開家小吃店賺錢養娃[美食] 第9節
房子確實很好,寬敞明亮,位置也合適,距離小吃街近,白雪上學也方便,各方面江萍都很滿意,當即就拍板要簽合同。 中介開一輛二手的小奧拓,江萍坐進副駕駛,倆人朝中介公司開去,就在出小區的時候,江萍隨意往車窗外瞥了一眼,心里咯噔一下。 白建華他們一家三口正說說笑笑的走進小區,那黃頭發的小三手里還提著一兜菜。 這可真是冤家路窄,白渣男簡直是陰魂不散。這房子租還是不租?江萍心里七上八下的。 一會兒想,租唄,我又沒做虧心事,憑什么怕他們??赊D念一想,自己是無所謂,白雪天天和他們抬頭不見低頭見,這讓孩子怎么面對? 一想到白雪,江萍一顆剛硬起來的心就軟得一塌糊涂,她思索了一下,對中介那小伙子說,“小伙子,抱歉啊,那房子我暫時不租了?!?/br> 中介小伙子突然就火大了,“您玩呢?您看的房子沒有十套也有八套了吧?出不起錢還要挑地段,這好不容易看到一套滿意的了,現在又是怎么了?” “對不起?!苯嫉椭^道歉,“這房子我真的不能租,抱歉啊,你這段時間帶我看房的損失我會補貼你的,你說要多少錢?!?/br> 二手小奧拓一腳油門剎在路邊,剎車踩得又氣又急,輪胎發出刺耳的摩擦音,中介指著馬路,怒氣沖沖地吼道,“下車!” 江萍剛在路邊站穩,車門一關,二手小奧拓就沖了出去,有了中介的怒氣值加持,小奧拓差點跑出奧迪的速度來。 伊凡從方老頭那邊回到家里,江萍已經先到家了,她正低著頭切和rou餡要用的蔥花,眼眶紅紅的,小凡走進家里她也沒發現。 放下東西,見江萍悶悶的,伊凡洗好手走過去接過她手里的刀,“我來吧,你別把手給切了?!?/br> 江萍順勢把到遞給伊凡,自己洗了手拿起手機登上58找房子,伊凡問,“今天看的那套房也不滿意?” 江萍搖搖頭,隨即又點點頭,“滿意是滿意的,但你知道嗎?白建華他們就住那個小區,我這不擔心白雪心里難受嘛?!?/br> 不知道為什么,伊凡明明才比白雪大了三歲,要按年齡上來看,伊凡和江萍絕對是兩代人,可經過這一個多月的相處,江萍一點沒覺得伊凡年紀小,只覺得她沉著冷靜,有什么事情也會自然地和她商量。 聽到這里,伊凡搖搖頭,“不行,和渣男住一個小區多堵啊,我才不想天天看到他們影響心情,珍惜生命,遠離渣男!” 伊凡手里篤篤篤切著蔥花,眼睛朝江萍手機上瞟了一眼,泛著銀光的菜刀在她手里就跟自己長了眼睛似的,排列整齊的蔥花從刀下自覺地涌出來,她抬了抬小巧的下巴,“這套可以啊,帶個小院子,剛好可以放小吃車?!?/br> “不行?!苯嫉氖謩澾^屏幕,“這套太貴了,離小吃街也有點遠?!?/br> 切好的蔥花隴進一個大盆里放著,伊凡轉身去冰箱拿豬rou出來剁rou餡,她安慰江萍道,“江阿姨,錢的事您真的不用擔心,只要房子合適就行,賺錢還有我呢?!?/br> “我知道?!苯键c點頭,“但你賺錢也很辛苦,天不亮不起床,收攤回來也得繼續忙活,別的像你這個年紀的小姑娘都忙著享受,就你苦?!?/br> 伊凡把豬皮剃下來放到一邊,把一大塊五花rou先切成條狀,再逐步改刀成rou丁,她抬頭對江萍笑笑,“做自己喜歡的事情怎么會苦呢?我現在做的這些事,不給錢我也愿意做,何況做好了還有錢賺,那就做得更開心了?!?/br> 聽她這樣說,江萍也跟著笑了,“你這孩子,性格怎么這么好?” 