“那必須試試?！崩闲ｉL說完，抬起頭看不茍言笑的方老頭兒，“方總，整兩杯？”

    方老頭抬了一下眼皮，從伊凡面前端過來一杯酒，不咸不淡地說，“肯定得整兩杯，全曼城都找不出比這更香的酒?！?/br>
    伊凡聽到這話，握著酒瓶的手頓了一下，唇角處不自覺地浮現出一抹笑意，不知道為什么，心底升起一股莫名其妙的自豪來。

    “來來來，咱們吃菜，讓他們老爺們兒喝酒?！鼻鷐ama給曉虎夾一個玉米面餅，“來，孩子，吃這貼餅子，這貼餅子上有嘎巴，你看，老香了，蘸著大鵝的湯汁兒吃?！?/br>
    曉虎雙手接過玉米餅，“謝謝奶奶，嘎巴是什么？”

    蔣老師給他逗笑了，指著玉米餅挨著鐵鍋那一面結起的硬殼，“這就是嘎巴，脆脆的?！?/br>
    曉虎咬了一口，果然嘎嘣脆。

    白雪幫他翻譯，“就是鍋巴的意思?！?/br>
    曲mama教他們，用面餅蘸著rou汁吃，松軟香甜的玉米餅吸上大鵝香濃的醬汁，曲mama說，“嘎嘎香！”

    曉虎咬一大口香軟的玉米餅，滿足地瞇起大眼睛，學著曲mama的話，“嘎嘎香！”

    曲mama聽了倍受用，樂得嘴巴都合不起來，她得意地問伊凡，“小凡姑娘，大娘做的東北菜正宗不？”

    伊凡沖她豎起大拇指，“老正宗吶！”

    “那是！”曲mama驕傲地一笑，開始商業互捧，“你做的菜也老香了，要能郵寄，我就讓我東北的老姐妹們都嘗一嘗，她們好些人一輩子就待在我們老家那旮旯，人老了，出不來了?！?/br>
    伊凡聽著曲mama的感慨，腦海里靈光一閃，胖姐粥鋪轉過來怎么經營，她有了主意。

    ......

    第二天一早，伊凡在趙小美的陪同下找到了胖姐。

    胖姐粥鋪要轉的事胖姐沒往外張揚，她就想悄悄把這事辦了得了。

    胖姐也想清楚了，這事怨不得那個賣rou餅的姑娘，也怨不得老七，就是自己手藝不好，活該！

    她想把店轉了，拿一筆轉讓費，自己去找個工打，去超市做售貨員，或者去餐廳做服務員都可以，只要孩子上學的錢有著落了，她就不擔心了。

    這間粥鋪胖姐開了10年了，沒賺到什么大錢，但也靠著這家店一家人把日子過下來了。

    以前天天開著的時候不覺得，這一下要轉出去了，她還挺不舍得的。

    趙小美約好胖姐就在劉記小炒店見面，這會兒不是飯點，小炒店里沒人，三個人就坐在大堂的小飯桌前邊聊。

    胖姐說，“姑娘，我那店的位置你也看到了，那是一頂一的好，我要10萬塊錢的轉讓費不多吧？房租我那邊是一個月八千，這錢你自己交給房東，以后合同也找房東續簽?！?/br>
    伊凡倒是沒著急和她先談合同的事，她對胖姐笑了一下，“這店您為什么要轉讓呢？”

    胖姐rou嘟嘟的臉蛋上，兩只小眼睛轉了一下，如實答道，“生意不好，做不下去了?！?/br>
    伊凡還是笑盈盈的模樣，“生意不好是因為什么呢？”

    胖姐不說話了，臉上逐漸有了戒備的神色，“這店里要轉就轉，你要不想轉，沒必要拿我尋開心?！?/br>
    “您誤會了?！币练残χ忉尩?，“這店我肯定是想要的，10萬塊的轉讓費您也不是獅子大張口，只是我得問清楚您不做的原因，我不能稀里糊涂的花了10萬，以后出什么事我上哪兒找人去？”

    “這不會?！迸纸銚]揮她的胖胳膊，“這店做不下去是我自己的原因，鋪子那是一點問題都沒有，這店我開了快10年了，房東很好說話，租金也良心，你要過了這個村，再想找這樣的店那就幾乎不可能了?！?/br>
    “那您把店轉了以后有什么打算呢？”

