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開家小吃店賺錢養娃[美食] 第24節

    禾光隨意地聽了兩句,嘴里說道,“嗯,嗯?!?/br>
    突然,她的臉刷地白了一下,驚恐地望向杜陽,聲音里也帶了哭腔,“杜陽,出事了?!?/br>
    ......

    一行人陪著禾光杜陽趕到店里。

    只見陽光甜品店門前堵著幾個長相彪悍的中年男人,男人們中間c位上站著一個長著張苦瓜臉的婦女。

    見到有人過來,苦瓜臉扯著嗓子喊,“這鋪子誰租的?”

    “是我們租的,您有什么事嗎?”杜陽把禾光護在身后,回了苦瓜臉的話。

    苦瓜臉鼻子里哼一聲,又問道,“是誰租給你的?”

    杜陽使勁去回想那個蛤蟆鏡的名字,簽合同的時候還見過她的身份證,他想了半天,“好像是叫..喬俏?”

    “我呸!傻b玩意兒!”苦瓜臉聽到這個名字,大為光火,啐著唾沫跳罵了半天,又沖杜陽揮揮手,“你們趕緊搬走吧,這鋪面是我的,她沒權利出租?!?/br>
    禾光沖到杜陽前面,生氣地質問道,“我們付了三年的房租,憑什么你說搬就搬?我要報警,讓警察來處理這件事?!?/br>
    苦瓜臉揮揮手,“報警趕緊報,你不報我都要報了?!?/br>
    伊凡站在人群外聽得一頭霧水,想起趙小美之前叮囑她不要租這個店鋪的事。

    她走到趙小美身邊,低聲問道,“小美姐,這是怎么回事???”

    兩個雙胞胎一左一右抱著趙小美的大腿,她彎下腰給其中一個擦了擦鼻涕,才低聲回小凡的話,“這婦女是原配,之前那戴墨鏡的年輕女生是小三?!?/br>
    看周圍沒人注意到她們后,趙小美才繼續說,“之前就鬧過一次了,丈夫把店鋪給小三開店,可這店鋪的所有人其實是原配,鬧得干不下去,這小三才著急轉了店跑路的?!?/br>
    “這...”伊凡剛想問那你怎么不提醒著點,可轉念一想,之前趙小美也并不認識禾光他們。

    趙小美看出她想說什么,繼續壓低聲音道,“就算認識他們,最多也是側面提醒一下,我們開門做生意都不想惹麻煩事,你可別看這小吃街地方不大,那可真是一個小江湖,干起架來刀光劍影?!?/br>
    說著話,來了幾個穿著制服的民警,了解了基本情況后,便把杜陽、禾光,和那個苦瓜婦女一起帶走了。

    小吃店的食客們也吃得差不多了,大家回到店里幫忙收拾了一番,便各自回家。

    臨出門時,宋潔凈套上羽絨外套,多嘴問一句,“老板,晚上還賣嗎?”

    “賣?!苯颊趻咴鹤?,抬頭沖她溫和地一笑,“晚上有新菜,不想在家做的就都來吃啊?!?/br>
    走在前面的曲老師腳步一頓,差點又讓這小王八搶了先。

    他低聲對蔣老師說,“晚上別做飯了,我們也過來吃?!?/br>
    宋潔凈雙手抄在衣兜里,抬著下巴沖曲老師得意地笑,“跟著年輕人混有新菜吃啊?!?/br>
    曲老師,“...”

    小王八羔子,有這么和領導說話的嗎?

    扣績效!扣績效!

    小吃店現在早中晚都營業,自然不能只做早餐了,江源那邊早上送過來一扇勒排骨,伊凡想了想,就做紅燒排骨,加上炸豆腐一起燉。

    紅燒排骨是主菜,配一個青菜湯,一個溏心鹵蛋和一份小菜,套飯最適合在小吃街賣,簡簡單單的一人份,價格公道,營養均衡。

    伊凡取出排骨,洗凈用廚房紙吸干水分后切斷,切好的排骨扔進大鍋里,加涼水、姜蔥和料酒焯水。

    江萍在旁邊洗青菜,看到這里多嘴問一句,“焯水一定要是涼水嗎?”

