餃子分大小兩個規格，小份十二個，大份二十個，都是真材實料皮薄餡大的手工大餃子，女生吃小份，男生吃大份，底下還墊了點青菜，再喝點餃子湯，只要不是小rou包那個飯量的話怎么都能吃飽。

    “沒事我來處理?！碧K笑笑說。

    蘇笑笑拿過飯團的單子看了下，四百個餃子已經點出去十五份，十份大的，五份小的，也就是說現在只剩下一百四十個餃子，最多也只能接待十個八個人，屋里還有很多人沒吃上，外面等著也冷。

    蘇笑笑交代柱子說：“柱子去寫一個今日售罄的牌子掛在院門口?！?/br>
    “好?！敝咏拥饺蝿振R上去辦。

    蘇笑笑拿著單子往外走，高喊道：“不好意思啊同學們，我們今天是第一天試營業，沒想到大家這么捧場，今天準備得有點不足，實在是招呼不過來，現在只剩下不到十份餃子，排前面的同學可以先下單，但只能買完即止了，今天沒吃到的同學我給你們寫一張八折卡，明天憑卡過來吃一律打八折?！?/br>
    前頭有個同學說：“那我今天先不吃，明天再過來還能不能打八折？”

    蘇笑笑說：“當然可以，外面太冷我也不建議你們等，但很抱歉里面確實已經沒有位置，在排隊的同學都可以拿著我寫的八折卡隨時再來光顧?！?/br>
    還是那句話，能出來改善伙食的同學基本都是家里條件不錯的同學，大部分來都來了也不在乎什么八折不八折，尤其是聞著辣油和陳醋碰撞出來的香氣，加上聽著小rou包一個勁描述餃子有多少吃，胃里的饞蟲早已經受不了，大部分人已經迫不及待，哪里還肯等明天？

    后面一位男同學說：“外頭有太陽曬著我不怕冷，我可以等，賣我一份吧?！?/br>
    “我也可以等?！?/br>
    “我也可以等?！?/br>
    ……

    大部分同學還是愿意等，蘇笑笑沒有辦法，只好把最后十份賣了出去，排最后面的同學實在是沒有辦法，問蘇笑笑能不能晚上來吃。

    蘇笑笑說今天是試營業，只做中午，實在抱歉，他們只好拿著八折卡失望離開。

    倒不是蘇笑笑刻意搞什么饑餓營銷，而是店里的接待能力實在是有限，而且她不打算長期讓孩子們過來幫忙，每天一放學就過來幫忙的話，他們玩的時間和學習的時間都會被剝奪掉，他們要是愿意，玩票性質偶爾過來幫忙可以，長期把他們當“小長工”使喚是絕對不可以，這一點蘇笑笑一早就跟白蘭和老楊叔他們溝通過，他們也表示十分理解，只不過今天是特殊情況。

    蘇笑笑要給崽崽們一個無憂無慮的童年，不希望他們的童年時光被困在這小小的店里。

    事實上以后只接待提前預定的客人，店里提前把準備工作做好，三個人也可以做到有條不紊。

    小柱子在外面掛牌的時候還有不少人往這邊走。

    一個同學問：“不是吧小弟弟，這么早就賣完了？”

    小柱子點點頭說：“不好意思今天賣完了，不過你們可以提前預約明天，這樣明天過來才不撲空，否則也是先到先得?！?/br>
    同學說：“不會吧？你們家東西這么好吃嗎？”

    小柱子笑了下：“你等下問問吃過的客人不就知道了？”

    這時候正好有一位同學吃飽出來，那同學趕緊拉著他問：“怎么樣怎么樣，好吃嗎？”

    同學摸著肚子打了個飽嗝，豎起大拇指說：“五個大拇指推薦，特別好吃，是我這輩子吃過最好吃的餃子！東西好吃，壁畫有趣，店里的人更有趣，我明天還來吃，反正我也已經預約了?！?/br>
    那同學還是半信半疑：“真有這么好吃？”