這還是伊凡第一次聽到別人夸她性格好,在仙界的時候她可是出了名的臭屁脾氣,誰都不理,每天就琢磨著人間的美食,仙女們喝風飲露,沒人吃她那油汪汪的大rou餅,時間長了也便沒人愿意和她玩。 還是花魂的她越來越沉默,每天最喜歡做的事情就是在最遠最安靜的天際,擺一張小桌子,桌子上堆滿自己做的人間美食,啃著rou餅,看日出日落。 沒想到這樣的境況到了人間倒是來了個顛倒,天不亮就已經有那么多人排著隊等她出攤了,不管做什么,大家都吃得津津有味,伊凡最喜歡做的事不再是看日出日落,而是看大家為了得到一個rou餅耍各種可可愛愛的小心思。 要說這樣的生活苦嗎?她一點都不覺得苦,反而是在仙界躺在云上看風景,耳畔只有風聲掠過的時候更苦。 伊凡把這些天剔下來的豬皮都存了起來,到今天已經有一小鍋了,豬皮先汆一遍水,撈出來反復洗凈,再用小鉗子拔掉豬皮上的毛。 曉虎看了會兒動畫片,跑過來趴在餐桌旁看了看,小圓臉上寫滿疑惑,“為什么要給豬皮拔毛?” “嗯...”伊凡想了想,“長毛不好看,拔了漂亮,跟漂亮阿姨們拔眉毛一個道理?!?/br> 曉虎點點頭,若有所思。 拔干凈毛的豬皮扔到鍋里,加生姜、大蔥和料酒再煮十分鐘,之后撈出豬皮洗干凈,把豬皮切成1厘米左右寬的細條。 切好的豬皮找一個不銹鋼小盆盛上,盆里加清水、鹽、雞精、生抽、香葉和一小塊八角,之后上大火蒸著。 江萍在58上看了半天房子,沒看到一個合心的,盯著手機看了半天,眼睛又酸又澀,聞到空氣里一陣清香,抬起頭問道,“做什么呢?” “豬皮凍,明天早上我們做灌湯小籠包吃?!?/br> 第14章 門釘rou餅 白雪怒揍狗男女 白雪學校放假兩天,下周一期末考試,今天不上課,她還是起了個大早,外邊的天黑黢黢的,伊凡和江萍已經在廚房里忙忙碌碌了。 江萍一邊用砂鍋熬著小米粥,看一眼伊凡那邊,見伊凡正把昨天熬好的豬皮凍切成小丁狀,和剁好的rou餡一起攪打。 她轉身攪著鍋底,心疼道,“隨便吃點rou餅不挺好的嗎,干嘛還費那個勁做什么灌湯小籠包,你4點就起床開始忙活了吧?” 說完話,江萍一轉身,看到白雪站在廚房門口,眼放綠光,跟一頭小狼仔似的,江萍嚇了一大跳,“今天不上課怎么不多睡一會兒?” 白雪嘆一口氣,一臉正義凜然,“勤奮使我早起?!?/br> 江萍白她一眼,“是食物使你早起吧?” 白雪被親媽戳破,也懶得再裝了,擠到伊凡身邊,緊緊地挨著她,“小凡姐,做灌湯小籠包???多放點rou餡,再來一勺?!?/br> “走開?!币练矝_她揮揮手,“餡放多了待會兒蒸的時候要爆炸的,小孩子什么也不懂,瞎說什么?” 白雪不愿意了,“不懂可以學嘛,您不得歧視缺乏生活經驗的青春美少女啊?!?/br> 伊凡到處看了一圈,一本正經地問,“青春美少女在哪兒呢?” 白雪:友盡! 為了做小吃方便,江萍家的廚房已經改造過了,除了原來的兩孔灶臺,又增加了一個猛火灶,這會兒猛火灶上正煮著羊雜湯,她看了一眼擠在伊凡身邊搗亂的白雪,就沖白雪安排道,“你看著點羊雜湯煮,別讓湯撲出來了?!?/br> “收到,保證完成任務?!痹捯魟偮?,白雪已經小跑到羊雜湯旁邊,拿一個長柄勺緩緩攪動著鮮濃的羊湯,深深地嗅一口味道,羊rou的鮮味直沖鼻腔。 做灌湯小籠包的皮都是“死面”也就是不經過發酵的面團,只有這樣的面才包裹得住灌湯包的湯汁。 搟面杖把面芥子搟成薄薄的一張,中間放硬幣大小一坨rou餡,只見伊凡靈巧的食指和拇指在面團上快速抖動,一個乖巧的小籠包就出現在手心,數一下,24個褶子,一個不多一個不少。 