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何氏驚呼:“老太爺吶!” “爹,娘,師父他老人家在京中確實識得這兩位大人?!倍琶髡褜⒛侨针x溪川縣外出上張家看診道來,“我早先見過張老太爺,師父他曾是太醫院的院正,如今已辭官告老?!?/br> “太醫!” “院正!” 雖說在京城,太醫院院正是不過五品的官職,但能入太醫院的,定是皇帝欽點的醫術佼佼者,不說宮中,京城之內的名門望族若有得病者,想請太醫都難呢。 還得家中有牌子才能請到。 從這點便足以可見太醫在京城的尊貴。 而治病行醫又是少有的可得恩澤大惠之舉,哪家染上重病,一旦治好,身為人難免銘記在心,事后牽掛這份恩情。 因此薛徑在京城能有人脈說得過去。 只是杜黎和何氏顯然沒想過他會是太醫院的院正,那可是整個太醫院醫術最為精湛才堪佩的官位。 杜明昭一看爹媽巨變的臉色,立馬知道兩人都一時之間難以接受薛徑的身份變化。在溪川縣,薛徑態度親切,向來待人友善,眾人都以為他是外鄉來的一位郎中。 何氏的手微微顫抖,“薛、薛老的身份這樣高,咱們平日可是太怠慢人家了?” 這般想起,何氏惶惶不安。 杜黎同樣作想,杜明昭輕笑著安撫兩人道:“爹,娘,師父他老人家不說便是不想你們二人想多,你們莫忘了,師父可說過待忙完便會入京與我們同住?!?/br> “那是,那是,我們都將薛老看作親人的?!焙问线€是略顯局促。 而杜黎則反復問杜明昭,“昭昭,薛老究竟何時入京?” “此事還未定呢?!?/br> “這回薛老幫了爹這樣一個大忙,我們一家人是得當面好好和薛老道謝?!倍爬韪械綉M愧,“京中的幾位大人我們哪有可能認得?人家更不會平白無故給咱們恩惠,若非薛老,石大人不會接納我,再為我點撥習書?!?/br> “爹,石大人應允了?” “是?!?/br> 杜明昭喜笑顏開,“這可真是太好了!” “我才說要謝謝薛老?!?/br> 何氏應道:“是,我們必須感謝薛老?!?/br> 杜明昭跟著道:“我寫封信寄給師父吧,再問一嘴看他何時過來?!?/br> 杜黎搶道:“昭昭,我也想寫一封信?!?/br> 何氏不識得字,家中能寫感謝信的唯有杜黎與杜明昭,不過杜黎在寫信時,何氏便在旁邊,她有心想言謝,便邊說邊讓杜黎又寫了好些話。 這回給薛徑去的信件共四張紙,一家人言辭誠懇,表盡謝意。 有了石忠文的教課,杜黎每逢午后都會離家前往石府,午前他便窩在書房讀書,待從石府歸家后,仍舊看書直至深夜。 而杜明昭則用五日翻遍了云江樓的賬冊,她讓應庚抱著賬簿,兩人乘馬車去往云江樓。 宋杞和已與云江樓的掌事打過招呼,杜明昭亦是云江樓上頭的主子。上回在一樓前堂杜明昭碰見容家姐妹,正是姜掌柜認出了杜明昭,才沒第一時間上前阻攔她和容氏嫡女之間的沖突。 這回杜明昭前來云江樓,小二旋即到后堂尋姜掌柜。 姜掌柜姍姍來遲,躬身福禮道:“小的見過杜姑娘?!?/br> 杜明昭喚他:“姜掌柜?!?/br> 應庚將賬簿歸還,而姜掌柜未曾和杜明昭打過交道,還有些忐忑,便小心問:“杜姑娘,小的以性命擔保這些賬簿絕無參假,小的不敢蒙騙殿下?!?/br> “沒有,我并未懷疑掌柜的,我來是為了另一樁事?!倍琶髡延謫栃《嗽平瓨且粯嵌枪娜坎似?,她聽完后詢問姜掌柜,“不知道掌柜的可聽過藥膳?” “藥膳?有的?!苯乒裼卸潭桃粍x的思索,“富商白家開在濟世堂的那條街上,小的聽旁人說他家便是請教過王太醫,可能將藥材與菜肴共作一菜?!?/br> “不錯,我看過賬簿后發現云江樓已有兩年不曾出過新品膳食了?!倍琶髡讶砑埞P,開始逐步落筆,她說得堅決且自信,“殿下應告訴過你,我是一位大夫,我打算在云江樓賣藥膳,人家酒樓可賣,我們自然也能賣得?!?/br> 姜掌柜反問:“可……杜姑娘,要是咱們酒樓與旁的成菜一模一樣,那就并非是新品???” “安心,你待我寫完?!?/br> 這點杜明昭再來前就考慮過,京城的云江樓當然不能用溪川縣那時候的方子,她給喬掌柜的多是基礎藥膳,而在京城這種大城市,就得“高大上”起來。 比如金絲燕窩、冬蟲夏草、鹿茸、還有熊膽。 酒的這類,杜明昭還寫了一樣“金錢白花蛇酒”。 這蛇酒可治破傷風與風濕骨節疼痛,但蛇本身有劇毒,不論是抓亦或制酒,工序都尤其復雜,價格定然得高。 杜明昭此次針對的目標群體,便是京城之中的有錢子弟。 她寫好方子,姜掌柜掃去一眼,只是那么看一眼過去,他當場就領悟了杜明昭的意思。杜明昭還特地寫好了藥材和膳食怎樣烹制能保留藥材的藥性,又不失食物的口感,可謂是齊全。 姜掌柜大為震撼,“杜姑娘真是妙心啊,那小的這就收下,讓后廚準備去了?!?/br> “好?!?/br> 杜明昭有信心,先用這幾樣招攬客人,至少近一年都算是新鮮玩意。 --