    吃飽的同學說：“騙你干嘛，你自己去吃一次不就知道了?！?/br>
    陸陸續續也有別的客人出來，那同學又拉著一個問：“怎么樣怎么樣，好吃嗎？”

    同學搖搖頭失望道：“不知道，我來晚了，今天沒吃上，預約了明天，但聞著是真香?！?/br>
    小柱子笑著搖搖頭往里走，那同學拉住他：“小弟弟等一下，我想明天來吃的話要怎么預約？”

    小柱子說：“我們會給你寫個號碼牌，明天憑號碼牌來吃?！?/br>
    那同學說：“那你趕緊給我寫一個?！?/br>
    小柱子順手給他寫了一個，寫上店名簽上自己的名字。

    小柱子說：“明天就憑這個過來就可以，只能你一個人過來，人多了我們也沒有地方接待的?！毙≈诱f完轉身就走。

    那同學低頭看著上面的字旋即汗顏，他的字居然還沒有人家一個小弟弟的字漂亮，原來那張傳單上的字也是他的寫的啊，我大首都真是臥虎藏龍啊。

    小柱子進去就跟蘇笑笑說了在外頭預約了一個的事，再加上蘇笑笑手上的這些，還有吃過還要來的回頭客，估計明天都已經客滿，沒有辦法接待新客人了。

    全部人又忙活了接近一個小時，終于送走了所有的客人，有接近三分之一預約了明天還要來吃的回頭客，明天當真是不用接待新客人了。

    大冷的冬天，白蘭和老楊叔愣是忙到額際冒汗。

    白蘭說：“笑笑啊，我可真是長見識了，我從來沒見過這么火爆的場面，咱們還是全部東西都準備好，只是下個餃子而已，要不是你回來得及時都不知道怎么應付?！?/br>
    蘇笑笑想過生意會好，但可能需要一點時間，倒是真的沒想到第一天就來了個開門紅，多虧了崽崽們那些宣傳單畫得好：“所以才要試營業啊，現在你們心里有底了吧？真放開來做，咱們這個小店是接待不過來的，咱們的招牌靠著這些人一傳十十傳百，就是十個店也招待不過來?！?/br>
    白蘭不住點頭：“信，我信，你說什么我都信?！卑滋m對蘇笑笑真是佩服到五體投地。

    蘇笑笑說：“可惜現在咱們還不能放開手腳來做，你們相信我，等政策放寬松，有朝一日我會租下或者買下一層樓來開個比國營飯店還大的大酒樓，到時候我們多請些人，你們只要負責管理就行，但是現在政策還沒有完全放開，只能先屈就你們，咱們先把這個小店做好?！?/br>
    蘇笑笑說話的聲音還是和她的人一樣的輕柔，但字字句句擲地有聲。

    老楊叔不停擺手：“你快別這么說，哪有什么屈就不屈就，反正我們跟你著你踏踏實實干?！?/br>
    白蘭點頭：“對，你說怎么做，我們就怎么做?！?/br>
    蘇笑笑說：“咱們明天就只接待預約的人，下午只要把材料準備好就行，之后也是這樣，根據每天的菜譜來備菜，優先接待提前預約的客人，按照我們的接待能力上限來接待客人，到了上限就掛上今日售罄的牌子不再接待，那些預約不到明天的就會預約后天，如此類推，最多可以預約一周內的菜，預約三次沒來的客人也要記下，以后不再接待，我相信咱們很快會發展到一周內都是客滿的狀態?！?/br>
    崽崽們也都認真聽著，對蘇笑笑又多了一層了解，他們一向都知道蘇笑笑很聰明很了不起，但沒想到她居然這么厲害，在他們面前，她是溫柔如水的慈母，在工作面前她也做到運籌帷幄，決勝千里。

    小豆包瞇著眼睛對mama豎起大拇指：“mama棒棒噠！”

    其余崽崽也跟著豎起大拇指，齊聲道：“棒棒噠！”