半個小時不到,案板上整整齊齊地擺滿了小包子,江萍在好奇心的驅使下,還真認真數了數,每個包子都是24個褶子,大小一模一樣,跟機器生產的似的,她“嘖”了一聲,看看白雪,再看看別人家的女兒,感覺自己的女兒好像不能要了。 包好的小籠包上鍋蒸熟,連小蒸屜一起端上桌,江萍打了三碗小米粥,朝沙發上看了一眼,曉虎蓋著一張毯子還在呼呼大睡,江萍問,“要不要曉虎起來吃早點?” 伊凡看了一眼,小魔王估計夢到吃什么好吃的了,小嘴巴吧嗒吧嗒地吃得津津有味,伊凡笑了,“不用,讓他睡吧?!?/br> 白雪早就迫不及待,夾起一個小籠包放到面前的碟子里,先咬開一個小口子,往里吹一吹,等里邊的湯汁涼了,用嘴接著咕咚一口喝下鮮濃的湯汁,真鮮,再吃包子的時候,剩下的rou餡依舊汁水濃郁,和皮一起吃,混合著面香,碳水和蛋白質的組合是最讓人滿足的。 吃完早點江萍和伊凡要去出攤,曉虎還在呼呼大睡,白雪便接下了在家照顧曉虎的任務。 伊凡和江萍剛一出門就被呼呼的北風刮得站不穩,小吃攤上擺滿了東西,推起來沉沉的,倆人頂著風勉強把小吃車推到街上,人早就被刮得七暈八素。 還好到了小吃街,曲老師他們那幾個釘子戶食客還依然堅·挺著,大家看到小吃車來了,忙跑上前七手八腳地幫忙把車子推過來。 車子剛擺好沒多久,白建華和他的小三也來了,倆人牽著孩子,大搖大擺地排在隊末。伊凡看了江萍一眼,江萍跟沒看到似的,自顧自地忙著手里的活,利落地把煮好的羊雜湯端上桌。 早上風太大,江萍的長發被風吹得有些凌亂,爆皮的嘴唇一直沒好,再加上起得早,眼睛底下一片烏青,看起來十分憔悴。 再看小三,人本來就年輕,皮膚雪白,穿著玫紅色羊絨大衣,更稱得整個人神采奕奕,一副養尊處優的模樣。 伊凡手里烙著餅,心里真替江萍不值,越想越生氣。 輪到白建華的時候,他先是對小凡笑笑,“小凡,生意興隆啊,給叔來六個門釘rou餅,三碗羊雜湯?!闭f完,掏出手機準備轉賬。 伊凡攔住他,“不好意思,第一,你不是我叔,我們家上下三代都不會有你這種人渣親戚。第二,我們小吃攤限量供應,一家人只能買一個餅,你們家買一個夠你兒子吃就行了,恕我直言,你們兩口子不配吃我做的餅?!彼A艘幌?,還極其嚴謹地補充道,“羊雜湯你們也不配?!?/br> 她長得溫溫柔柔的,平時也總是一副笑盈盈的模樣,一番話說得擲地有聲,小吃攤上的人全都驚呆了,一齊看向這邊。 伊凡的話講得不輕,白建華臉上紅一陣白一陣,他旁邊的小三忍不住了,她抬起涂著玫紅色指甲油的手指著伊凡,嗓音又尖又利,“你一個擺小攤的拽什么拽?限量?你別逼我說出難聽的話來,說來說去,還不是因為那個黃臉婆得不到我丈夫,你們耍這種小伎倆嗎?” 伊凡斜著眼睛看著她,突然對她笑了一下,“恭喜你,因為你的言語讓我不爽,我現在決定一個餅也不賣你了?!?/br> “你...”小三氣結,“你說不買就不買???我上消協告你你信不信?” “好?!毙》矝_她揮揮手,“你去消協吧,別擋著我后邊的客人?!?/br> 女人攔住小吃攤不走,扭頭看白建華,尖利的嗓音高聲對白建華嚷嚷,“白建華,你說話啊,這餅不是我要吃,是你兒子要吃!” 白建華剛要說話,曲老師沖過來像一堵rou墻似的擋在白建華面前,“不好意思啊,借過借過,我工作要遲到了,先讓我買個餅就走,不好意思不好意思,實在抱歉?!?/br> 排在隊伍后面的人也反應過來,嘴里紛紛說著,“我工作也很趕的,不好意思,還是我先買吧?!