開家小吃店賺錢養娃[美食] 第42節
縹緲山, 位于曼城最南部, 山里原本有一個自然村莊,縹緲村。 據說這縹緲村人杰地靈, 這里出生的孩子男俊女俏,聰明伶俐。村民們也勤勞踏實,世代過著幸福的小日子。 網上的資料顯示, 縹緲村15年前發生地震, 全村遷移了,現在那邊是一個荒村, 配圖就是一張雨中斷壁殘垣的凄涼照片。 這他喵的是什么神仙劇情??? 白雪腦子里迅速掠過那些小說上,電視劇里,電影里看過的劇情, 荒村老尸什么的,嚇死了。 伊凡又繞過一座小山,開過一條土路, 導航提示進了縹緲村的地界, 路邊時不時出現幾間荒掉的院子。 再往前走就開始下山,竹林一下子變得茂密起來,一間紅磚的房子藏在山坳中。 從山上看下去,雨霧繚繞,還真有幾分縹緲的感覺。 按照小胖師傅的描述,這應該就是那個齊老板的酒窖了。 紅磚房右前方有一個石子鋪成的停車場, 伊凡把車開進去停好。 白雪猶猶豫豫地開口,“呃...那個...姐,我的輪椅在后備箱,您能幫我取一下嗎?” “你的輪椅?”伊凡之前一直精神高度緊張,現在松懈下來,才想起來白雪還是個瘸腿少女。 她又問, “是誰幫你把輪椅搬上來的?” “曉...曉虎?!卑籽﹪诉鲋?,曉虎這熊娃干啥啥不行,出出蠻力還是可以的。 伊凡這才想起來曉虎半天沒出聲了,不會是嚇暈了吧。 可下一秒,曉虎就打起了均勻的小呼嚕。 熊娃就是心大,這都能睡著。 一個瘦黑的老太太瘸著腿從屋里走出來,一到下雨天她的關節炎就發作,疼得路都走不好,再看到有陌生的車來,老太太氣得眉頭緊鎖。 伊凡一抬眼看到大門邊站著個老太太,白雪從窗戶伸出頭去,問道,“奶奶,請問這里是縹緲村嗎?” 老太太更不高興了,一張黑臉黑得掛個月亮就是包拯。白了他們一眼,像是沒聽到話。 伊凡和白雪面面相覷,不知道是誰惹這奶奶了。 伊凡透過車窗看過去,站在門邊的人皮膚很黑,身形干瘦岣嶁,乍一看像個老人。 但再細看,臉上沒有多少皺紋,頭發也不見花白,心想怕并不見得有多老,許是白雪的那聲“奶奶”沖撞了她。 把白雪的輪椅搬下車,又搖醒曉虎讓他照顧白雪。 伊凡嘴角噙笑走上前去,先是鞠了一躬,才開口問道,“打擾您,請問這里是縹緲村嗎?” 老太太黑沉沉的眸子盯著她,上下打量了半天,才點點頭,“你們是要買酒?” 伊凡和她對視,臉上依舊掛著溫和的笑意,“嗯?!?/br> “老板不在,你們進來等一會兒?!?/br> “請問您怎么稱呼?”伊凡見對方腿腳不便,上前兩步,先扶住了鐵門的門扇,讓她先進。 “叫我表姐就行?!蹦侨苏f,“來這里的人都隨我表弟叫我表姐?!?/br> 白雪在后面吐了吐舌頭,心想,就您這造型,說您是我奶奶的表姐都有人信。 曉虎睡眼朦朧地推著白雪往前走,他還沉浸在剛才夢到神仙哥哥的夢中,這會兒跟夢游似的。 白雪大喊一聲,“曉虎,我要撞墻上了!” 表姐領他們走進一間敞著門的客廳,正對著山上的一大片雨霧朦朧的竹林。 屋內正中放著一個壁爐,壁爐燒得很旺,這么冷的天氣,雖說敞著大門,但屋里還是暖烘烘的。 白雪和曉虎是第一次來到這種荒得沒有一絲人煙氣的村子里,曉虎的瞌睡醒了以后,倆人都有些亢奮。 曉虎指著不遠處的幾只圈養的動物,“小雪姐,你看,那兩只大鵝在打架?!?/br> 白雪順著他的視線一看,一只又肥又大的鵝把一只瘦小的鵝死命地壓在身下,鵝喙還叼著那只小鵝的脖子往下摁。 赤·裸裸的鵝霸??! “我撿石頭砸它?!睍曰⒔腥轮鴽_出去,撿起地上的小石頭就去扔鵝霸。 小雪也在旁邊加油打氣。 伊凡看著兩個正義少年,知道真相的她哭笑不得。 表姐黑沉沉的眼珠子里終于有了點人氣,悠悠地說,“那兩只鵝是在□□...” 小雪,“...”15歲的少女臉頰上飛起兩朵紅暈。 曉虎扔下小石子,一蹦三跳地跑回來,瞪著求知的大眼睛,“□□是什么意思?” 表姐揮揮手,“你這大紅頭晃得我眼睛疼,出去玩吧” 都到了中午,那個神秘的齊老板還沒有現身。 白雪和曉虎都餓了,可這荒山野嶺的也找不到東西吃,大家艱難地挨著。 