    “嗯?!币练卜词制踩ュ伬锏母∧?,“涼水在逐漸升溫的過程中才會把排骨里血水逼出來,熱水汆出來的rou味道是發腥的?!?/br>
    排骨焯干凈后,鍋里下一勺山泉水,下黃冰糖熬制糖色。

    糖色熬好后倒入排骨,加姜片、八角、桂皮和一小塊陳皮一起翻炒,直到排骨均勻地上色,香料味道也開始散發出來后,倒入開水,大火滾十分鐘。

    江萍把砂鍋找出來,準備把排骨倒進去小火悶煮。

    伊凡攔了一下,“別著急,大火滾十分鐘是為了上色,煮不夠時間顏色不好看?!?/br>
    “難怪我每次做的排骨顏色都不如外面的好看”,江萍重新把砂鍋放回灶臺上,盯著鍋里的排骨。

    果然,到了八九分鐘的時候,排骨的顏色開始轉成棗紅色,十分鐘前后,排骨的顏色變成了很漂亮的亮棕色。

    “可以了?!币练矊键c點頭,“放砂鍋里燉兩個小時?!?/br>
    這排骨是山豬排骨,rou香味特別足,但不容易燉爛,平時菜市場買的排骨燉個一個半小時就差不多了,這個排骨得燉到兩個小時以上才會軟爛。

    趁這個時間,伊凡把上午從菜市場買的堿水豆腐切成三角形,下油鍋里炸到外皮金黃,而內里卻還是嫩嫩的。

    曉虎探著個大腦袋在廚房門口看,伊凡囑咐過他,店里的廚房和家里不一樣,閑雜人不許亂進廚房。

    他就乖乖地站在門口,往里探著腦袋。

    伊凡看了他一眼,有點詫異,“你還沒走???”

    “我等爺爺睡醒呢?!睍曰⒄f。

    “???”

    江萍解釋道,“方老頭在火塘邊打瞌睡呢?!?/br>
    看時間差不多了,伊凡把煎好的堿水豆腐倒入燉排骨的砂鍋里,“在院子里睡?別著涼了?!?/br>
    江萍轉動了一下泡著溏心鹵蛋的鍋,回道,“不會,我給他搭了一條毯子?!?/br>
    “我想吃個鹵蛋?!睍曰⑴吭陂T邊,聞著廚房里誘人的rou香味,咕咚咕咚地咽口水。

    “你怎么又餓了?”伊凡瞥他一眼,“等等,給你嘗嘗排骨?!?/br>
    她撈了一塊排骨出來,排骨上的rou顫巍巍地流著湯汁,火候已經差不多了。

    連湯帶rou地舀出兩勺排骨,放到炒鍋里收汁,排骨的色澤變得更加油潤紅亮。

    再用小碗盛著,溫度涼下去一點才遞給曉虎,“吃吧?!?/br>
    曉虎端著排骨蹦蹦跳跳地跑回院子里的火塘邊坐下,軟墊被炭火烘得暖呼呼的。

    他吃下一口燉得軟糯的排骨,吸溜一吸,骨頭就掉了出來,味道更是軟爛鮮香,美了美了!

    方老頭被一陣濃郁的rou香喚醒,一睜眼,看到曉虎正端著一碗什么東西吃得吸溜吸溜的,圓鼓鼓的腮幫上沾滿醬汁,大金毛蹲在旁邊直流哈喇子。

    曉虎發現方老頭醒了,趕緊把最后一塊排骨塞進嘴里,包著嘴嚼得臉頰上一鼓一鼓。

    方老頭探身看看空掉的小碗,沖廚房那邊假意咳嗽了兩聲。

    伊凡特識趣地跑出來,“方爺爺醒了?紅燒排骨給您來點?”

    “嗯?!北乔焕锇l出一聲看似不情愿的哼哼,其實眼睛早就順著香味飄進廚房去了。

    江萍聽到伊凡和方老頭的對話,笑著撇撇嘴角。

    盤子里舀一勺瑩白的米飯,米飯上澆上紅燒排骨澆頭,溏心鹵蛋一切為二,擺放在盤子邊緣。

    伊凡把排骨套飯遞給方老頭,“爺爺,新菜,您嘗一嘗?!?/br>
    曉虎眼神極好,一下子盯住方老頭碗里的菜,“我沒有豆腐,也沒有雞蛋,我要!”

    話音剛落,他的筷子就迅速伸進方老頭的盤子,精準地夾起一塊煎豆腐。

    只見那煎豆腐綿綿軟軟的,油汪汪地滴著rou汁,一看就好想吃。

    “曉虎?!币练驳吐暫浅?,“你有沒有禮貌?”