    任胖姐說得天花亂墜，伊凡始終在自己的節奏里，一句接一句地套著她想要的信息。

    胖姐小眼睛里的光暗了一下，自己揶揄著說，“還能有什么打算？打打工，賣賣苦力，日子勉強能過下去就滿足了?！?/br>
    “我倒是有個想法?！?/br>
    伊凡勾起唇角，“不如您用這個店和我合作怎么樣？”

    她昨天聽到曲mama說要食百味的小吃有快遞就好了，腦海中靈光一閃，何不把胖姐粥鋪做成快餐的形式。

    菜從食百味統一做好，配送到胖姐粥鋪這邊，胖姐一個人就可以完成上菜收拾全部工作，這就解決了廚師不夠的問題。

    師大開學以后，大家做的還是學生生意，學生們時間緊，胖姐粥鋪位置好路程近，隨買隨吃也不會占用到太多時間。

    伊凡決定把食百味的菜品分成三大類。

    第一類：聚會宴請，像魚羊鮮、冰煮羊、這一類的大菜，適合邀上三五好友慢慢吃的菜，放在食百味小吃店賣。

    第二類：快餐，像紅燒排骨套飯、溏心鹵蛋、羊雜湯、rou餅這類的菜，價格便宜實惠，隨買隨吃的菜，放在現在的胖姐粥鋪賣。

    第三類：熟食快遞，像桂花糕、口水雞這類的涼菜，可以真空包裝，網上發貨，這樣就可以賣到全國各地。

    如果是直接轉胖姐的店鋪，那么出轉讓費不說，還得自己重新招人、培訓，耗時耗力。

    胖姐想了想，有點心動。

    俗話說背靠大樹好乘涼，這食百味小吃鋪自從上了《食色》之后，那是身價倍增，一躍成為山花路小吃街的no.1。

    “怎么個合作方式？”胖姐問。

    伊凡一聽就笑了，她知道有戲。

    “胖姐粥鋪改成食百味的快餐店，您只負責上菜和收拾店里，后廚的事一概不用cao心?；竟べY三千，另外給您店里百分之十的利潤。房租由我付，只是轉讓費就不出了?！?/br>
    胖姐有些猶豫，一個月三千，再加百分之十的利潤，她不知道有多少，要是利潤少了，還不如直接轉店，拿十萬的轉讓費。

    伊凡看出她的猶豫，又說，“這樣，我們先合作三個月，三個月后您要覺得可以，那就繼續合作，您要覺得不劃算，那我照樣付您十萬的轉讓費，您看怎么樣？”

    趙小美在旁邊聽了半天，這會兒也忍不住勸道，“胖姐，這么好的事，您上哪兒找去？進退都是您占便宜了?！?/br>
    胖姐想想，也覺得這個機會挺難得，她本想說回去和老七商量一下，但立刻想到自己被老七坑的那么多次。

    這一次自己做主了，一拍桌子，“行，就按你說的?！?/br>
    “好?！币练捕似饹龅舻牟栾嬃艘恍】?，“明天和您簽下合同，店鋪這邊我還得重新裝修一下，名字也得改，就叫食百味快餐一分店?！?/br>
    趙小美笑呵呵地問，“怎么？你們還有二分店??？”

    伊凡也笑嘻嘻的，“說不定有呢?！?/br>
    和胖姐敲定事情，伊凡左右看看，曉虎和缽缽大炮三個熊孩子正撅著屁股在樹下看螞蟻搬家。

    “曉虎，回家了?！币练矄玖艘宦?。

    曉虎不情不愿地看了她一眼，“這小螞蟻才剛開始搬家，我想等他們搬完?！?/br>
    “等它搬完干嘛？”伊凡問，“你還想上人家燒鍋底??？”

    曉虎撅起嘴。

    趙小美勸道，“得來得了，就讓他在這邊玩吧，下午我帶他們三個上小吃鋪找你，我們一起去打疫苗，打完疫苗準備準備，該上學了。對了，你接到學校通知了吧？”

