飯是廚子親自送過來的, 范欽特意叫的。陸雨昭問其香辛料的佩方，范欽讓它有問必答。

    那廚子答:“這茭白鲊做法很簡單, 先將茭白切片, 焯水后晾涼控干。再準備腌制的調味料，便是將蔥絲、蒔蘿籽、小茴香、花椒、紅曲米一同搗研成粉末, 接著將香辛粉末灑上茭白，并加少許鹽揉勻, 靜置一旁腌制半個時辰就好了?！?/br>
    范欽半開玩笑道：“陸娘子為大大小小的食店酒樓寫冊，不妨也寫篇京中諸家百戶的家宴菜品?！?/br>
    這都城之中知道食冊是陸雨昭編寫的人少之又少，大概只有顧昀、文是兮和范欽了。

    顧昀他毫不在意, 對于文是兮是商業機密, 都不會說出她的馬甲。至于范欽, 倒是個信諾的君子, 守口如瓶, 連親生父親也沒有告訴。

    陸雨昭笑，“那我得到處蹭飯，才能寫出這一本冊子了?！?/br>
    那叫什么，汴京城京官的飯桌？諸子百家私房菜？說笑說笑可行，實cao起來這不現實哇。

    范欽哈哈大笑：“慢慢蹭，慢慢蹭嘛?！?/br>
    他收回玩笑話，示意陸雨昭繼續，“嘗嘗這滿山香和煿金煮玉，猜猜是什么?！?/br>
    陸雨昭便先嘗了滿山香，“欸”了聲，“油菜啊?！?/br>
    滿山香的食材便是油菜，和茭白鲊相似，也是用濃郁的香辛料調的味，只不過不是拌腌的，而是燜煮而成的。

    陸雨昭暗忖，這滿山香的“香”，大概就是來自于這香辛料調味的香了吧。

    范家廚子又說：“將蒔蘿籽、小茴香、花椒、姜研磨成粉，就是滿山香的調味方子?？梢远嘧鲂?，貯藏在葫蘆里，吃的時候用做好的調味下鍋炒熟就行?！?/br>
    “這次下油炒熟后燜上了片刻，油菜綠油油的，香辛粉紅彤彤的，翠中綴紅，是不是看起來很有食欲？在冬日里，也可以下油菜煮來吃，加這香辛粉煮油菜羹，又麻又香，吃完汗津津的……”

    陸雨昭點點頭，接著看向煿金煮玉。這煿金煮玉金也好，玉也好，白的黃的，皆是竹筍。

    又聽范家廚子解釋，她才懂煿金煮玉的含義。

    “煿金”是用油煎過的嫩筍尖，裹了一層薄薄面衣，煎得表皮金黃焦脆，“煮玉”則是用切成斜片的筍莖煮的筍粥，出鍋前佐以一把鹽簡單調味，吃的是筍鮮和米香。

    一筍兩吃，這道菜頗有幾分禪意。

    范欽慢慢吟道：“拖油盤內煿黃金，和米鐺中煮白玉，山林之味也?！?/br>
    陸雨昭咬了一口油煎筍，筍煎得外焦里嫩，表皮甘脆酥口，筍rou鮮甜汁水在口齒迸濺，好吃得不行。細嚼之下，“嘎嘣”一聲，原來這煿金筍的面衣還摻了細細的杏仁碎，一咬滿嘴的堅果油脂香氣。

    再舀了小半碗筍粥，筍子鮮，粥米香，與“煿金”倒是十分相配，一起食用美味加倍。

    “春天都過了，竟然還能吃到這么嫩的筍?！标懹暾迅袊@。

    范欽搖頭笑，“還不是我爹愛這一口，特意去山間找農夫一起挖的?！?/br>
    陸雨昭聽罷，暗暗在心里對范直講豎起大拇指，大饕吃貨啊大饕吃貨。

    吃貨們對美食的執著和不含糊，都是從食材上找起的！看來古今中外都沒什么不同。

    吃得酒足飯飽，回去的途中，陸雨昭又不禁想，范直講的家宴的確別具一格。

    但和那群文人士大夫還是不大一樣的。

    他追求山林之隱味，取名風雅，食之風雅，做法卻雅俗共賞。

    她偏頗了。

    范直講并非只追求清脆本味，香辛料的運用爐火純青，也吃爽麻鮮辣的口感。

    大抵也是個海納百川派吧。

    脆瑯玕的清脆鮮甜，蝦元子的滑嫩彈牙，滿山香和茭白鲊的香辛麻口，煿金煮玉更是一筍兩味，相互包容，各有滋味。

    顧昀問她：“吃好了嗎？”

    陸雨昭笑瞇瞇點頭，“好極了，好極了?！?/br>
    顧昀靜靜盯了她片刻，驀地笑了下，“你可真好哄?！?/br>
    吃飽的陸雨昭非常好說話，“那可不，美味當前，心情如何能不好？”

    “嗯，挺好的?！鳖欔老掳臀⑻?，“走，去買荔枝去?！?/br>
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    陸雨昭和顧昀去訂了好些荔枝回來，往各院分去了些。

    顧昀建議往她阿娘云姨娘那里也送些，陸雨昭原本想搖頭回絕，這病人了也吃不了這么上火的水果啊。轉念一想，這是他的心意啊。

    心意一定是要送到的啊，難得顧昀這么上心，可以給他在云姨娘面前刷好感的機會。

    陸雨昭忙不迭點頭，“那好吧?！?/br>
    顧昀很干脆，“如此正好，明日去瞧瞧你娘吧?！?/br>
    翌日，陸雨昭起了一個大早，給自己好好捯飭一番，想讓阿娘從細枝末節覺得自己過得不錯。

    她便把前些日子參加宮宴那套夏裝穿上了，又讓歲微弄了個清爽又不失典雅的發型，就去找顧昀了。

    顧昀就站在院子的梧桐樹下，穿得還是平日那身，白衫寬袍，風流面相。

    哎，有些人真是天生的，這勾人精怎么穿什么都這么養眼啊。

    顧昀：“好了？”

    陸雨昭點頭，“嗯，走吧?！?/br>
    顧宅大門口備好了馬車，二人一坐進車內，陸雨昭忽然有一瞬間的尷尬。

    她忽然想起吃冰飲子鬧肚子那次的窘事。

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