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筆趣閣 - 歷史小說 - 美食博主穿成宅斗文炮灰后在線閱讀 - 第120頁

第120頁

    做燒烤,不是直接去店里吃,那就講究一個合作。

    燕秋姝也不規定誰做什么,任他們自己去處理,只告訴他們方法,鐵板烤rou吃過了,將鐵板掀開,里面的炭火放上兩個鐵絲攔著,就成了炭火燒烤。

    看著差不多,但又是另一個新鮮的吃法,味道和口感都不一樣。

    三個孩子興致都跟高昂,唯有周昭衡比較冷靜,但眼眸里的笑意也都快溢出來了。

    很少做這種活,他們面對這些有些束手無措了,即使有人幫忙,一個個還是笨手笨腳,一坨rou穿半天穿不上去。

    好在他們都做得十分認真。

    最認真的大概就是周昭衡了,他也不吭聲,默默地做,默默地錯,做錯了看一下別人,然后繼續做。

    冬冬和婉兒則會拉著燕秋姝詢問怎么才是對的。

    燕秋姝注意到差別,剛幫冬冬搞定了一個不聽話的藕片,正要去幫忙。

    就見蕭平松已經繞道周昭衡身邊,熱情道:“你看我這樣,rou放在桌子這里,再用簽子穿過去,是不是容易很多?”

    rou一坨一坨的也沒那么大,小孩子手指短,不那么靈活,但若是放在桌子上,直接穿透桌子上的空隙,剛好就能順利透過。

    周昭衡看了眼,乖乖按照他的方法,成功搞定一塊rou后,他歡喜的抿唇無聲的笑著。

    這時冬冬湊過來說:“哇,阿衡你穿得好好,正中間穿過去了!”

    周昭衡滿足一笑,繼續串下一個。

    燕秋姝看向他的,只見那rou串歪歪扭扭的,但好歹是穿上去了,她夸贊道:“你也很好,最起碼串上去了?!?/br>
    隨著孩子們穿好的rou串越來越多,燕秋姝也將烤爐升起來了。

    長方體的盒子被打開,里面躺著一堆熱乎乎的炭火,稍微湊近一點都能感覺到炙熱撲面而來。

    生烤爐花費的時間還挺長的,等徹底燃燒起來,串也都搞定了。

    燕秋姝讓人抬著這個烤架,從后廚到了前廳的外表。

    蕭夫人等人也是瞧著飯點,特意回來,正好就看見她帶著人在那忙碌,蕭懷啟問道:“瞧著這架勢,是要做烤全羊?”

    燕秋姝搖搖頭,笑瞇瞇指著那好幾個托盤裝的烤串:“是燒烤!”

    說著她將一大把rou串和好幾個雞翅串放在烤架上,鋪好之后,一手拿著刷子,給上面刷了一層油,順手再翻個面,只見原本對著碳爐的那一面,已經被烤變色了。

    謝清韻看著新奇,問道:“要我幫忙嗎?看著挺簡單的?!?/br>
    “來呀?!毖嗲镦譄崆榈耐赃吪擦伺?。

    謝清韻見此,直接挽起袖子,來到燕秋姝身邊,學著她的樣子拿了一把rou串鋪在上面,見火沒到這里,還著急的催促著人幫忙弄一下,免得她的rou串熟不了。

    蕭夫人也挺心動的,可惜年紀大了,只能拍拍兒子:“你也去,反正都是坐著?!?/br>
    蕭懷啟啞然,但還是老老實實讓人推著輪椅過去幫忙。

    燕秋姝定做的烤架很長,主要是考慮人多,效率問題,三個人在這也不擠,不過她是在最邊上的,左側是謝清韻,右側就是四個眼巴巴盯著烤rou的孩子。

    她第一輪烤的是羊rou串和雞翅,中間的火大,羊rou串不停的翻面,刷油、撒了各種香料后,就彌漫著一股香味。

    因此不一會兒,羊油“滋滋滋”的烤化,羊瘦rou也緊致了許多,染上了佐料的深色,香味撲鼻。

    冬冬每次最沒定力了,這會兒直勾勾的看著簽子上的rou串滋啦滋啦的作響,聞著鼻尖那濃郁的香味,“咕?!币幌?,咽口水了。

    “噗嗤!”婉兒捂嘴笑瞇瞇的看他。

    燕秋姝也笑了,蕭平松輕咳一聲,偏頭偷偷地笑,怕讓弟弟不高興。

    但冬冬臉皮厚,非常淡定:“我饞了,嗚嗚,阿姝jiejie,好了沒?”

    燕秋姝挨個看了一下,點頭道:“嗯,好了,可以吃了,伯母,這是您的,快嘗嘗味道怎么樣?!?/br>
    一人一個簽子,分發下去。

    接到一根烤串,蕭夫人還愣了一下,即使她曾經上過戰場,也一時難以理解,就這樣直接吃?不要桌子?

    尤其是二少夫人宋明黛以及三小姐蕭懷玉,這兩人性子更加內斂,也更加循規蹈矩。

    只是她們的疑惑,燕秋姝給予了肯定的點頭:“對,就這樣直接吃,咱邊烤邊吃,用不著上桌,也沒別人,不要緊的,吃吧?!?/br>
    完了她先做個示范。

    因自家做rou串,上面的rou給得格外足,滿滿的一串,個頭也不小,熱乎乎的烤串吃起來,那滿足感也是十分絕了。

    燕秋姝怕燙到了嘴巴,只努力露出牙齒去咬住一塊rou,一個用力,rou被擼下來,燒烤時本身撒了很多佐料,入口就是一股咸香微微的麻辣,光是這樣便讓人驚喜,可等吃得時候才是真正的驚喜。

    羊rou的rou質太細嫩了,因為是新鮮羊rou,現殺現宰,這會兒牙齒咬開,仿佛有汁水在唇齒間彌漫,鮮嫩的rou質伴隨著孜然、花椒粉、燕秋姝炒出來的椒鹽等味道,完全品嘗不出羊rou的膻味。

    再一口,這一回夾雜著些許羊油,這回是真的汁水四溢了,可那羊油也因佐料蓋住,根本品嘗不到油膩,只有滿口rou香。

    見她這樣,再看幾個孩子都非常適應,即使才回來的蕭平松都很坦然的吃,其他人猶豫了一下,也試探的張嘴。

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