表姐半躺在柔軟的沙發里,整理一下膝蓋上的波西米亞花紋的蓋毯,淡淡地說,“要是餓了就自己弄東西吃罷,家里雞鴨鵝都有,就是得自己殺?!?/br> “殺那只大鵝?!睍曰牡靥荷媳钠饋?,“就是欺負小鵝的那只大鵝,肥肥的,一看就好吃?!?/br> 白雪紅著臉低聲解釋,“人家那不是欺負,是□□?!?/br> “□□到底是什么意思嘛!” 曉虎快要氣瘋了,這些大人怎么都奇奇怪怪的。 伊凡肯定不會殺鵝,也不知道剛才那番saocao作種下種沒有,要現在殺了大鵝,怕以后小鵝沒爸爸。 她也沒多客氣,她看出來這表姐估計也餓了。 在雞圈里挑了一只兩斤左右重的小仔雞。 廚房很好找,出了客廳拐個彎就能看到,這是一個半開闊的空間,三面玻璃,正對著竹林的這一面沒有玻璃也沒有門,濃郁的綠意直接鋪進廚間。 這廚房風景很好,但就是冷,跟個大冰窖似的。 現宰的雞新鮮得不行不行的,這雞隨意散養在院子里,吃的都是青蟲和菜葉,rou質也十分細膩。 加黑胡椒、鹽、生抽、橄欖油腌制上之后,伊凡又切了幾片蘋果扔進去,這樣烤出來的雞rou會帶一股果子的清甜。 “雞胸腔里為什么要塞一塊黃油?”白雪看到伊凡殺雞,先是不敢看,這會兒看到往雞肚子里塞黃油又很好奇。 “雞胸rou烹飪超過68攝氏度吃起來口感就會發柴,而雞腿rou則是73攝氏度。在雞胸的表皮下塞入大塊低溫黃油,黃油融化的過程中會帶走雞胸的部分溫度,這樣烘烤出來的整雞,雞腿和雞胸的rou質都會鮮嫩?!?/br> “唔唔?!卑籽c點頭。 伊凡用錫紙包上烤雞塞進烤箱里,問道,“你聽懂了嗎?” 白雪老老實實地搖搖頭,“不明覺厲?!?/br> 等待烤雞的過程是非常漫長的,要烤一個小時,這個過程中還必須忍受著烤箱里散發出的強烈的香氣。 伊凡見冰箱里還有蔬菜和雞蛋,便又炒一個番茄炒蛋,讓白雪幫忙洗青菜,再做個素青菜湯。 白雪坐在輪椅上,洗菜盆有點高,她得伸長胳膊才夠得到。 曉虎自己待得有點無聊,就開始挑釁表姐,“你會不會講故事???” 表姐點點頭。 曉虎,“那講一個唄!” “林品如和洪世賢原本是一對幸福美滿的夫妻,林品如一直懷不了孩子遭到婆婆的指責...” 曉虎等了半天都沒出現打怪獸的情節,“我不聽了,你講的這個故事不好聽?!?/br> “胡說?!北斫阋餐Σ桓吲d,“《回家的誘惑》最好看了?!?/br> 烤雞做好以后,白雪劃著輪椅到客廳,探進去半顆頭,“奶...表姐,在哪里吃飯?” 廚房里有一張餐桌,但只有兩張椅子。 表姐想了想,“就在客廳吃?!?/br> 壁爐前挪出一小塊地方,小茶幾上擺上飯菜,表姐坐在沙發上,白雪的輪椅自帶椅子,曉虎和伊凡就盤腿坐在地毯上。 盤子里的烤雞少了一只雞腿雞翅,表姐淡淡地看了兩眼。 伊凡解釋道,“給齊老板留了一份?!?/br> 表姐淡定地把剩下的一只雞腿夾到碗里。 她已經很久沒吃過這么香的飯菜了,雞rou烤得外焦里嫩,雞皮酥酥脆脆的,一口咬下去還有滋滋啦啦的聲音。 雞rou又軟又嫩,輕輕一抿,全是rou汁,那鮮嫩的雞rou像是在嘴里融化了似的。 表姐把雞腿夾走了,烤雞上只剩唯一的一個雞翅膀,小雪剛伸出手,曉虎一筷子夾走了。 熊孩子正暗自得意,誰曾想到他用筷子還不是很熟練,雞翅膀咕咚一下掉地上了。 曉虎迅速把雞翅膀撈起來,胡亂吹兩下,直接塞嘴里。 一邊還自我安慰,“三秒不沾灰!” 倒是地毯上落下了一個淡淡的油印子。 伊凡收拾碗筷的時候看到那油印,一臉歉意,“對不起,一會兒我試試看能不能擦掉?!?/br> “不用了?!北斫憷L了聲調,“反正每個月都會換一次的,城里有人專門來收去清洗?!?/br> 這酒窖這么遠,開車過來都要小半天,路況還差,伊凡心想,清洗費用估計也是不低吧。 再看這間面積不小的會客廳,是歐式裝修,兩排頂天立地的大書架上擺滿了書。 很多書的腳頁都被翻得卷起來了,主人應該是一個喜歡看書的人。 紅木的歐式書架擦得光可鑒人,再看家里其他地方也是纖塵不染。 她對這酒窖的主人越來越好奇。 就在這時,傳來幾聲狗叫聲。 表姐悠悠地長嘆一聲,“你等的人來了?!?/br>