分卷(71)
好吃。葉奚知夸贊,不過,這就是招牌菜? 好吃是好吃,但是葉奚知覺得這道菜還不足以成為招牌,讓這家餐廳這么有名。 邁克詫異地看了葉奚知一眼,他的嘴真夠挑的。`` 這還不夠?你等等,還有一道!邁克說。 葉奚知耐心等下去,期間還品嘗了烤牛排和雞胸rou,雞胸rou很容易柴,但是這家店烤的很不錯,焦香酥脆,里層白嫩的rou還會流汁。 等到最后,招牌菜上了。 是烤蔬菜,賣相確實普通,因為蔬菜都烤焦了,擺盤很好只是不足以夸好看。 葉奚知叉了一塊最常見的西蘭花,吃進嘴里愣了下。 甜?葉奚知疑惑地說。 是吧?邁克已經開吃了,神色有些得意。 蔬菜本身就帶著甜味,但是是清甜,極淡,這盤烤蔬菜甜味很足,要不是葉奚知沒嘗出來,真以為加了其他調味品。 最典型的,比如鹽,不僅可以增鮮,還可以增甜,不過這盤蔬菜里肯定什么都沒有加。 葉奚知好奇地問:為什么? 邁克聳聳肩,表示這是廚師的獨家配方,他也不清楚。 葉奚知又叉了幾塊蔬菜,甜味都很足,憑心而論,他其實不太喜歡甜味過重的食物,顧客也不喜歡。 但是這道菜讓他充滿了詫異,心里冒出了有意思的念頭。 吃完后,兩人離開了,他們從門口擠了出來,客人依舊很多。 傍晚的天空是橙色,不參雜其他顏色,從遠處的深橘過度到杏黃,盡頭的建筑物變成了黑色的影子,只能看出一團形狀。 葉奚知站在原地欣賞了片刻,才往停車場走。 可惜今天他們太忙,下次有空,我們還可以見見廚師,聊聊天。邁克邊走邊說。 我看過你采訪廚師的那篇報道。葉奚知說,很詳細。 雜志上讀到的和當面聊的感覺會很不同。 邁克又問:譚廚師介紹過你,說你很有潛力,以后考慮怎么發展? 葉奚知考慮了片刻:我之前想搞些新東西。 邁克點點頭,這是正常的想法,每一位廚師都會走上這條必然之路。 最近我放棄了。葉奚知接著說。 邁克問:嗯?為什么? 我認識一個朋友,他給我說過,即使不喜歡,只要做著自己擅長的事兒,可能也會發現樂趣。葉奚知接著說,我發現自己確實不喜歡,就放棄了。 邁克想了想,倒沒有問葉奚知,既然你不喜歡為什么還要做:那你喜歡什么? 葉奚知沉默片刻,直到上了車才說:喜歡的挺多,但是沒有特別喜歡,這才是問題啊。 邁克似懂非懂地點點頭,開車送葉奚知回了酒店。 短短兩周,葉奚知也沒有把時間安排的太緊。 餐廳的位置有些隔得很遠,他要坐巴士晃過去,再晃回酒店,他還去了邁克家,給他和他女朋友做了頓飯,女朋友是外國人,品嘗后特別驚喜,大夸特夸了一通。 葉奚知也很驚喜,沒想到他女朋友能漲那么多點數,看來自己在這兒也有市場??! 這兩周,幾乎是葉奚知最放松的兩周了。 除了吃飯,沒有其他事情,他偶爾會在傍晚出門去散步。 春天,依舊很冷,偶爾還會下雪,路人打著傘行色匆匆,在這群人之中只有他悠閑地散步,葉奚知有種偷懶的愉悅感。 到臨走的前一天,葉奚知又和邁克見了面。 我都不想走了。他把手揣在兜里,坐在長椅上。 他們約在了酒店樓下,是一個廣場,也算著名景點,有不少的游客會來拍照,葉奚知臉上戴了一副墨鏡。 他說的這句是真心話,經歷了一個完整的休假,不需要工作,不需要思考,他完全愛上了這種感覺。 邁克客氣地說:這有什么,以后還可以來玩。 葉奚知笑了笑:這兩周真麻煩你了。 沒什么麻煩不麻煩,我喜歡認識新朋友,也喜歡和人交流。邁克說。 兩個人又聊了幾句,邁克長居在這里,偶爾才回去,聽葉奚知聊了聊發展,對國內充滿了興趣。 下次你來我家,我請你吃飯吧。葉奚知站起身。 邁克很快答應:肯定,如果我下次過來,你家就是我必去的地點。 邁克也對葉奚知的真實手藝特別感興趣。 第二天,葉奚知離開了。 