    這本來是一句反問,沒想到曉虎卻眨巴眨巴大眼睛,一本正經地回答,“我沒有禮貌?!笨曜舆€夾著那塊豆腐不肯松手。

    伊凡想笑,又怕一笑就破功,以后小王八蛋更加猖狂,她死死地繃著臉,表情看起來奇奇怪怪的。

    江萍端了一小份排骨和豆腐出來,碗里還是臥著一個切開的溏心蛋,她把迷你版小套飯遞給曉虎,“不要和爺爺搶,剛沒給你是因為豆腐還沒燉好嘛?!?/br>
    方老頭也沒做聲,夾起一塊軟綿的豆腐吸溜吃著,豆腐焦脆的外皮都燉得軟綿綿的,內里的嫩豆腐更是吸飽了rou汁,吃起來比rou還香。

    廚房里的事也忙得差不多了,伊凡順勢在火塘邊坐下,伸出細細白白的小手籠著爐火烤,驚嘆道,“這木炭真是超長待機,現在還好暖?!?/br>
    江萍也坐在一邊烤火,“對呀,這家的木炭是真的好?!?/br>
    “貴嗎?”伊凡道,“要不貴的話以后院子里都隴個火塘,大家吃飯也烤得暖呼呼的?!?/br>
    江萍一笑,“木炭能有多貴?我們家生意好,天天燒也燒得起?!?/br>
    伊凡渾身烤得暖呼呼的,她懶洋洋地靠在軟墊上,把腳伸在火塘邊暖著。

    江萍環伺一圈這小小的院子,笑著說,“剛租這個房子的時候我心里可不對勁了,總覺得這邊又破又偏,一收拾出來,現在給多少錢都不換,有幾分世外桃源的意思是吧?”

    “那是?!币练驳靡庖恍?,“也不看看是誰的審美,對了,白雪快回來了吧?給她一個驚喜?!?/br>
    “她看到了肯定高興,但老師打電話來說,還有博物館呀那些地方沒去,冬令營延長了十天,等她回來都快要過大年了?!?/br>
    門外的黃銅小鳥風鈴響了一下,伊凡坐起身,剛要說還沒開始營業,一看,來人是中午被警察帶走的禾光和杜陽。

    禾光的兩只眼睛腫得像兩個桃兒,臉上的淚痕都還沒干。

    江萍忙招手讓禾光和杜陽坐到火塘邊來暖著,又起身給他們倒了兩杯熱茶。

    禾光捧著熱茶喝了兩口,才哇地一聲哭出來,帶著哭腔說,“我們完了!”

    第32章 紅燒排骨   白雪滑雪摔了,方老頭出手相……

    在禾光和杜陽斷斷續續的描述中, 大家得知,和禾光她們簽合同的那個蛤蟆鏡連身份證都是假的,警察局拿著那個身份證去查檔案,根本就是查無此人。

    而苦瓜臉那邊則是有理有據, 連店鋪的產權證都帶來了。

    最后警察讓禾光和杜陽先把鋪子還給房東, 再單獨立案, 以欺·詐罪追捕蛤蟆鏡。

    說到這里,禾光哭得更加厲害了, “杜陽所有的錢全都搭進這家甜品店去了,現在讓我們搬,那些設備家具也沒地方房, 我們怎么辦啊...”

    杜陽捏捏她的手, 安慰道,“沒事的啊, 禾光,錢沒有我再想辦法,警察不是會去抓那個女的嗎?等抓到人錢就拿回來了?!?/br>
    “天塌下來, 還有我呢,我不會讓你受委屈的?!闭f到這里,杜陽又很有信心的補充一句。

    江萍看了杜陽一眼, 這小伙子細皮嫩rou, 長得跟個小白臉似的,出了事,這還挺有擔當。

    伊凡也安慰道,“就是,你先別著急了,大家一起想辦法?!?/br>
    “伊凡, 那我們能先把設備家具搬到你們這邊存放一段時間嗎?”禾光抽噎著問。

    “這...”伊凡很是為難,食百味小吃鋪面積也很小,食客又多,還真騰不出地方來擺甜品店的那些東西。

    她想了想,“這樣吧,讓搬走你們也不是立刻就能搬的,給那苦瓜...女房東多爭取兩天時間,我回頭問問宋老師,好像學校里有庫房,看能不能借用一下,實在不行付點租金也行?!?/br>


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