    “接到了?！币练颤c點頭。

    “真好?！壁w小美樂滋滋的，“三個孩子一起上學，還能有個照應。曉虎主意大，缽缽和大炮跟著他我心里放心?！?/br>
    伊凡看曉虎一眼，“我就怕他主意太大！”

    從劉記小炒回來后，伊凡就一頭扎進了廚房，小胖師傅和江萍已經在準備中午的菜了。

    伊凡要給表姐燉湯，今天還是祛濕，苡仁冬瓜鴨rou放進小砂鍋里燉上。

    她想了想，覺得這樣祛濕氣效果估計會很慢，長期吃的話還可能嘌呤高。

    又重新取了一只砂鍋出來，用薏米仁、赤小豆、芡實、淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶一起煮上。

    這是《本草綱目》里的良方—芡實薏仁赤小豆湯。

    祛濕的同時還能健脾，每天吃一碗，這屬于藥膳，見效也比普通的食療更快。

    把兩份湯都燉上，伊凡又幫著切冰煮羊的羊rou。

    她剛拿起刀，小胖師傅忙讓她放下，“不要動！羊rou是我的！”

    伊凡一愣，“怎么了就成你的羊rou了？這不是江源養殖場送來的嗎？”

    江萍笑著解釋，“他最近練刀工走火入魔了，凡是刀切的一律不許別人動，現在蔥花都不讓我切了?！?/br>
    伊凡湊過去看了看，小胖師傅的刀工以rou眼可見的速度在長進，切下來的羊上腦四四方方，大小一致，碼在一起就跟機器切出來的一般規矩。

    她放下刀，“那您切吧?！?/br>
    其它活江萍也做得差不多了，伊凡突然有點空虛，是不是自己培養的助手太能干了，搞得她都有點甩手掌柜的架勢了。

    伊凡撿了一個黃瓜啃著，靠在門邊，懶洋洋地說，“正好，那我宣布一件事?！?/br>
    “你趕緊說，一會兒就上客了?！苯即叽俚?。

    伊凡把胖姐粥鋪的事說了，又補充道，“快餐店那邊的菜品也從我們這邊走，所以那邊的利潤你們倆也再拿百分之十?！?/br>
    小胖師傅的眼睛終于從案板上的羊上腦上挪開，“所以，我們這是擴建了？”

    伊凡咔嚓啃下一口黃瓜，笑著點點頭。

    “還有，早餐以后就挪到快餐店那邊去做，把廚房分開來，好cao作一點，現在這個廚房冰箱都不太夠用了?！?/br>
    她想了想，“你們會不會太累？如果太累的話，早餐就不做了?！?/br>
    江萍白她一眼，“賺錢的事，累什么累？”

    小胖師傅也趕緊表態，“不累不累，我還想多賺點錢，趕緊買房把我媽接到城里來享福?！?/br>
    “行?！币练颤c點頭，“那就這么說定了，我晚上去招聘網上找個會計，以后店里的賬就多了，怕搞亂?！?/br>
    說話間，一個高高瘦瘦的人走進了小吃鋪，逆著光，伊凡只看到一個利落挺拔的剪影。

    但這個剪影化成灰她都認識，可不就是那個萬能的齊老板？

    “過來拿湯吧？”伊凡問道。

    她轉身看了看爐火上的湯，“還差點火候，您再等等?！?/br>
    “嗯?！饼R鳴點點頭，“你剛才說找會計？”

    伊凡趕緊打住，“這事我自己搞定好嗎？我知道您是萬能的，可我真的不想再欠人情了，一直欠你的人情，我壓力好大的?！?/br>
    齊鳴聽到她這么一說，便沒再說話，“那我去外面等吧?！?/br>
    他轉身往外走，陽光斜斜地從他的頭頂穿過，把他原本黑亮的頭發染成了亮眼的紅色。

    江萍恨鐵不成鋼地瞪伊凡一眼，“你那么說話多傷人??？”

    “就是?！毙∨謳煾岛莺蔹c頭，“我剛才看到齊老板的背影差點哭出來?！?/br>
    “那你倒是哭一個看看？”伊凡懟了小胖師傅一句，把黃瓜蒂扔進垃圾桶，心想，現在保持距離是為了他好。

    畢竟仙和人不能談戀愛，這是老祖宗定下的規矩。