回家的第一件事,他去看了看花園,花園里的植物被照顧的很好,綠芽發了出來,就是枝條造型不太美觀,他計劃讓園藝師明后天過來改造一番。 接著,就是繁忙的開業準備。 打掃完,又和食材供應商聯系,馬上葉奚知又投入到了工作中。 隔天晚上,唐安沁來看了他,主要為了拿禮物。 她滿心歡喜地拆開,里面是一幅畫,手掌大小,是當地漂亮的風景。 謝謝!你的審美比我想象中好。唐安沁很高興。 葉奚知蹲在地上,正擺弄牛rou,手掌有技巧地揉搓,讓rou塊腌制入味:喜歡就好。 好玩嗎?唐安沁問,有什么有意思的事情嗎? 不好玩,但是很有意思。葉奚知回復。 什么? 葉奚知抬起頭:休息本身就很有意思了。 唐安沁感同身受,她上周進組了,已經過了需要奮斗的階段,現在每天忙的昏天黑地,今天休息反而有點不適應。 把牛rou腌制好,放進冰箱冷藏,葉奚知掏出了手機。 他打算看看前兩周發生了什么,在休假時,他任何事情都沒有關注。 葉奚知從熱度最高的新聞往下滑,無非是誰誰的新劇出了,誰誰的新緋聞新戀情,他居然還看見了自己在國外和路人的合影! 接著是盧霽? 葉奚知懷著好奇之心看了看,是一個視頻,現在熱度已經降低了。 他瞅了眼唐安沁,把耳機戴上點開視頻。 是某雜志的訪談,盧霽正在拍戲,偶爾也愿意配合宣傳,兩周前上了某雜志封面,也聊了聊近幾年的變化以及生活。 再次看見盧霽的臉,葉奚知的心情很微妙,甚至有種朋友般的懷念感。 采訪幾乎都是場面話,順便讓大家期待新電影,葉奚知覺得沒什么意思,準備關了,突然插入了幾張圖片。 是盧霽家中的照片,只有三張,拍的很美觀很舒服。 支持人稱贊了一番盧霽的品味,接著常規的開始聊房間里的藝術品。 這個我見過!主持人指著床頭柜上的擺件,好像是上個月新出的,沒想到你買了誒! 葉奚知一愣,這個擺件很眼熟,是他送給盧霽的禮物。 臨走前,他考慮了會,還是裝進盧霽的行李箱,畢竟是買來送人的,送出去也就算了。 別人送的。盧霽淡淡地說。 主持人說:那這位朋友很懂得你的品味哦,居然擺放在床頭,肯定是很喜歡吧? 盧霽沉思片刻,說:其實我不是很喜歡。當然,這件擺設很漂亮,但是我不太喜歡橙色,而這件物品恰好又是橙色。 主持人表情有點尷尬,但馬上打趣:盧老師,你居然在鏡頭前這么說,不怕你的朋友看見生氣嗎? 盧霽說:他不會因為這種事情生氣,他的情緒大部分時間很穩定。 哇!那我很想認識這位朋友誒,生活理念是佛系嗎? 盧霽笑了笑:或許吧,如果他的情緒再平淡一些,就可以出家了。 主持人哈哈大笑,說這種朋友很有意思啊。 葉奚知關上視頻,取下耳機,目光呆滯地望著遠處。 怎么了?唐安沁發現了,用手在他眼前揮了揮。 葉奚知回過神,嘆了口氣說:像我這么有素質的人不多了。 第101章 葉奚知的生活回到了正軌。 他還帶了禮物,郵寄給了和他較為相熟的朋友,客人,又找園藝師打理了花園,接著就是繼續開業。 三月末的筍很好,葉奚知拿來煲湯。 做法也不麻煩,火腿片,蹄膀,筍塊同煮幾個小時就算完成了。 吃的也是湯的鮮美和筍的鮮美,不加其余任何調味料,否則會把整鍋湯的底味破壞了。 火腿不能直接熬湯,會讓湯的味道過咸,要浸入花雕酒里蒸,之后再放進湯里,留下更多的鮮味。 筍和蹄膀都要焯水,筍只需要前半段,切成大小合適的塊狀,蹄膀也是挑豬前蹄。 最后再放入砂鍋,蹄膀先鋪底,接著是筍塊和蒸好的火腿片,慢熬后這道湯就算完成了。 熬好的湯色極清,面上浮著一層油花,火腿和蹄膀也熬成了淡粉色,不似之前的鮮紅,好像所有的味道都進了湯里,筍塊淡黃里帶著綠,反而在整碗湯里最顯眼。 蔥花的味道對于這碗清湯太多余,其他的佐料也是同樣,一概不加。 謝謝。柏聽抬起來,對葉奚知道謝 葉奚知禮貌地笑笑,把推車上的下一碗湯端到旁邊客人的面前。 