第二百三十三章 藝術品般的菜肴
明凈整潔的廚房內,眾多的目光聚集在桌上那一道冒著騰騰熱氣的黃金獅子頭上面,空氣中帶著淡淡辛辣的香味飄蕩開來,令得諸多對辣味情有獨鐘的美食愛好者們一個個都眼眸亮了起來。 “這是黃金獅子頭嗎,我還是頭一次見到賣相這么好看的黃金獅子頭!”那位美食女主播望著桌上這一盤泛著金色光澤的黃金獅子頭,忍不住稱贊道。 一道美食,雖然味道是最重要的一環,但其賣相,卻是僅次于味道,甚至有時候,美食的賣相遠比味道來得重要,因為一道食物的賣相足夠美觀,方才能夠吸引別人動筷子進行平常。 而一道菜就算味道再好,如果賣相一塌糊涂的話,那同樣是無法吸引客人進行品嘗。 唐毅所做的這道黃金獅子頭,賣相足以令人驚嘆,一顆顆圓潤飽滿的黃金獅子頭浸泡在湯汁之中,在燈光的照射下,這一顆顆黃金獅子頭散發著令人著迷的金色光澤,仿佛渡上了一層金粉,美輪美奐。 金色是華夏自古以來都尊崇的尊貴之色,在古代只有宮廷方才能夠使用金色,而現在自然沒有這個約束,但依舊還有很多人潛意識里喜歡金色,因為金色令人第一時間聯想到黃金,黃金所代表著的,自然就是權貴。 所以,這盤金光燦燦的黃金獅子頭仿佛平添了一份貴氣,好似是穿越時空,從宮廷餐桌之上端出來的,令人心生向往。 這時,就在眾人驚嘆于這黃金獅子頭的外觀時,那低著頭臉色青白不定的鄭華聽到周圍諸多感嘆之聲后,也是不由自主的抬起頭來。 作為一名廚師,他對于美食的欣賞,自然比別人更勝一籌。 當他看到這黃金獅子頭散發出來的璀璨金色后,瞳孔驟然一凝,喃喃道:“這么純粹的金色,他究竟是怎么做到的?” 鄭華也曾經試過改良黃金獅子頭的做法配方,讓黃金獅子頭看上去金光燦燦,但他卻是屢屢沒能成功,有時候就算是令得黃金獅子頭的外表看上去金色顯得明顯了一些,但味道卻是下降了。 他不知道唐毅究竟是用了什么配方,竟然能夠讓這黃金獅子頭的金色如此純粹,令人目眩。 “各位,請品茶吧!” 唐毅看著面前一眾驚嘆于這黃金獅子頭華麗的外表,不由出聲提醒道。 聽到唐毅的聲音后,他們這才醒悟過來,這黃金獅子頭并非是藝術品,不是用來欣賞的,而是用來享用的。 他們一個個不由自主的咽了咽口水,抬起筷子,朝盤子中的這些黃金獅子頭夾了過去,他們很好奇,這賣相如此美觀的黃金獅子頭,吃起來味道究竟如何? “鄭華主廚,你要不也品嘗一下?”唐毅突然扭過頭,將視線落向一旁呆愣住的鄭華主廚。 聽到唐毅這話,鄭華的臉色瞬間就冷了下來,“嘗嘗就嘗嘗,你莫要以為把黃金獅子頭弄的花里胡哨就有用,美食最重要的是味道,若是味道差了,就算你的菜肴再好看也沒用!” “哼!” 他冷哼一聲,也是抬起筷子,朝盤子中其中一個黃金獅子頭夾了過去。 他以前曾嘗試過改良黃金獅子頭的配方,因此,他很清楚,若是黃金獅子頭的外表改變很大,雖然會更加美觀,但卻會破壞味道。 因此,他已經可以預見那些客人皺眉的模樣,為了報復唐毅,他決定待會這黃金獅子頭若是不好吃,他就立刻吐出來,并以此訓斥唐毅,他甚至已經想好了如何給唐毅也扣上一頂帽子,比如食品安全,告訴其他人,這黃金獅子頭之所以那么金光燦燦,是因為加了食品添加劑。 只要把這個帽子給唐毅扣上,這些客人就算剛才還對唐毅很滿意,也會瞬間扭轉態度。 畢竟,這些客人都是上流社會人士,對自己的健康很是愛惜,而眾多周知,食品添加劑是有害的,若是他們知道唐毅在菜肴里面加食品添加劑,這些客人絕對會勃然大怒。 鄭華嘴角勾起一抹陰險的冷笑,期待著待會自己扭轉局勢。 他迫不及待的夾起一枚黃金獅子頭,往嘴里送去。 而其他客人,也在這一刻,將黃金獅子頭塞入自己口中。 不過,當他把一枚黃金獅子頭塞入口中之后,他整個人頓時渾身一顫,一臉的難以置信。 “為什么會這么好吃……” 鄭華咬下嘴中的黃金獅子頭之后,發現這黃金獅子頭居然格外q彈,口感極佳,而且,咬下一口之后,黃金獅子頭吸收的美味湯汁四溢而出,充斥在口腔內,那淡淡的辛辣味道完美的激起味蕾的敏感,令得這種美味的辣味在腦海中的印象更深一分。 并且,鄭華還發現,咀嚼這黃金獅子頭之后,嘴里居然還有一絲絲甜味,這種甜味并不是那種很膩的甜味,而是清甜味道,完美的化解了rou餡的油膩味,令人吃完一顆黃金獅子頭后,不由有任何的油膩感。 而眾所周知,rou雖然好吃,但吃多了,就會感覺口腔油膩,特別不舒服。 唐毅所做的這黃金獅子頭主要成分是豬rou餡,但這黃金獅子頭那種清甜味道卻是完美化解了豬rou的膩味,令人吃完一顆后,不會有任何的口腔油膩感,就像是吃了一枚素丸子。 但偏偏素丸子根本沒有黃金獅子頭這種鮮滑美味口感。 鄭華不知不覺間,就把一整顆黃金獅子頭全部吃完并且吞咽下去,頓時間,他臉色抽了抽。 他原本還打算吐出這枚黃金獅子頭,并且大聲誣蔑唐毅加了食品添加劑。 可這黃金獅子頭實在是太好吃了,令他不知不覺就吃了下去,原本腦海中勾勒的計劃,全部都忘光了。 這時,其他客人也是在慢慢咀嚼著這黃金獅子頭,他們一個個臉上都露出贊嘆之色,這黃金獅子頭,口感比魚丸還要q彈,但味道卻是鮮滑堪比rou丸。 最重要的是,這黃金獅子頭像素丸子一樣令人吃完之后不會有任何油膩感,反而是令嘴里充斥著淡淡的清甜味道。 “實在是不可思議,這黃金獅子頭,居然糅合了魚丸、rou丸、素丸子三種丸子的優點,并且沒有任何一種缺點!”那位美食女主播驚嘆道。 她作為美食女主播,自然是在美食這一方面頗有見解和深度,她只吃了半顆,就分析出這黃金獅子頭的優點。 隨后,她看向筷子上剩下的半顆黃金獅子頭,她是女生,嘴比較小,因此,一次性就只吃半顆,不像其他男客人一樣一整顆塞入嘴里。 當她的目光落入筷子上夾著的剩下半顆黃金獅子頭時,瞳孔微微一縮,因為這剩下半顆黃金獅子頭,中間居然也是泛著金光。 這令她感到極其驚愕,因為其他黃金獅子頭雖然外表也是金色的,但里頭必定是深灰色的,這是rou餡本身的顏色,無法改變,只有外部可以裹上米粉微炸一下可以變得金黃。 而唐毅做出來的黃金獅子頭,不僅外表是金色的,連同里面,都是金色的,這令她感覺相當震驚。 “這黃金獅子頭,居然里面也是金色的……”她錯愕了片刻之后,忍不住開口。 其他人紛紛將目光投射而來,發現這黃金獅子頭里頭真的是金色的之后,也是嘩然一片,感覺不可思議,不明白唐毅究竟是用什么手法,令黃金獅子頭里面也是璀璨如金。 這些人當中,最震驚的莫過于是鄭華了,他是一名廚師,而且還是專業廚師,他自然非常清楚,將rou丸里面都變成金色究竟有多難做到,黃金獅子頭外表或許通過一些煎炸的方法可以變得金黃。 但黃金獅子頭里面卻沒法這么做,因為一旦里面的rou餡也進行煎炸,那這道菜就不是黃金獅子頭,而是rou松球了! 但唐毅卻是做到了,他不僅沒有破壞黃金獅子頭本來的味道,反而是令得里外都金光璀璨,仿佛黃金所鑄。 就連內心還有些不服氣的鄭華,現在也不得不承認,唐毅的廚藝,的確是要比他高明太多太多了。 他內心開始后悔,后悔自己為什么要沖到唐毅面前,要唐毅賠禮道歉,如果他不這么做,他現在依舊可以高高在上,而不是像現在這樣,處境尷尬。 “諸位,既然這黃金獅子頭品嘗完了,那請大家品嘗下一道菜吧!”唐毅淡淡一笑,道。 聽到要品嘗下一道菜了,所有客人臉上皆是涌現出期待和驚喜之色。 于是,接下來的十多分鐘時間內,唐毅不斷的給這些客人品嘗一道又一道極品的美味佳肴,一道道驚呼贊嘆之聲,在廚房內此起彼伏,所有人都在唐毅高超至極的廚藝下佩服的五體投地。 而在廚房外圍觀的眾多普通客人聞著廚房內不斷飄出來的香味,饞的直咽口水,恨不得沖進去把所有菜肴全部端起來塞進肚子里。 他們現在的狀態,痛并快樂著,快樂是因為這飄散出來的香味太好聞了,令他們沉醉,痛苦那自然是因為嘗不到里面的美食,令他們飽受折磨。