毙袆由弦稽c不客氣,都在拼命往前擠。 白建華反應過來的時候,已經被隔絕在了人墻之外,一家三口成了邊緣人物。 小三氣得整個人都是顫抖的,只聽她尖聲叫道,“白建華,你倒是放個屁啊,你就眼睜睜看著你親兒子沒吃的?” “算了算了,人家不賣?!卑捉ㄈA小聲說。 小三的尖聲叫嚷越發地刺耳,“不賣?她憑什么?以前我不愿意和她計較,現在我怕什么?我才是你法律上的老婆,于情于理我都不理虧,憑什么要任由別人騎到我頭上撒尿?” 伊凡烙著餅,聽到這話都要氣笑了,抬高下巴越過人群沖那邊喊,“哎哎哎,怎么說話呢你?騎在你頭上撒尿這種事我真干不出來,你不介意,我還不愿意呢,太不文明了?!?/br> 一番話說得食客全笑了,曲老師手里端著六個門釘rou餅,顫顫巍巍地挪著小碎步往桌子那邊走,路過小三身邊的時候還把餅往前遞了一下,“您聞聞這餅香不?可惜你啊,吃不到,哎!可惜了?!?/br> 說完還真是一臉惋惜的模樣,端著餅走開了。 小三吃了虧,一張抹了粉涂了腮紅的臉變得鐵青,她自知不是伊凡的對手,直接把矛頭指向江萍,“江萍,你現在住的是我們家的房子吧?當初你凈身出戶可是白紙黑字寫清楚的,現在還賴在里邊不走算怎么回事?” 這樣當街罵架,恨不得把自己家的那點破事滿大街宣傳的行徑,讓白建華覺得很沒面子,他呵斥一聲,“有事回家說?!?/br> 說完拽起小三就往家拖,他們那瘦瘦小小的兒子被嚇得大哭起來,小三的戰斗力剛燃燒起來,更是不愿意走,一時間小吃攤前那可真是精彩紛呈,每個食客的臉上都帶著八卦的笑容,嚼一口rou餅,看一會兒家庭倫·理大戲。 小三掙脫白建華,奮力沖進小吃攤,揚起巴掌就朝江萍臉上扇去,說時遲那時快,老校長一把扼住小三的手腕,將她往后一推,“你這位同志,有話好好說,動手犯法的你不知道?” 小三踉蹌幾步,一回頭,臉上結結實實地挨了一個巴掌。 清脆的響聲在冬日的早晨炸開,空氣瞬間安靜了。 小三一抬頭,對上了白雪殺氣騰騰的目光,她白皙的臉上五個清晰的手指印,頭發飛散,瞪著猩紅的眼睛,狀如女鬼。 “白雪!”白建華一聲呵斥,白雪扭頭狠狠地瞪著他,突然抬起穿著小皮靴的腳,狠狠一腳踢在白建華的小腿上,啐了一聲,“狗男女!” 白雪火冒三丈,力度不小,白建華也顧不得去看小三,吃痛地叫了一聲,便蹲下身捂住了小腿。 江萍從小吃攤上沖出來,一把摟住白雪,顫著聲問,“白雪,你沒事吧?” ...?明眼人都看到是白雪徒手揍了狗男女,那對狗男女連碰都沒碰到她一下,當媽的還是第一個擔心女兒有沒有事。 小三指著白雪和江萍,“你們娘倆,今天上午12點前從我的房子里面滾出去?!彼慌ゎ^,猩紅的雙眼瞪向伊凡,“你也滾!馬上滾!全都給我滾!”憤怒的小三已經徹底失去理智了。 曲老師看了半天熱鬧,到這里忍不住了,終于開口問道,“你們現在住哪里???” “哦?!币练不剡^神來,“我們住在城中村?!?/br> 熊老師笑了,“嗨!就城中村那個廉租房???聽這女人的語氣我還以為你們住她們家皇宮里呢,找房搬家這事曲老師就給安排了吧,后勤部就是管這些事的?!?/br> 曲老師也安慰道,“你們別著急,學校有一間倉庫空著,東西可以先搬到那邊,至于住嘛...這個得去問問,看家屬院誰家有空房?!?/br> 大家七嘴八舌地給伊凡她們出著主意,突然身后傳來一個渾厚蒼老的聲音,“你們知道碧湖邊的曲家大院嗎?”