如阿姐這樣的人，她自然生了歡喜和親近之意。

    陸雨昭不知道姐控文允之心里的彎彎繞繞，笑著挨著文是兮坐下，玩笑問文允之，“你阿姐是不是在背后說我壞話??？”

    文是兮淡笑，“哪有的事?！?/br>
    文允之忙不迭擺手，“沒有，沒有，你誤會阿姐了?！?/br>
    “欸，我知道，我知道，開個玩笑而已啦?！币娢脑手阉脑挳斄苏?，陸雨昭笑瞇瞇解釋。

    她干脆轉了話題，“你們吃的什么呀？”

    文是兮叫來一個年輕后生，“說來巧得很，你們要找的人來了，我原本先要同她商量一番的。既然她來了你們店，是你們的緣分。她幫不幫忙，就看你們店自己的本事了?！?/br>
    那后生一身書生氣，像個讀書人，倒不像做生意開食店的老板。

    陸雨昭打量著他，正亂七八糟地想著，那人瞧向陸雨昭，感激不盡地說：“郎君請務必嘗嘗我們店的棋子面，幫幫忙！”

    話畢，那人就風風火火地跑去后廚忙活了。

    陸雨昭一頭霧水。

    直到這年輕后生端著托盤，一對老夫妻跟著他從后廚慢吞吞走出來。

    老夫妻，新鋪面……

    陸雨昭低頭看了看嶄新的方木桌，又環顧四下無人的空店面，倏地想到孫十三娘的話。她慢慢領悟過來，要她幫的忙是個什么忙了……

    “這是蝦燥棋子面?！蹦贻p后生將兩碗面棋子一一端上桌，“這是水龍棋子?！?/br>
    陸雨昭微微點頭，看向桌上的兩碗棋子面。

    都是揪的菱形面片，方粒狀，果般似方棋子。面湯清爽透亮，浮著綠瑩瑩的蔥花。

    第一碗蝦燥棋子面，澆頭便是所謂“蝦燥”，用新鮮蝦仁丁、和小河蝦混合炒制而成的蝦臊子，光聞起來就鮮香無比。

    文是兮遞來瓷勺，“吃棋子面用羹勺吃，筷子撈不到?！?/br>
    陸雨昭接過勺子，棋子形狀的面片連著蝦臊子撈起滿滿一大勺嘗了嘗。

    嚯，這面片竟不是想象的軟爛口感，吃起來韌而不爛，挺有嚼頭。那種嚼勁有一種不拘一格的粗糙感，應當是面粉里加了粗糧的緣故。

    面片兒裹著面湯，鮮美無比，接著就又吃到了滑嫩彈牙的蝦仁粒，和脆脆的小蝦。對，就是裹了薄薄面衣經過了油炸的小河蝦，連殼帶細細蝦須子都炸得清脆金黃，香酥無比。

    這一碗蝦燥棋子面，吃起來毫不費功夫。

    她吃了兩口，放下瓷勺點了點頭，“嗯，好吃?！?/br>
    年輕后生眼睛一亮，“是嗎？那太好了！”

    陸雨昭問：“這棋子面是如何做的？”

    --