河元離得老遠就聞到了這股香味。 味道也和他想象中一樣,鮮味十足,還帶著春筍的甜。 火腿的味道被煮淡了,可以直接舀起來吃,不需要搭配其他蔬菜,而蹄膀和春筍這兩種本來就味淡的,則多增添了一些咸鮮,中和的很好。 很不錯嘛。河元旁邊的客人說。 河元跟著夸了幾句,盡管只是一句不錯,不過對于這種吃過天南地北的客人已經是極大的贊揚了。 葉奚知剛回來沒幾天,河元就馬上預定了座位,還連定幾天。 河元認為,葉奚知的餐廳是請客的好去處,別的不說,至少沒什么客人會不滿意,這就已經很難得了。 他的下一部新電影馬上要開拍了,今天是為了請劇組的各位吃頓飯。 柏聽也在其中演了一名配角。 只要角色符合,河元并不會刻意避免跟誰的合作,他的朋友多,這個避免那個避免的,那他干脆別拍了。 這頓請客,各方照舊很滿意。 走的時候葉奚知出來送客,出了門,冷風一刮,河元被凍的打了個哆嗦。 河元轉頭問:怎么,去哪兒? 看樣子還要續第二攤,有人愿意,也有人有事要先離開。 柏聽打算跟著一起,他摸了摸口袋,頓時一驚:我的手機呢? 手機不見了? 是不是掉桌上了,你去看看吧。 柏聽也這么想,他讓大家先走,自己待會跟上來。 門還沒有關,掩了條小縫,柏聽進去找了找,在椅子上發現了自己的手機。 他松了口氣,手機丟了對于藝人可是大事,他沒有第一時間離開,而是又坐了下來,環顧四周。 第一次來用餐時,墻上都是枯枝,現在到了春天變綠了不少,都冒出了嫩芽。 嗯?有事嗎? 葉奚知剛從屋內出來,準備收拾,看見多出來個人愣了下。 柏聽沒有解釋,從包里拿出一包煙,問:介意嗎? 葉奚知無所謂地點點頭。 柏聽把煙點著,淡淡的云霧圍繞了他,讓臉有些模糊不清,就像電影里的場景。 葉奚知也坐下了,他努力想了會,這好像是......盧霽的前任? 之前盧霽說的時候,他正在想其他事情,差點沒聽清,現在仔細琢磨了會才想起來。 這是什么意思?葉奚知想,他看過不少電視劇,里面的前任都是來示威的,柏聽會說什么呢? 葉奚知的手臂上雞皮疙瘩瞬間冒了出來,他覺得有點興奮。 你和盧霽分手了吧?柏聽說出第一句話。 葉奚知抑制住興奮,說:沒錯。 然后,柏聽就不說話了,繼續抽煙。 等了會,只好由葉奚知來說:你是怎么知道的? 柏聽說:好歹認識那么久,大概能猜測出來。 你是來嘲諷我的?葉奚知問道。 柏聽驚奇地看他一眼:...你電視劇看多了吧? 難道是我猜錯了,葉奚知皺了皺眉,既然不是來搞破壞的,那他來這兒干什么? 我覺得,盧霽這個人,是不適合和人在一起的。柏聽又說。 葉奚知想了想,這好像是來找他交流經驗? 他聽過有些人,和前任分手后,如果遇見處境和他類似的,就忍不住生出傾訴欲。 我以為你還對他留有感情。葉奚知說。 我有關注他。柏聽坦誠地說,盧霽很有魅力,各方面條件都很好,我也不好說,我對他的懷念是不是因為再也找不到條件這么好的人了。 但是,如果真的能再在一起,其實我很猶豫。 為什么?葉奚知好奇問。 柏聽停頓了一會,說:因為他太自我了。 葉奚知背靠在椅子上,接著聽柏聽說話。 每個人都應該有自我,但是如果太自我了,這個人還能愛別人嗎?柏聽喃喃道,好像是在問葉奚知,也好像是在問他自己。 葉奚知跟著思考了片刻,說:很難。 一個太自我的人,是難以愛上他人的,因為他過于看重自己,除我以外的人都不重要。 是吧。柏聽淡淡地說。 不過,這也沒關系吧?葉奚知說。 柏聽怔了下。 人與人不同,每段關系也不同,我并不覺得這是很大的問題。 柏聽偏頭想了一會,從理論上來說,葉奚知說的沒有問題,但是他又覺得哪里怪怪的。 你說的有道理,但是......總之,正常人是很難接受的。柏聽下了定論。